苦丁茶其實(shí)在我們?nèi)粘I钪羞€是比較常見的,苦丁茶盡管喝起來很苦的,但是其作用和功效都是不容大家忽略的。但是很多人不清楚的問題就是苦丁茶到底應(yīng)該如何來挑選,那么本文就針對(duì)這個(gè)問題來給大家做一個(gè)具體的介紹和說明。
其實(shí)我們一般挑選苦丁茶的話,可以遵循一看二泡三嘗味的方法來挑選。首先要觀察苦丁茶的外形,苦丁的茶的葉片是比較厚的,一般是橢圓形的,而且比其他茶葉會(huì)稍微大一些,一般是沒有茸毛的,顏色是墨綠色。看完這些后,還可以試一試茶葉的手感,感覺手中沒有顆粒、粉塵或者是其他的雜質(zhì),那么就是比較好的茶葉。如果是正宗的苦丁茶的話,是非常耐泡的,一般泡十次八次還是有香味的,所以也可以從這個(gè)角度來挑選。
最后一個(gè)環(huán)節(jié)就是嘗味道,苦丁茶的味道是先苦后微甘,不會(huì)有澀、辣、酸等異味,所以大家要注意,回甘太強(qiáng)的苦丁茶不要買。了解了苦丁茶到底應(yīng)該如何挑選,大家還需要了解的就是苦丁茶到底有哪些作用和功效。中醫(yī)上認(rèn)為,苦丁茶味苦、微甘、性寒,具有止瀉、生津止渴的作用。而根據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),苦丁茶中含有維生素、苦味質(zhì)以及人體所需要的多種氨基酸和微量元素,具有降血壓、降血脂的作用,而且可以增加心肌供血。
通過上文的介紹,相信大家對(duì)到底應(yīng)該如何挑選苦丁茶的問題已經(jīng)有了一個(gè)大概的了解??喽〔璧奶暨x一般遵循著一看二泡三嘗味的方法??喽〔璧墓π欠浅6嗟?,不僅具有降血壓、降血脂的作用,而且對(duì)便秘、上火等情況都能起到一定的緩解作用。
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