一、8種人堅(jiān)決不能吃枸杞
1.感冒發(fā)燒者
枸杞子屬于熱性食藥,感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺,所以感冒發(fā)燒時(shí)候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發(fā)燒的病情。
2.高血壓、糖尿病患者
高血壓患者期間食用枸杞子,會使血壓不穩(wěn),枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不應(yīng)食用。
3.胃腸不好虛弱者
胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良,無食欲、胃悶吐酸等現(xiàn)象,尤其是夏季更為明顯。
4.各種炎癥患者
患有各種炎癥期間的人群,不管是口服枸杞子還是泡水喝,都會讓炎癥更加嚴(yán)重,甚至?xí)T發(fā)其他不良癥狀。
5.腹瀉患者
在《本草經(jīng)疏》中提到:”若并脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入“。體虛腹瀉患者在食用枸杞子后,會加速腹瀉的癥狀,對身體機(jī)能產(chǎn)生影響,所以腹瀉期間不要食用枸杞子。
6.欲望亢奮者
民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語,枸杞子有提升性興奮的功能,所以平時(shí)欲望亢奮者食用后,會更加亢奮,甚至帶來一些列身體不適的癥狀。
7.熱性體質(zhì)者
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
8.脾胃虛弱著
本草匯言中提到:“如脾胃有寒痰冷僻,時(shí)作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經(jīng)常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛,從而導(dǎo)致消化不良。陰盛體質(zhì)者,如體胖,苔膩,怕冷,不欲飲,還有脾胃虛寒者不能吃枸杞!其次,脾胃虛弱的人在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。
二、吃枸杞的注意事項(xiàng)
1.枸杞茶不能喝和綠茶同喝
兩者同時(shí)喝的話,會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì),長期存留,對身體有很嚴(yán)重的損傷的。
2.泡枸杞茶不能用開水
因?yàn)殍坭剿疁靥叩脑挘瑫茐蔫坭降臓I養(yǎng),所以,最好的就是水溫一下的時(shí)候,再放入枸杞,再喝,會有更好的效果。但實(shí)際上,枸杞,泡水其實(shí)是沒有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3.枸杞不能和大棗一起食用
枸杞其實(shí)是不易與大棗一起做粥的,大家可能都不太了解。因?yàn)閮烧呦嗟挚?。所以,如果做粥的話,最好是不要同時(shí)放。當(dāng)然,用枸杞粥的時(shí)候,自然是可以放點(diǎn)兒水果進(jìn)去,例如切成丁的蘋果或者是梨等,效果會更好。
4.枸杞煲湯時(shí)間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時(shí),時(shí)間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時(shí)間會使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時(shí)放入枸杞以保證更有其藥效。
三、五個(gè)枸杞營養(yǎng)美味食譜
1、枸杞粥
原料:大米,枸杞。
做法:1.先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子;2.煮熟即可食用。
特點(diǎn):特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
2、山藥枸杞粥
原料:白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯。
做法:1.白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈切小塊。2.鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
特點(diǎn):枸杞補(bǔ)血明目,可增加白血球數(shù)量,使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾病;山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞,增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
3、枸杞燉銀耳
原料:枸杞25克,水發(fā)銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。
做法:1.銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí),除去雜質(zhì)泡入清水中。2.湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時(shí)將銀耳、枸杞放時(shí)鍋燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí),倒入大湯碗內(nèi)。
特點(diǎn):羹汁濃稠,甘甜綿滑,滋補(bǔ)健身。
4、枸杞肉絲
原料:枸杞,瘦豬肉,青筍,精鹽,白糖,味精,料酒,醬油,淀粉,豬油,麻油。
做法:1.將豬肉洗凈去筋,切成2寸長的絲;青筍切成同樣的絲;枸杞洗凈。2.炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。
特點(diǎn):滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。
5、黃芪枸杞燉甲
原料:黃芪50克,枸杞30克,甲魚500克。鹽、豆油,冷水各適量。
做法:黃芪切片,紗布包扎;枸杞子洗凈,甲魚去內(nèi)臟后切細(xì)。三者放入鍋內(nèi),加適量冷水,燉熟,去藥渣,用豆油、鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn):補(bǔ)中益氣,滋陰生血。適用于鼻咽癌放療療法所致眩暈或白細(xì)胞減少者。
有好些人喜歡喝茶的時(shí)候,放點(diǎn)兒枸杞,可不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜與枸杞一起喝的就是綠茶,兩者同時(shí)喝的話,會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì),長期存留,對身體有很嚴(yán)重的損傷的。
枸杞不宜吃太多
枸杞不適合大量吃,因?yàn)殍坭匠远嗔?,易上火,容易?dǎo)致流鼻血等。所以,一天的量不建議多,建議一天吃三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞,例如有炎癥或者是腹瀉患者不宜吃。
煮枸杞不宜早放
枸杞因?yàn)槠け∪夂?,而且易于煮爛,所以,建議在做粥或者是做湯的時(shí)候,在最后的時(shí)間,也就是粥快熟了的時(shí)候,或者是湯快收尾的時(shí)候,再把枸杞加進(jìn)去,這樣才不會破壞枸杞的醫(yī)用價(jià)值。
這些人不能吃枸杞
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。
四、枸杞食用禁忌有哪些
枸杞不宜與綠茶同食
有好些人喜歡喝茶的時(shí)候,放點(diǎn)兒枸杞,可不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜與枸杞一起喝的就是綠茶,兩者同時(shí)喝的話,會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì),長期存留,對身體有很嚴(yán)重的損傷的。
枸杞不宜吃太多
枸杞不適合大量吃,因?yàn)殍坭匠远嗔?,易上火,容易?dǎo)致流鼻血等。所以,一天的量不建議多,建議一天吃三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞,例如有炎癥或者是腹瀉患者不宜吃。
煮枸杞不宜早放
枸杞因?yàn)槠け∪夂?,而且易于煮爛,所以,建議在做粥或者是做湯的時(shí)候,在最后的時(shí)間,也就是粥快熟了的時(shí)候,或者是湯快收尾的時(shí)候,再把枸杞加進(jìn)去,這樣才不會破壞枸杞的醫(yī)用價(jià)值。
這些人不能吃枸杞
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。
1、脾胃功能差的人。因?yàn)殍坭讲惶菀孜?,所以?jiān)決不能吃。
2、糖尿病患者。因?yàn)殍坭降奶穷惡刻撸圆荒艹浴?br>
3、高血壓的患者。因?yàn)楦哐獕旱娜?,肝陰不足,陰虛火旺,而枸杞性質(zhì)偏溫,能夠助火,所以說高血壓人不能吃枸杞。
4、其實(shí)很多人都不太適宜吃枸杞,而且枸杞吃的話,還不能一直吃,枸杞只能吃一段時(shí)間,然后就得停止,再隔一段時(shí)間飲食。
枸杞是臨床上常用的中藥,既可入藥又可食用。枸杞有很多好處,但以下人群不適合吃枸杞。身體虛弱腹瀉的人不容易吃枸杞,會加重腹瀉,影響身體機(jī)能。大腦極度興奮的人群,不易吃枸杞,因?yàn)殍坭奖旧頃鰪?qiáng)人的亢奮能力,吃后會使人更加亢奮,適得其反。
枸杞屬于溫性食物,感冒發(fā)燒的人不容易吃,這樣會導(dǎo)致身體出現(xiàn)煩躁的情況,過于強(qiáng)烈會加重病情。枸杞是藥食同源的食物,營養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高,深受人們喜愛,枸杞吃起來很方便,可以做水湯、豆?jié){、粥,甚至做菜都可以放枸杞。經(jīng)常食用枸杞可以增強(qiáng)免疫功能,保護(hù)肝臟,還可以抗衰老、抗氧化、抗疲勞、保護(hù)眼睛。但枸杞不能大量使用,過量食用會引起上火、流鼻血、眼紅等副作用。
心情煩躁、容易上火的人群,不要吃枸杞,屬感冒發(fā)燒、脾虛腹瀉、身體有炎癥的人群不要吃枸杞,脾胃虛弱的人群不要吃枸杞。枸杞營養(yǎng)價(jià)值豐富,具有滋陰潤燥、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎的功效,但需要注意的是,脾胃虛弱人群不適合吃枸杞。經(jīng)常食用枸杞會影響腸胃的消化功能,如果脾胃虛弱,會出現(xiàn)食欲不振、胃脹、腹痛、胃酸倒流等現(xiàn)象。另外腹瀉期間的人群也不適合吃枸杞,健康人吃枸杞可以增強(qiáng)抵抗力,但腹瀉期間會加重病情,造成身體垮掉的現(xiàn)象。
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枸杞,又稱枸杞子,枸杞子藥食同源的歷史悠久,名貴中藥材,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其為"久服輕身不老、耐寒暑",有延衰抗老的功效,又名"卻老子"。含有多種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分,使其具有非常好的保健功能。
枸杞泡水喝的功效和作用:
1、抗衰老作用,補(bǔ)肝腎,益精血,堅(jiān)筋骨,壯機(jī)體久服延年益壽的功效。
2、抗癌作用:枸杞子和枸杞葉對人乳腺癌細(xì)胞KATO—Ⅲ細(xì)胞有明顯的抑制作用,其果柄對人宮頸癌Hela細(xì)胞有抑制作用。
3、降血脂與保肝作用:枸杞子可降血中的膽固醇,并有抗動脈粥樣硬化的作用。
4、常吃枸杞可以美容,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,起到美白作用。
5、枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用,促進(jìn)造血功能恢復(fù),升高周圍血的白細(xì)胞數(shù),對機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)。
枸杞杞適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合枸杞子。
有三種人最好不要吃枸杞:
1、容易上火的人,枸杞具有補(bǔ)氣益血的作用。對于容易上火的人來說,本身體內(nèi)就有大量的火氣,如果還多吃枸杞會加重上火的癥狀。
1 枸杞哪三種人不能吃枸杞性平、味甘,一般人群皆可適量食用。
但是枸杞中含有大量的糖分,本身血液糖分含量較高的人群就不宜過多食用枸杞了,以免增加血糖濃度,對健康不利,枸杞中含有豐富的營養(yǎng)成分,而且一般是搭配具有滋補(bǔ)作用的食物同食,患病期間不宜長期、大量食用,以免滋補(bǔ)過頭,引起不適。
2 枸杞泡水喝的害處適量食用不會引起不適,過量飲用可能會出現(xiàn)上火。
枸杞雖然性平,但是在枸杞的營養(yǎng)成分中,含有大量的糖類物質(zhì),適量食用對健康有益,但是過量食用則會滋補(bǔ)過當(dāng),導(dǎo)致燥熱之氣增加,出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛、大便秘結(jié)等不適癥狀。
3 枸杞一天吃多少粒最好15~20粒。
從安全的角度來說,一天吃15~20粒是比較恰當(dāng)?shù)?。枸杞是生活中常見的藥食同源食物,枸杞中含有維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、微量元素等成分,適量食用枸杞可以補(bǔ)益身體,有提高代謝、提升免疫力、美容養(yǎng)顏等多種功效,但是過量食用枸杞會增加身體的消化負(fù)擔(dān),對健康不利。
4 枸杞泡水喝的正確方法材料:枸杞、大棗、菊花。
2、放入杯中。
3、清水燒開。
4、倒入沸水進(jìn)行沖泡。
5、蓋上蓋子。
6、待水溫后,揭蓋飲用。
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