產(chǎn)熱食物
冬季寒冷的氣候會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)造成一定的影響,并且還會(huì)讓蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快,能量消耗相對(duì)增加。所以在冬天,日常飲食中應(yīng)該盡量多添加一些含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的食物,這樣才能讓身體多產(chǎn)熱量。如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入,炒菜時(shí)可適當(dāng)多放一點(diǎn)植物油。溫性食物在冬季一定要注意多補(bǔ)充具有溫陽(yáng)益氣的食物,這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等,這些食物都具有溫陽(yáng)益氣的作用,因此在三餐飲食中應(yīng)該多吃。除了要知道怕冷吃什么之外,我們?cè)谄綍r(shí)還應(yīng)該注意,那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物,比如:鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。蛋氨酸食物寒冷的天氣使人體中的肌酸隨著尿液大量排出,并且還會(huì)導(dǎo)致脂肪代謝加快,肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來(lái)提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,如果缺乏了這種物質(zhì)勢(shì)必會(huì)讓人體難以抵擋冬季的寒冷。因此在冬天還需要多補(bǔ)充含有蛋氨酸的食物,比如芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。特別是對(duì)于體質(zhì)弱的老年人來(lái)說(shuō),除了以上這些食物之外,還應(yīng)該額外的多吃一些豬血,其中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用。
早上吃點(diǎn)姜汁奶+2片面包,任憑寒風(fēng)吹,渾身暖洋洋。中午吃點(diǎn)涮羊肉,爆羊肉,或者狗肉,紅燒肉等等高熱量,高脂肪的食物,不怕冷且精力充沛。晚上,雞湯面條,溫暖省事又舒服。 多吃一些含熱量和蛋白質(zhì)較高的食物姜是驅(qū)寒的,每天可以喝一點(diǎn)姜糖水,一般體寒的人都會(huì)手冷的,可以抱一個(gè)小的暖水袋,這樣就不會(huì)冷了.
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