饑腸轆轆的時候,我們隨手就拿起身邊的食物吃,根本沒有管是不是能吃,吃了對胃有什么傷害。那么,空腹吃哪些食物最傷胃呢?空腹吃哪些食物最傷胃?1.西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使胃內(nèi)壓力增強(qiáng),造成胃擴(kuò)張和胃痛,或形成胃結(jié)石,尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時,更易發(fā)生這種情況。人體在空腹時應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,而西紅柿屬單―營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅妨礙胃的吸收,也不能滿足機(jī)體生理需求:所以,西紅柿不宜空腹吃。2.牛奶牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,如面包、餅干類?;虿秃髢尚r再喝,或睡前喝均可,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有排氣通便作用。3.豆?jié){空腹喝豆?jié){,沒有進(jìn)食其它食物,豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富,空腹喝豆?jié){時,它只能代替淀粉作為能量被消耗掉,而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收,達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。而且空腹喝豆?jié){還會加重胃腸負(fù)擔(dān)。4.蜂蜜空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒:蜂蜜的食用時間大有講究,建議在飯后1.5-2小時后喝為宜。如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過高,從藥理學(xué)的角度看,蜂蜜加熱到67度以上,會破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣,營養(yǎng)價(jià)值就降低了。5.柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石??崭钩允磷?,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。6.冷飲空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。7.香蕉香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。8.山楂、橘子含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。9.糖糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。10.酸奶空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時或睡前喝,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有通便作用。空腹或過量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食欲和消化功能,不利于身體健康。用酸奶送服藥物,也是不正確的,因?yàn)榭股仡愃幬锬軞⑺阑畹娜樗峋?。另外,酸奶也不能加熱喝。因?yàn)樗崮讨泻谢畹娜樗峋绻訜幔畹娜樗峋蜁粴⑺?,從而失去保健作用?1.大蒜大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛,影響胃腸消化功能。12.酒空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖,進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸,嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。13.茶空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多,則可能引發(fā)腸道疾病,影響腎功能。14.黑棗黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。15.菠蘿內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng),空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。16.荔枝荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。17.紅薯紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。哪些飲食習(xí)慣最傷胃?1.一邊吃一邊喝很多人喜歡一邊吃飯一邊喝湯,這樣是很不健康的。喝湯的時候,湯會沖淡胃液,這個時候,你又進(jìn)硬食,對胃實(shí)在是一種折磨。你可以選擇飯前喝湯,俗語說:“飯前喝湯,苗條健康”,就是這個道理。2.一邊走一邊吃吃飯的時候,腸胃在消耗,要給胃足夠的空間和休息,很多人習(xí)慣一邊走路,一邊吃早餐,吃飯的時候走路,腸胃的血液補(bǔ)給就不足,不利于消化,久而久之,就會形成胃病。而且,走路的時候,吃早餐,咀嚼的次數(shù)也不夠,不利于消化。3.水果當(dāng)正餐很多人減肥,拿水果當(dāng)正餐,即便這樣能減肥,但是對腸胃卻是百害而無一利。拿水果當(dāng)正餐,白天不用胃,胃功能會退化的。因此,不能采用這樣的減肥方法,減肥還是要以健康為基礎(chǔ)的。4.天天吃盒飯上班族在飲食這一塊,可謂是足以苦逼的了。盒飯里頭很多油鹽超標(biāo),這些都會加重胃的負(fù)擔(dān)。胃經(jīng)常需要清淡的綠葉蔬菜來養(yǎng)胃,因此,一些上班族,回家的時候建議多吃一些清淡的綠葉蔬菜,適當(dāng)?shù)慕o胃一點(diǎn)“潤滑劑”。5.暴飲暴食很多人飲食不規(guī)律,尤其是年輕人,不好吃的菜經(jīng)常不吃,回到家中遇到好吃的菜就暴飲暴食。且不說這樣不利于減肥,食量突然猛增,給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān),胃要調(diào)節(jié),不是機(jī)器來使喚,因此,飲食要規(guī)律,不要暴飲暴食。
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