春季養(yǎng)好肝臟,整年身體都健健康康

春季5款粥最養(yǎng)肝1、豬肝綠豆粥【材料】新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克、食鹽適量?！咀龇ā肯葘⒕G豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢煮。煮至八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可是人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、食物模糊的體弱者。2、決明子粥【材料】炒決明子10克（中藥店有售）、大米60克、冰糖少量。【做法】先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即可。此粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。3、枸杞粥【材料】枸杞子30克、大米60克。【做法】先將大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可使用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。4、桑葚粥【材料】桑葚30克（鮮桑椹用60克）、糯米60克、冰糖適量。【做法】將桑葚洗干凈，與糯米同煮，帶煮熟后加入冰糖。此粥可滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。5、梅花粥【材料】白梅花5克、粳米80克?！咀龇ā肯葘⒕字蟪芍?，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可。每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者使用效果頗佳，健康者是用則精力倍增。

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