男人吃菠菜可以預(yù)防心血管病！(預(yù)防心腦血管疾病的食物有哪些？)

你身體硬朗，平時(shí)很少感冒；你思維敏捷，記起電話號(hào)碼來一點(diǎn)也不含糊；你精力充沛，伴著香煙、濃茶就能熬上半宿……你把自己想象成山一樣的漢子，可你偏偏成了單位例行體檢中的“問題人物”。

據(jù)美國(guó)《男性健康》雜志調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有1/3的男人胸痛、呼吸急促時(shí)不會(huì)去看醫(yī)生，而這兩種癥狀都是健康第一大殺手──心血管病的警訊。美國(guó)男性健康聯(lián)合機(jī)構(gòu)委員會(huì)專家吉恩說：“如果你20歲時(shí)不檢查膽固醇，30歲時(shí)不檢查血壓，40歲時(shí)不檢查血糖，你能期待50歲發(fā)生什么事？”

不難發(fā)現(xiàn)，生活中，一旦上了點(diǎn)年紀(jì)的男人，就像一臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)已久的機(jī)器，需要一次大修。日前，臺(tái)灣《康健》雜志總結(jié)出男人身邊“埋伏”的七大敵人，如果不盡早主動(dòng)出擊，等你上了歲數(shù)，這些毛病可能讓你吃盡苦頭。

一、攔截心血管疾?。?0歲就該關(guān)心自己的膽固醇

在拉丁文中，動(dòng)脈硬化的意思是“男人最壞的敵人”。與女人相比，男人的確更易傷“心”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于女性擁有雌激素的保護(hù)，男性心血管疾病發(fā)病時(shí)間約比女性早10年，他們患冠心病的幾率是女人的3倍之多。

北京大學(xué)第三醫(yī)院老年內(nèi)科主任、心內(nèi)科副主任張福春教授表示，在臨床上，65歲以下的冠心病患者以男性居多，如果搶救不及時(shí)，極易發(fā)生心梗，很快猝死。因此男人應(yīng)努力降低自己的心血管病風(fēng)險(xiǎn)，如：20歲以后開始關(guān)心自己的膽固醇，如果正常，每5年追蹤一次；如果異常，先從戒煙做起，然后每天增加至少30分鐘的活動(dòng)量，并多吃杏仁、菠菜、海帶等食物。

二、照顧肝臟：多吃十字花科食物

肝臟就像一個(gè)“化工廠”，它有一根重要的血管通往腸道，將腸道中不易吸收的代謝物質(zhì)帶回“解毒”。如果飲食過于油膩，時(shí)間久了，會(huì)導(dǎo)致過多脂肪沉積在上面，所以，一定要小心肝臟“超重”。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人沒有明顯癥狀，當(dāng)脂肪堆積超過肝臟重量的5%，就意味著你已經(jīng)患上脂肪肝了。

首先一定要把握喝酒的量。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東教授向大家推薦了一個(gè)攝入量計(jì)算公式：“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量。對(duì)中國(guó)男性來說，日酒精攝入量最好不超過15克?！绷硗猓喑允只剖澄?，如高麗菜、綠花椰菜、小白菜等，里面的硫化物具有解毒功能，可以保護(hù)肝臟；每天運(yùn)動(dòng)10分鐘，讓肝臟做做減肥操，能讓輕度的脂肪肝自愈。

三、繞開肺癌：戒煙將危險(xiǎn)降低90％

肺是男人最易失守的一道防線。有個(gè)形象的說法形容男人的肺———涂鴉肺。首都醫(yī)科大學(xué)肺癌診療中心主任支修益解釋說，這主要由兩個(gè)因素造成，一是吸煙，二是受污染的空氣。目前，肺癌已成為中國(guó)男性癌癥的第一死因。

支修益建議，首先要戒煙。前3天多喝酸性果汁，兩餐之間喝6—8杯水，吃點(diǎn)B族維生素，有助于清除體內(nèi)尼古??；少吃家禽類和油炸食物；感覺煙癮難忍時(shí)，每天洗2—3次熱水浴，每次15—20分鐘，可徹底放松身心。此外，要多吃蘋果。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院研究表明，經(jīng)常吃蘋果的人咳嗽、生痰的幾率比不經(jīng)常吃的人低33%，這是因?yàn)樘O果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎癥反應(yīng)。

四、拒絕痛風(fēng)：避免暴飲暴食，控制尿酸

痛風(fēng)其實(shí)是吃出來的病。酒足飯飽后，正昏昏欲睡時(shí)，腳趾關(guān)節(jié)突然痛起來，而且還厲害得很，甚至一下子連身子都直不起來了。這種癥狀很容易在痛風(fēng)患者身上出現(xiàn)，尤其在節(jié)假日高發(fā)。

臺(tái)灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院家醫(yī)科主治醫(yī)師黃國(guó)晉表示，如果高尿酸沒有控制好，5年后就有可能痛風(fēng)發(fā)作，一輩子與關(guān)節(jié)疼痛為伍。所以，應(yīng)少吃嘌呤含量高的食物，如海鮮、動(dòng)物肝臟等；多喝白開水，每天最少要喝2升，幫助排出體內(nèi)過量的尿酸；避免過度肥胖；少喝酒，尤其是啤酒，咖啡及茶也應(yīng)適量；更要避免暴飲暴食，尿酸值忽高忽低，會(huì)加速尿酸鈉鹽的沉積，使痛風(fēng)發(fā)作。

五、保衛(wèi)前列腺：多吃紅色蔬果

比起女性的乳腺，前列腺更是男人的“多事之地”，但人們顯然對(duì)它知之甚少。英國(guó)一項(xiàng)最新調(diào)查顯示，只有1/3的英國(guó)男性了解前列腺的功能，而且不知該如何預(yù)防前列腺炎、前列腺增生等。尤其是前列腺癌，一半以上的病人發(fā)現(xiàn)時(shí)都是晚期。

國(guó)內(nèi)外研究都建議，不妨多吃紅色蔬菜以及蔥屬蔬菜，它們對(duì)男性好處多多，甚至稱得上是“男人菜”。尤其是紅色蔬果，如西紅柿、葡萄柚等，含有豐富的番茄紅素，可降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。大蔥防止前列腺癌的效果也很突出。男性每周至少應(yīng)吃3瓣大蒜或吃3次洋蔥、大蔥、韭菜，得前列腺癌的危險(xiǎn)能低一半。

六、擺脫 糖尿?。貉伪仁堑谝痪?/p>

超負(fù)荷的工作使得現(xiàn)代的男人慢慢變懶了，不愿“動(dòng)彈”：能坐車就不走路，有電梯就不爬樓，能躺著就不坐著，能在外邊吃就不自己做，身體活動(dòng)逐漸減少?？赡阌袥]有想到，在“偷閑”的同時(shí)，你的健康也被悄悄偷走了。

如果不提高警覺，血糖過高會(huì)以蠶食方式傷害心臟、眼睛、神經(jīng)和腎臟，從而拖垮男人。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院內(nèi)分泌科楊金奎教授表示，準(zhǔn)備好一把皮尺、一個(gè)體重秤，就能判斷自己是否得了糖尿病。對(duì)中國(guó)人來說，“腰臀比”是第一大警訊，其次是腰圍及高血壓病程，也就是說，腹型肥胖的人最容易得糖尿病。

七、回避焦慮：七成男人是“隱藏性 抑郁癥”

研究發(fā)現(xiàn)，女性雖然常企圖自殺，但男性通常下定決心完成它，男性自殺死亡率是女性的2.2倍。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，約有七成男人患“隱藏性抑郁癥”，未被診斷出來。

不只女人，男性同樣也有“那幾天”。新加坡心理衛(wèi)生學(xué)院社區(qū)精神科主任李清表示，人的體力、智能、情緒都受體內(nèi)生物節(jié)律的控制，男人的情緒節(jié)律周期，即“心理周期”，約為28天。在28天外的那兩三天，就是男性“不方便”的日子。

臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院松德院區(qū)精神科醫(yī)師劉宗憲稱，只要你的身體和過去有所不同，如失眠、沒食欲、提不起勁等，就應(yīng)該警覺，積極求醫(yī)。中國(guó)心理衛(wèi)生協(xié)會(huì)精神病專家、北京安定醫(yī)院醫(yī)師劉寶鋒建議，當(dāng)男性出現(xiàn)心理波動(dòng)時(shí)，可向親人、朋友傾訴，尋求支持或協(xié)商，可以積極應(yīng)對(duì)那幾天的低潮。

擴(kuò)展閱讀:一、心血管疾病的飲食1.熱能比例要合理,西方國(guó)家例如美國(guó)，目前居民的膳食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)提供的熱能分別占熱能的40%、42%、12%，而我國(guó)則三者的比例分別為60%～70%、16%～20%、10%～14%，從預(yù)防冠心病的角度看，我國(guó)人民的膳食構(gòu)成比較合理。

2.減少飽和脂肪酸的攝入量，增加多不飽和脂肪酸的攝入量.前者動(dòng)物脂肪中含量多，后者植物油中含量多并有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不飽和脂肪酸。動(dòng)物脂肪，如肥肉、豬油、乳制品(全乳、乳脂、奶油、乳酪)等，則富含飽和脂肪酸。

3.適當(dāng)限制膽固醇 每日從食物攝取的膽固醇以<300 mg(300mg的膽固醇約相當(dāng)于2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個(gè)雞蛋中的膽固醇的量)為宜，對(duì)合并高膽固醇血癥者則宜<200 mg。

4.多吃粗糧、蔬菜、瓜果 粗糧較精白糧具有更多的食物纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類食物富含維生素、無機(jī)鹽等，尚含有果膠，能降低血脂，因此冠心病患者在飲食調(diào)配上可適當(dāng)增加這類食物。

5.經(jīng)常食用降低血脂的食物.如香菇、大蒜、豆角、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對(duì)蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。他們通過人體試驗(yàn)，證實(shí)能降低血脂。

6.其他 伴有心律失常的患者必須戒煙，慎飲濃茶，禁用咖啡。

預(yù)防心腦血管疾病的食物有哪些？

預(yù)防心腦血管疾病，18種食物來搞定? ? ? 記得采納哦祝安康?。?！

據(jù)美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì)，血液垃圾是造成心腦血管疾病的主要原因之一，每年可導(dǎo)致全世界1500萬人死亡。而血液垃圾自人體20歲時(shí)就開始在血管中沉積，使血管失去彈性，甚至導(dǎo)致血管被堵塞，從而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生，嚴(yán)重威脅了人們的生命健康。

而在生活中，較為常見的18種食物不僅能夠改善我們的飲食生活，而且能夠減輕血液垃圾的堆積，具有清除血液垃圾的功效。那就讓我們一起來看一下是哪18種食物吧？

青椒

青椒具有防止血液凝固的功效。

維生素C、維生素E、胡蘿卜素，這些都是青椒含有的營(yíng)養(yǎng)元素。與其他蔬菜不同，它青椒只有與油結(jié)合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收。

最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調(diào)料就行了，這樣青椒的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)保存更完好。

黑豆

黑豆是血液循環(huán)的催化劑。

很多人都知道，黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強(qiáng)，并積極輸送到全身。

這都要?dú)w功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質(zhì)，對(duì)于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

黑色食品歷來是補(bǔ)身健體的，而黑豆更是補(bǔ)腎強(qiáng)腎、解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)虛黑發(fā)的佳品。

蕎麥

蕎麥具有強(qiáng)韌血管的功效。

蕎麥被稱為“完美食品”，是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)相當(dāng)?shù)鼐?，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的。除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進(jìn)代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分，可以改善高血脂，凈化血液，強(qiáng)健血管，不可錯(cuò)過。

海帶

海帶能夠促進(jìn)血液有害物質(zhì)的排出。

海帶中含有豐富的碘元素，經(jīng)常食用可以防治人體缺碘。海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質(zhì)相結(jié)合，從而促進(jìn)這些物質(zhì)的排出。另外，經(jīng)常食用海帶還具有減肥的作用。

裙帶菜

裙帶菜是血液清毒的好幫手。

裙帶菜中的褐藻糖膠不僅能夠增強(qiáng)肝功能，而且能夠提高人體免疫力。除此之外，裙帶菜還含有獨(dú)一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達(dá)到為血液清毒的目的。

經(jīng)常食用可提高人體的免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、清毒祛斑。

大蒜

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大蒜被稱為人體最有利的血栓“消磨器”。

很多人因?yàn)榇笏獾奈兜肋€有食用后的口氣問題都對(duì)其嗤之以鼻，但其實(shí)大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。

除此之外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

綠豆

綠豆能夠促進(jìn)重金屬的排除。

綠豆有解毒的作用，痘痘肌膚質(zhì)人群，祛痘，調(diào)理內(nèi)分泌失調(diào)，可以吃綠豆粥，綠豆湯。

冬瓜

冬瓜具有凈化血液環(huán)境的功效。

冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，中醫(yī)認(rèn)為它可以有效分解體內(nèi)脂肪，凈化血液環(huán)境，有清熱化痰，消腫利濕的作用。

黑木耳

黑木耳具有防治貧血的作用。

很多人都知道人體貧血都是因?yàn)槿狈﹁F元素，而經(jīng)常食用的黑木耳卻富含這種元素。除此之外，黑木耳還有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用對(duì)防治動(dòng)脈硬化很有好處。長(zhǎng)期做棉紡織工作的人應(yīng)該多吃黑木耳，減少結(jié)石的發(fā)病率。

長(zhǎng)期處于緊張和憂郁的情況下，頭發(fā)容易變白，黑木耳內(nèi)的微量元素可以使頭發(fā)變得烏黑發(fā)亮。

荷葉

荷葉能夠防治心血管疾病。

荷葉中含有抗氧化性極強(qiáng)的化合物，可以清除血液中的自由基，從而減少自由基對(duì)血管壁的破壞。同時(shí)，荷葉降血脂的功效也進(jìn)一步的降低心血管疾病的發(fā)生。

荷葉中的荷葉堿解暑清熱、清心火、平肝火的作用，經(jīng)常飲用荷葉茶，有助于潤(rùn)腸通便，清熱養(yǎng)神。

蘋果

蘋果能夠阻礙血小板聚集。

蘋果是眾所周知的對(duì)人體很好的食物，它不僅是有效的血液清潔劑，而且會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，夏季如果能夠在飯后吃一個(gè)蘋果，不但能保持身材，還能預(yù)防婦科疾病。

韭菜

韭菜能夠增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

韭菜含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質(zhì)、維生素A、C，胡蘿卜素以及大量纖維素，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用。

芹菜

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芹菜能夠維持血壓的穩(wěn)定。

經(jīng)常使用芹菜對(duì)維持血壓的穩(wěn)定有一定的作用，這是因?yàn)樵谇鄄酥泻锈浽睾颓鄄怂氐?，在食用芹菜的時(shí)候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等涼拌后食用，也可以把芹菜榨汁后飲用。

葡萄

葡萄能夠抑制血小板聚集。

紅葡萄含有白藜蘆醇，它是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，白藜蘆醇能讓膽固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是凈化血液效果很好的水果。

而黑葡萄含鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)較高，對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，可有效抗疲勞。

蜂膠

蜂膠能夠提高血液的免疫力。

蜂膠由蜂脂制成，具有很強(qiáng)的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。與此同時(shí)，蜂膠還是一種天然的高效免疫增強(qiáng)劑，可以刺激機(jī)體的免疫機(jī)能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活力。

蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營(yíng)養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì)，有助于提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài)，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。

卷心菜

卷心菜能夠增強(qiáng)血管的彈性。

卷心菜對(duì)于血液健康，可說得上是大功臣。其除了有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強(qiáng)抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素可以保護(hù)血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅(jiān)固、有彈性。

此外，卷心菜還具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，對(duì)胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

綠茶

綠茶是血壓血糖的最佳調(diào)節(jié)劑。

綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預(yù)防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。

除了喝茶以外，還可以“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、饅頭等。蒸透入味，可達(dá)到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。

獼猴桃

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獼猴桃是血管柔韌的利器。

獼猴桃的維生素C，含量相當(dāng)豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。獼猴桃可以幫助我們打造柔韌性強(qiáng)的血管，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。

獼猴桃還可以治療食欲不振，改善睡眠品質(zhì)以及黃疸、疝氣、痔瘡等癥，將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。

需要注意的是，榨獼猴桃汁的時(shí)候，最好保留果皮，因?yàn)楂J猴桃皮中同樣含有清血的營(yíng)養(yǎng)素，還能增強(qiáng)果汁的口感。

除此之外，預(yù)防心腦血管疾病還可以選擇命之源血液凈化。它不僅能夠有效清除血液中的毒素、脂毒、代謝的廢物以及毒性細(xì)胞，而且能夠通過改善血管壁狀態(tài)、血流變等來提高人體免疫力，煥發(fā)機(jī)體生命力，從而減少心腦血管疾病的發(fā)病率

經(jīng)常吃哪些食物對(duì)心臟有好處？

1

富含鉀和鎂的食物

鉀和鎂可以保護(hù)心臟細(xì)胞，參與心肌的代謝過程。人體若缺乏鉀和鎂，就有可能發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過速和情緒不安等癥狀。因此，要經(jīng)常多吃富含鉀和鎂的食物，如豆類、谷類、花生、木耳、瘦牛肉、海帶、紫菜、魚類、香蕉及菠菜、番茄等蔬菜。

2

富含鈣的食物

鈣可以防治心臟動(dòng)脈硬化，減少發(fā)生心肌梗死的危險(xiǎn)，含鈣較多的食物主要有豆類、芝麻、蝦皮、豬骨、奶類及奶制品等。

3

富含鉻、錳和碘的食物

人體如缺乏維生素鉻、維生素錳和維生素碘這三種微量元素，就可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，直接危害心臟。在日常生活中，谷類、豆類、堅(jiān)果和茶葉等含鉻、錳較多，海帶和紫菜等含碘豐富，應(yīng)該多吃。

4

富含多種維生素的食物

維生素C、E、B6及 B12，對(duì)改善心肌功能有顯著效果。在各種食物中，含維生素 C 豐富的食物主要有大棗、辣椒、山楂、苦瓜、金針菇、甘藍(lán)、青蒜等;含維生素 E 豐富的食物主要有魚肝油、動(dòng)物肝臟等，含維生素 B 族及維生素 C、維生素 E 豐富的食物主要有新鮮蔬菜、水果、奶、蛋、芝麻和麥胚油等。

總之，要保護(hù)好心臟，就必須在日常的飲食方面遵循現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所主張的植物蛋白和動(dòng)物蛋白各占 50% 的原則，講究大米、麥粉、瓜果、蔬菜的搭配或混合飲食，多吃一些對(duì)心臟起保護(hù)作用的食品，長(zhǎng)期堅(jiān)持必然會(huì)收到明顯的效果。

吃什么預(yù)防腦血管疾??？

心血管疾病是老年常見的一種疾病，要想預(yù)防心腦血管疾病的出現(xiàn)，就要做好飲食調(diào)理，那么吃什么保護(hù)心腦血管呢?下面我給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。
預(yù)防心腦血管疾病的食物
1、鱷梨

做沙拉時(shí)不妨放些鱷梨，為你的飲食新增些有利心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪，這里所說的優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇***“壞”膽固醇***的含量，同時(shí)提高體內(nèi)高密度蛋白質(zhì)膽固醇***“好”膽固醇***的含量。食用鱷梨能讓你同時(shí)攝入多種類胡蘿卜素，特別是β胡蘿卜素和番茄紅素，對(duì)健康起著至關(guān)重要的作用。

2、莓子

不論藍(lán)莓，黑莓，還是草莓，只要是你喜歡吃的，他們都含有能夠消炎的成分，能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)，有利心血管的健康。

3、豆子

小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時(shí)富含歐米茄-3脂肪酸，鈣質(zhì)以及可溶性纖維。

4、橄欖油

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，居住在希臘的克里特人體內(nèi)含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長(zhǎng)期食用富含“好”脂肪的橄欖油。盡量選擇特級(jí)初榨的油品，因?yàn)樽钌俚募庸こ淌奖ＷC了營(yíng)養(yǎng)沒有過多的流失。

5、鮭魚

因?yàn)楹蟹浅６嗟臍W米茄-3脂肪酸，所以鮭魚能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。

6、堅(jiān)果

核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時(shí)，還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣，堅(jiān)果也含有大量的“好”脂肪。

7、菠菜

菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。其實(shí)，只要多吃蔬菜，對(duì)于心臟就有很好的強(qiáng)健作用。研究發(fā)現(xiàn)，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)下降了25%。
心腦血管疾病的并發(fā)癥
***1***腦疝腦血管病患者多數(shù)死于急性期，其原因大多是由于大量出血，腦中線結(jié)構(gòu)移位或被破壞，全腦水腫，形成腦疝，使腦干被擠壓和移位，危及生命中樞所致。

國(guó)內(nèi)報(bào)道，腦出血合并腦疝死亡者占44.8～50.1，故及時(shí)有效地降低顱內(nèi)壓，減輕腦水腫，預(yù)防腦疝形成，是治療成敗的關(guān)鍵措施。而當(dāng)患者出現(xiàn)下列情況：①頭痛劇烈或極度煩躁不安;②頻繁嘔吐或抽搐;③呼吸及心率變慢，血壓升高;④意識(shí)障礙逐漸加重;⑤雙側(cè)瞳孔不等大，則提示顱內(nèi)壓明顯增高，可能有腦疝形成，應(yīng)積極脫水或手術(shù)治療。

***2***腦心綜合征當(dāng)腦出血病變波及植物神經(jīng)的高階中樞丘腦下部，導(dǎo)致神經(jīng)體液障礙時(shí)，也常引起心腦功能或器質(zhì)性改變，稱為腦心綜合征。

腦心綜合征常以兩種形式出現(xiàn)：其一是腦——心卒中，即首先以腦出血起病，而后發(fā)生心血管病。其二是腦——心同時(shí)卒中，即腦出血和心血管病同時(shí)或接近同時(shí)發(fā)生。但由于癥狀相互掩蓋，常易造成誤診而影響治療。故在搶救過程中要高度重視，并應(yīng)認(rèn)真詢問病史及仔細(xì)觀察病人有無心功能不全的表現(xiàn)。若出現(xiàn)胸悶、氣短、紫紺等，肺底部有溼羅音，心音低鈍及心動(dòng)過速等異?，F(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)作心電圖檢查。一旦出現(xiàn)心律紊亂和心電圖改變，在治療腦出血的同時(shí)，應(yīng)按器質(zhì)性心臟病處理。

***3***膀胱及直腸功能障礙輕型腦出血病人常因不習(xí)慣臥位排便，而出現(xiàn)一時(shí)性“ *** 性尿潴留”及大便干結(jié)。嚴(yán)重病人，當(dāng)病變波及半球運(yùn)動(dòng)中樞時(shí)，常出現(xiàn)尿頻及膀胱內(nèi)壓增高。如第三腦室受到 *** ，往往會(huì)出現(xiàn)直腸活動(dòng)性增強(qiáng)，導(dǎo)致高度排便亢進(jìn)，患者便意頻繁，但每次排便量較少。如灰結(jié)節(jié)受損，可出現(xiàn)不自主排便。若全腦受損，深度昏迷的病人，常出現(xiàn)二便失禁或尿潴留。

***4***腎功能衰竭及電解質(zhì)紊亂腦出血病人因昏迷或失語，不能反應(yīng)主觀感覺，加之癥狀復(fù)雜，治療矛盾較多;也常因頻繁嘔吐、發(fā)燒、出汗、脫水劑的應(yīng)用和補(bǔ)液不足而造成失水、電解質(zhì)紊亂及腎功能衰竭。有時(shí)因缺氧、饑餓、呼吸異常等導(dǎo)致酸中毒，或偶然發(fā)生堿中毒。但上述病癥在昏迷或合并感染的情況下，常易被掩蓋而被忽視，使病情日趨加重，故應(yīng)注意觀察。當(dāng)發(fā)現(xiàn)呼吸加深加快，心動(dòng)過速，意識(shí)障礙加重，血壓下降，尿量減少或無尿，肢體及面部水腫或脫水等現(xiàn)象時(shí)，要仔細(xì)尋找病因，及時(shí)作二氧化碳結(jié)合力、非蛋白氮、血?dú)夥治黾半娊赓|(zhì)定量測(cè)定等檢查，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，及時(shí)處理。

***5***中樞性體溫調(diào)節(jié)障礙當(dāng)腦出血波及到丘腦下部及前部時(shí)，散熱機(jī)制被破壞，可引起持續(xù)性高熱，體溫常達(dá)40℃以上，并可伴有無汗、肢冷、心動(dòng)過速、呼吸增快等癥狀。但白細(xì)胞一般多不增高，復(fù)方氨基比林、阿斯匹林也不能使之下降，有時(shí)用巴比妥加冰枕降溫有效，如不及時(shí)處理，數(shù)小時(shí)可死亡。
***6***褥瘡腦血管病人常因偏癱，長(zhǎng)期臥床不起，加之有些病人較胖，不易翻身護(hù)理，骶尾部、內(nèi)外踝、足跟、髖部等骨突出部位，常因長(zhǎng)期受壓、血液回圈障礙而導(dǎo)致區(qū)域性營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)生褥瘡。

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