一、醋泡黃瓜的作用和功效是什么
1、醋泡黃瓜最大的功效就是可以減肥,黃瓜本身就是一種可以瘦身的菜品,在與醋結(jié)合以后,會(huì)更好的消耗人體中多余的脂肪,把它們分解成水發(fā)排出身體,體內(nèi)脂肪分解以后,人們的體重也會(huì)相就的減輕,從而起到減肥的效果。
2、醋泡黃瓜有美容的功效,大多數(shù)人可能都知道用黃瓜片敷臉可以起到補(bǔ)水和美白的功效,但是大家可以在用黃瓜片敷臉以前,把黃瓜片用醋浸泡一下,醋是一種殺菌消炎的物質(zhì),用醋泡過(guò)的黃瓜片敷臉可以消除面部皮膚的多種病菌,對(duì)色斑和痤瘡都出色的治療效果。
3、醋泡黃瓜對(duì)人體的血管也是大有好的處的,它可以增加人體血向的柔軟度,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,同時(shí)醋泡黃瓜同時(shí)食用,還有消除水腫的功效,對(duì)于那些因是腎功痛不全而出現(xiàn)的小便不利,也有一定的緩解功效。只是醋泡黃瓜中有大量的酸性成分,對(duì)于胃酸過(guò)多的人群來(lái)說(shuō),是宜食用的。
二、黃瓜的美容功效有哪些
1、黃瓜的美白用法
黃瓜能美白皮膚,平時(shí)需要時(shí)可以把新鮮的黃瓜去掉外皮,然后用榨汁機(jī)榨出汁液,再煮一個(gè)雞蛋,取出蛋白壓碎,與黃瓜汁放在一起加入兩三滴白醋,調(diào)勻以后直接用來(lái)敷臉,十幾分鐘以后用清水洗掉,每周使用二到三次,能起到出色的美白作用。
2、黃瓜補(bǔ)水的用法
黃瓜具有良好的補(bǔ)水作用,能讓人們的皮膚變得水嫩細(xì)滑,平時(shí)使用時(shí)可以把黃瓜用清水洗凈,去掉表面的殘留物質(zhì),然后再把它削成薄片,用清水把臉洗凈,再把黃瓜片直接外敷在臉部的皮膚上,過(guò)二十分鐘取下來(lái),用清水洗凈,每天堅(jiān)持就能讓皮膚越來(lái)越水嫩。
3、喝黃瓜汁能美容
黃瓜不但外用能美容,直接把它制成黃瓜汁當(dāng)水喝,也能起到不錯(cuò)的美容作用,可以減少皺紋和色斑的生成。另外把制好的黃瓜汁直接涂抹面部皮膚,還能增加皮膚彈性,提高皮膚的抗紫外線能力,也能快速修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞。
三、黃瓜要怎么吃減肥好
1、黃瓜能減肥
黃瓜是一種能減肥的菜品,它能刮油瘦身,能去除掉人們身上的多余脂肪,另外黃瓜是一種你熱量食材,而且還含有的大量的膳食纖維,能促進(jìn)人體代謝,也能加快身體內(nèi)部垃圾的排出,平時(shí)經(jīng)常食用可以起到不錯(cuò)的減肥作用。
2、山楂汁拌黃瓜減肥效果好
山楂汁拌黃瓜時(shí)需要嫩黃瓜五個(gè),山楂三十克,白糖五十克,把黃瓜去掉兩頭和外皮,然后切成條狀,把山楂洗好以后入鍋國(guó)水煮十五分鐘取出汁液,然后再加入白糖慢慢熬制,等糖全部化開以后把黃瓜條放入調(diào)勻,然后取出食用就可以。
3、黃瓜胡蘿卜汁減肥效果好
平時(shí)把黃瓜與胡蘿卜一起做成果蔬汁飲用,減肥效果特別好,平時(shí)制作時(shí)可以準(zhǔn)備兩根黃瓜和一根胡蘿卜,把它們洗凈以后切成塊狀,然后入料理機(jī),榨出汁液,取出倒入杯子,加入適量的蜂蜜調(diào)勻,直接飲用,一天可以飲用二到三杯,堅(jiān)持飲用能讓肥胖身體很快瘦下去。
四、醋泡黃瓜的制作方法
材料:
主料:黃瓜1600g,大蒜2頭,老姜1小塊,朝天椒5個(gè),泡椒5個(gè),鹽2勺。
醬汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g。
做法:
1.黃瓜洗凈后擦干表面水分,切小拇指粗細(xì)的條。
2.在切好的黃瓜上撒上2勺鹽,翻拌均勻,腌制5-6小時(shí)殺一下黃瓜自身的水分。
3.大蒜剝皮切片,老姜洗凈擦干表面水分切片,準(zhǔn)備朝天椒、泡椒適量。
4.將生抽、白醋、冰糖放進(jìn)耐腐蝕容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5.將腌制后的黃瓜控一下水分,然后放進(jìn)上一步驟調(diào)制好的料汁中,腌制5小時(shí)左右。腌制途中可以偶爾翻拌一下,讓黃瓜均勻的接觸到醬汁。
6.將腌制過(guò)的黃瓜及調(diào)味料過(guò)濾出來(lái)控一下醬汁。
7.將過(guò)濾后的醬汁放在鍋?zhàn)永锎蠡馃_轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右。
8.醬汁涼涼后,重新放入黃瓜條繼續(xù)腌制5小時(shí)左右。
9.重復(fù)步驟6至8兩到三次,最后將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內(nèi),入冰箱冷藏室保存,隨吃隨取。
貼心提示:
1.長(zhǎng)時(shí)間腌制食物最好用耐腐蝕的玻璃、陶瓷器皿。
2.煮制醬汁是為了將腌制過(guò)程中黃瓜出的水分蒸發(fā)掉,步驟5第一次腌制黃瓜出水比較多,煮醬汁的時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn),后面黃瓜出水會(huì)越來(lái)越少,時(shí)間可稍縮短。
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