告訴你如何做蘿卜湯,,,蘿卜湯的三種做法

人們常說冬吃蘿卜夏吃姜，所以說在冬天的時候吃蘿卜對身體特別好，蘿卜湯不僅可以助消化，通便，還可以潤肺，每年冬天媽媽都給我做蘿卜湯喝，蘿卜湯有很多種做法，而且都特別好喝。我的好朋友們每次去我家的時候都會讓媽媽給做一大碗蘿卜湯喝。他們總說媽媽做的蘿卜湯不僅暖身子，最主要的是太好喝了。下面我給大家分享三種蘿卜湯的做法。

1，雞蛋蘿卜湯。首先，將白蘿卜洗凈切成絲兒備用，然后將鍋中倒入油，油熱以后放入蔥花爆香，接著倒入切好絲兒的蘿卜翻炒，加入適量的鹽調味，倒入清水大火煮開。將蘿卜水煮開以后加入適量的淀粉，等到再次煮開以后，磕入兩個雞蛋。雞蛋熟后就可以盛入碗中食用了。

2，排骨蘿卜湯，將排骨和蘿卜洗凈以后才成塊兒了。排骨放入清水中大火煮制，煮開以后撇去血沫。將排骨撈出以后用冷水沖洗干凈，再次放入鍋中煮制，然后放入鹽大料等調味品進行調味兒。等到排骨煮至七八成熟的時候，將切好的蘿卜放入排骨湯中。等到蘿卜熟了以后放入香菜即可食用。

3，香菇蘿卜湯。將香菇和火腿洗凈以后切成片狀，蘿卜滾刀切成塊，鍋中倒入油以后加入適量姜絲爆香，然后放入火腿兒一塊兒翻炒。倒入清水以后，放入香菇和蘿卜塊，可以輕微加一點味精調味兒，不需要加鹽，因為火腿里面還有一定的鹽分。等到湯開以后可以適量加幾滴香油，加點香菜。就可以食用了。

注意蘿卜中含有豐富的維生素和其它營養(yǎng)物質?？梢栽鰪娢覀兊纳眢w素質，提高我們的身體免疫力，而且蘿卜還可以通便助消化，有便秘的人可以經常食用蘿卜湯。而且蘿卜還可以潤肺止咳， 但是蘿卜盡量不要和水果一起吃，以免引起身體不適。

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