蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富但要注意搭配禁忌

蘋(píng)果是一種廉價(jià)易得的水果，吃蘋(píng)果的好處和壞處都是大家很關(guān)心的話題。對(duì)于吃蘋(píng)果有什么好處，好像不少人都能從其中得益，比如說(shuō)可以潤(rùn)腸通便，抵抗各種疾病等等。但是說(shuō)到吃蘋(píng)果的壞處，也許大家就有點(diǎn)茫然了。我們就來(lái)了解一下吃蘋(píng)果的利弊吧。

1、鮮蘋(píng)果的含水量為85%。蘋(píng)果中富含碳水化合物、維生素以及微量元素。特別是維生素a還有胡蘿卜素的含量比較高。2、蘋(píng)果富含水溶性食物纖維――果膠。果膠可以起到腸壁保護(hù)、腸內(nèi)有用的細(xì)菌活化、胃腸功能調(diào)整的效果，還可以起到水分吸收、便秘消除、血糖穩(wěn)定、美膚、膽汁和膽固醇吸附的作用，可以降低高血脂、高血壓、高血糖的發(fā)病幾率，讓你的腸道得到清理，避免大腸癌。3、蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸以及檸檬酸可以促進(jìn)胃液的分泌，加速消化。4、蘋(píng)果酸還能讓血糖穩(wěn)定，避免糖尿病，所以糖尿病患者最好能吃酸味蘋(píng)果。5、蘋(píng)果富含鉀含量，可以預(yù)防高血壓。由于中國(guó)人的飲食中攝入鹽分嚴(yán)重超標(biāo)，從而引起體內(nèi)的鈉、水潴留，導(dǎo)致高血壓。鉀可以促進(jìn)高血壓的鈉從腎臟的排出量變多，降低細(xì)胞中的鈉含量，從而讓血壓降低。鉀還可以擴(kuò)張血管，和果膠一起作用可以避免代謝綜合征。6、蘋(píng)果還可以防癌，避免鉛中毒。7、蘋(píng)果汁可以起到非常強(qiáng)的殺滅傳染性病毒的效果，相對(duì)于不吃或者是少吃蘋(píng)果的人來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果吃得多的人得感冒的幾率要低很多。因此，蘋(píng)果又被叫做“全方位的健康水果”，或可以叫做“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在的空氣污染很?chē)?yán)重，多吃蘋(píng)果能讓呼吸系統(tǒng)還有肺功能得到改善，讓你的肺部免受污染以及煙塵的影響。雖然說(shuō)吃蘋(píng)果的好處多不勝數(shù)，但是有時(shí)候蘋(píng)果也不是隨便吃的，要注意搭配。蘋(píng)果不要和海味一起吃。蘋(píng)果中含有鞣酸，假如和海味一起吃不僅會(huì)讓海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，腹痛、惡心、嘔吐等癥狀也可能發(fā)生。一樣的道理，其他那些含鞣酸比較多的水果，如楊梅、草莓、石榴、柿子、葡萄、檸檬、酸柚等，都不要和海味一起吃。

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