處暑是什么意思?處暑養(yǎng)生吃什么好?不知不覺中處暑節(jié)氣要到了,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差大,那么怎樣才可以在處暑節(jié)氣健康養(yǎng)生呢?
立秋來了沒多少天,這不二十四節(jié)氣中的處暑也到了,許多人都不了解二十四節(jié)氣,更不了解處暑這個(gè)節(jié)氣。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右,從地理天文上的解釋為處暑此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)150°,簡(jiǎn)單概括為到了處暑節(jié)氣后炎熱的夏天即將過去,但午時(shí)的溫度仍然不低,不過是冷空氣南下次數(shù)增多,但俗稱的“秋老虎”還是不容小覷的,但夜晚會(huì)比較涼爽,晝夜溫差開始拉大。
處暑應(yīng)該怎么吃
吃酸不吃辣
酸味有潤肺收斂的作用,而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。因此,這個(gè)時(shí)節(jié)要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食物屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。尤其是處暑過后,天氣開始干燥,會(huì)加重秋燥對(duì)人體的危害。比如生姜,在古代醫(yī)書中就有這樣的警示:“一年之內(nèi),秋不食姜?!?/p>
吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會(huì)損傷脾胃,因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。
處暑吃的食物有:鴨子、糖醋蓮藕、涼茶、葡萄酒、蘑菇等。鴨子:其味甘性涼,適合處暑食用。糖醋蓮藕:蓮藕具有促進(jìn)新陳代謝、緩解疲勞的功效,有很高的食用價(jià)值。涼茶:涼茶在清熱、去火、消食等方面頗有好處。
葡萄酒:處暑季節(jié)正是葡萄成熟的季節(jié),這個(gè)季節(jié)的葡萄酒別具風(fēng)味。蘑菇:含有蛋白質(zhì),維生素,鈣元素等成分。
處暑,是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經(jīng)為150°;于每年公歷8月22~24日交節(jié)。處暑,即為“出暑”,是炎熱離開的意思。處暑的到來,意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲,暑氣漸漸消退,天氣雖仍熱,但已是呈下降趨勢(shì)。
躲藏、終止。
1、處暑,“處”是躲避之意,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)到達(dá)黃經(jīng)150°。意思是炎熱的夏天即將過去了,這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。
2、古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱“登”即成熟的意思。“暑”在古漢語里就是熱的意思,二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同,“暑”也分為級(jí)別,分別是:小暑、大暑、處暑。
處暑是二十四節(jié)氣中的一個(gè),處暑的到來也就預(yù)示著夏季的結(jié)束,每一個(gè)節(jié)氣其實(shí)養(yǎng)生的方法都不一樣,處暑也要注意處暑,而且還需要從各方面注意,很多人可能會(huì)在只關(guān)注自己飲食,當(dāng)然這是不夠的,那處暑應(yīng)該如何養(yǎng)生?處暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些?
1、處暑養(yǎng)生提示
1、衣
處暑節(jié)氣正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,這時(shí)不要急于增加較厚衣衫,“春捂秋凍”之意,就是讓體溫在秋時(shí)勿增高,以利于收斂陽氣。但是,夜里外出要增加衣衫,以保護(hù)陽氣,避免寒氣入體。
2、食
多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害,多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。西瓜這類寒涼瓜果,要盡量不吃,燒烤類的食物也要少吃,否則會(huì)加重秋燥對(duì)人體的危害??梢远喑砸恍┣锛緫?yīng)季的水果,如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子。
處暑節(jié)氣還適宜食用清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚等。少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。
3、住
處暑后氣溫逐漸下降,日夜溫差增大,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時(shí)起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整。要注意早睡早起,早睡可以避免秋天肅殺之氣,早起有助于肺氣的舒展。睡覺應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,防止秋風(fēng)騷動(dòng)使脾胃受涼。白天只要室溫不高不宜開空調(diào)??砷_窗使空氣活動(dòng),排出暑期留在房?jī)?nèi)的濕濁空氣。
4、行(運(yùn)動(dòng))
運(yùn)動(dòng)不宜太過,盡量選擇運(yùn)動(dòng)量較小的活動(dòng),避免大量出汗,以免傷害陽氣和陰精。可選擇做廣播體操、打太極拳、散步等。此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野登高望遠(yuǎn)的好時(shí)機(jī),可以開闊心胸、鍛煉體魄、陶冶情操。
5、思(情致)
秋風(fēng)秋雨愁煞人,此時(shí)的氣候特點(diǎn)易導(dǎo)致人們情緒低落。怎樣克服秋季的不良情緒呢?首先要保持精神上的安寧,減少肅殺之氣對(duì)人體的影響;減少神志外馳,以保肺之清肅之氣。盡量排除雜念,以達(dá)到心境寧靜狀態(tài)。
2、處暑飲食須知
1、處暑滋補(bǔ)需緩慢
人在夏季時(shí)溫度較高,人的胃口都有所下降,而在處暑時(shí)期人的胃口大有提升,但這時(shí)候滋補(bǔ)需緩慢進(jìn)行,不宜直接大魚大肉,應(yīng)循序漸進(jìn),不妨先吃些赤小豆、薏仁米、蓮子、冬瓜等,慢慢調(diào)理腸胃,再進(jìn)行魚肉滋補(bǔ)。
2、處暑宜多食粥水
處暑時(shí)雖然溫度下降了,但空氣中水分和夏季相比也低了很多,很是干燥,因此,處暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生需注意多食粥水、果汁、蜂蜜水等,尤其是雪梨、蘿卜、豆?jié){、鮮奶、香蕉、紅薯、芝麻糊等都十分適合干燥的秋季食用。
3、處暑注意清補(bǔ)等
處暑滋補(bǔ)需清補(bǔ),考慮選用一些有清熱_濕功效的食材和藥材,坊間有一種名為清補(bǔ)涼的藥方,材料一般有綠豆、淮山、蓮子、芡實(shí)、薏苡仁等,有清熱利濕健脾之效,可加入適量瘦肉作湯食用。
4、處暑養(yǎng)生宜吃咸
處暑節(jié)氣,炎熱的夏天即將過去,處暑過后,氣溫逐漸下降,日夜溫差逐漸增大,但白天氣溫仍較高。此時(shí)飲食調(diào)養(yǎng)方面宜益腎養(yǎng)肝,潤肺養(yǎng)胃。飲食上宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛等。
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