芫荽,傳說是張騫從西域攜帶回中原的,所以也叫胡荽。因它具有一種特殊的香氣,故人們普遍叫它香菜。芫荽香美可食,為道家五葷之一,也是民間常用的家常菜的配料。
芫荽性味辛溫,歸屬脾、胃、肺經(jīng),有消食下氣、發(fā)汗、解表、透疹、醒脾調(diào)中、伴陽(yáng)助興等功效,對(duì)于脾胃不和、食欲不振、惡心、感冒有輔助治療作用。夏天人們大量進(jìn)食冷飲和瓜果,易損傷脾胃,出現(xiàn)“苦夏”,表現(xiàn)、乏力。而通過健脾益氣則往往能達(dá)到開胃增食、振作精神的效果。所以,盛夏常吃芫荽,可以達(dá)到助食、醒脾的功效。一般在做菜時(shí),加入少許芫荽即可。
民間的一些芫荽吃法食療效果更佳。
涼拌芫荽:取鮮芫荽150克,生姜15克,紅辣椒兩只。將三者洗凈,生姜、紅椒均切絲,再用溫開水浸泡芫荽、姜絲、紅椒絲30分鐘后,瀝干水裝盤,加入精鹽、香麻油適量拌勻即可。此肴具有開胃醒脾、和中理氣的功效,適用于納差、食欲不振、脾胃不和等。
芫荽面條:取鮮香菜100克,掛面500克,紅辣椒1只。芫荽洗凈,紅椒切絲備用。將雞湯或牛肉湯15o0毫升燒開,再放入掛面,待八九分熟,入芫荽、紅椒絲、精鹽,芫荽入味即可起鍋。此面具有開胃和中、增進(jìn)食欲的功效,適用于脘腹脹滿、不思飲食、體倦乏力等。
芫荽豬肝湯:取鮮香菜100克,鮮豬肝25o克,生姜適量。將芫荽洗凈,豬肝洗凈切片,生姜切碎。將少許植物油燒熱,加水500毫升,燒開后入豬肝、生姜,豬肝將熟時(shí)入芫荽、精鹽即可。此湯具有補(bǔ)肝和胃、促進(jìn)食欲的功效,適用于脾胃不和所致的噯氣返酸、不思飲食、眩暈等。
1、外脊切成肉絲、加入少許小蘇打、淀粉、生抽、雞粉與1湯勺水拌勻,然后加入少許植物油。
2、鍋底加入2湯勺紅油、倒入肉絲小火快速劃開,劃至變色倒入烤肉料拌勻加入少許芫荽即可。
3、肉絲滑嫩:第一加入少許小蘇打。第二調(diào)味料加入后加入一湯勺水讓調(diào)味品充分溶解后抓勻,讓肉充分吸收水份。第三用植物油封住水份。最后炒肉絲火頭不宜過大,中小火滑炒,將肉絲倒入鍋中后用筷子滑動(dòng)。
4、也不知道什么時(shí)候就愛吃香菜了,愛的.一發(fā)不可收拾。燉肉時(shí)點(diǎn)綴點(diǎn),做湯時(shí)也點(diǎn)綴點(diǎn),甚至發(fā)展到,拿香菜做主料也吃的津津有味。香菜莖配肉絲,再加一點(diǎn)辣味,簡(jiǎn)直是下飯良菜。香菜葉子切碎打個(gè)蛋,煎張很美味的蛋餅。而香菜根,也不要丟掉,洗凈后泡在咸菜灌里,很有口感。
第一,種植時(shí)間
種植時(shí)間多在春秋兩季。因?yàn)檫@兩個(gè)季節(jié)的氣溫可以穩(wěn)定在15-20度之間,不高不低,更有利于生根和生長(zhǎng),而且后期的品質(zhì)也比其他季節(jié)高,所以管理起來(lái)更輕松方便。
二、種植方法
1.選種處理:選種時(shí)建議選擇小葉品種,因?yàn)橄阄陡鼭狻2⑶易⒁膺x擇飽滿、新鮮、健康的顆粒。挑選后,將表皮撥開,用清水浸泡。浸泡24小時(shí)左右,種子會(huì)膨脹,可以直接取出。
2.深翻土壤:種植前要對(duì)耕地進(jìn)行深翻,使土壤疏松,并撒一些農(nóng)家肥,使養(yǎng)分更加豐富。
3.直播:處理后即可播種。直接把準(zhǔn)備好的種子均勻的撒在上面就可以了。撒上去蓋薄土,一周左右就發(fā)芽了。
4.及時(shí)見苗:出芽后要進(jìn)行一次間苗。處理掉散落的種子,確保兩株植物之間的距離在一厘米以上。注意間苗的時(shí)間,不要太早,等苗長(zhǎng)大了再處理,這樣苗就可以直接吃了,不浪費(fèi)。
5.后期管理:見苗后要及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分,適量施Trim氮肥,最好配合澆水。另外,除草要及時(shí),否則會(huì)爭(zhēng)奪養(yǎng)分,對(duì)幼苗生長(zhǎng)不利。
今天給各位分享香菜作用與功效的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)韭菜加香菜作用與功效進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了收藏本站,現(xiàn)在開始吧!
本文目錄一覽:1、香菜有什么功效作用2、香菜的功效與作用,健脾消食、醒腦開智3、香菜的功效與作用有哪些4、香菜的功效與作用是?香菜有什么功效作用香菜有什么功效作用
香菜有什么功效作用,香菜是日常生活中非常常見的一種蔬菜,也是很多涼拌菜品里的一抹綠色。
而且眾所周知香菜具有許多對(duì)人體非常好的功效。
以下詳細(xì)介紹香菜有什么功效作用。
香菜有什么功效作用1
1、健脾開胃
香菜根中的揮發(fā)油成分能刺激上呼吸道,使黏稠的痰液和鼻涕更容易排出體外,在緩解感冒癥狀的同時(shí)還會(huì)激化人體消化液的分泌作用,達(dá)到健脾開胃,增進(jìn)食欲的功效,從另一個(gè)層面來(lái)講增加了人體的正氣。
2、去腥解膩
香菜根由于含有揮發(fā)油,能夠產(chǎn)生特殊的香氣,而這種香氣能夠幫助祛除肉類中的腥膻味,所以在有的菜品里添加香菜,可以起到祛腥膻、提升味道、緩解油膩的作用。
3、解毒發(fā)疹
香菜根經(jīng)??梢杂米霭l(fā)疹的藥物。
如果孩子長(zhǎng)疹痘,就可以用香菜根做成香菜水來(lái)擦拭皮膚,或用香菜根煎成水,用熱氣熏鼻,能夠加快疹痘的發(fā)出,要是疹痘出來(lái)了就應(yīng)該馬上停止用藥。
4、促進(jìn)血液循環(huán)
香菜根還具有促進(jìn)周圍血液循環(huán)的作用,寒性體質(zhì)者適當(dāng)吃點(diǎn)香菜根還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。
這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為,香菜辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,辟一切不正之氣,為溫中健胃養(yǎng)生食品。
5、醒目通氣
香菜根中含有的維生素A和維生素C能調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成、緩解眼部疲勞,可改善干眼病和夜盲癥;香菜根能祛寒緩解感冒癥狀,可通氣緩解鼻塞癥狀。
6、緩解感冒
現(xiàn)代藥理研究證明,香菜根中的特殊香味,來(lái)源于其中含有的揮發(fā)油的有效成分,它的這種成分對(duì)人體的汗腺具有強(qiáng)烈的刺激作用,激發(fā)汗腺努力工作,人體出汗時(shí)體內(nèi)的毒素排出體外就快一些;其次,出汗時(shí),人體交感神經(jīng)興奮,心跳加快、呼吸加速、身體的抗病系統(tǒng)的防御功能也就提升了,種種情況都使得感冒癥狀得以緩解。
香菜有什么功效作用2
保護(hù)血管:
香菜中富含的鉀元素和維生素C,這兩種成分都能有效擴(kuò)張血管、軟化血管、平穩(wěn)血脂,有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化以及其他心血管疾病。
健腎利尿:
研究發(fā)現(xiàn),常吃香菜可以起到利尿的作用,能幫助預(yù)防膀胱炎癥,保護(hù)腎臟健康。
另外,香菜可以幫助清除人體血液中的有害物質(zhì),對(duì)體內(nèi)和腎臟中鉛積累起到抑制的作用,幫助身體排出鉛元素。
消炎抗菌:
香菜中所含的維生素C具有消炎抗菌的作用,并且香菜中還富含維生素B2,能改善人體因缺乏維生素B2導(dǎo)致的眼結(jié)膜炎、口角炎、陰囊炎和疲乏等癥狀。
提高免疫力:
香菜中維生素c和胡蘿卜素的含量高于普通蔬菜,能起到增強(qiáng)身體免疫力的作用,對(duì)保護(hù)眼部、泌尿道及胃腸道的黏膜以及防治一般的呼吸道感染有輔助作用。
改善貧血:
由于香菜中的鐵元素非常豐富,其含量是西紅柿的7倍,相當(dāng)于芝麻中所含的鐵元素,所以常吃香菜有助于預(yù)防和改善缺鐵性的`貧血癥狀。
消食健胃:
香菜富含的甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì),能提味去腥,促進(jìn)唾液分泌,加速腸胃蠕動(dòng)。
另外,香菜中所含的維生素和膳食纖維,能消食健胃,增強(qiáng)食欲。
香菜有什么功效作用3
香菜有什么功效與作用呢?
1、香菜可以治麻疹:香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。
2、香菜可以治胃寒痛:香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。
3、香菜可以治痔瘡腫疼與脫肛:香菜煮湯,用此湯薰洗患處。
4、香菜可以治消化不良、食欲不振芫荽子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
5、香菜可以治高血壓:用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對(duì)治療高血壓有輔助療效。
6、香菜可以治呃忒:羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。
7、香菜可以治胸膈滿悶:芫荽子研末,每次3克,開水吞服。
8、香菜可以治嘔吐:反胃鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。
9、香菜可以治眼角膜生翳:種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。
10、香菜可以治傷風(fēng)感冒:香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。
香菜有什么功效作用4
香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
傳統(tǒng)中醫(yī)覺得,香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。
《本草綱目》說:胡荽辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢。
《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》謂辟一切不正之氣,散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛,消谷食停滯,順二便,去目翳,益發(fā)痘疹。
現(xiàn)代鉆研發(fā)現(xiàn),香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因?yàn)樗袚]發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。
香菜營(yíng)養(yǎng)豐厚,香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐厚的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。
香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。
香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜的功效與作用
1、胃寒痛香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。
2、痔瘡腫疼與脫肛香菜煮湯,用此湯薰洗患處。
3、消化不良、食欲不振芫荽子6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
4、高血壓用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對(duì)治療高血壓有輔助療效。
5、呃忒羅勒葉6克,生姜3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。
6、胸膈滿悶芫荽子研末,每次3克,開水吞服。
7、嘔吐反胃鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。
8、眼角膜生翳,種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。
9、傷風(fēng)感冒香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。
9、麻疹,香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。
香菜適用人群
一般人群均可食用。
患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合;
香菜的食用禁忌
1、香菜有損人精神、對(duì)眼不利的缺點(diǎn),故不可多食、久食。
2、但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
香菜的做法大全
香菜魚片湯
原料:鯉魚肉,香菜。
料酒,蔥段,姜片,鹽,雞粉。
做法:
1、鯉魚肉洗凈,片成薄片,魚骨保留,,魚肉加鹽,料酒腌制半小時(shí)左右;香菜洗凈切末。
2、鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥段,姜片,放入魚片略煎,取出。
3、湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮,待湯成白色后撈出魚骨,將魚骨湯燒開,下入魚片,再次開鍋后即可關(guān)火,投入香菜末,加入雞粉,少量鹽調(diào)味拌勻即可。
拌香菜
原料:香菜450克,蔥、香油、鹽少許。
做法:
將香菜擇洗潔凈切成段,把蔥切絲,再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
拌香菜的特色:雙香翠綠。
香菜梗炒肚絲
原料:熟豬肚200g,香菜150g,清油1000g,料酒25g,鹽3g,味精5g,米醋lOg,蔥姜絲、蒜片各2g,香油10g。
做法:
將熟豬肚洗凈,切成長(zhǎng)4cm的細(xì)絲,放人沸水鍋里焯一下水,撈出瀝水待用。
將香菜擇洗潔凈,去葉切成寸段,待用。
鍋置旺火上,放油燒至六成熱時(shí),將肚絲滑油,然后將肚絲撈出瀝油,原鍋中留些許底油,燒至七成熱時(shí),將肚絲、香菜段及調(diào)味料加入,快速顛鍋拌勻,然后勾芡、淋油,出鍋裝盤即成。
香菜梗炒肚絲的特性:白綠相間,質(zhì)地鮮嫩,清淡爽口,可以補(bǔ)虛,適用于大小腸出血、便血。
香菜蘿卜湯
原料:香菜50克,胡蘿卜75克,豬油35克,蔥、姜末各3克,清湯750克,鹽5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉少許,香油5克。
做法:
將香菜擇洗潔凈,切成段備用;胡蘿卜去皮,洗凈后切成絲,用冷水浸泡后撈出瀝水。
湯鍋置火上,放入豬油燒熱,用蔥姜末熗鍋后加清湯燒沸,放入胡蘿絲和鹽、料酒燒熟,再加上香菜段、味精、胡椒粉燒開,裝入湯碗淋入香油即可。
香菜蘿卜湯的特性:紅綠映襯,香辣適口,芳香健胃,增進(jìn)食欲,冬季食用尤為合適。
香菜的功效與作用,健脾消食、醒腦開智香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,因?yàn)槠洫?dú)特的氣味有人對(duì)其情有獨(dú)鐘有人對(duì)其退避三舍。
北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佳佐。
香菜有些什么功效呢?香菜的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。
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香菜的功效:
成分:香菜水分含量很高,可達(dá)90{bf},蛋白質(zhì)、糖類、維生素、和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量也很高。
此外,香菜還有胡蘿卜素和尼克酸,其嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油。
性味:性溫味辛
歸經(jīng):歸肺、脾經(jīng)
功效:健脾消食,利尿通便。
有強(qiáng)身健體、醒腦開智的功效。
香菜的作用:
1、促進(jìn)消化:寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。
2、治療感冒:身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。
3、祛除寒氣:脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時(shí)撒入香菜末,做成香菜粥來(lái)喝。
4、止痛:經(jīng)常食用香菜,可消除血液中的有害物質(zhì),能減輕風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的痛苦。
5、誘疹透發(fā):《嘉柘本草》說香菜‘可拔四肢熱,止頭痛、療沙疹’。
它能透發(fā)麻疹和風(fēng)疹,在小兒麻疹初起時(shí),用鮮香菜煮湯,放在患兒鼻旁熏吸,或用香菜擦拭患兒頸部及全身,可誘疹透發(fā)。
6、解毒:對(duì)誤食毒蕈引起的中毒,服香菜根有解毒作用。
7、排毒:菜中含有全草汁液,具有抑制體內(nèi)鉛的積累和腎臟鉛中毒的效果,經(jīng)常吃香菜可以幫助身體排出鉛。
8、促進(jìn)血液循環(huán):香菜根中的皂甙能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞并防止細(xì)胞老化,可以擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán)。
9、可以食用:生活中,要是感冒了,我們可以做點(diǎn)香菜湯,香菜治療感冒的效果非常之好。
糖尿病患者也可以適當(dāng)?shù)氖秤孟悴?,不僅養(yǎng)生,還可以降血糖。
香菜的注意事項(xiàng):
食用注意
1、一般人群均可食用。
2、患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合;
3、但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
4、香菜是重要的香辛菜,爽口開胃,做湯可以添加。
5、腐爛、發(fā)黃的香菜不要食用,因?yàn)檫@樣的香菜已經(jīng)沒有了香氣,根本沒有上述作用,而且可能會(huì)產(chǎn)生毒素。
香菜的知識(shí)擴(kuò)展:
一、香菜的食用方法
【香菜煎】
主料:雞蛋1個(gè)、面粉100克、香菜1小把
調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量
做法:
1.香菜摘去黃葉,洗凈,切碎
2.雞蛋打入面粉中,加入鹽和適量的水,用攪拌機(jī)攪打成糊狀
3.加入香菜,攪勻
4.平底鍋置火上,燒熱,倒入油,放入面糊,烙至兩面金黃即可
【香菜魚片湯】
原料:鯉魚肉,香菜。
料酒,蔥段,姜片,鹽,雞粉。
做法:
1.鯉魚肉洗凈,片成薄片,魚骨保留,魚肉加鹽,料酒腌制半小時(shí)左右;香菜洗凈切末。
2.鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥段,姜片,放入魚片略煎,取出。
3.湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮,待湯成白色后撈出魚骨,將魚骨湯燒開,下入魚片,再次開鍋后即可關(guān)火,投入香菜末,加入雞粉,少量鹽調(diào)味拌勻即可。
【拌香菜】
原料:香菜450克,蔥、香油、鹽少許。
做法:
將香菜擇洗干凈切成段,把蔥切絲,再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
特色:雙香翠綠。
【香菜梗炒肚絲】
原料:熟豬肚200g,香菜150g,清油1000g(約耗100g),料酒25g,鹽3g,味精5g,米醋lOg,蔥姜絲、蒜片各2g,香油10g。
做法:
1、將熟豬肚洗凈,切成長(zhǎng)4cm的細(xì)絲,放人沸水鍋里焯一下水,撈出瀝水待用。
將香菜擇洗干凈,去葉切成寸段,待用。
2、鍋置旺火上,放油燒至六成熱時(shí),將肚絲滑油,然后將肚絲撈出瀝油,原鍋中留些許底油,燒至七成熱時(shí),將肚絲、香菜段及調(diào)味料加入,快速顛鍋拌勻,然后勾芡、淋油,出鍋裝盤即成。
特點(diǎn):白綠相間,質(zhì)地鮮嫩,清淡爽口,可以補(bǔ)虛,適用于大小腸出血、便血。
【香菜蘿卜湯】
原料:香菜50克,胡蘿卜75克,豬油35克,蔥、姜末各3克,清湯750克,鹽5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉少許,香油5克。
做法:
1、將香菜擇洗干凈,切成段備用;胡蘿卜去皮,洗凈后切成絲,用冷水浸泡后撈出瀝水。
2、湯鍋置火上,放入豬油燒熱,用蔥姜末熗鍋后加清湯燒沸,放入胡蘿絲和鹽、料酒燒熟,再加上香菜段、味精、胡椒粉燒開,裝入湯碗淋入香油即可。
特點(diǎn):紅綠映襯,香辣適口,芳香健胃,增進(jìn)食欲,冬季食用尤為適宜。
二、香菜存儲(chǔ)方法
1、帶根的整株香菜洗凈、理齊,在開水鍋里放少許食鹽,再將香菜根部放進(jìn)鍋中浸燙半分鐘左右,然后把香菜全部浸入水中焯燙10秒鐘。
2、待香菜變綠即取出,晾涼后用細(xì)鐵絲掛在通風(fēng)處陰干,切忌曝曬。
3~4天后即干透發(fā)脆,取下切成小段貯存。
3、食用時(shí),用開水泡軟做配料或放入湯內(nèi),都能保持原有的香味。
三、香菜的民間傳說
據(jù)民間傳說,商紂王昏庸,朝政荒蕪,崇信妖妃,殘害忠良。
周文王順天意,主正義,集諸侯,討伐商紂。
趙公明逆天意,助商紂,命喪疆場(chǎng)。
趙公明的三個(gè)妹子云霄、瓊霄、碧霄為兄報(bào)仇,與姜子牙對(duì)陣。
兩軍激戰(zhàn)混亂中,楊戩放出了哮天犬,把碧霄的褲?rùn)n一口扯爛了。
碧霄害怕露出羞處,臊的兩手捂住羞處蹲了下去。
云霄、瓊霄一下于趕了過來(lái),撿起一塊條石,照準(zhǔn)哮天犬的后腦勺打去,一下子把哮天犬打的腦漿四噴。
碧霄褲?rùn)n被扯爛,失了貞體。
恨死了哮天犬,把死犬拿來(lái)扒了皮,吃了狗肉。
吃了肉,喝了湯,解了恨,嫌狗皮和狗爪扔在那搭惡心,就地挖了個(gè)小坑埋上。
誰(shuí)知哮天犬也是得道仙犬,它的毛長(zhǎng)成一種香草,后人稱為香菜。
香菜的功效與作用有哪些香菜的功效與作用有哪些
香菜的功效與作用有哪些?香菜是日常生活中很常見的食物,很多人在吃粉的時(shí)候很喜歡放香菜的,但是有些人就很討厭香菜,其實(shí)香菜是有很多功效的,下面分享香菜的功效與作用有哪些。
香菜的功效與作用有哪些1
1、提高身體抗寒能力
香菜含有的芳香類物質(zhì)和揮發(fā)油,能促進(jìn)人體血液循環(huán),加快血液流動(dòng),而且香菜本身就是一種熱性食材,它能驅(qū)除身體內(nèi)的寒毒,能讓人們畏寒怕冷和手腳冰涼的不良癥狀很快減輕。
2、去腥膻味
香菜中的香味能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。
做湯加上香菜可增加湯的清香;拌涼菜時(shí)加上香菜可提味。
3、預(yù)防緩解感冒
香菜有解表散寒的重要功效,平時(shí)用它煮水喝,可以清除身體內(nèi)的多種病毒能減少流感病毒,對(duì)人體的傷害,它對(duì)冬天高發(fā)的流感有很好的'預(yù)防作用。
另外那些患有流感的人群,多吃一些香菜,還能讓感冒癥狀很快減輕。
4、開胃醒脾
香菜是一種辛香升散的蔬菜,能夠促進(jìn)人體腸胃道的蠕動(dòng),有著開胃醒脾的作用。
香菜也是性溫食物,對(duì)于脾胃虛寒的人群來(lái)說,適當(dāng)食用香菜則能夠起到溫胃散寒、促進(jìn)消化的作用。
5、發(fā)汗透疹
香菜能發(fā)汗透疹,它具有一定的藥用功效,可以清熱,也能發(fā)汗,平時(shí)人們出現(xiàn)發(fā)燒和出疹不利時(shí),可以食用適量的香菜,就能這些疾病的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
香菜的禁忌
1、有狐臭者忌食
香菜味辛性溫,人體進(jìn)食后能促進(jìn)血液循環(huán)和刺激汗腺分泌。
有狐臭者平時(shí)盡量不吃香菜,以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而惡化狐臭的癥狀。
2、氣虛者忌食
多食或久食香菜,會(huì)耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。
對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜。
3、有口氣者忌食
香菜因其特殊的香味而聞名,內(nèi)含多種揮發(fā)性香味成分,人體進(jìn)食后會(huì)使口腔內(nèi)的異味更重。
本身有口氣者平時(shí)盡量不吃香菜,以免不利于改善口腔內(nèi)的氣味。
香菜的功效與作用有哪些2
香菜的功效有哪些
1、保護(hù)血管
香菜中豐富的維生素C和鉀等物質(zhì)具有降血脂,擴(kuò)張血管,增加冠脈血流量,降低血壓和膽固醇,軟化血管等作用,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
2、提高免疫力
香菜含有大量的胡蘿卜素,它能夠有效保護(hù)眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜,防止細(xì)菌和病毒的感染,從而提高人體的免疫能力。
3、促進(jìn)食欲
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì),可以增加唾液分泌,加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)食欲。
同時(shí),在某些菜肴中加些香菜,還能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特效果。
4、保護(hù)眼睛
香菜中含有的維生素A和維生素c可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成,緩解眼疲勞,預(yù)防干眼病和夜盲癥的發(fā)生。
5、治療不孕
香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素,而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇,二者能調(diào)理女性性激素水平,促進(jìn)排卵,為此,他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕癥,取得了較好的效果。
6、治療麻疹
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素,常少量食用,對(duì)身體有益。
香萊辛溫,含有芫荽油,有驅(qū)風(fēng)解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒,促進(jìn)人體周身血液循環(huán),故常用作發(fā)疹的藥物。
7、健胃消食
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi),再加香菜制成香菜粥,可增強(qiáng)散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治風(fēng)寒頭痛,胃弱食滯等癥。
但若不是風(fēng)寒外侵的感冒就不宜食之。
芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
8、降血壓
香菜還有降血壓的作用。
據(jù)報(bào)道,鮮芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服10天為1個(gè)療程,對(duì)治療高血壓有輔助療效。
9、其他療效
香菜中含有的黃酮類、多種維生素和微量元素等物質(zhì)還具有抗癌、護(hù)腎、降血糖等作用。
香菜的功效與作用是?香菜性味辛、溫,適用于感冒,小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢,飲食積滯,消化不良等,對(duì)某些食物中毒有解毒作用。
香菜能治感冒,具有利尿等功能,還能促進(jìn)血液循環(huán)。
食用香菜可以解除發(fā)熱引起的頭痛,還有利尿、降血糖的良好功效。
香菜果實(shí)還用作藥材,能健胃、驅(qū)寒,主治脘腹脹滿、寒疝腹痛。
香菜中含有全草汁液,具有抑制體內(nèi)鉛的積累和腎臟鉛中毒的效果,經(jīng)常吃香菜可以幫助身體排出鉛。
香菜根中的皂甙能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞并防止細(xì)胞老化,可以擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán)。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
香菜性喜冷涼濕潤(rùn)環(huán)境,耐寒力較強(qiáng),可忍受輕微凍結(jié),經(jīng)緩慢解凍可恢復(fù)新鮮。
采后運(yùn)輸中主要問題是失水萎蔫、黃化和腐爛。
創(chuàng)造低溫高濕條件可控制香菜衰敗。
香菜有損人精神、對(duì)眼不利的缺點(diǎn),故不可多食、久食。
但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
人民網(wǎng)-香菜的功效與作用有哪些?香菜食用禁忌你知道嗎?
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香菜可以疏風(fēng)、解表、散寒、通竅,治療寒邪相關(guān)疾病,此外還可以行氣寬中,健脾促進(jìn)消化。香菜它的性質(zhì)是偏溫的,味道是偏辛的,它的作用主要是疏風(fēng)、解表、散寒,此外能夠起到通竅的作用。我們臨床上用香菜治療一些跟寒邪相關(guān)的疾病,比如說像風(fēng)寒感冒初期病人,有明顯的怕冷畏寒的情況,這個(gè)時(shí)候可以用香菜加上姜和蔥在一起煮水,可以緩解病人胃寒怕冷,此外有發(fā)熱也可以得到一定的緩解。
由于香菜辛溫走竄,它可以起到行氣寬中的功效,特別適合我們胃虛弱的、不愛吃飯的人群,香菜有健脾促進(jìn)消化的作用。香菜有通竅的作用,如果有鼻塞或者是有打噴嚏、鼻涕多的時(shí)候,香菜也能夠起到緩解鼻炎、鼻塞的作用。
香菜中的香味能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。做湯加上香菜可增加湯的清香;拌涼菜時(shí)加上香菜可提味。香菜有解表散寒的重要功效,平時(shí)用它煮水喝,可以清除身體內(nèi)的多種病毒能減少流感病毒,對(duì)人體的傷害,它對(duì)冬天高發(fā)的流感有很好的預(yù)防作用。另外那些患有流感的人群,多吃一些香菜,還能讓感冒癥狀很快減輕。
香菜學(xué)名芫荽,也叫香荽或胡荽等多種別名。性溫、味辛、甘,入肺、脾經(jīng),能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,祛風(fēng)解毒。可以用于麻疹初期透出不暢以及食物積滯,胃口不開等疾病。香菜辛香具有健脾消食開胃的功效,即是藥物,也是美食佳品,可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。香菜對(duì)于風(fēng)寒感冒有發(fā)汗解表的作用。
香菜中含有豐富的胡蘿卜素,它的含量相比番茄,黃瓜,茄子,菜豆等要高許多,特別是香菜中含有豐富的鈣鐵,另外香菜的嫩莖葉中還含有正葵醛、芳樟醇、甘露糖醇等揮發(fā)油類的物質(zhì),這些物質(zhì)是導(dǎo)致香菜產(chǎn)生特殊香味的主要原因。能夠促進(jìn)人體的食欲,幫助消化,清熱、消炎、去除體內(nèi)毒素等功效。另外香菜還具有非常好的美容功效,可以起到殺菌減肥。日常的烹飪外加香菜,不僅可以增加食物的清香味兒,而且對(duì)于人體免疫力的提高也有較大的幫助。
香菜味辛性溫,人體進(jìn)食后能促進(jìn)血液循環(huán)和刺激汗腺分泌。有狐臭者平時(shí)盡量不吃香菜,以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而惡化狐臭的癥狀。食或久食香菜,會(huì)耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜。
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