三月養(yǎng)生吃什么
1.氣候特點(diǎn)三月是春天將要過一半的時(shí)候,包含“驚蟄”和“春分”兩個(gè)節(jié)氣。“驚蟄”是指春雷初響,驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規(guī)律,“驚蟄”前后各地的天氣已開始轉(zhuǎn)暖,并漸有春雷的出現(xiàn),冬眠的動(dòng)物開始蘇醒出土活動(dòng)。雨水漸多,是春播的有利時(shí)機(jī)。春分的“分”,是過了一半的意思。此時(shí)正是農(nóng)家最忙的時(shí)節(jié),也應(yīng)該是春暖花開的時(shí)節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。2.三月份吃什么好春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。多食甜,如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。少食酸,如西紅柿、檸檬、橘子等??蛇m當(dāng)進(jìn)食一些性味甘平食物,如山藥、薏米仁、蓮子、大棗、荸薺、銀耳、扁豆、芡實(shí)等;疏肝理氣之品,如用陳皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶飲。病中或病后恢復(fù)的患者,應(yīng)以甘淡、素凈、容易消化的食物為主,可選用大米粥、萵苣葉粥、蓮子粥、青菜泥、腐乳、肉松等。此外,大自然在春季里為人類提供了不少的野菜,如薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、香椿、蓬蒿菜、側(cè)耳根等既富含營養(yǎng)又有一定的療疾作用,應(yīng)不失時(shí)機(jī)的擇食。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品。不宜飲酒過量,油膩、糯米粽子等不易消化食物應(yīng)少進(jìn)。
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