現(xiàn)在是比較多雨的季節(jié),對(duì)于南方人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在也是黃梅雨季,所以身體里面的濕氣就會(huì)比較的重,如果濕氣重的話(huà)就會(huì)引起一些疾病的出現(xiàn),像是感冒,失眠,沒(méi)有精力等等。想要去除濕氣的話(huà),大家可以通過(guò)飲食的方法,下面小編就來(lái)給大家介紹一下健脾利濕的食譜有哪些,想要了解的朋友就跟著小編一起來(lái)看看吧。
薏米紅豆粥,大家需要準(zhǔn)備一百克薏米,25克棗,50克赤小豆,十克仙鶴草,30克白砂糖,大家要把薏米紅豆用溫水浸泡半天,然后再用紗布把仙鶴草包好,把大棗的核去掉,然后再浸泡一下,把薏米紅豆仙鶴草和紅棗一起放進(jìn)鍋?zhàn)永锩妫尤脒m量的水,煮成稀粥,然后再撒上糖調(diào)味就可以了,可以起到很好的消水腫的作用,也可以健脾養(yǎng)胃。
素?zé)?,大家需要?zhǔn)備適量的冬瓜,適量的香菜,還需要一些蔥段,醬油,鹽,糖,高湯或者是清水,大家應(yīng)該要把冬瓜洗干凈,把皮去掉切成小塊,冬瓜一定不要切的太大,兩張麻將牌大小就可以了,不然的話(huà)就不容易煮熟,等到鍋熱油后再加入一些油,把蔥段放下去炒一下,再把冬瓜放上去炒一下,這樣味道會(huì)更好。最后再加入高湯沒(méi)過(guò)材料,同時(shí)再加上一塊濃湯寶,再放2到3勺的醬油和半小勺的糖煮到冬瓜變軟就可以了,最后撒上鹽調(diào)味,再撒上香菜,可以起到非常不錯(cuò)的健脾利濕的效果。
上面給大家介紹的就是健脾利濕的食譜有哪些,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,如果平時(shí)你的身體里面濕氣比較重的話(huà),就可以試試以上的這些食譜,可以有效的幫助你去除身體里面的濕氣,可以讓你的身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)。今天小編就給大家介紹到這里了,希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助。
南方的氣候比較潮濕,所以很多人都感覺(jué)到不適,所以祛濕是很重要的問(wèn)題哦,那么應(yīng)該如何祛濕的呢,一些食療的方法可以起到燥濕健脾的作用哦,吃什么比較好呢,下面就來(lái)看看保護(hù)腸胃祛濕的一些養(yǎng)生湯品的介紹。
1、薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。苡仁和豬腳一起吃,可以有保護(hù)腸胃的作用,同時(shí)也可以有去濕氣的效果呢。
材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
2、白玉豬小肚湯
功效:又是一年春來(lái)到,雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí),卻也是“春困”來(lái)襲之季。要想在接下來(lái)的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力,那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。這樣的食療方法可以有補(bǔ)充能量和體力的作用,對(duì)于去濕氣健脾胃是不錯(cuò)的選擇。
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。
制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再?zèng)_洗干凈。先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi),加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2個(gè)小時(shí),可加入適量食鹽和少量生油。
關(guān)于吃什么燥濕健脾這個(gè)問(wèn)題,你都知道了吧,這些食譜具有健脾祛濕的效果呢。而且還可以對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良啊或者是腸胃不適等情況是有所改善的,而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
亞健康一直危害著人們的健康,如何去調(diào)理自己的體質(zhì)你知道嗎?讓自己健康起來(lái)的方法有很多,比如說(shuō)豁達(dá)的心胸,還有對(duì)健康有益的飲食等等。很多人有體內(nèi)濕氣重的情況,如果是這樣的話(huà),可以吃一些健脾利濕功效的食譜,可以有很好的調(diào)理作用。
金針滾鯇魚(yú)片湯
材料:金針120克、鯇魚(yú)肉片150克、鯇魚(yú)脊骨80克、姜絲6克。
做法:金針切根部、稍浸泡;鯇魚(yú)片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升(約6碗量)和姜,武火滾沸后下金針和魚(yú)骨滾約20分鐘,棄?mèng)~骨,下魚(yú)片片刻,下鹽便可。
功效:有滋陰、健脾、開(kāi)胃,還能具有健脾利濕的作用,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有好處,還可以有滋補(bǔ)身心的功效。
山藥茨實(shí)薏米湯
材料:懷山藥15克,茨實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾胃不和或者是體內(nèi)濕氣重的情況有調(diào)理的作用,還可以緩解精神不振的作用。
祛濕豆煲扇骨湯
材料:祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。
做法:祛濕豆和花生洗凈,用清水浸泡一小時(shí);豬扇骨洗凈,斬大塊,汆水撈起;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;將8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:健脾祛濕,可以去除體內(nèi)濕氣,對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力有好處,還能提高體質(zhì)。
體內(nèi)濕氣重,可以選擇一些幫助去除體內(nèi)濕氣的食物來(lái)吃,對(duì)身體健康有好處,還能有提高人體免疫力的作用,比如說(shuō)上面的山藥,以免,還有金針菇,魚(yú)肉等等都是不錯(cuò)的選擇,還能提高體質(zhì),日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃,對(duì)健康有幫助作用。
很多人都屬于亞健康,如何去調(diào)理亞健康的狀態(tài)呢,可以選擇一些調(diào)理的食物來(lái)吃,這樣的話(huà)可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也可以有去除體內(nèi)濕氣的作用。吃什么具有燥濕健脾的作用呢,下面介紹了一些食療的方法來(lái)調(diào)理,效果還是很不錯(cuò)的呢。
【扁豆瘦肉湯】
材料:木棉花20克,雞蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克,生姜2片。
做法:各配料洗凈,稍浸泡,陳皮去瓤,豬瘦肉洗凈,整塊不用切。一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲兩小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。
功效:清熱祛濕、解脾虛濕困。
解析:薏米味甘、淡,性微寒,有健脾利濕的功效,可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,利尿消腫。薏米還可做成粥、飯。尤其對(duì)老弱病者更為適宜。薏米和瘦肉扁豆一起吃,可以有促進(jìn)代謝的作用,對(duì)于利尿有好處,還可以有消腫的作用和效果。
溫馨提示:由于薏米微寒,如果脾胃較為寒涼的人,可以先把薏米炒一下再用于煲湯、煲粥等,可改善其寒性。
【茯苓燉瘦肉】
材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陳皮5克,鹽少許。
做法:五指毛桃根和土茯苓洗凈后浸泡片刻;瘦肉洗凈切成塊,汆水撈起備用;用湯煲煮水,沸開(kāi)后加入所有食材,武火煮10分鐘再轉(zhuǎn)文火煲一兩個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:清熱祛濕,益氣健脾。
解析:五指毛桃被稱(chēng)為“廣東人參”,其性平,味甘、有健脾補(bǔ)肺、利濕舒筋之功,適用于脾虛浮腫、食少無(wú)力。這款食譜可以有利尿舒筋的作用,對(duì)于去濕氣有好處,同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的作用。
吃什么具有去除濕氣的作用呢,上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇了,這些食譜可以起到很好的滋陰的作用,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處,適合體內(nèi)濕氣重,體虛的人群食用哦,而且也可以有提高人體免疫力的作用,這樣的食譜是你的不二選擇。
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