夏季防暑降溫的小常識,防暑降溫多吃哪些食物

一、降溫吃什么

1.葡萄柚

葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平。美國的一項研究發(fā)現，食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。

2.絲瓜

減肥，消暑，涼血，通經絡等功效，夏季常食之，可促進身體的免疫力功效，促進血液循環(huán)。

3.西紅柿

其具有保護心血管，抗氧化，預防癌癥的作用，同時如果夏季吃的話，具有生津止渴，祛風化痰等功效呢?可以說是夏季必備的降暑的食物了。

4.豆角

豆角可以調養(yǎng)脾胃，而且在夏天可以促進食欲。

5.蜂蜜水

蜂蜜水也是最適合夏季適當飲用的，可以在日常飲水中加入蜂蜜，也可直接食用蜂蜜。

6.南瓜

用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。南瓜具有補中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲等功效，另外它還可以促進體內胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。

二、防暑降溫多吃水果

1.西瓜：西瓜味甘性寒，具有消暑除煩、止渴利尿的功效，它是夏令解暑的佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡是有暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等癥狀，都可以食用。但是暑證內有寒濕的人不適宜吃。

2.熱茶：茶(綠茶或花茶最適合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲。

3.苦瓜：苦瓜味苦，性寒冷，能清熱防暑，是夏季最好的防暑降溫食品之一。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談，而中醫(yī)也認為，苦瓜能清熱瀉火。所以夏季可以多吃些苦瓜以防暑。

4.菊花：菊花是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散風清熱等功效，是夏季很好的防暑降溫食品，可泡茶、也可用來煲粥。

5.蜂蜜：蜂蜜是一種天熱的滋補食品，營養(yǎng)非常豐富，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、潤腸通便、養(yǎng)顏等功效，《本草綱目》記載：“入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也?！?，同樣是夏季很好的防暑降溫食品。

三、夏季防暑降溫措施

1、定時飲水

夏天防暑最重要的一件事就是及時補充水分，要保持體內有足夠的水分可以消耗，建議多喝白開水、淡鹽開水和茶水，但應少喝飲料，因為飲料含有大量的糖精和電解質，喝多了會對腸胃產生不良影響。

2、多吃含水量高的蔬菜水果

含水量高的蔬菜有：冬瓜、黃瓜、西紅柿、絲瓜、苦瓜;

含水量高的水果有：西瓜、檸檬、橙子、梨。

炎炎夏日是人體抵抗力最虛弱的時刻，這時候就需要多吃蔬菜水果來補充維生素和水分以提高免疫力和預防疾病的發(fā)生，并且還要多吃肉類食物，如雞、鴨、鵝、魚，以促進身體的新陳代謝。

3、不要劇烈運動

夏天是人體體溫最高的時候，而此時如果劇烈運動后立即停下來休息，會導致血壓降低的發(fā)生，有可能還會引發(fā)心慌氣短、頭暈眼花、面色蒼白或休克昏倒等癥狀。要預防此事件的發(fā)生，就應在劇烈運動后做些小運動量的動作，使呼吸和心跳慢慢恢復到正常狀態(tài)后才可停下來休息。

4、室內外溫差不可過大

要保持室內外的溫差不要太大，5度以內最適宜，因為人體本身具有調節(jié)溫度的功能，如果長期待在空調下，而室內外的溫差過大，驟冷驟熱反差很大，會使人體調節(jié)功能紊亂。

四、夏季防暑降溫的13個小常識

1、喝水：喝的時候要慢慢喝，不要渴了就猛喝;要喝溫開水，不要喝冰水;要定時飲水，不要等口渴時再喝;要喝燒開過的水，不要喝生水;要喝新鮮溫開水，不要喝“陳”水;還可以多喝加淡鹽的溫開水。

2、多吃苦味菜：有利于泄暑熱和燥暑濕，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。

3、喝一些稀釋的電解質飲料：要遠離酒精、咖啡因和香煙。

4、多吃涼性蔬菜：像番茄、茄子、生菜、蘆筍等等。

5、多吃各種瓜類：冬瓜利尿消炎、清熱解毒;絲瓜解暑祛風、化痰涼血;苦瓜祛暑清心;黃瓜中的纖維素可以排出腸道中腐敗的食物，降低膽固醇;南瓜補中益氣，消炎止痛。

6、留意體重變化：中暑有可能導致身體在連續(xù)幾天內逐漸虛脫，所以如果出現體重在數天內直線下降的情況，應加以留意。

7、外出不要打赤膊：以免吸收更多的輻射熱，通風的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。

8、外出戴帽子：夏天外出要戴帽子減緩頭頸吸熱的速度，特別是禿頭或發(fā)量不多的人。

9、及時散熱：當過于炎熱的時候應該用冷水沖淋頭部及頸部，讓水分蒸發(fā)幫助散熱。

10、保證充足睡眠：合理安排作息時間，不宜在炎熱的中午強烈日光下過多活動。

11、慢慢地適應氣溫的轉變：從事戶外活動的時候要放慢速度，不要逞能。

12、穿淺色的衣服：棉花及聚酯合成的衣物最為透氣。

13、多洗澡：幫汗水離開人體。

上面就為大家介紹了夏季防暑降溫的13個小常識，天氣熱的時候要學會給自己降溫降火，讓自己健康的度過炎熱的夏季。

夏季防暑降溫，哪幾款清涼美食，可以清涼降暑呢？

夏天天氣比較炎熱，對于中老年人來說可以說是比較難熬的一個季節(jié)。其實在炎熱的三伏天，也是養(yǎng)生的關鍵期，如果你能夠學會如何調理自己的身體，能夠讓養(yǎng)生效果事半功倍。夏天天氣炎熱，防暑是必備的，很多的人只知道喝綠豆湯具有清涼降暑的功效，所以在平時會經常喝綠豆湯。但是如果每天都喝的話，你是不是感到非常的膩呢？夏季防暑降溫，只知道喝綠豆湯？六款清涼美食，愛吃你就有福了。

1.芹菜

芹菜的營養(yǎng)價值是非常高的，在炎熱的夏天，多吃點芹菜也具有一定的清熱解暑功效，而且芹菜的膳食纖維含量非常的豐富，能夠幫助促進腸胃的蠕動，及時排除體內的毒素和垃圾，讓你排出毒素，一身輕松，而且芹菜還具有一定的降壓效果，非常適合中老年人。

2.西紅柿

西紅柿中帶有豐富多彩的維他命，番茄素，針對養(yǎng)顏美容具備特別好功效。實際上中老年適度吃點西紅柿還可以吸取當中的營養(yǎng)元素，可以帶來非常好的清胃健脾胃的作用，促使腸道的腸蠕動，排出來內毒素和廢棄物，提高人體的抵抗能力和免疫能力。

3.茭白

在夏日諸多蔬菜水果中，青筍都是一個很好的挑選，它具備非常好的抗氧化性作用，可以協助減緩衰老的來臨，并且它還具備非常好的清熱解毒利尿的功效，可以協助高溫防暑，相對于中老年而言，如果你愛吃茭白得話，那樣真的是好福氣。

4.生菜

在炎炎夏日，油麥菜都是非常好的選用，并且它發(fā)熱量也極低，不必擔心多吃發(fā)胖的現象，它具備非常好的清熱消炎的作用，香甜爽口，并且生菜的營養(yǎng)價值都是挺高的，可以提高人體的抵抗能力和免疫能力，中老年日常日常生活多吃些油麥菜，有利于減緩衰老的來臨。

5.青瓜

青瓜的營養(yǎng)價值都是挺高的，它具備非常好的瘦身減肥、養(yǎng)顏美容的作用，在炎炎夏日適度吃點青瓜，也具備非常好的清爽消暑的實際效果，中老年若愛吃的話，可以幫你清爽過夏天。

6.苦瓜

苦瓜盡管氣味較為苦，不過它則是夏天去火的上品，可以有利于高溫防暑，身體排毒下火，適度吃點苦瓜，對人體的身體健康十分有益，可以協助提高人體的抵抗能力和免疫能力，使你身心健康過夏天。

夏天防暑降溫吃什么？

盛夏時節(jié)，環(huán)境溫度過高，空氣濕度大，人體內熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，這樣會導致體溫調節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑，因此，防暑除了注意物理降溫之外，還要注意在飲食方面的調理。 當人在炎熱的環(huán)境中勞動時，體溫調節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經、內分泌和泌尿系統(tǒng)發(fā)生顯著變化，會導致營養(yǎng)消耗增加，從出汗中流失了不少水和營養(yǎng)素。而夏天人們食欲減退，也會限制了營養(yǎng)的吸收。專家建議：要注意補充一些營養(yǎng)素。要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。 要補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。 要補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。 因此，夏天防暑降溫，多吃這些食物： 多吃粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤肺止咳，養(yǎng)心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤肺，滋陰養(yǎng)肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。 多吃青菜。天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。 多喝湯。當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。 多飲茶。研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。 多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首

哪些美食讓你防暑降溫？

夏季炎熱，常常沒胃口吃飯。有哪些美食不僅開胃有防暑降溫？

三豆湯

首先按基本一樣的分量取綠豆、紅小豆和黑豆混在一起，然后用水泡三小時左右，讓豆子容易煮爛。隨后，加入清水，先大火燒開，再改用小火燉，大概40分鐘左右后，豆香味濃郁、軟綿可口的“三豆湯”就算煮好了?！叭箿奔狱c糖，放涼了喝起來會感覺更加清爽。

三豆湯中綠豆、紅小豆都有清熱解暑的作用，加上黑豆的高營養(yǎng)，就可做成一道美味的清熱消暑湯。

銀耳菠菜湯

先將銀耳用水泡軟后，洗干凈放入涼水中燒開。隨后，把菠菜放入開水中焯一下，再放入銀耳湯中一起煮幾分鐘，撒點鹽，滴幾滴香油，一道清爽可口的“銀耳菠菜湯”就可出鍋啦！

銀耳和菠菜做成的菜湯，不光營養(yǎng)豐富，還可以生津止渴，具有一定的防暑降溫效果。

魚頭豆腐絲瓜湯

絲瓜具有清熱化痰，涼血，解毒等功效。將魚頭、豆腐和絲瓜燉在一起，吉阿姨很快又做出了一道營養(yǎng)豐富、適合夏季防暑降溫的“魚頭豆腐絲瓜湯?！?/p>

赤豆鯽魚湯

制作赤豆鯽魚湯的主要原材料有鯽魚、紅小豆、白胡椒粒以及蔥、姜等。首先將紅小豆放入高壓鍋中煲成湯，然后將鯽魚放到油鍋中，兩邊煎至金黃，再倒入燉好的紅小豆湯接著燉幾分鐘，隨后換到砂鍋中，再用小火燉15分鐘左右，一鍋豆香濃郁、魚肉鮮美的“赤豆鯽魚湯”即可上桌啦！

紅豆這個東西，赤小豆咱們都知道是利水的，是去濕的。而鯽魚，這個魚里面含有非常高的支鏈氨基酸，對于肝臟有非常好的補益作用，所以它和紅豆在一起燉，就可以去體內存積的水，甚至可以作為

肝硬化病人的一道食材，日常吃了你就不治已病，治未病對吧，它是一個很好的食療方，是有記載的。

苦瓜芙蓉蛋

苦瓜是夏季比較常見的一種消暑解毒菜品。

首先取出蛋清，接下來就給蛋清中加入豆?jié){，而不是水，這是做這道菜的關鍵一步。隨后將豆?jié){和蛋清混合均勻后，在鍋中煎炒。將苦瓜切成片后，為防太苦，先焯水，隨后清炒，再加入青紅椒以及炒好的蛋清，混合炒1分鐘左右，很快，一份清爽可口的苦瓜芙蓉蛋就出鍋啦！

苦瓜本身很寒涼，你加上蛋清以后就把寒涼稍微給校正了一下，不那么過度，因為苦瓜這個東西原名叫賴瓜，它是來自于印度，那么在印度醫(yī)學里面這個苦瓜用來干什么呢？治糖尿病，所以印度當時報了一個專利，就苦瓜里面有一個植物胰島素，所以我們臨床上用苦瓜來對血糖高的人進行血糖調整，都是挺有效果的，但是要用綠色的苦瓜。那么這個菜，我覺得夏天（值得）提倡，就說現在我們糖尿病人這么多，血糖高（的人）這么多，大家不妨都吃一點苦瓜芙蓉蛋，當然也可以涼拌苦瓜，那么里面加點姜絲，因為苦瓜比較寒涼，這樣用姜絲平衡一下。

海米冬瓜

夏天多吃冬瓜也有利于祛濕降溫，冬瓜還有一定的減肥功效。

將海米用開水浸泡10多分鐘后，連湯汁和冬瓜混合在一起燒，這樣做出的“海米冬瓜”海鮮味濃郁，軟嫩可口。

荷塘月色

將蝦仁用生粉上漿后，先在油中滑炒一下，再與藕帶、馬蹄、核桃仁、芥蘭等混合在一起清炒，這樣做出的“荷塘月色”不光看起來養(yǎng)眼，吃起來也是酸辣爽口，特別適合夏季食用。

蝦仁是非常優(yōu)秀的蛋白質，而且蝦仁是壯陽的，對老年人提升陽氣非常有用。再一個藕帶是一個藕的尖，這個東西有非常好的清熱解毒的作用。核桃大家都知道，核桃的象形，它像人的腦，所以它補腦。這荸薺是水中蔬菜，它在夏天吃也是一個熱者寒治，也是為了去熱的。所以這個菜我覺得，設計在夏天用是非常好的一個事，這個葷素搭配得很好。

安南子百合燉紅棗

先把紅棗去核后蒸成紅棗汁，再將胖大海泡軟后，去掉核與纖維，放到紅棗汁中蒸成混合粘液，最后放入百合及冰糖再蒸一分鐘左右，這樣做成的飲品“安南子百合燉紅棗”，放入冰箱中再冰鎮(zhèn)一下后食用，喝起來真是甘甜爽口，特別過癮。

胖大海叫安南子，安南就是古代越南的稱呼，也就是說產自越南。夏季，我覺得做這么一道羹，對于保健確實有很好的作用，嗓子不好，一到夏天就難受，喝完之后就利咽，而且能夠把聲音（發(fā)）出來。

除了涼湯，在夏季吃一些涼拌菜也特別有利于防暑降溫。不過，各種蔬菜怎么搭配，包括湯汁怎么調配，里面其實還是有許多門道，搭配好了，才能吃起來既美味，還有一定的防暑降溫的功效。

涼拌白蘆筍黃瓜

用刨刀把白蘆筍和黃瓜刨成薄片后，可以配上芝麻醬來食用，吃起來是又爽又脆、滿口生香。

桑葚冰草沙拉

將桑葚、冰草、山藥、蘿卜、生菜等混合后，可以配成桑葚冰草沙拉，澆的湯汁則是油醋汁。這油醋汁是用橄欖油、桑葚醋、以及蜂蜜按3:1:1的比例混合，再加入胡椒粉、檸檬配成的。

以上菜式不妨嘗試做一下。

在夏季應該養(yǎng)心防暑，吃哪些食物能夠防暑呢？

多喝些綠豆湯，用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口，還是極好的清熱解暑良藥，可以有效地防暑降溫，避免發(fā)生中暑。

瓜類，瓜類中含有非常豐富的維生素c和微量元素，對我們的身體有很多好處。經常吃瓜類食物，還可以幫助我們清熱消暑，幫助我們度過炎炎的夏日。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

粥類，這個時候我們不妨喝一些具有涼性的粥，不但可以幫助我們調節(jié)胃口增進食欲，還可以幫助我們清熱解暑，生津止渴。

綠豆湯清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。

綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是經濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。

茶類，我們在夏天可以盡量飲用白開水或是鮮榨果汁，對身體可以起到很好的滋補作用，還可以補充充足的營養(yǎng)。

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