缺鐵會出現(xiàn)什么癥狀,,,,什么食物補(bǔ)鐵效果好_

一、缺鐵性貧血的原因有哪些

1.鐵元素攝入不足

這是最直觀的原因，生長期的兒童，哺乳期的小孩和妊娠期、哺乳期的婦女對鐵元素的需求量都比普通人要多，如果沒有注意特別補(bǔ)充攝入，就很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血出現(xiàn)。

2.鐵元素大量流失

人體內(nèi)總鐵量的2/3存在于紅細(xì)胞內(nèi)，因此反復(fù)、多量失血可顯著消耗體內(nèi)鐵貯量。由于消化道潰瘍等引起的胃腸道少量長期出血、多年肛腸出血或婦女月經(jīng)量過多等都可導(dǎo)致鐵元素的大量流失，進(jìn)而引發(fā)缺鐵性貧血。

3.鐵吸收障礙

常見于胃大部切除術(shù)后，胃酸分泌不足且食物快速進(jìn)入空腸，繞過鐵的主要吸收部位(十二指腸)，使鐵吸收減少。此外，多種原因造成的胃腸道功能紊亂，如長期不明原因腹瀉、慢性腸炎、克隆病等均可因鐵吸收障礙而發(fā)生缺鐵性貧血。

4.葉酸攝入不足

葉酸是造血原料之一，葉酸的缺乏也會造成貧血。它不能在人體內(nèi)合成，而必須從食物中攝取。常不食蔬菜水果和動物內(nèi)臟的人，容易造成葉酸攝入不足。

二、鐵對人體的必要性

鐵是人體含量的必需微量元素，人體內(nèi)鐵的總量約4—5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，這種礦物質(zhì)而已存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中，還是許多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分，人體從食物中攝取所需的大部分鐵，并小心控制著鐵含量。

鐵對人體的功能表現(xiàn)在許多方面，鐵參與氧的運(yùn)輸和儲存。紅細(xì)胞中的血紅蛋白是運(yùn)輸氧氣的載體;鐵是血紅蛋白的組成成分，與氧結(jié)合，運(yùn)輸?shù)缴眢w的每一個部分，供人們呼吸氧化，以提供能量(能量食品)，消化(消化食品)食物，獲得營養(yǎng);人體內(nèi)的肌紅蛋白存在于肌肉之中，含有亞鐵血紅素，也結(jié)合著氧，是肌肉中的“氧庫”。當(dāng)運(yùn)動(運(yùn)動食品)時肌紅蛋白中的氧釋放出來，隨時供應(yīng)肌肉活動所需的氧。心、肝、腎這些具有高度生理活動能力和生化功能的細(xì)胞線粒體內(nèi)，儲存的鐵特別多，線粒體是細(xì)胞的“能量工廠”，鐵直接參與能量的釋放。

鐵還可以促進(jìn)發(fā)育;增加對疾病的抵抗力;調(diào)節(jié)組織呼吸，防止疲勞;構(gòu)成血紅素，預(yù)防和治療因缺鐵而引起的貧血;使皮膚恢復(fù)良好的血色。

三、缺鐵會出現(xiàn)哪些癥狀

1、疲勞乏力

范德比爾特綜合健康中心專家布萊爾·莫里斯表示，“鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細(xì)胞一旦不足，就會感到筋疲力盡。

2、注意力難集中

莫里斯表示，在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致注意力不集中等功能失常問題，腎虛患者也要多注意。

3、指甲變脆

缺鐵會導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。

4、呼吸不暢

美國紐約營養(yǎng)學(xué)專家金伯利·穆勒博士表示，人體一旦缺鐵，健身時或者平常走路時往往會感到氣喘吁吁，上氣不接下氣。其原因是，缺鐵會導(dǎo)致血氧量降低。

5、皮膚異常蒼白

穆勒博士表示，年紀(jì)輕輕看上去面色蒼白，這可不是好事。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細(xì)胞減少的典型癥狀。

6、難以進(jìn)行正常鍛煉

幾周前還可以正常鍛煉，但現(xiàn)在完成同樣的運(yùn)動量卻感覺非常吃力。這是因為血鐵水平過低嚴(yán)重影響了耐力，運(yùn)動減肥。

7、肌肉酸痛

身體缺鐵，渾身沒勁，勉強(qiáng)健身更容易導(dǎo)致運(yùn)動后更長時間的肌肉酸痛。因為缺鐵會延長肌肉恢復(fù)期。

四、缺鐵應(yīng)該吃哪些食物

人體缺鐵會感覺到眼花頭暈，臉色蒼白，身體虛脫無力，尤其是兒童缺鐵不光會影響其正常發(fā)育，而且導(dǎo)致精神不振，食欲下降等等癥狀，所以為了家人和孩子的健康我們必須時刻注意給家人適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食補(bǔ)來補(bǔ)充體內(nèi)的鐵平衡。

1，首先是海帶和紫菜等等各種蔬菜中含有大量的鐵元素，多吃此類食物可以預(yù)防體內(nèi)缺鐵。

2，還有黑芝麻和芝麻糊，芝麻醬等中也含有大量的鐵元素，多吃這些食物也能補(bǔ)充體內(nèi)的鐵不足。

3，還有就是動物的肝臟中含有大量的鐵，經(jīng)常吃些動物肝臟最好是和胡蘿卜等等蔬菜一起烹煮效果更加好。

4，還有就是大豆類產(chǎn)品，如黃豆，豆?jié){豆腐等等也含有一定的鐵，多吃此類食物對身體的鐵元素也能增加。

5，黑木耳和蘑菇也能補(bǔ)充體內(nèi)的鐵不足，適當(dāng)?shù)某砸恍┖谀径湍⒐健?/p>

6，最后就是我們每天都不可缺少的雞蛋，雞蛋蛋黃也是一種含鐵豐富的營養(yǎng)食物。

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