一、日常養(yǎng)生小常識
【養(yǎng)生又好吃的零食】
1.葵花子-養(yǎng)顏;
2.花生-能防皮膚病;
3.核桃-可秀甲;
4.大棗-預防壞血病;
5.奶酪-固齒;
6.無花果-促進血液循環(huán);
7.南瓜子和開心果-健腦;
8.奶糖-潤膚;
9.葡萄干-補血
10.芝麻糊-烏發(fā);
11.巧克力-怡情;
12.薄荷糖-潤喉
13.柑橘-富含維生素C。
【飯后養(yǎng)生】
①吃得太油膩,喝杯芹菜汁;
②吃火鍋后喝點酸奶,保護胃腸道黏膜;
③消化不良,飯后喝大麥茶或橘皮水;
④吃方便面后吃水果,補償維生素與礦物質(zhì)的不足;
⑤吃蟹后喝生姜紅糖水,祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;
⑥飯后吃個柿子,可潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。
【中醫(yī)說枸杞養(yǎng)生】常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。是滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用?!侗静菥V目》記載:“枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽?!?/p>
【夏日養(yǎng)生菜之豆腐】豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
二、養(yǎng)生與養(yǎng)身的區(qū)別是什么呢
平時的生活當中,有很多人都認為養(yǎng)身之道就是等于養(yǎng)生之術(shù),其實并不是這樣的。中醫(yī)中的養(yǎng)生雖然被理論的稱之為“養(yǎng)生之道”,可是卻是將養(yǎng)生的方法稱之為“養(yǎng)生之術(shù)”,顧名思義就是養(yǎng)生的方法,它們并不是等同的。
養(yǎng)身就是保養(yǎng)身體、調(diào)理身體,偏重在具體的身體機能上,而且不會太具備長遠性。比如說“孕婦剛生產(chǎn)完,要注重養(yǎng)身”;“某運動員受傷后做了手術(shù),要請假養(yǎng)身”等等。
養(yǎng)生之道,基本概括了幾千年來醫(yī)藥、飲食、宗教、民俗、武術(shù)等文化方面的養(yǎng)生理論。養(yǎng)生是中華民族的瑰寶,養(yǎng)生是中華民族傳統(tǒng)文化的一個有機組成部分,養(yǎng)生是我們的先民在長期的生活實踐中認真總結(jié)生命經(jīng)驗的結(jié)果。
養(yǎng)生是保護生命、延年益壽。我國中醫(yī)及佛學十分重視預防保健,稱為養(yǎng)生,通過精神調(diào)養(yǎng)、食療藥膳、養(yǎng)生功法等等整體綜合措施。達到體質(zhì)增強、防治疾病、防止衰老,延長生命的目的。
現(xiàn)在我們了解了養(yǎng)生與養(yǎng)身的區(qū)別,原來養(yǎng)生和養(yǎng)身的區(qū)別在這里,其實生和身就不一樣,雖然同樣都是養(yǎng),但是還是有區(qū)別的,不管是養(yǎng)什么,都應該對自己的身體好,讓自己的身體變得更加的健康和強壯,這才是我們養(yǎng)生和養(yǎng)身的共同的目的。
三、四季養(yǎng)生應該吃什么
在飲食方面,中國古代非常重視飲食與季節(jié)之間的協(xié)調(diào),認為這是食養(yǎng)、食治和藥治必須遵循的原則?!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng).素問》記載“必先歲氣,毋劃無和”,“圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故陰陽四時者,萬物之始終也,生死之本也,逆則災害生,從之則疴疾不起。”這些治病養(yǎng)生的原則,在飲食方面也必須遵循。
由于食物受季節(jié)氣候的影響,古代貯藏食物的方法落后,許多食物無法保鮮和保證質(zhì)量,因此根據(jù)季節(jié)選擇不同的食物,有利于保證食物質(zhì)量和衛(wèi)生要求。
周代《周禮.天官》對各季節(jié)應選的食味有如下記載:“春發(fā)散食酸以收斂,夏解緩宜食苦以堅硬,秋收斂吃辛以發(fā)散,冬堅實吃咸以和軟?!迸c季節(jié)相關(guān)的還有要注意飲食的溫度。古代醫(yī)學家王冰說“春宜涼,夏宜寒,秋宜溫,冬宜熱,此時之宜,不可不順?!惫糯倪@四時食養(yǎng)經(jīng)驗直到現(xiàn)在仍然有著現(xiàn)實的意義。如在夏天常吃些清涼消暑的飲食品,可使人有陰涼爽口之感;在冬季多吃溫暖辛辣食物,可促進食欲和刺激體溫,使人感到暖和溫馨。
春季飲食重在散陰寒,助陽氣,抑肝扶脾。春季的飲食養(yǎng)生宜選擇一些能幫助陽氣升散、調(diào)暢氣機的食物,而溫性之品有散陰寒、助陽氣之功效。因此,味偏辛、性偏溫之品是春季的理想食物,如蔥、蒜、生姜、韭菜、薤白、芫荽等(人參、鹿茸、附子、干姜、肉桂等大辛大熱之物不在此列)。
春季飲食還應注意抑制過量的肝氣,保護和增強脾胃的運動消化功能。孫思邈《千金要方》中云:春季應省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。酸入肝,甘入脾,少吃酸味的食物可以減少對過旺肝氣的助長作用,而增加甘味食物攝入量,則可以補益脾胃。
味甘益脾的食物有大棗、山藥、扁豆、蜂蜜、飴糖、粳米、糯米、小麥等。此外,食物清淡可口,少油膩生冷之物,也是春季養(yǎng)生飲食中保護脾胃的一項重要措施。
關(guān)于四季養(yǎng)生吃什么,很多人的飲食口味不同,所以在吃食物方面可能會按照自己喜好的口味來,對于春秋季節(jié)應該多吃一些清毒散熱的食物,冬天也要吃性味平和,和熱性的食物,不可以吃冷飲等等,這些都是會對身體造成很大的損傷。
四、最常見的養(yǎng)生蔬菜是什么
菠菜:清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,防治便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。
苦瓜:滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦,但食用時味苦性涼,爽口不膩,在夏季食用備感清爽舒適,有清毒滋陰的功效,排毒又養(yǎng)顏??喙吓葜瞥蓻霾柙谙娜诊嬘?,可使人頓覺暑清神逸,煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開,用鹽稍腌,減少一些苦味,當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈,用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮,做佳肴吃。
木耳:消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中,中醫(yī)學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發(fā)生。
南瓜:除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收,還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
花椰菜:清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一,除了可以防止感染,還是很好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強,對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發(fā)生,長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
胡蘿卜:降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
番茄:防癌、抗病、美容
近幾年來,科學家發(fā)現(xiàn),番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)——谷胱甘肽。臨床測定,當人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時,癌癥的發(fā)病率就明顯下降,所以多吃番茄,可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同時還可推遲某些細胞的衰老,可降低血壓,預防夜盲癥、牙齦出血等。
食番茄時,要講究吃法。生吃不抗癌、不抗病,因為番茄中含有番茄素,它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,周圍還有纖維素包裹,很難出來,要加溫到一定的程度才釋放出來。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營養(yǎng)豐富的美味佳肴了。
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