b族維生素分類及作用,,,B族維生素的作用有哪些呢

一、B族維生素的分類有哪些

維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7（生物素）。由于其有很多共同特性（如都是水溶性、都是輔酶等）以及需要相互協(xié)同作用，因此被歸類為一族。

如果把維生素B族看作一個足球隊，那么，每一種維生素B就如一個球員，要踢好一場球，必須有一個完整的球隊上場，而且各司其職，協(xié)同戰(zhàn)斗。假設(shè)球員不足或僅個別球員上場，那是絕對踢不好的。補充維生素B族也是這樣的道理。

維生素B族的作用是相輔相成的，單獨攝取任何一種或其中之?dāng)?shù)種，只會增加其他未補充維生素B的需要量，使攝取不足的部分因為缺乏而造成身體異常，反而弄巧成拙。維生素B族是個龐大的家族，這些家族成員必須同時發(fā)揮作用，這種現(xiàn)象叫維生素B族共融現(xiàn)象。

維生素B族對于維護人體健康、預(yù)防及治療多種疾病都有著重要的作用。

二、B族維生素的作用有哪些呢

在人體內(nèi)，所有的B族維生素會同時發(fā)揮作用，這叫做融合作用，各種維生素B的作用是相輔相成的，這就是咱們常說的“木桶效應(yīng)”。如果體內(nèi)維生素B的含量充足，就可以緩解緊張、憂慮的情緒，并且可以提高對于噪音的承受力。有助于胃腸蠕動，緩解便秘的癥狀。

如果缺少維生素B1，則會引發(fā)腳氣病。B族維生素和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。其中維生素B2對于維持和改善上皮組織，有很重要的作用。如果缺乏維生素B，人體的脂肪代謝功能就會出現(xiàn)不良，這會導(dǎo)致脂溢性皮炎、青春痘和痤瘡的出現(xiàn)，并且會產(chǎn)生頭皮屑。

維生素B3在人體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶，如果含量不足，會導(dǎo)致腹瀉甚至于癡呆。B族維生素可以有效地幫助人體利用氧氣，促進指甲、毛發(fā)、皮膚組織的獲氧量，可以防止脫發(fā)和皮膚老化。對于抽煙喝酒的人來說，維生素B就顯得更加重要了，它可以解除酒精和尼古丁等毒素。

對于孕婦來說，如果在懷孕的前三個月里體內(nèi)缺少葉酸，將會導(dǎo)致腹中的胎兒神經(jīng)管畸形，會大大增加無腦兒的發(fā)生率?，F(xiàn)在正值夏季，蚊子漸漸多了起來，B族維生素中的有些成員（主要是維生素B1），由于具備的特殊的氣味，會使蚊子很厭惡，從而達到很好的驅(qū)蚊效果。

三、該如何通過食物來補充B族維生素缺乏

B族維生素一個主要來源是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會缺乏，長期抗生素治療可能導(dǎo)致B族維生素缺乏，因為B族維生素怕高溫所以減少高溫長期烹煮以及高溫煎炒可以有效保護這些食物中的維生素B。適當(dāng)曬曬太陽，活動也有幫助吸收。

維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素B2（核黃素）的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多維生素B2 。

維生素B3的主要來源為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。

維生素B5的主要來源為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶

以上就是補充維生素B的方法，大家發(fā)現(xiàn)有缺乏維生素B的情況的時候，就應(yīng)該引起足夠的重視并且在食物方面進行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)自己身邊的人有缺乏維生素的癥狀的時候，應(yīng)該及時提醒并且告訴其該怎么補充維生素B。

四、補充B族維生素可以防治冠心病

B旋維生素是一個大群體，如果身體內(nèi)部的B族維生素不足，不可能會促進其它B族維生素的利用，泛酸不足可引起其它B族維生素不足，并可出現(xiàn)感覺異常、平衡功能障礙、肌肉痙攣、四肢灼痛等癥狀。

B族維生素中的煙酸、肌醇與維生素B6都能夠具有擴張血管、降低血中膽固醇與防止動脈硬化的作用。粗糧、菌類、干酵母等食物中含B族維生素量相對較高。

維生素C能夠參與體內(nèi)氧化還原過程，能夠增強毛細血管致密性，降低血管的通透性與脆性，科研促使血脂下降，而且有利于動脈損傷的修復(fù)。新鮮蔬菜中大白菜、柿子椒、西紅柿、豆芽菜，還有水果中柑桔、檸檬、山楂等，維生素C含量相對較多。

維生素E能夠改善脂質(zhì)代謝，可以促進毛細血管增生，改善微循環(huán)，能夠防止動脈硬化和抑制血栓。植物油中維生素E含量較高。

蘆?。ňS生素P）能夠維持毛細血管抵抗力、降低其通透性及脆性，可以促進細胞增生與防止血細胞凝集并有降血脂作用。新鮮菜汁、紫茄、豇豆、梨、桔子、檸檬中維生素P含量較高。維生素D過量的時候會讓血液中膽固醇升高，冠心病患者需要慎用。

維生素B族的主要功能有哪些

維生素B族是人體組織所必不可少的營養(yǎng)元素，全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。人體缺乏維生素B族會出現(xiàn)一系列的身體毛病，對于孕婦和寶寶來說營養(yǎng)不容忽視，當(dāng)身體出現(xiàn)了某些癥狀時，可參考以下的內(nèi)容來判斷是否缺乏了某種B族維生素。 1、缺乏維生素B1。人體缺乏維生素B1時，膽堿酯酶活性過高，乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì)之一)大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響，胃腸蠕動緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙，此外，缺少維生素B1還會得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。 孕婦缺乏維生素B1，會導(dǎo)致食欲下降，還有可能導(dǎo)致寶寶出生后有先天性腳氣病。 嬰兒若嚴(yán)重缺乏維生素B1，會出現(xiàn)淡漠、抽搐、煩躁不安，甚至昏迷等神經(jīng)癥狀；循環(huán)系統(tǒng)可表現(xiàn)為咳嗽、氣急、水腫、全身青紫；消化系統(tǒng)亦會受累，出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐等。常見癥狀表現(xiàn)為夜啼不止。 2、缺乏維生素B2。體內(nèi)缺乏維生素B2時，易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等，皮膚對日光比較敏感，容易出現(xiàn)日光性皮炎，被日光曬久了，臉部發(fā)紅發(fā)癢，在鼻子周圍有粉狀物出現(xiàn)。孕婦和寶寶需要重視維生素B2的補充。 孕婦若缺乏維生素B2，可能導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙，引起嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎；會使眼睛充血、易流淚、易有倦怠感、頭暈；陰道瘙癢；口腔潰瘍。孕婦缺乏維生素B2會影響鐵的吸收，不利于蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝，可能會出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。 寶寶缺乏維生素B2，容易導(dǎo)致皮膚黏膜出現(xiàn)炎癥，口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感，時間久了后還容易形成潰瘍。維生素B2的缺乏，會影響寶寶對鐵的吸收，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發(fā)育。 3、缺乏維生素B3。人體需要量最多者，是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是荷爾蒙合成不可少的物質(zhì)。缺乏容易引起糙皮病。 孕婦若缺乏維生素B3，主要表現(xiàn)為為精力缺乏、腹瀉、失眠、頭痛或偏頭痛、記憶力欠佳、焦慮或緊張、抑郁易怒、出血或牙齦過敏、痤瘡及濕疹、皮炎、脫皮、皮膚粗糙。 寶寶缺乏維生素B3，主要表現(xiàn)為皮膚粗糙，脫皮，口腔、嘴唇出現(xiàn)炎癥，有口臭現(xiàn)象。體內(nèi)缺乏維生素B1、維生素B2、維生素B6的寶寶，因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補充B3。 4、缺乏維生素B5。有倦怠、頭痛、眩暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續(xù)感冒、上呼吸道感染疾病等癥狀;并且變得沮喪不安、消沉、怨恨、暴躁易怒、挑釁等，也有血糖持續(xù)偏低、雙手顫抖等其他癥狀。缺乏泛酸也是造成過敏的主要原因。 孕婦缺乏維生素B5會導(dǎo)致抗壓激素分泌減少，容易出現(xiàn)情緒低落、感到疲勞和緊張，抵抗力下降。 寶寶缺乏維生素B5的疾病表現(xiàn)為低血糖癥、十二指腸潰瘍、血液和皮膚異常癥狀，過敏體質(zhì)的寶寶也容易缺乏維生素B5。 5、缺乏維生素B6。即產(chǎn)生中間代謝物黃尿酸，此物質(zhì)會在體內(nèi)破壞胰臟β細胞，最后導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。它有抑制嘔吐、促進發(fā)育、防止痛經(jīng)等功能，缺少它會引起嘔吐、抽筋等癥狀。 孕婦缺乏維生素B6會導(dǎo)致胎兒腦結(jié)構(gòu)的改變，影響神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)。嚴(yán)重時會使胰島素分泌減少。孕婦本人會出現(xiàn)溢脂性皮炎、色素沉著、唇裂及口腔炎，情緒易激動也易憂郁，步行困難。 寶寶缺乏維生素B6主要表現(xiàn)為全身抽搐，驚厥發(fā)作前，有易激惹、尖聲哭叫等，還易導(dǎo)致智力遲鈍，生長發(fā)育不良。同時常伴有胃腸道癥狀如嘔吐、腹瀉、感染等。其他表現(xiàn)有末梢神經(jīng)炎、皮炎及貧血等。 6、缺乏維生素B7。令人容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。 孕婦缺乏維生素B7會影響頭發(fā)健康狀況，有脫發(fā)現(xiàn)象，頭發(fā)質(zhì)感和光澤也會由健康變得暗淡無光;會導(dǎo)致皮膚干燥;容易出現(xiàn)抑郁和麻木等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。 寶寶缺乏維生素B7容易出現(xiàn)嗜睡等癥狀。 7、缺乏維生素B9。引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，還會導(dǎo)致身體無力、易怒、沒胃口以及精神病癥狀。 孕婦懷孕期間缺少維生素B9(葉酸)，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率?？梢鹛旱亩喾N畸形，包括唇裂、面部缺損、并指(趾)、骨骼畸形，還有泌尿糸統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、肺以及眼部畸形，缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥。 寶寶缺葉酸主要表現(xiàn)為貧血，其次為消化道癥狀，如舌炎、胃炎等。 8、缺少維生素B12。產(chǎn)生惡性貧血癥。無論是孕婦還是寶寶缺乏維生素B12，都會出現(xiàn)貧血癥狀，表現(xiàn)為頭暈;寶寶缺還會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩，抵抗力下降。

維生素B有什么用處？？？

分類:生活 >> 生活常識
問題描述:

有人說維生素可以保護肝和腎的，但有人說沒這個用處，請教各位一下。

解析:

B族維生素共有9種，它們有許多共同特性，如全是輔酶，能幫助酶分解舊的物質(zhì)，合成新的物質(zhì)，促進體內(nèi)新陳代謝的順暢進行，并產(chǎn)生能量，等等。但每一種B族維生素都有主要的作用，以維護不同的身體機能，綜括起來，B族維生素的主要作用為：

1、 負責(zé)蛋白質(zhì)、糖和碳水化合物的代謝，是食 物釋放能量的關(guān)鍵，對人體的能量供應(yīng)及新 陳代謝的正常進行有著不可或缺的作用。

2、 B族維生素中的葉酸，在去氧核糖核酸（DNA） 和核糖核酸（RNA）合成中起重要作用，可用來 治療巨細胞貧血并預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。

3、 某些B族維生素對于人體神經(jīng)系統(tǒng)功能的發(fā) 揮有巨大作用，如大腦的神經(jīng)要傳遞信息到 身體各部位，必須要有泛酸、膽堿的參與才 能起動；等等。

B族維生素同維生素C一樣，缺乏時會引起人體各種疾患。雖然，在科學(xué)飛速發(fā)展的今天，人們對此認識已達到非常深刻的程度，但在日常生活中，卻由于各種各樣的不良飲食習(xí)慣或誤區(qū)，使一些人仍然沒有擺脫水溶性維生素缺乏的陰影，其中明顯的維生素缺乏病已經(jīng)比較少見，但亞臨床缺乏者（無明確臨床癥狀表現(xiàn)）卻仍然非常普遍。不少人認為，肉、蛋、奶才是營養(yǎng)價值高的東西，對普通的果蔬不屑一顧，吃得少之又少，這無異自斷維生素等重要營養(yǎng)素的來源；此外，一些人吃東西不厭其精，喜歡加工過細的食品，比如精米，過于徹底地去除那些米糠，這幾乎等于是扔掉了大量寶貴的B族維生素；中國人的飲食講究色香味俱全，不少人絞盡腦汁，蒸、燜、煎、炸、煲等烹調(diào)手段無不用其極，使水溶性維生素幾乎“全軍覆滅”。因此，我們非常迫切地需要樹立科學(xué)的營養(yǎng)觀，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以改善我們的營養(yǎng)狀況。

維生素C和B族維生素都是溶于水的，極易通過汗液、尿等途徑從人體內(nèi)快速流失，而人體又不能自行制造。因此，我們需要時刻注意補充足夠的維生素C和B族維生素，以保障人體新陳代謝的正常進行，為幸福生活打下最重要的健康基礎(chǔ)。

在維生素中，和肝臟有較密切關(guān)系的是b族維生素。 它包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場合下是和維生素b缺乏癥并行的。

維生素B族對身體有哪些好處呢？

維生素B群主要功能：

1、幫助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量。

2、制造血液所需的營養(yǎng)素。

3、幫助消化吸收的輔助。

4、幫助肝臟解毒功能。

5、緩解生活壓力，令人精神充沛。

6、消除疲勞、解酒。

7、維護神經(jīng)系統(tǒng)正常及健康所需的營養(yǎng)素。

8、幫助預(yù)防血管閉塞，維護心臟及血管健康。

擴展資料

1、維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。

2、如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。此外喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。補充維生素B族可舒緩情緒。

3、維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。

-B族維生素

多種b族維生素片有什么功效

多種b族維生素片其實主要是為了幫助我們補充身體所缺乏的B族維生素。這種產(chǎn)品中主要包含的成分有維生素B1和維生素B2以及維生素B3 ，還有維生素B6和維生素B12等，因為這些都是水溶性的維生素，所以出現(xiàn)缺乏的幾率很大，適當(dāng)?shù)难a充對于身體健康是有益的。補充這種產(chǎn)品不僅可以起到增強記憶能力的作用，還可以幫助預(yù)防心血管疾病和腳氣病還有一些常見的口腔潰瘍，以及老年癡呆等癥，并且還可以讓我們的睡眠質(zhì)量更好，減少情緒抑郁的可能性。
多種b族維生素片有什么功效呢？以上在文章中也為進行了介紹，希望可以為大家?guī)韼椭?，可以看出這種產(chǎn)品只能夠含有的維生素B種類很多，對于健康也的確是起到很多作用。

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