寶寶春天補(bǔ)鈣方法,春季補(bǔ)鈣有學(xué)問

一、春季寶寶要如何科學(xué)補(bǔ)鈣

不同月齡 鈣攝入量有差別

中國營養(yǎng)學(xué)會2013年制定的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，規(guī)定了不同月齡寶寶的鈣的攝入量。具體為： (1)0-6個(gè)月寶寶：嬰兒每天鈣的生理需要量為200mg，純母乳喂養(yǎng)的寶寶出生后6個(gè)月內(nèi)不需要額外補(bǔ)鈣。一般情況下，媽媽每天的奶量為800-1000mg，其中含的鈣足以滿足6個(gè)月內(nèi)寶寶對鈣的需求。 (2)7個(gè)月-1歲的寶寶：因?yàn)槟溉閿z入量逐漸減少，其鈣的濃度也相應(yīng)降低，輔食添加并逐漸增多，考慮到寶寶發(fā)育的需要及輔食鈣吸收率較低的原因，定為每天需要鈣250mg。 (3)1-4歲的寶寶：每天發(fā)育需要鈣為600mg。

奶類是最佳的鈣來源

寶寶春季補(bǔ)鈣，通過在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量是安全而有效的方式。無論是鈣的含量還是吸收率，奶類是最佳來源，母乳最優(yōu)，其次是配方奶，再后是鮮奶。除了奶類，魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等也值得推薦。通常來說，2歲之后的寶寶添加的輔食已經(jīng)和成人的食物基本是一樣的，確保飲食均衡攝入即可。

臨睡前補(bǔ)鈣效果更佳

在一天之中，寶寶晚上臨睡前補(bǔ)充鈣劑或者含鈣豐富的食物，效果更好。鈣在體內(nèi)維持著一定的動(dòng)態(tài)平衡。夜間雖然沒有食物攝入，但是尿鈣依然會排出，這樣血鈣就會降低，骨骼中的鈣就要游離出來補(bǔ)充到血液中，以維持血液的一定濃度，時(shí)間長了，骨骼就會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。另外，鈣代謝需要一定的激素來調(diào)節(jié)，但是這些激素一天當(dāng)中分泌是有差異的，一般來說，夜間血鈣比較低，會刺激甲狀旁腺分泌，使得骨骼中的鈣更快分離到血液中。為了制止骨骼脫鈣，此時(shí)補(bǔ)充鈣劑或者吃含鈣豐富的食物，效果相對較好。

重視寶寶對維生素D的補(bǔ)充

維生素D與甲狀旁腺共同作用，維持血鈣的水平穩(wěn)定，是鈣磷代謝的重要調(diào)節(jié)因子之一。它對正常骨骼的礦化、肌肉的收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)及體內(nèi)所有細(xì)胞的功能都是必需的，同時(shí)還具有免疫調(diào)節(jié)功能，可改變機(jī)體對感染的反應(yīng)。因此要重視寶寶對維生素D的補(bǔ)充。 寶寶因處于快速生長發(fā)育期，新陳代謝旺盛，對維生素D的需求量相對較大。母乳中的維生素D水平較低?！吨袊用裆攀持改?2016版)》建議寶寶出生后不久就需要每天補(bǔ)充400個(gè)單位的維生素D。此外，適宜的陽光照射會促進(jìn)皮膚中維生素D的合成，媽媽可以適當(dāng)帶寶寶進(jìn)行戶外活動(dòng)，幫助寶寶補(bǔ)充維生素D。

二、春季這樣給寶寶補(bǔ)鈣

1、乳制品

乳制品是補(bǔ)鈣效果最好的食品之一。含有豐富營養(yǎng)的牛奶就是給寶寶補(bǔ)鈣的最佳來源，不僅含鈣量高而且易吸收。但是如果你家寶寶不愛喝純牛奶，也可以選擇讓寶寶喝酸奶和奶酪，這兩種也是補(bǔ)鈣優(yōu)品，而且奶酪還是含鈣量最高的乳制品。但是并不是所有的寶寶都能吃乳制品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每四個(gè)東方人就有一個(gè)對乳制品中的乳糖不耐受，所以如果寶寶在進(jìn)食了乳制品之后出現(xiàn)腹脹、腹瀉、嘔吐、哭鬧等現(xiàn)象，那估計(jì)你家寶寶就有乳糖不耐受癥，在補(bǔ)鈣這方面就不能采用喝牛奶這個(gè)方法了。

2、豆類食品

豆類食品的營養(yǎng)價(jià)值也是非?？捎^的，大部分的豆類都含有不錯(cuò)的鈣質(zhì)。對于有乳糖不耐受的寶寶就可以選擇豆類食品來補(bǔ)鈣。不過給寶寶喝豆?jié){一定要等到寶寶長到一歲半以后才可以，豆?jié){喝早了寶寶的腸胃可是要鬧意見的。而且寶寶喝豆?jié){一次性不能喝太多，要慢慢添加，不能說為了給寶寶多補(bǔ)鈣就一次性給寶寶喝過多的豆?jié){，一次性喝太多寶寶的腸道可是適應(yīng)不了的，萬一導(dǎo)致寶寶蛋白質(zhì)過敏就不好了。

3、蝦皮

有傳言說蝦皮能補(bǔ)鈣，沒錯(cuò)，蝦皮中的鈣含量高達(dá)991毫克/100克，可以稱得上是含鈣量最高的食品之一，吃飯時(shí)在寶寶的飯菜里加點(diǎn)蝦皮，或者用蝦皮給寶寶當(dāng)做輔食也是一個(gè)給寶寶補(bǔ)鈣的好辦法。而且蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值高，寶寶吃蝦皮不止能補(bǔ)鈣還能促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育和補(bǔ)充寶寶身體成長所需的營養(yǎng)素。但是蝦皮也不能長期吃，長期吃不僅適得其反，還會加大鈣的流失。

4、堅(jiān)果

現(xiàn)在估計(jì)每家每戶過春節(jié)都會買堅(jiān)果來當(dāng)年貨吧。堅(jiān)果對于寶寶來說又硬又大顆，寶寶能吃嗎？當(dāng)然能。而且堅(jiān)果是植物的精華部分，營養(yǎng)含量極高，還有一種香味，可以當(dāng)做一款非常美味的輔食給寶寶補(bǔ)鈣。但是堅(jiān)果較大較硬，在給寶寶食用的時(shí)候一定要特別注意，在寶寶吃堅(jiān)果的時(shí)候爸爸媽媽一定要在旁邊，對于2歲以下的寶寶要想吃堅(jiān)果爸爸媽媽還是最好先把堅(jiān)果碾碎，磨成粉末狀拌入飯中再給寶寶食用。

寶寶營養(yǎng)跟上了，骨骼也就強(qiáng)健了，帶寶寶出去玩或者去戶外鍛煉時(shí)受到意外傷害如骨折、扭傷等的幾率也會降低?，F(xiàn)在正是寶寶補(bǔ)鈣的好時(shí)節(jié)，一定別錯(cuò)過了。

三、春季孩子補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

1.添加維生素D。在幼兒補(bǔ)鈣方面我，我們要注意維生素D的補(bǔ)充。維生素D能夠加速人體對于鈣的吸收。在維生素D的補(bǔ)充方面，我們建議選擇讓孩子多曬一曬太陽，讓孩子能夠適當(dāng)食用維生素D營養(yǎng)元素。

2.避免選含磷的鈣補(bǔ)充劑。孩子在春季補(bǔ)鈣方面，我們可能會為孩子選擇鈣補(bǔ)充劑。除了補(bǔ)鈣，我們也會考慮到孩子自身對于微量元素的補(bǔ)充。比如鐵元素以及鈣元素的補(bǔ)充。然而磷元素卻不適合和鈣同時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，這兩種營養(yǎng)元素容易結(jié)合成為磷酸鈣，磷酸鈣其實(shí)是不溶于水的，不會被孩子的體內(nèi)所吸收。磷元素的補(bǔ)給超標(biāo)也會影響到幼兒的健康成長。綜合考慮，我們還是需要注意不要為孩子選擇含磷元素的鈣劑。

3.鎂元素影響鈣吸收。在為孩子補(bǔ)鈣的時(shí)候，鎂元素的補(bǔ)充要適量。鈣和鎂元素最好不要同時(shí)讓孩子食用，兩者結(jié)合會影響到孩子身體對于食物的代謝，長期下去，還會引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能的變化。爸爸媽媽們要注意到食物營養(yǎng)相克的一些知識，避免出現(xiàn)營養(yǎng)補(bǔ)充方面的沖突。

4.飲食清淡方便補(bǔ)鈣。在飲食方面，想要為孩子補(bǔ)充鈣元素，我們也要注重飲食的清淡性。清淡在于食物的少油以及少鹽巴。食物中要是鹽巴的含量過多，也可能會出現(xiàn)鈉元素含量過多，鈉攝入過多，影響到了身體對于鈣元素的補(bǔ)充。

有些食物中也是含有草酸，其實(shí)草酸會影響到身體對于鈣元素的吸收。比如一些綠色蔬菜中就含有較多的草酸。在飲食選擇要注意補(bǔ)鈣時(shí)，不要讓孩子食用含有較多草酸的食物。

春季孩子補(bǔ)鈣，在鈣含量的補(bǔ)充上也是需要慎重的。補(bǔ)鈣要合理，不能夠過量。

四、春季補(bǔ)鈣的三款美食

鯽魚豆腐湯：

鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈、瀝干，豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

蝦醬炒豆腐：

蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜適量。炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微干時(shí)，將用少量水調(diào)稀的蝦醬慢慢倒入鍋內(nèi)，翻炒約2～3分鐘，待水干時(shí)即可。

海帶燉豆腐：

豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形片。將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

另外，建議家長給孩子多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶，因?yàn)楹轱嬃现饕煞质撬?。蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備，營養(yǎng)價(jià)值高，含蛋白質(zhì)豐富，宜多吃。特別推薦五種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子。

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