一、維生素b2的生理功能
生理功能
主要是與維生素B2分子中異咯嗪上1,5位N存在的活潑共軛雙鍵有關(guān),既可作氫供體,又可作氫遞體。在人體內(nèi)以黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黃素單核苷酸(FMN)兩種形式參與氧化還原反應(yīng),起到遞氫的作用,是機(jī)體中一些重要的氧化還原酶的輔基,如:琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶及NADH脫氫酶等。
主要參與的生化反應(yīng)有呼吸鏈能量產(chǎn)生,氨基酸、脂類(lèi)氧化,嘌呤堿轉(zhuǎn)化為尿酸,芳香族化合物的羥化,蛋白質(zhì)與某些激素的合成,鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存及動(dòng)員,參與葉酸、吡多醛、尼克酸的代謝等。
1、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān),可提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性。具有保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝,是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營(yíng)養(yǎng)素,如強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個(gè)典范。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸,維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過(guò)程。
4、與機(jī)體鐵的吸收、儲(chǔ)存和動(dòng)員有關(guān)。
5、還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。
二、維生素b2的食物來(lái)源
食物來(lái)源
維生素B2是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減;它不會(huì)蓄積在體內(nèi),所以時(shí)常要以食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)充。廣泛存在于酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中。
維生素B2在各類(lèi)食品中廣泛存在,但通常動(dòng)物性食品中的含量高于植物性食物,如各種動(dòng)物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚(yú)以及奶類(lèi)等。許多綠葉蔬菜和豆類(lèi)含量也多,谷類(lèi)和一般蔬菜含量較少。因此,為了充分滿足機(jī)體的要求,除了盡可能利用動(dòng)物肝臟、蛋、奶等動(dòng)物性食品外,應(yīng)該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類(lèi)和粗米粗面,并采用各種措施,盡量減少維生素B2在食物烹調(diào)、儲(chǔ)藏過(guò)程之中的損失。
成年人每日吃1兩動(dòng)物肝可滿足需要;
成年人每日吃約2兩黃豆可滿足需要;
成年人每日吃3棵生菜可滿足需要;
成年人每日吃3~4只香菇可滿足需要。
一些食物的核黃素(維生素B2)含量 單位:mg/100g
三、維生素b2的用法用量
藥理說(shuō)明
藥物名稱(chēng):維生素B2
藥物別名:核黃素,維生素乙2,Riboflavin,Vitamin G
英文名稱(chēng):Vitamin B2
具體說(shuō)明:
片劑:每片5mg;10mg。
注射液:每支1mg(2ml);5mg(2ml);10mg(2ml)。
主要成分:暫無(wú)
性狀特征:黃色水溶性有機(jī)化合物
功能主治:為體內(nèi)黃酶類(lèi)輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用),當(dāng)缺乏時(shí),就影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥,如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。
當(dāng)其缺乏時(shí),機(jī)體代謝障礙,可出現(xiàn)口角炎、唇炎、舌炎、結(jié)膜炎、陰囊炎及脂溢性皮炎等,可用本品防治。也可用于全胃腸道外營(yíng)養(yǎng)及攝入不足所致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、進(jìn)行性體重下降等病的治療。
用法用量:成人每日的需要量為2~3mg,治療口角炎、舌炎、陰囊炎等時(shí),1次可服5~10mg,1日3次,或皮下注射或肌注5~10mg,每日1次,連用數(shù)周,至病勢(shì)減退為止。
四、維生素b2有哪些作用
一、用于治療心絞痛
患冠心病、心肌缺血及心絞痛的人,若每次服維生素B2 75毫克,每天3次,用藥一個(gè)月后,就可使心絞痛的發(fā)作頻率降低,甚至消失。這是因?yàn)榫S生素B2可以改善心臟的血液供應(yīng)。[8]
二、用于防治偏頭痛
比利時(shí)和盧森堡的科研人員發(fā)現(xiàn),大劑量補(bǔ)充維生素B2可使偏頭痛的發(fā)生頻率降低、發(fā)作持續(xù)時(shí)間縮短。偏頭痛是由于腦細(xì)胞的能量?jī)?chǔ)備減少所致。而維生素B2則能提高腦細(xì)胞內(nèi)線粒體的潛能。因此,每天服用一次維生素B2 400毫克,可以有效地治療偏頭痛。
三、有助于提高性生活質(zhì)量
研究證明,人體所含維生素B2的多少與性生活的質(zhì)量密切相關(guān)。當(dāng)人體缺乏維生素B2時(shí),人體器官腔道內(nèi)的粘膜層就會(huì)受到損害,出現(xiàn)粘膜變薄、粘膜層損傷及微血管破裂。對(duì)于女性來(lái)講這種損害更為嚴(yán)重。女性缺少維生素B2可表現(xiàn)為陰道干澀、陰道粘膜充血、破潰,從而引起性欲減退、性冷淡及性交不適。出現(xiàn)這種情況時(shí),可口服維生素B2,每次10毫克,每日3次。[8]
四、防治癌癥科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),若維生素B2缺乏,可增強(qiáng)化學(xué)致癌物的致癌作用。
因此日常生活中多補(bǔ)充維生素B2可防治癌癥。補(bǔ)充維生素B2的常用量是:每次10毫克,每日口服3次。
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