膽固醇高可以吃南瓜嗎,說明膽固醇高的飲食修養(yǎng)(膽固醇過高的飲食)

膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇，這兩種疾病都會對心血管造成影響，還容易引起其它的并發(fā)癥。所以，有膽固醇高的患者，要注意自己的病情，還要注意自己的身體狀況，飲食上也要多做了解。我們現(xiàn)在要了解膽固醇高的患者可不可以吃南瓜?

高膽固醇血癥是不能多吃南瓜的，高膽固醇血脂患者，日?？梢猿陨倭康哪瞎献?，但南瓜當中富含豐富的不飽和脂肪酸和多種礦物素，有一定的調(diào)節(jié)血脂降低膽固醇的作用，但也不能吃的太多吃的太多反而會造成脂肪攝入過多，使膽固醇升高。高膽固醇血癥患者日常飲食要控制熱量的攝入，多吃新鮮的水果和蔬菜，可以經(jīng)常吃谷類和粗糧，少吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，這樣才可以減少病情的發(fā)作，希望患者在飲食上多加注意。

南瓜當中的南瓜子富含豐富的鋅，對預(yù)防和改善男性前列腺疾病有很好的功效。但是，吃南瓜子，對那些高血脂高血壓患者來說，雖然有抗氧化的作用，可吃的多了依然會增高身體當中的膽固醇含量。所以，不要吃的太多，要注重自己的飲食把握，對于不能吃的食物最好是多注意，要養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習慣，這樣才是避免病情的產(chǎn)生，尤其是人到老年以后，有很多飲食是不可以吃的，希望患者對于這些注意事項，可以多做了解。

膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要組成部分，細胞膜包圍在人體的每一個細胞上，當膽固醇出現(xiàn)問題時，這些細胞也會受到影響。而且，很多人在生活當中，經(jīng)常會吃一些藥物，但藥物中具有很多的激素，激素容易升高身體內(nèi)的膽固醇。所以，對于膽固醇高的患者來說，要避免這種情況的發(fā)生。

膽固醇過高的飲食

吃什么可以降低膽固醇
1．少吃或不吃動物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入（每天少于 300毫克）。血液中的膽固醇主要（70%）是肝臟合成的，只有少部分（30%）來源于食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。根據(jù)美國心臟病協(xié)會推薦的標準，每天攝入的膽固醇宜少于300毫克或更低，而1個雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克；2兩煮鹵好的豬肝膽固醇含量更高達469毫克。
2．少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。
3．多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之后，一部分膽酸代謝產(chǎn)物被重新吸收回血液“廢物利用”，另一部分膽酸代謝產(chǎn)物則隨糞便排出體外。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產(chǎn)物，使之排出而不是重新回收利用。這樣，肝臟“只好”利用更多的膽固醇合成膽酸以補充膽酸的丟失。大量研究證實，增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
4．橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用?？稍谌粘ｏ嬍持信c豆油、花生油等植物油搭配食用。
5．魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過其作用主要是針對甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小（當然，仍然是有用的）。
6．維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助于減輕膽固醇對血管的危害。

膽固醇高的人飲食要注意什么？

現(xiàn)在的人生活質(zhì)量都在慢慢提高，很多人在體檢的時候都會檢查出膽固醇偏高，一旦出現(xiàn)膽固醇偏高的情況，這時候就要特別注意自己的飲食了，有很多食物其實都有降低膽固醇的作用，那膽固醇高的人飲食要注意什么？吃什么食物可以降低膽固醇？
1、膽固醇高不能吃什么
1.減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。
2.生活中的蛋黃膽固醇的含量是很高的的，包括魚子，魷魚含量都是很高，所以盡量不要吃。
3.嚴格戒酒，因為酒會促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導(dǎo)致血脂升高。
4.不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5.糖分是膽固醇的原料，這是很多人都知道的，所以精致的挑食生活要少吃。
6.高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要盡量不吃，或是少吃控制食用量。
2、膽固醇高吃什么好
1.蔬菜水果和菌藻類等含有豐富的膳食纖維的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等。肝臟利用膽固醇合成膽酸，其中一部分膽酸代謝產(chǎn)物隨糞便排出體外，大量研究表明，膳食纖維有助于膽固醇的排泄，從而使總膽固醇降低。
2.總膽固醇偏高者要控制飲食中膽固醇含量，通常情況下在300毫克以下，或者更低。所以動物內(nèi)臟、蛋黃等含量極高的食物要少吃或者不吃。
3.每天早上養(yǎng)成喝牛奶的習慣也是有益處的，因為牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能減少膽固醇的生成。
4.胡蘿卜富含果膠酸鈣，能與膽汁酸結(jié)合從大便排出，身體要產(chǎn)生膽汁酸就要動用血中膽固醇，從而使血中膽固醇的水平降低。所以可以多吃此胡蘿卜。
3、膽固醇高的食療方法
1.燕麥片：研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
2.膽固醇高吃魚類，特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚最好。
3.早餐一碗燕麥粥。每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
4.午餐半碗豆。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
4、吃什么降低膽固醇
1、蘋果
蘋果因富含果膠，纖維素和維生素C，有很好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持吃上一個月，大部分人血液中對心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。
2、胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出，身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，因此經(jīng)常吃胡蘿卜能促使血液中膽固醇的水平降低。
3、鱷梨
鱷梨富含單鏈不飽和脂肪酸，因而能有效的降低低密度值蛋白水平，此外還含有豐富的油酸，同樣有益于膽固醇的降低，需要注意的是，由于鱷梨所含的脂肪酸豐富，吃鱷梨的同時，要限制其它脂肪類食物的攝入，即使是單鏈不飽和脂肪酸的食物也要少吃。
4、玉米
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量較高，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)調(diào)作用，能有效降低血液中膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，而且玉米中還含有豐富的煙酸，能降低膽固醇和甘油三脂。
5、燕麥
燕麥中含有豐富的亞油酸，可以降低血清膽固醇，甘油三酯的濃度，可溶性膳食纖維可推動腸蠕動，減少膽固醇在大腸，小腸中被吸收的機會，可溶性膳食纖維還可與膽汁酸，膽固醇結(jié)合，從而降低血清膽固醇濃度，有效降低血脂。

膽固醇過高怎么辦？少吃這3類食物，有效緩解膽固醇過高

膽固醇是一種脂類。隨著物質(zhì)水平的豐富，越來越多的人發(fā)現(xiàn)膽固醇過高。高膽固醇的原因大多來自食物的攝入，因為隨著生活方式的逐步改善，飲食種類也非常豐富?？梢哉f日常飲食是膽固醇的直接來源，對于高膽固醇人群，有些食物不宜食用，以免增加膽固醇含量而加重病情。

4種食物是高膽固醇的“罪魁禍首”

1、高糖食品

生活中含糖量高的食物，如蛋糕、飲料、糖果、甜點等，這些都不適合高膽固醇人群。碳水化合物會轉(zhuǎn)化為甘油三酯，這會增加體內(nèi)的脂質(zhì)，不利于降低膽固醇水平。因此，生活中最好少吃或不吃。

2、油炸食品

油炸后的食物會容易吸收很多脂肪。如果吃進胃里，會使體內(nèi)的脂質(zhì)含量增加，從而引起膽固醇的升高，也會增加血液的粘度，容易導(dǎo)致血管出現(xiàn)問題，嚴重危害 健康 。

3、高膽固醇食物

我們經(jīng)常吃的魷魚、豬蹄、鴨蛋和各種動物內(nèi)臟都是高膽固醇食物。這些食物不僅容易導(dǎo)致高膽固醇，還容易導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化，心絞痛等心血管疾病的發(fā)病率。

高膽固醇患者，在生活中也應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習慣

1、科學(xué)飲食

生活要做到飲食均衡，不偏食，主食應(yīng)以谷類為主，適時補充一些蛋白質(zhì)類食物，如：魚、蝦等低蛋白食物。另外，可以多吃水果和蔬菜，如木耳、海帶、洋蔥、南瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維，增強人體新陳代謝，并有助于膽固醇的排泄。

2、堅持鍛煉

高膽固醇患者在生活中可適當做一些有氧運動，如：快走、慢跑、太極拳等，每天堅持鍛煉半小時。它能提高人體免疫力，有效促進人體脂質(zhì)代謝。

3、戒煙戒酒

高膽固醇血癥患者也戒煙戒酒。這兩種物質(zhì)不僅會增加膽固醇，還會增加患癌癥的風險。

4、保持情緒穩(wěn)定

情緒對高膽固醇人群非常重要。經(jīng)常生氣、生氣的人容易加重病情，不利于膽固醇的下降。

高膽固醇在生活中很常見，但出現(xiàn)時卻沒有采取措施加以控制，很容易導(dǎo)致各種疾病和生命危險。因此，我們應(yīng)該重視膽固醇，要注意飲食，保持飲食清淡，避免暴飲暴食，多喝水，促進新的新陳代謝，從而降低膽固醇，使其保持在正常范圍內(nèi)。

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