夏天暑熱要補(bǔ)水,注意補(bǔ)水的幾個(gè)禁忌

夏季注意補(bǔ)水禁忌含糖飲料盡量少喝所謂少糖，就是喝湯、羹、水時(shí)盡量不放糖，或少放糖。市面上的各種甜味飲料，標(biāo)注低糖的品種含糖量在4%～6%之間，普通產(chǎn)品在8%～10%之間，無(wú)糖產(chǎn)品在0.5%以下。如果含糖量是8%，那么喝500毫升一瓶的飲料，除了水之外，還會(huì)攝入40克糖，相當(dāng)于半碗米飯的碳水化合物量。1.25升的大可樂(lè)中，含糖約130克，相當(dāng)于1碗半米飯的量，而喝起來(lái)并不費(fèi)力。所以，世界各國(guó)都證明，喝甜飲料是致肥的重要原因。應(yīng)盡量避免市售甜飲料，甚至純果汁也不建議每天超過(guò)一杯，因?yàn)樘呛恳卜浅８撸ǔＴ?%～16%之間。湯羹甜品盡量少加糖除了飲料之外，自制的湯羹和飲品也有可能加糖。比如紅豆沙、綠豆沙、銀耳羹、雪梨羹、杏仁奶、核桃奶等。如果實(shí)在是不加糖喝不下去，就盡量少加，加到自己能接受的最低限度數(shù)量。鮮榨蔬果汁別太甜鮮榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性營(yíng)養(yǎng)成分，如鉀、多酚類(lèi)物質(zhì)和少量維生素C，但甜味的果蔬汁也是糖分的來(lái)源，一天6小杯（1200毫升）淡甜的果蔬汁（含糖5%）含有240千卡的熱量，相當(dāng)于三分之二碗米飯。由于蔬菜的口味不太理想，人們?cè)谡ス咧臅r(shí)候，通常會(huì)放很多甜味水果，來(lái)掩蓋綠葉蔬菜的淡淡苦味和青草味。這樣就會(huì)增加糖分。所以，鮮榨果蔬汁盡量用甜味淡的品種。咸味湯汁不是首選如果湯的含鹽量是0.5%（大部分人喜歡這個(gè)濃度的咸味），那么喝1杯200毫升的湯，就攝入1克鹽。按市售各種湯料、湯料塊的推薦加水量，湯中的鹽含量通常在0.7%～1.0%之間。所以，做湯要盡量少放鹽，特別是那種為了養(yǎng)生而煲的湯，想多喝兩碗，就必須非常少鹽，控制在0.3%以下，剛有一點(diǎn)咸味即可，甚至完全不放鹽。否則不僅不能養(yǎng)生，反而增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至引來(lái)高血壓。

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