豆腐吃多了有害嗎？

Q：豆腐吃多了有害嗎？

豆腐富含蛋白質，但好東西也不能多吃。一次食用豆腐過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還容易引起蛋白質消化不良，使人體出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適癥狀。此外，還會加重腎臟負擔。

由于豆腐富含蛋氨酸，而蛋氨酸會在人體轉化為半胱氨酸，它會損傷動脈管壁內皮細胞，從而導致動脈硬化。此外，長期大量吃豆腐還會導致痛風發(fā)作，還容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

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