一、半歲寶寶可以不可以吃雞蛋
對于家長來說,最大的希望就是自己的寶寶能夠健康的成長,所以家長們每天對于寶寶的飲食營養(yǎng)都會十分的關(guān)注,每天早上起床的第一件事情,就是想著要做什么有營養(yǎng)的食物給寶寶吃,說到飲食營養(yǎng),雞蛋的營養(yǎng)素是非常高的,家長們都會每天都會讓寶寶吃雞蛋,但是,有些寶寶才六個月,家長們就開始困擾了,六個月寶寶能吃雞蛋嗎?針對這個問題,我們通過下文一起來了解一下。
步驟/方法:
1 六個月的寶寶雖然比較小,但是雞蛋還是可以吃的,因為六個月的寶寶是在長身體的時候,所以非常需要營養(yǎng)物質(zhì),而雞蛋的蛋黃含有非常豐富的鐵元素,寶寶吃了雞蛋蛋黃之后,對身體的發(fā)育和健康都有很大的好處。
2 雞蛋雖然說有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是雞蛋分有蛋黃和蛋清,六個月的寶寶可以吃蛋黃,寶寶吃了蛋清對身體發(fā)育和健康都有很大的好處,對于蛋清,六個月的寶寶是不可以吃的,為什么說不可以吃呢,因為六個月的寶寶胃腸道系統(tǒng)發(fā)育不完全,吃了蛋清還容易導(dǎo)致寶寶的身體出現(xiàn)過敏的情況。
3 所以家長在喂雞蛋給六個月寶寶吃的時候,首先要做的事情就是將雞蛋和蛋清分開,將蛋黃喂食給寶寶吃,每天喂食寶寶吃一顆蛋黃,不僅對寶寶的健康有益,還能夠促進(jìn)腦部發(fā)育,不過家長要記住的是,雞蛋是不能當(dāng)主食,而且也要煮熟了才能給寶寶吃,避免引起細(xì)菌感染。
注意事項:
六個月的寶寶是可以吃雞蛋的,但是不能吃蛋清只能夠吃蛋黃,因為寶寶的胃腸道發(fā)育不全,蛋清很容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)過敏等問題,所以對待這一點,家長一定要注意,還有,寶寶出現(xiàn)發(fā)燒的時候是不能夠吃雞蛋的,因為吃雞蛋還不利于寶寶發(fā)燒康復(fù)。這一點家長也要記住哦。
二、半歲寶寶不能吃哪些雞蛋食譜
一、一次性吃太多雞蛋
很多家長以為,雞蛋營養(yǎng)豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
二、將蛋黃作為第一次輔食
營養(yǎng)學(xué)專家王興國認(rèn)為,過去蛋黃多作為首選的輔食推薦,但蛋黃中鐵很難吸收,吸收率僅3%,遠(yuǎn)低于瘦肉和動物肝臟(鐵吸收率20%),而且蛋黃是最容易導(dǎo)致寶寶食物過敏的食材之一。因此,6個月開始添加輔食不應(yīng)包括蛋黃,蛋黃應(yīng)在7-9個月開始添加,每日自1/4個逐漸增加至1個
三、一歲內(nèi)給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是,一歲內(nèi)前不宜吃蛋清,這是因為嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進(jìn)入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病,如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
四、吃未煮熟的雞蛋
有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃,由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,則表現(xiàn)為急性食物中毒,潛伏期只有幾小時,起病急,病程持續(xù)1-2天,癥狀為嘔吐、腹瀉,年長兒訴腹痛嚴(yán)重,伴有高熱,疲乏等。
此外,民間有“生雞蛋治療小兒便秘”的說法,事實上,這樣做不僅治不了便秘,還會發(fā)生“弓形蟲”感染。這種病發(fā)病較急,全身各器官幾乎均會受到侵犯,常常引起
五、吃煎炸雞蛋
因為在煎雞蛋和炸雞蛋時,蛋被油包住,高溫的油會使部分蛋白焦糊,使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞,失去營養(yǎng)價值。食用后在口腔和胃內(nèi)還不易和消化液接觸,使消化受到影響。
三、寶寶輔食添加原則和方法是什么
寶寶輔食添加原則和方法
1、從細(xì)到粗,菜水—菜泥—碎菜。
2、由稀到稠,米湯喝10天左右,稀粥喝10天左右。
3、習(xí)慣一種再加另一種。
4、對于雞蛋的添加,要從少到多,如蛋黃應(yīng)該從1/4開始,在無不良反應(yīng)后2—3天,再加到1/3—1/2個,漸漸吃到一個。
5、輔食應(yīng)該在寶寶健康、消化功能正常時添加,如果有不良反應(yīng),應(yīng)該先暫停,恢復(fù)健康再進(jìn)行。
要讓寶寶順利渡過輔食時期,寶寶一天吃幾次輔食和輔食添加原則很重要,添加輔食方法的方法也很重要。
1、從一勺開始。每添加一種新輔食都從小量開始,具體方法:用小勺挑一點食物,輕輕放入寶寶嘴里,待寶寶吞咽后再取出小勺。
2、讓寶寶保持就餐愉快。不能訓(xùn)斥、打罵孩子,進(jìn)餐前保持愉快的情緒,讓寶寶在愉快的氣氛中進(jìn)餐進(jìn)餐前要先做好準(zhǔn)備,如給孩子洗手、圍餐巾、使之形成良好的條件反射。
3、觀察寶寶的反應(yīng)。盡可能使食物多樣化。但每次添加輔食時,要觀察寶寶的大便,看看有無拉稀或未消化的食物,如寶寶加輔食后拉稀或有食物原樣排出,就要暫停加輔食,過一兩天后,待寶寶狀況較好再進(jìn)行。此外,寶寶不愿意吃不要強(qiáng)迫,下次再喂。不要灰心,寶寶不吃某種食物,并不等于以后不吃,應(yīng)多試幾次。
四、寶寶吃雞蛋的禁忌有哪些
1、半歲前的嬰幼兒不宜吃雞蛋
因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒機(jī)體對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等疾病。
2、別把雞蛋羹單獨做成輔食
因為在寶寶嬰幼兒成長階段,最容易從碳水化合物中獲得能量,相反的雞蛋卻幾乎沒有含這種物質(zhì)。如果給寶寶只吃雞蛋作為輔食的話,達(dá)不到寶寶身體所需要的能量,部分蛋白質(zhì)還必須要被轉(zhuǎn)換成能力,既沒有發(fā)揮到促進(jìn)寶寶生長的作用,反而增加了新陳代謝的負(fù)擔(dān)。
第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等,又不容易引起過敏,是寶寶首選的輔食。
3、一歲內(nèi)的寶寶不宜吃蛋白
需要注意的是,一歲內(nèi)前的寶寶不宜吃蛋清,這是因為嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,而雞蛋清中的蛋白可直接透過腸壁進(jìn)入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病,如蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內(nèi)不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。
4、寶寶不宜吃未煮熟的雞蛋
給孩子吃雞蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋為好,不宜用開水沖雞蛋,更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃,由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎。
5、寶寶吃雞蛋的量一定要控制好
很多家長以為,雞蛋營養(yǎng)豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
第一次食用時只能將1/4個蛋黃研碎,嘗試性的添加,以后逐漸加至0.5-1個。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質(zhì)40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。
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