扁豆可以治療哪些疾病_,,,扁豆的藥用價值

一、常吃扁豆對人體健康的益處

1、治療水腫：把適量的扁豆炒黃，磨成粉，裝瓶留著備用。成年人每回9g，幼兒每回3g。在每天早中晚飯前，用燈心草煎湯送服。

2、治療腹瀉：扁豆30g，綠豆50g，把兩者共煮成粥，空肚子隨量食用。扁豆30g，加適量的水放進鍋里，煎煮成扁豆湯，當茶飲用。

3、治療毒蛇咬傷：適量的扁豆根，白酒(清水)。在粗瓷盆或者乳缽內(nèi)加入白酒(清水)，用扁豆根磨汁，磨至酒色轉(zhuǎn)為棕褐色。每回服用一酒杯量，每天3回。

4、治療帶下?。哼m量的扁豆水煎，當茶飲用。

5、治療腎炎：扁豆50g，放進250ml清水中煎至100ml，每天一劑，連續(xù)服用七至十天為一個療程，一個療程結(jié)束后間隔兩至三日，再服第二個療程。

6、治療霍亂，吐痢不止：扁豆6g，搗爛調(diào)醋服。

7、用于消暑去濕：扁豆9g，豬苓，茯苓，白術(shù)各9g，藿香6克。把扁豆放進350ml的清水中煎沸10分鐘，然后加入豬苓，茯苓，白術(shù)，藿香煎到100ml，每天一回，連續(xù)服用三到五日。

二、扁豆能做哪些料理

1.雞骨草扁豆大骨湯的簡介及特色。在廣東、港澳地區(qū)，好多家庭喜歡用雞骨草來熬湯或煮水喝，大多都知道雞骨草是護肝養(yǎng)肝的食材，雞骨草對于肝經(jīng)濕熱引起的口苦、黃疸、尿黃及呃逆、腹脹、食欲減退等癥狀，特別是乙肝、丙肝病人長期乏力，偶有肝區(qū)不適、腹脹、口淡無味或口苦、尿黃等癥狀，有良好的治療作用。雞骨草為植物相思子的帶根全草，其性味甘涼。涼能清熱，甘能緩和，歸入肝經(jīng)，所以是一味能清肝解毒，又不傷正氣的保肝藥。經(jīng)常吃煎炒或油炸食品上火時煲點雞骨草湯水一家大小都可以飲用。如身體不適的或有吃東西需要忌口的則要咨詢醫(yī)生再決定是否飲用。

2.土茯苓扁豆大骨湯的簡介及特色。廣東的沿海城市，春末、初夏的氣候潮濕，特別是梅雨季節(jié)，濕漉漉的，空氣也變得沉悶，感覺渾身很疲倦、困乏，這就是所謂的春困，但又不是病。要改變這種狀態(tài)還得從飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整一下，所以各款湯水在廣東地區(qū)也因地制宜的應(yīng)運而生，一般的家庭主婦都會煲?guī)卓钐貏e適用家人飲用的靚湯，土茯苓最適合這個季節(jié)用來煲湯。它有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。散結(jié)，祛風通絡(luò)，利濕泄?jié)?，以及消炎、抗菌的作用。。。一般的大市場有賣煲湯食材的檔口都會有這款野生或培植的土茯苓銷售。

三、扁豆的功效與作用有哪些

1.抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

2.對免疫功能的影響。20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結(jié)的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。

3.祛暑。扁豆功能健脾化和中，有利于暑濕邪氣的祛除。用于夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥同用，以增強療效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。

4.健脾。扁豆味甘入脾胃經(jīng)，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用于脾虛有濕所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人參、白術(shù)同用，以加強健脾化濕之力，如參苓白術(shù)散。用于婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白術(shù)、烏賊骨同用。

5.降血糖。扁豆中所含的淀粉酶抑制物在體內(nèi)有降低血糖的作用。

6.預防便秘。膳食纖維可促進腸壁蠕動，有預防便秘之功效。扁豆富含膳食纖維，因而是便秘病人的理想食品。

7.預防營養(yǎng)缺乏。扁豆中含鋅量較高，而鋅能有效促進機體的生長發(fā)育，并能增強造血功能。扁豆含鈉量低，適合高血壓、高脂血癥、心臟病、腎炎等病人食用。經(jīng)常適量食用扁豆，可使人體得到多種營養(yǎng)素，防預各種營養(yǎng)素缺乏疾。

四、扁豆的食療方法

一、扁豆蓮子飲取扁豆24克，蓮子(去芯)30克。加水煮湯食用。每天 1劑，分1～2次服。能清熱祛暑、滋補健身。適用于產(chǎn)后或病后體弱。

二、一味扁豆湯取扁豆60克，水煎煮，連湯帶豆同服。每天1次。能固胎止帶。適用于婦女白帶過多、胎動不安，嘔逆等。

三、二豆山藥粥取扁豆15克，赤小豆、山藥、粳米各20克，薏苡仁18 克，鮮荷葉半張，燈芯草少許(紗布包)。先將諸藥加入適量清水中，用小火慢煮，以豆熟爛為度，去燈芯草后空腹食用。每天1次。能清暑祛濕。適用于夏季暑濕導致的發(fā)熱惡寒，泄瀉嘔吐，食欲不振等。

四、扁豆大棗飲取扁豆15克，大棗(去核)12克。水煎服，每天1劑，連服3～5人。能潤肺止咳。適用于小兒百日咳。

五、扁豆苡仁粉 扁豆O.1公斤，炒薏苡仁50克。將扁豆與薏苡仁同研為細粉，烘干或曬干后瓶裝備用。每次 15克，溫開水送服，每日早晚各服用1 次。有益氣健脾，利濕止瀉的功效。適用于老人脾虛，消化小良，大便不成形等

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/107836.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 成都市婦幼羊水穿刺的步驟,羊水穿刺的···

下一篇: 入睡前五個壞習慣讓人一夜衰老，尤其是···