刮芋頭后手癢怎么處理,這些方法很不錯

一、刮芋頭后手癢怎么處理

手癢的原因因為芋頭皮內(nèi)含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢。極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。

用姜搽手

將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，芋頭去皮前后都要進行，效果更佳。

用火烤手

將火爐打開，調(diào)至小火，把手放在爐子上，不要太接近爐子，以免燙傷手，溫熱4-8分鐘后，立即給芋頭去皮。

戴手套去皮

戴著手套去皮是最簡單的方法，手套可以選擇一次性的手套、橡膠手套等。

用醋泡手

去皮前，先用（家庭常用）醋浸泡手，大概10-15分鐘，然后立即去皮，不要等手干了之后，這樣效果較差。

用熱水泡手

先準備一盆熱水，去皮后，將手浸泡到熱水（40-50`C）中，大概10-15分鐘 。

二、芋頭的美味食譜有哪些

一、香蔥芋艿

材料：芋頭、食鹽、小蔥、水、白糖、植物油。

做法：

1.芋頭連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過，煮滾后轉小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕松插入為準；

2.把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻后再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用；

3.炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香；

4.再把芋頭放入翻炒；

5.加入水、鹽、糖燒開；

6.加蓋，用小火燜煮大約5-6分鐘，中間注意翻炒一下以防粘鍋；

7.最后待湯汁略呈糊狀，把蔥綠的部分撒入翻炒兩下即可起鍋。

二、芋頭蛋糕

1.芋頭去皮洗凈后蒸熟搗成芋泥備用。

2.將細砂糖與蛋置于容器中，以打蛋器拌打均勻。

3.接著將沙拉油與牛奶分次加入作法（1）材料中攪拌均勻。

4.將過篩之松餅粉與泡打粉加入拌至均勻無顆粒狀，再將蒸熟的芋泥加入拌勻成面煳。

5.模型內(nèi)墊入一層烤焙紙，將面煳裝入模型中，即可放入預熱至170℃的烤箱，烤30～40分鐘即可。

三、芋頭排骨煲

【材料】：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣

【調(diào)料】：

1、酒1大匙、醬油1/2大匙

2、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許

【做法】：

1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。

2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。

4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出。

三、芋頭的食用建議

食用選擇

1.芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經(jīng)過烹煮后就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調(diào)方法類似馬鈴薯。芋頭經(jīng)過燉煮后會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經(jīng)過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。芋頭的葉子也可以拿來烹煮，煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經(jīng)過烹煮后便會被破壞了。

2.芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進小口袋里（只裝半袋）用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹；

3.生芋有小毒，食時必須熟透；生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。

適宜人群

一般人群均可食用。

1. 特別適合身體虛弱者食用；

2. 對于有痰、敏性體質(zhì)（蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎）者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

用法用量

1、芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質(zhì)對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套；

2、芋頭烹調(diào)時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉；

3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心，因此是人們喜愛的根莖類食品。

四、芋頭有哪些作用

芋頭營養(yǎng)豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為淀粉；含蛋白質(zhì)約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。

芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；并且可提高機體抗病能力，有助病后康復。

芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多，一次攝入50~100克為宜。切忌生食，其中的黏液會刺激咽喉。

1、芋頭

芋的塊狀母根。挖取后去葉莖、須根。生用或曬干用。

該品性能應用與芋艿相類似。但不如芋艿常用，食用亦不如芋艿甘美。用法、注意如芋子。

2、芋子

天南星科草本植物芋的塊狀根。又稱芋奶、芋艿。中國南方及華北各地均有栽培。秋季采收。洗凈鮮用，亦可曬干用。

削芋頭手癢怎么辦？

削芋頭手癢怎么辦

措施：

在削芋頭前，先倒點醋在手中搓一搓，再削毛芋頭皮。如果削之后癢，用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來洗手。

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去皮的時候，戴上一次性的手套、塑料手套或者朔料袋，可以避免接觸到汁液。

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如果削的少量，可以在流水中邊沖洗邊削，或者在放有大量水的盆中進行，汁液濃度盡量降低，就不會發(fā)癢了。

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若削之后癢，可先用清水沖洗，然后抹干水分，擦上一點風油精，并加以輕輕揉搓，手癢可除去。

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芋頭削好之后，不要馬上洗手，用干的毛巾把手給擦一下，將汁液擦去再洗手，就不會癢了。

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不要用肥皂、香皂、洗衣粉來洗，因為都是屬于堿性，只會越洗越癢。

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9

將雙手放在爐火上烤一會兒，即可止癢，但須注意別灼傷手。

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請問手被芋頭弄的很癢了怎么辦啊

可以通過以下方法去處理。
一，用清水將自己的手洗凈，然后用醋將雙手沾滿。這種方法主要是通過酸堿中和去改善情況。
二，使用熱水，將自己的手放入熱水中，浸泡大約五分鐘，注意溫度要在自己承受的范圍，不要過高，避免燙傷。三，使用洗米的水去洗手。
四，用生姜片。用它擦自己手癢的部位。五，使用肥皂水清洗，然后在用擦上白酒，也可以起到止癢的效果。芋頭導致手癢的原因，是因為芋頭中有一種具有刺激性的植物堿，皮膚在接觸之后，會有發(fā)癢的情況出現(xiàn)。一般使用清水處理是不能止癢的。所以建議采用以上的方法去止癢。

芋頭，又稱青芋、芋艿、毛芋頭等，原產(chǎn)于印度，在大洋洲地區(qū)作為主要糧食食用。芋頭喜高溫濕潤環(huán)境，不耐旱，較耐蔭，水田或旱地均可栽培。芋頭塊根一般呈球形，葉片肥大呈盾形，葉柄長而粗壯。此外，中秋節(jié)吃芋頭是我國很多地區(qū)的一項傳統(tǒng)習俗，很多地方還將芋頭作為貢品供奉土地神。

營養(yǎng)功效：
芋頭營養(yǎng)豐富，不僅含有大量的淀粉 、礦物質(zhì)以及維生素 ，還含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力。中醫(yī)認為，芋頭對人體的癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。芋頭還含有豐富的黏液皂素以及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時增進食欲，幫助消化。但是，芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結晶體，并且具有小毒，所以芋頭最好不要生吃。

割完芋頭手很癢怎么辦

削芋頭手癢，首先用流動的清水清洗手部，再用酒精抹在發(fā)癢的部位上。必要時要用抗過敏藥物進行治療。
芋頭皮中含有皂角素和草酸堿，在削皮的過程中，這兩種物質(zhì)會刺激手部的皮膚，引起發(fā)癢的感覺。出現(xiàn)發(fā)癢的感覺后，應立即用流動的清水清洗手部，并在發(fā)癢部位抹上酒精，因為酒精有揮發(fā)的作用，可有效的緩解發(fā)癢的感覺。如果沒有明顯的改善，就要使用抗過敏類的藥物治療，但一定要在醫(yī)生的指導下用藥。用藥后可以破壞皂角素的成分，緩解發(fā)癢的感覺。"
芋頭皮內(nèi)含有的黏液—草酸堿，具有非常強的堿性，會對皮膚造成強烈的刺激。而芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢。預防的方法有四種：1.當剝芋頭導致手發(fā)癢的時候，可以把手放在火爐邊上烤一烤，就可以止癢，但是烤的時間不可太長，以免灼傷。2.把食醋倒進一盆水中攪拌均勻，然后用來洗手，也可以止癢。3.如果手因為剝了芋頭而導致奇癢難忍，可以先將手用清水洗干凈，擦干后用風油精擦拭，癢感即止。
辦法有很多，其中一個是用食醋泡手。考慮到檸檬酸跟食醋性質(zhì)相似，便試試用稀的檸檬酸溶液泡手，結果效果很不錯，很快就止癢了?；蛘咧豁毎咽址旁诨鹕虾嬉幌戮涂山獍W。也可以用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓其自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手.用電吹風熱檔吹一小會效果也很好。
切芋頭以后手癢，主要是手部接觸了芋頭當中的皂角甙。它們會粘附在皮膚上，刺激皮膚，產(chǎn)生癢感。不過這種物質(zhì)遇到熱或者是酸，可以被破壞分解。所以，出現(xiàn)了手癢之后，首先可以用清水沖洗手部皮膚，然后可以將手放在熱水中浸泡10到15分鐘，或者可以放在溫火旁邊烘烤一下，都有利于皂角甙的分解。也可以用稀的醋酸溶液泡手，通過酸堿中和，來清除致癢物質(zhì)。如果癥狀特別嚴重的，也可以外用一些糖皮質(zhì)激素軟膏，比如鹵米松、艾洛松等，進行抗過敏治療。

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