冬天御寒喝什么,冬季御寒吃什么食物

一、冬天御寒喝什么湯好呢

1、黃芪燉烏雞。原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。做法：烏骨雞清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。功效：黃芪是一味中藥，補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)陰益血，對(duì)血虛體冷的女性來說是冬季大補(bǔ)的食物。雞肉溫中益氣，補(bǔ)虛填精，健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨，對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥狀有很好的食療作用。

2、海帶豆腐湯。原料：豆腐3塊，水發(fā)海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。功效：海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因其可以加快組織細(xì)胞的氧化過程，提高人體基礎(chǔ)代謝，并使皮膚血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強(qiáng)抗寒力。

3、陳皮胡椒生姜鯽魚湯。功效：暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它性熱味辛，能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之，中醫(yī)還將其列為解表類藥，能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。

4、烏雞山藥蘑菇湯。功效：烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補(bǔ)血的好食材，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機(jī)體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效，和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼，喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢，非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。

二、冬天里御寒的食物吃哪些呢

冬季補(bǔ)陽當(dāng)推羊肉。羊肉具有強(qiáng)身、補(bǔ)血、暖身、補(bǔ)腎、壯陽、生肌、健力、抵御風(fēng)寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的癥狀。羊肉能補(bǔ)血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助于潤膚養(yǎng)顏、烏須黑發(fā)。

花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥?；ㄉ械闹究墒垢蝺?nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有"暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老"的說法。

冬天食鱔對(duì)血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。板栗有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，板栗還有"補(bǔ)胃之王"的美譽(yù)。冬天首選紅棗進(jìn)補(bǔ)，冬食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。

三、冬季御寒的幾個(gè)技巧

多“點(diǎn)”水：常喝白開水，原因：冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。

出“點(diǎn)”汗：戶外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生，戶外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生，調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能，增強(qiáng)大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。

防“點(diǎn)”?。禾岣叩挚沽Ψ啦?。冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時(shí)間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。其次，無論是室內(nèi)、室外，冬季的空氣都不夠濕潤，鼻腔干燥也會(huì)給細(xì)菌留下更多可乘之機(jī)。再次，冬季室內(nèi)、室外溫差大，人體需要更多能量來適應(yīng)溫差的變化，因此也更容易被細(xì)菌侵?jǐn)_。

調(diào)“點(diǎn)”神：冬季心理流感。冬天是一個(gè)沒有生機(jī)的季節(jié)，而人們也是非常的懶惰，萬物都沒有生機(jī)，而且冬天更易陷入抑郁。為什么進(jìn)入冬天后常常覺得沒精神、煩躁不安，還會(huì)感到壓力大。這是冬季抑郁的癥狀，俗稱“冬季心理流感”，是一種常見的心理障礙，每個(gè)人都可能在生活中某一時(shí)期處于這種心理狀態(tài)，而冬天更容易出現(xiàn)這個(gè)癥狀。

四、冬季御寒保暖的三要素

護(hù)頭：冬季御寒，除了要穿上厚厚的外套之外，還要保護(hù)好自己“最高”的地方，也就是我們的頭。無論下雨，下雪還是刮風(fēng)，頭部都將首先接觸到它們。不要等到腦門被吹的發(fā)麻，耳朵被凍得通紅才來后悔自己沒有提前預(yù)備一款帽子。

護(hù)手：溫暖的帽帽和圍巾有效的鎖住體溫，不客氣的將嚴(yán)寒隔絕在外，這可苦了我們赤裸在外的小手。如果逛商場(chǎng)的時(shí)候室外下起雨雪，專屬“拎包器”的男友又不在身邊，難道我們?yōu)榱瞬粌鍪侄釛壭膼鄣奈锲穯?與帽子圍巾絕佳組合的小手套，讓我們身心都得到滿足，再也沒有遺憾。

護(hù)腳：想讓寒冷跟自己沒有任何關(guān)系，就要跟它保持良好的距離。除了保護(hù) “最高”的地方，還要護(hù)好最底層，雙腳。雖然它蒞臨身體的末端，卻有著第二顆心臟之稱。既然寒從腳起，我們就用厚底將之隔離。厚底的雪地靴和坡跟靴都是冬季御寒必備的時(shí)尚單品。且不說它的優(yōu)雅廓形，單是那四平八穩(wěn)的防滑鞋底就讓我們心服口服。

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