藥食同源：石榴的神奇效用，你一定想不到！

昨天晚上從地鐵站出來，看到路邊擺地攤的，有位婦女在賣石榴，她整整齊齊地擺了幾堆石榴，每堆四個，石榴紅紅的，煞是可愛，我突然想到，原來石榴的季節(jié)到了，于是就掏錢買了幾顆石榴，然后想著，有時間把石榴給大家寫寫吧。

話說當(dāng)年張錫純在老家的時候，鄰村有個婦女，姓張，已經(jīng)四十多歲了，“素患肺勞咳嗽”，就是當(dāng)時懷疑是肺結(jié)核，叫肺癆，總之是咳嗽，已經(jīng)有好幾年，晚上睡不好覺了，就是一個咳嗽，無論服用什么藥物，都是沒有效果。但是，有一天晚上，這位婦女服用了一種水果，居然感覺晚上的咳喘見輕，她很奇怪，于是就開始每天晚上服用這個水果，結(jié)果“喘咳日輕一日”，連服三個月，竟然不再咳嗽了。

張錫純這個好奇啊，這是什么水果呢？于是馬上去問，結(jié)果，這位婦女服用的水果，就是石榴。

這也讓張錫純很開眼界，于是，后來他對石榴進行了廣泛的總結(jié)，并且在臨床中經(jīng)常應(yīng)用石榴，石榴也成為了張錫純非常善于使用的一個藥物。

張錫純認(rèn)為石榴這個藥物：“其性微涼，能斂肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥?！薄叭暨B皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉，小便不禁，久痢不止，女子崩帶?！?/p>

因為張錫純見識到石榴的作用，是從治療咳喘開始的，所以后來他也非常善于這么使用石榴，比如，就有這樣一個張錫純用石榴治療咳喘的醫(yī)案。

周姓叟，年近七旬，素有勞疾，這個意思是一直有勞傷之病，而且，這位還有個不好的愛好，就是抽大煙，結(jié)果身體當(dāng)然就沒法兒好了。這年的秋天，他患了外感的溫病，是個陽明腑實之證，脈象非常的數(shù)，但是沒有力氣，咳喘，同時痰很多，而且很粘稠，張錫純給開了方子，是他的拿手方子，白虎加人參湯，用了一劑，熱就退了，但是仍然咳喘，而且氣息微弱，感覺這個氣兒，像是接不上了似的。

這時候病人的家屬嚇壞了，認(rèn)為這個年齡這么個癥狀，估計沒好了?！扒抑^如此光景難再進藥”。張錫純說：“此次無需用藥，尋常服食之物即可治愈”。于是，開了方子：生山藥一兩半、酸石榴汁六錢、甘蔗汁一兩、生雞子黃四個。方法：山藥熬汁，然后后三味，兌入山藥湯中，分三次服下。

病人家屬一看，確實是平常之物，那就試試吧，于是就服用了。

結(jié)果，服用兩次，這個病就痊愈了?！岸┤薄?/p>

這個方子就是張錫純創(chuàng)立的一個方子，叫寧嗽定喘飲。

在這里面要提醒大家，張錫純反復(fù)說，如果使用，必須用酸石榴才可以，甜的效果不好。

同時，張錫純還用酸石榴來治療某些腹瀉。

當(dāng)時，張錫純有個徒弟，叫高如璧，這個高如璧的父親，有一次患了泄瀉，就向張錫純求方，張錫純就告訴他，可以用酸石榴，連皮搗碎，煮水來喝，這位高如璧的父親，就按照張錫純的方法服用了，結(jié)果效果非常的好，于是他就把這個方子記住了。

后來，霍亂流行，那時候的霍亂，我們現(xiàn)在無法分清是真霍亂還是流行性腸炎了，但是民國期間真霍亂確實在東北流行過。當(dāng)時有剛剛患病，腹瀉的人，高如璧的父親就把這個方子給大家，結(jié)果腹瀉停止了，這個霍亂也就痊愈了。

對于這個，大家不要奇怪，其實現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮所含“根皮堿”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

秋季小兒腹瀉是由多種腸道病毒感染引起的一種常見病，目前尚無特效治療方法。有醫(yī)生用石榴皮湯治療不伴有脫水或有輕度脫水的病兒，臨床效果很好。我前幾天特意檢索了一下相關(guān)論文，有好幾篇呢。

那么現(xiàn)在，石榴的身價可是更高了，這源于國外科學(xué)工作者，對石榴做了更多深入的研究，發(fā)現(xiàn)石榴具有抗癌、美容、降低心血管發(fā)病率等很多作用，現(xiàn)在石榴是歐美國家的一種特別時尚的健康水果了。

美國研究人員在一份報告中說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁在實驗室里的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時發(fā)現(xiàn)能夠抵制癌細胞。

最近，又有研究人員報告稱，實驗結(jié)果表明，石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的幾率。

研究人員在石榴中發(fā)現(xiàn)的重要化合物看上去是植物化合物——鞣花酸(ellagicacid)。鞣花酸可抑制芳香酶(aromatase)活性，而芳香酶同女性罹患對雌激素反應(yīng)強烈的乳腺癌有關(guān)。

在國外，這樣的報告比較多，石榴作為一個被研究者日益關(guān)注的食品，也被發(fā)現(xiàn)了越來越多的調(diào)整身體的作用，其中比較突出的是它的抗氧化作用，有學(xué)者稱石榴的抗氧化作用和葡萄的不同，它們之間的作用是交叉的?？傊?，現(xiàn)在石榴在國外變成了一個熱門的食品，在國外，甚至很多美容品開始都用石榴來制造了。

怎么樣，大家聽了我講的，恐怕要去買石榴了吧，昨天我路過地攤的時候也想了，一個擺地攤的大姐，很不容易，可是如果城管來了，她可就不但賺不到錢，還要倒貼錢了，而且，我看了一陣子，根本也沒有人買石榴，那她站一晚上，能賺夠吃飯的錢嗎？于是，我就在網(wǎng)上替她吆喝一下吧，希望大家如果哪天路過地攤，看到賣石榴的，能夠買幾個回家，一方面自己健康了，另一方面，也成全了那些賣石榴的辛苦人了。

(作者：羅大倫，本文轉(zhuǎn)載自羅大倫博士的博客）

能夠起到清熱解毒，去火消煩作用又屬于藥食同源的食物有哪些？

你好；
清熱解毒的食物：主要有綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子 、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香蕉、茶水、青魚、鯽魚、鰱魚、牛蛙肉和高 粱等。

三種水果讓你輕松排毒

檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。據(jù)醫(yī)學(xué)報告顯示，由于血液循環(huán)功能退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環(huán)不佳的問題，幫助血液的正常排毒。每天食用檸檬有助于強化記憶力，提高思考反應(yīng)的靈活度。
荔枝補腎排毒
荔枝味甘酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
大白菜稀釋腸道毒素
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證實，這種物質(zhì)能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的大白菜，可減少乳腺癌發(fā)生率。
苦瓜激發(fā)免疫力
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。
女性排毒瘦身茶
女性平日里多喝一點茶，神清氣爽，不再有倦怠，而且還能達到排毒瘦身的功效哦！
羅漢果茶——減肥也能嘗甜頭
為了保持婀娜的身材，要和甜食說Byebye?？墒强傆凶祓挼臅r候，要是有一種甜味純正、熱量很低的茶，你會不會喝？羅漢果茶就是這樣的佳飲！
特別提示：雖然甜如砂糖，熱量卻近乎等于零。
菊花茶——挺身而出抗輻射
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應(yīng)必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)，都有低抗、排除的功效。
特別提示：重陽節(jié)的時候，講究喝菊花茶酒這個傳統(tǒng)。就是為了達到清熱解毒的目的。
普洱茶——鏟除脂肪平小腹
中國茶多數(shù)都有促進脂肪代謝的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增強分解腹部脂肪的功效。
特別提示：普洱茶有一點特殊的味道，但不苦。 普洱茶——鏟除脂肪平小腹
烏龍茶——等量飲進酒醒來
宴會上推杯換盞，氣氛越熱烈，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的烏龍茶。它能夠防止身體虛冷，攝取酒精和積聚體內(nèi)的膽固醇，帶來熱量。
特別提示：利尿解毒的烏龍茶熱飲效果最好。
蘆薈茶——以假亂真把煙戒
吞云吐霧的感覺真好，可是一旦因吸煙引起病變后，其中的苦澀悔之晚矣。好煙如命的倩女俊男們，為了健康還是趕快戒煙吧。想抽上一口的時候，泡一壺蘆薈茶，那與香煙相似的獨特苦味，是嘴饞時最好的替代品。
特別提示：蘆薈茶不僅有助于戒煙，而且促進排便及新陳代謝。
枸杞茶——時不過三治便秘
枸杞茶其實也是一道中藥。如果一個人連續(xù)三天沒有排便，就買點沒特別苦味的枸杞茶喝一喝了。
特別提示：晚上多喝一點，隔天上午自會神清氣爽，不再有倦怠。
艾蒿茶——清理積水消浮腫
出現(xiàn)浮腫尤其是臉部浮腫，會影響你工作的狀態(tài)。浮腫的治療主要是排除體內(nèi)多余的水分，達到消腫的效果。在浮腫的日子里，堅持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消腫的干將。
特別提示：長期減肥體重沒有明顯下降的人們，不妨試喝一喝。

亦藥亦食，藥食同源-盤點那些食物的神奇藥效

眾所周知 ，《湯液經(jīng)法》的作者伊尹，除了是商朝的開國元勛，還是中華廚祖。所以說中醫(yī)和廚師的關(guān)系是有很多相通的。

我們的經(jīng)典《傷寒雜病論》就是醫(yī)圣在《湯液經(jīng)法》的基礎(chǔ)上博采眾方而成的，說實話，相比醫(yī)圣把萬病放在六經(jīng)框架之內(nèi)的偉大構(gòu)思，我更遐想《湯液經(jīng)法》里面直接把方藥作為重點的樸實大論。

嗯，又扯遠了，咱們還是回到食物的神奇藥效。

先說說男人最期待的食物:1.秋葵炒雞腰子 2羊肉燉海參大蝦 3.麻雀肉燉山藥。4.鴿子肉燉栗子 5韭菜炒羊肉

以上食物能治好男人的腰膝酸軟，讓你們做個真男人！

再說說女人期待的食物1.銀耳米酒湯 2.百合燉肺片 3.黃桃冰糖粥 4. 木耳豬蹄湯 。

長期吃這些食物，美容養(yǎng)顏的功效十足，可以讓你們皮膚變得和她們一樣。

估計中醫(yī)同道讀到這里有點不滿意，沒事，咱們下面講講病的食物治療方法。是食物，當(dāng)歸生姜羊肉湯這樣帶中藥當(dāng)歸的我都不會寫的。

1..以肝治肝，豬肝，牛肝，羊肝均能治夜盲癥。

2..以心治心，豬心，牛心，雞心，羊心可以治療心悸，疲勞心累，失眠健忘等心系疾病

3.以脾治脾，豬脾，牛脾等能治療脾胃虛弱，食積痞滿，消化不良等癥狀

4.以肺治肺，豬肺灌雞蛋能治肺結(jié)核等

5.以腎治腎， 豬腰子和雞腰子能治療男人不可言狀的痛苦。

其他諸如牛奶治療胃陰虛的口渴，胡桃肉黑芝麻治療便秘，姜蔥紅糖茶治療感冒，甲魚治療脫肛，鯉魚治療水腫，龍眼肉治療貧血，蓮藕治療血癥，菠菜治療貧血等等，大家都耳熟能詳?shù)闹R點，我就不一一敘述了。

親愛的讀者，您還知道什么食療法，請在評論區(qū)補充交流。

食物是最好的藥！中醫(yī)陪你識食物陰陽五行，改善失衡體重、慢性病

飲食為維護 健康 與獲取營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，以中醫(yī)角度來看，合理的膳食能達到五臟調(diào)和、氣血充盈、防病健身的作用。

藥食同源 四性五味區(qū)分食物效能

中醫(yī)理論認(rèn)為藥食同源，也就是說食物與中藥一樣具有其各別性味歸經(jīng)的特性，如果在正確的中醫(yī)體質(zhì)辨證與辨病基礎(chǔ)上，能配合選擇食用具相對應(yīng)體質(zhì)的食物，不但可提供平日人體所需要的營養(yǎng)成分，而且對體重的控制及肥胖所引發(fā)的相關(guān)慢性疾病的治療，均能和藥物達到相輔相成的作用。

食物的性味是根據(jù)食物進入人體后身體的感覺與其應(yīng)答反應(yīng)出的特征，經(jīng)過反復(fù)驗證后歸納出的規(guī)律總結(jié)，也是食物能產(chǎn)生功效的原因之一；其中食物的四性（寒、熱、溫、涼）是源自于中醫(yī)的陰陽理論，而五味（辛、酸、甘、苦、咸）則是來自中醫(yī)的五行理論，兩者都是食物效能的分類方法。

食物寒熱溫涼 抑制或促進新陳代謝

舉例來說，在中醫(yī)學(xué)寒是屬于陰的范疇，代表事物的寒冷、抑制等特征，因此，寒性食物可達到降低機體整體或局部溫度的效果，具有減低活力、興奮性和抑制整體功能的作用，也就是有清熱、瀉火的功效。

反之，熱就屬于陽的范疇，代表事物的溫?zé)?、興奮等特征，所以熱性食物就有升高機體整體或局部溫度的效果，具有增加機體活力、提升興奮性或整體功能的作用，可以達到溫陽、散寒的功效。而涼、溫則是寒熱程度上的等級差異。

由上可知，利用食物四性的特色，可以對人體新陳代謝的促進或抑制產(chǎn)生影響。因此對一位體質(zhì)偏向虛寒或寒濕的減重患者，平常的飲食攝取宜多選擇屬性偏向溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，如花椒、肉桂、韭菜等，才能同時糾正其偏寒的體質(zhì)，并提升身體代謝力，有助于協(xié)助脂肪燃燒。

酸味食物助消化、苦味食物清熱祛濕

同樣的，五味中辛味食物能夠行氣、溫暖身體、發(fā)汗，像蔥白、生姜、茴香等，可用于有代謝不良，汗出不暢者；甘味食物能夠緩解緊張，有緩和及補益的作用，如甘草、蜂蜜等，可用于偏體虛者；酸味食物則可使氣收斂，具止汗、止瀉或幫助消食化滯的功效，如烏梅、石榴皮、山楂等，可用于虛汗不止或消化功能不佳者。

而苦味的食物則具有瀉下、燥濕的功能，可減少體內(nèi)濕氣和熱氣的聚集，如決明子、苦瓜等，故適用于熱性體質(zhì)者；咸味食物則是有潤下、散結(jié)的作用，如海帶、海蜇皮等，可用于便秘或有皮膚腫塊者。

所以臨床對一位體質(zhì)壯實，平常容易便秘，血壓或膽固醇偏高，有口臭，口干，舌苔黃厚，脈象滑弦數(shù)的減重病患，建議平?？啥鄶z取具清熱通便，纖維質(zhì)較高，性味偏苦寒（涼）的食物，如芹菜、黑木耳或決明子茶等，以糾正體內(nèi)偏熱的病態(tài)。

因此，了解及善用對應(yīng)屬性的日常食物對糾正失衡的體質(zhì)及體重的控制，可發(fā)揮相輔相成，事半功倍的療效！

鼻炎喝糯米酒泡石榴可以嗎

米酒和石榴有一定活血的作用，但石榴主要針對婦科，鼻炎喝有一定但效果，但是應(yīng)該不會太明顯；樓主如果鼻炎嚴(yán)重可以去用好的蜂膠抵與吃，如果不是太嚴(yán)重可以在飲食上多注意提升自己抵基礎(chǔ)營養(yǎng)，以食為藥，藥食同源即可

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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