蜂蜜的保健功效,一直受到大家認可,不少人還要每天堅持吃一些。然而,蜂蜜是否人人皆宜?怎樣吃蜂蜜才最有效呢?
從中醫(yī)角度講,蜂蜜性平味甘,有補益脾胃、潤腸通便的作用,能緩解口干、鼻干、皮膚干燥及大便干結(jié)等問題,還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥, 適合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、紅腫癥狀的人,可通過服蜂蜜來改善。但體質(zhì)寒濕的人,或身體常出現(xiàn)水腫的人,食用蜂蜜反而會加重濕氣,弊大于利。所以在食用蜂蜜前,應(yīng)考慮個人體質(zhì)。
此外,選蜂蜜,也要視個人體質(zhì)而定。不同蜂蜜來自不同的植物,枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性,有補益的作用;銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性,有清熱的功效。
服用蜂蜜,較為合理的方法是每天吃一次,每次約一湯匙。在不同時間食用蜂蜜,功效也不同。如臨睡前食用,有助于安神,可促進睡眠;而春季和夏季 濕氣重,早上則不適宜食用,秋冬季卻無妨。另外,蜂蜜對胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用,過量食用,會抑制胃酸,少量食用,會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、有潰瘍性發(fā) 炎的人,可在飯前半小時食用,而胃酸缺乏、胃口較差的人,則應(yīng)在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽,也可用水沖服。溫水沖服有助于刺激腸道蠕動,幫助排便。對于容易腹瀉的人,則是以溫?zé)崴疀_服為佳(水溫不超過60℃),可起到滋陰補益的作用。
此外,用純正蜂蜜外敷,還能起到消炎殺菌的作用。根據(jù)《中藥藥典》記載,蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時便有人用蜂蜜涂擦傷口,以幫助皮膚生長愈合。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實,蜂蜜的確有此功效。用蜂蜜敷臉,還能起到補充皮膚角質(zhì)層水分,改善膚質(zhì)暗沉的作用。
蜂蜜在我們的生活中是一種常見的滋補品,不僅可以補充人體各種維生素,而且還能美白肌膚。但是你會正確食用蜂蜜嗎?蜂蜜怎么吃最好呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來介紹給大家4種蜂蜜的吃法,可以治療日常小病,一起來看看吧。
在蜂蜜的營養(yǎng)里面含有很多的的糖類物質(zhì),它們主要是葡萄糖和果糖,而且都屬于單糖,易于人體吸收利用,特別是葡萄糖,可以不經(jīng)消化系統(tǒng)就可以直接被人體吸收利用。
兒童處于生長期,身體需要很大的能量,食用蜂蜜能夠滿足這一要求,因為蜂蜜的營養(yǎng)豐富,除了糖分以外,還有很多的維生素和礦物質(zhì),能夠滿足身體對營養(yǎng)的需求。
1、川貝蜂蜜湯。川貝末5克,加水適量蒸半小時,待溫后入蜂蜜30克,拌勻服用。適用于經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽、干咳無痰或痰中帶血。
2、蜂蜜蘿卜汁的做法很簡單,首先將準備好的白蘿卜沖洗干凈,然后去皮切碎,用潔凈紗布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻飲用,每天3次,連服3~5天。對便秘者療效最佳。
3、藕汁蜜露。鮮藕汁100~150毫升,加入蜂蜜30克,調(diào)勻飲服。適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
4、蜂蜜雪梨水。雪梨1~2個,削皮去核切塊,放入燉盅內(nèi),加少許涼開水,用文火隔水燉約1小時,取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨??删徑馇镌镆鸬目诳?、咽干等癥。
吃蜂蜜4個注意事項
1、不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。
我們一天吃多少的蜂蜜最好呢?其實到現(xiàn)在還沒有一個明確的規(guī)定,但是從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應(yīng)少于50克。
2、不宜加熱服用
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養(yǎng)價值消失。另外,蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養(yǎng)成分也都怕熱,高溫或開水沖調(diào),會使之受到破壞。
因此,蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調(diào)服,夏季也可用涼白開沖調(diào),或加姜汁數(shù)滴調(diào)服,以防胃寒。
3、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
4、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
大家都知道,蜂蜜的作用有很多,可以排毒,養(yǎng)顏,嫩膚,消炎。因此呢,蜂蜜就會有很多的用法。例如,制作面膜,直接沖水喝,熬湯喝等。其實我們在飲用蜂蜜時需要注意很多的事情,下面我們來介紹一下蜂蜜的正確吃法以及注意事項。
蜂蜜的正確吃法及注意事項
1、快速恢復(fù)疲勞-尤其適合熬夜后的OL們
吃法:中午一杯蜂蜜水。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。
2、消除大餐后的積食
吃法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
3、滋陰潤肺祛痰止咳
吃法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數(shù)次。
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
食用蜂蜜的注意事項:
1、蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
3、不宜與韭菜同食。韭菜含豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
從上面的內(nèi)容呢,我們了解到,原來蜂蜜有這么多的好處,同時又有很多的值得注意的地方。蜂蜜已經(jīng)漸漸成為每一個家庭的必備品,因此大家要多多了解蜂蜜的功效以及注意事項。希望大家在食用蜂蜜時多多注意,吃出健康。
根據(jù)你的問題以我個人的經(jīng)驗
蜂蜜的5個正確吃法 這樣吃才有效果
1、兌水喝:蜂蜜直接加水兌勻即可食用,切記不能用開水兌,開水會破壞蜂蜜自身結(jié)構(gòu),其營養(yǎng)物質(zhì)使人體得不到吸收,水溫在55-60度之間不要超過60度。
2、搭配水果飲品:蜂蜜除了直接兌水喝以外,還可以和一些水果飲料搭配食用,大明星趙薇大家肯定不陌生,她在參加中餐廳的節(jié)目中也用蜂蜜和檸檬搭配制作了美味可口的蜂蜜檸檬水,小編在家也這樣弄,放冰箱,天氣熱的時候喝一杯真是既健康又美味,蜂蜜除了與檸檬可以搭配以外,還可以和香蕉、木瓜、桔子、葡萄??
3、時間段的食用:時間段的食用,也能夠達到意向不到的結(jié)果,現(xiàn)在人們都非常注重養(yǎng)生,每天早上起床洗漱進食之前都會空腹喝一杯溫開水,這樣可以起到通腸胃的一個作用,現(xiàn)在告訴大家,大家在喝水的同時在里面加一兩勺蜂蜜,不僅可以起到一個通腸胃的作用,還能起到一個滋潤的效果,女性長期食用皮膚也會越來越好。
4、飲酒后的吃法:蜂蜜還有一項讓人意想不到功效,就是能夠快速解酒,為什么呢?因為蜂蜜里面有一種果糖,很多水果都不曾含有此成分,這種成分可以分解吸收酒精,所以食用蜂蜜也是醒酒的一劑良方,食用方法也很簡單,在飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包,酒后飲蜂蜜水。
5、助睡眠的吃法:蜂蜜中也含有葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等一些微量元素,這些微量元素在緊張的工作中容易缺失,每晚睡前一匙蜂蜜將補充人體丟失的微量元素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進睡眠。服用蜂蜜也不必擔(dān)心其他副作用對身體有所影響。
總結(jié)一下:
蜂蜜好處千萬多,任何好的東西都是要適量吃,蜂蜜其實也不例外,大家知道了解食用蜂蜜的具體作用,按照健康的飲食方法將蜂蜜進行搭配飲用,正確的食用吃蜂蜜,相信年輕姑娘越來越美,男子越來越帥,老年人身體越來越健康。
蜂蜜怎樣吃才更健康養(yǎng)生
蜂蜜是一種天然的養(yǎng)生食品,因為味道甜美受到人們的喜愛,很容易被人吸收,是婦女和老年人的最佳保健食品,下面介紹一下蜂蜜怎樣吃更健康?
1、白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。
3、蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習(xí)慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。
4、蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。
5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調(diào)服,治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。
7、每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。
蜂蜜怎樣吃更健康,除了上述介紹的以外,蜂蜜還對女人有很大幫助,女人常吃蜂蜜有利于滋潤皮膚和保養(yǎng)身體,所以蜂蜜不是吃多就有效,要知道如何吃更健康。
蜂蜜的食用方法
蜂蜜菜譜(國家1號食品)
蜂蜜蘿卜:取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃蜂蜜、嘔吐、咳嗽等。
蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2~3次,適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。
蜂蜜的不宜人群
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒乳桿菌后,則會在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現(xiàn)遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小于6個月的`嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時,癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。
雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫(yī)生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規(guī)的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,人吃了是會中毒的。
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/128040.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 有十六種食物可以有效解油膩
下一篇: 大棗雖好但有四類人吃大棗有害無利