人們?yōu)榱俗非鬆I(yíng)養(yǎng)的均衡,喜歡將食物搭配起來(lái)吃。但是食物也不能亂搭配,如果搭配錯(cuò)了,不但達(dá)不到想。要的效果,反而會(huì)危害生命。究竟哪些食物不能放在一起……
黃瓜與西紅柿
黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,若兩者放在一起會(huì)使黃瓜變質(zhì)腐爛。
雞蛋與姜蔥
雞蛋殼上有許多細(xì)小的氣孔,而生姜、洋蔥有強(qiáng)烈的氣味,容易透進(jìn)雞蛋殼的氣孔里,使雞蛋變質(zhì)。
米與水果
米易發(fā)熱,水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯,而米亦會(huì)吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲(chóng)。
紅薯與土豆
土豆喜涼,紅薯喜溫,放在一起,不是土豆發(fā)芽,就是紅薯僵心。
面包與餅干
若將面包與餅干放在一起,會(huì)使餅干變軟,面包變硬。
生肉與熟肉
生熟肉放在一起,尤其是在冰箱里,會(huì)使熟肉串味、變味。
水果與食堿
堿易發(fā)熱,會(huì)使水果腐爛變質(zhì)。
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