哪些飲食有助安神補(bǔ)腦,怎么做安神補(bǔ)腦的粥

一、有助安神補(bǔ)腦的飲食

健腦食譜一、靈芝心子材料：豬心500克，靈芝15克，蔥姜、花椒、鹵汁等調(diào)料適量做法：1、靈芝洗凈，放鍋里加水煎熬2次，取汁；豬心剖開(kāi)，洗凈，蔥姜洗凈，姜切片，蔥切段；2、將靈芝汁、豬心、蔥姜、花椒一起放入鍋里，煮到六成熟時(shí)撈起涼一涼，再放進(jìn)鹵汁鍋里，文火煮熟，撈起豬心裝盤(pán)，撈掉浮沫，取適量鹵汁，加入芝麻油、味精、白糖、食鹽，收汁，將濃汁澆在豬心上即可。功效：益智、健腦、安神，病后虛弱、失眠、記憶力差等癥患者都宜食用。二、木耳大棗粥材料：大棗3-5枚，粳米100克，黑木耳30克，冰糖適量做法：木耳放清水里浸泡半天，粳米、大棗洗凈，而且加水煮粥，等到粥快熟時(shí)加入木耳、冰糖，煮熟即可。功效：補(bǔ)腦強(qiáng)心，滋陰養(yǎng)胃，潤(rùn)肺生津。三、龍眼蓮子粥材料：糯米50克，紅棗20個(gè)，蓮子15克，龍眼肉15克，白糖適量做法：各材料洗凈，先將糯米、紅棗、蓮子放入鍋中，加水煮粥，等粥快熟的時(shí)候加入龍眼肉，煮熟加白糖即可。功效：補(bǔ)心安神，益氣補(bǔ)血，健忘、心悸、面黃肌瘦、少氣、心血虧虛者尤其適用。想要健腦除了多吃健腦食物外，我們要注意少喝酒，因?yàn)榫茖?duì)腦刺激很大，特別是烈性酒，同時(shí)也要少抽煙，要遠(yuǎn)離空氣污染嚴(yán)重的地區(qū)。

二、安神補(bǔ)腦粥的做法

1、核桃茯苓粥做法：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開(kāi)，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。功效：健脾利濕，補(bǔ)腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。2、桑椹粥做法：新鮮桑椹30克洗凈去長(zhǎng)柄，與糯米50克、冰糖適量，文火煮粥，至粥粘稠為度。早上溫服。功效：補(bǔ)血安神，滋陰益腎，補(bǔ)肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。3、八寶粥做法：芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，大米150克。先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。功效：健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。4、花生核桃粥做法：將米洗凈燒粥；把花生、核桃用力壓碎，切成小粒；粥燒好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。功效：益智補(bǔ)腦?；ㄉ秃颂叶紝賵?jiān)果類(lèi)，每天都應(yīng)吃點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi)，對(duì)于大腦營(yíng)養(yǎng)好。花生核桃粥，營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。

三、哪些食物能安神醒腦

一、南瓜綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來(lái)做菜食用，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。二、核桃核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過(guò)嗎？核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。對(duì)于備考的學(xué)生或長(zhǎng)期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語(yǔ)、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過(guò)核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過(guò)多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。三、海帶在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類(lèi)一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類(lèi)物質(zhì)。四、香蕉磷被稱(chēng)為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

四、安神補(bǔ)腦湯

1、蓮子豬心湯材料：蓮子肉30克，豬心1個(gè)做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。功效：此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心，對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。2、百合淮山鱸魚(yú)湯材料：鱸魚(yú)1條（約500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。做法：洗凈宰好的鱸魚(yú)，斬幾大塊；干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時(shí)放入鱸魚(yú)塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚(yú)、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。功效：安神補(bǔ)腦，益脾胃，補(bǔ)肝腎。3、蓮藕蘋(píng)果排骨湯材料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕。做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?，即可食用。功效：?jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋(píng)果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。安神補(bǔ)腦湯的10種做法4、杞子煲生魚(yú)材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚(yú)1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈；生魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火，煲約一個(gè)小時(shí)，下鹽便可。功效：杞子藥食兼之，有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之，有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚(yú)為湯，鮮美清潤(rùn)可口，有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效，且性味平和，為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/108756.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 嬰兒喜歡吐舌頭是為什么,嬰兒喜歡在什···

下一篇: 視頻毛小妹與涓子對(duì)話經(jīng)典——讓經(jīng)典流···