堿性最強(qiáng)的水果_,含堿性的水果有哪幾種

一、堿性水果堿性食物的作用功效

堿性食物的作用很多，首先多吃堿性食物能維持人體酸堿平衡，因?yàn)閴A性食物多為蔬菜和水果，有利于幫助身體補(bǔ)水、排毒等。另外，堿性食物的作用還包括預(yù)防疾病、緩解痛風(fēng)癥狀、抗疲勞、預(yù)防結(jié)石等。堿性食物的作用有：

1、維持人體酸堿平衡：據(jù)研究，健康人內(nèi)環(huán)境的PH值在7.35-7.45之間，換句話來(lái)說(shuō)，就是人體的體液應(yīng)該保持弱堿性才能維持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。因此，我們需要通過(guò)補(bǔ)充堿性食物。

2、預(yù)防心血管疾?。簤A性食物能起到預(yù)防心血管疾病的作用。堿性食物能促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于有心血管疾病的患者，多吃堿性食物有利于疏通血管，有效緩解和預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。

3、預(yù)防糖尿病患者酸中毒：糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病最常見(jiàn)的急性并發(fā)癥之一，糖尿病患者飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時(shí)，機(jī)體因缺少糖而利用脂肪代謝供給能量，更易發(fā)生酸中毒。所以多吃堿性食物有利于預(yù)防糖尿病患者酸中毒。

4、緩解痛風(fēng)：痛風(fēng)是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多食用蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物，對(duì)促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風(fēng)患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風(fēng)患者最好少吃。

5、抗疲勞：因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，并在分解過(guò)程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質(zhì)，起到消除疲勞的作用。

6、預(yù)防結(jié)石：吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質(zhì)在膀胱中形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

二、堿性水果的種類(lèi)介紹

堿性食物主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運(yùn)動(dòng)和腦活動(dòng)所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性，這類(lèi)食物稱(chēng)為堿性食物。

堿性水果：

A.屬于寒性的堿性水果有：獼猴桃、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

B.屬于涼性的堿性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果。

C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

D.屬于熱性的堿性水果有：桃子、櫻桃。

堿性食物：

比如豆類(lèi)(大豆. 菜豆.紅豆).蔬菜(蘿卜.油菜.番茄).海菜(海帶.紫菜.綠藻).水果(橘子.草蕩.檸檬.香蕉.葡萄)及不加糖 的新鮮果汁。

注意:加糖或者炸過(guò) 的食物,堿性會(huì)變成酸性。

強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

三、吃堿性水果的幾種做法

做法一：

材料：李子3顆、葡萄200克、蘋(píng)果1/2顆、檸檬1/4顆

做法：

1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。

2、材料分別放入果汁機(jī)中打成純汁。

3、四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。

做法二：

材料：奇異果3顆、蘋(píng)果1顆、薄荷葉2-3片

做法：

1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋(píng)果不必削皮、去核切塊。

2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋(píng)果一起打成汁。

3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。

做法三：

材料：橘子3顆、胡蘿卜1根

做法：

1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。

2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長(zhǎng)條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。

3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。

四、堿性水果食用時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)

堿性水果的好處

我們一般都知道，人的營(yíng)養(yǎng)要想達(dá)到均衡，體內(nèi)的酸堿就要平衡。水果不僅含有較多的礦物質(zhì)和維生素，給我們的身體提供很大的能量，而且多吃水果，還有美容養(yǎng)顏、清肺潤(rùn)肺的功能。常吃堿性水果，可以使我們身體中的各種營(yíng)養(yǎng)達(dá)到平衡狀態(tài)，越來(lái)越健康。

堿性水果的適宜人群

現(xiàn)在社會(huì)多數(shù)年輕人和中年人的身體相繼進(jìn)入亞健康狀態(tài)，亞健康的表現(xiàn)就是體內(nèi)的酸堿失衡，偏向酸性，所以多吃一些堿性水果有助于改善體質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡。此外，像有“三高”、腸胃不好的人多吃一些堿性水果也是很有好處的。

吃堿性水果需要注意的事

堿性水果雖然有這么多的好處，但也并不是說(shuō)可以肆無(wú)忌憚的吃。每個(gè)人的身體條件和狀況都不一樣，所以選擇吃哪些堿性水果也是不一樣的。如果體內(nèi)的火氣平時(shí)比較旺，就需要多吃一些偏涼一些的堿性水果，如：香蕉、西瓜等;如果本身體質(zhì)偏寒，最好吃一些像桃子、櫻桃這類(lèi)的熱堿性水果。為了我們能有健康的身體，一定要健康飲食哦!

堿性水果排名，哪些水果屬于堿性水果

堿性水果有葡萄、桃子、西瓜、火龍果、黃皮果、蘋(píng)果、柿子、無(wú)花果、檸檬、龍眼等。其中葡萄含有花青素，還可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸，對(duì)過(guò)度疲勞很有幫助。桃子在未成熟時(shí)是酸性的，只有完全成熟后是堿性的，可以幫助腸道消化，還能解暑氣。西瓜本身是屬于堿性又是寒性的水果，非常適合炎熱的夏天。
堿性水果或者食物，是經(jīng)過(guò)人體的代謝后的產(chǎn)物呈現(xiàn)出堿性狀態(tài)，堿性食物經(jīng)過(guò)消化吸收后，不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，不像酸性那樣，在消化時(shí)造成糖類(lèi)的發(fā)酵、腐敗，會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，所以多吃堿性食物是有好處的，水果也分堿性和酸性，而且還不少。
堿性水果有檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、青梅、山竹、蘋(píng)果、番茄、黃皮果、火龍果、桃子、西瓜等等。
葡萄
葡萄含有花青素，還可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸，對(duì)過(guò)度疲勞很有幫助，葡萄是屬于堿性水果，還可以生津解暑。
桃子
桃子在未成熟時(shí)是酸性的，只有完全成熟后是堿性的，所以最好挑選熟透的桃子食用，桃子中含有豐富的維生素和膳食纖維，可以幫助腸道消化，還能解暑氣。
西瓜
西瓜本身是屬于堿性又是寒性的水果，非常適合炎熱的夏天，吃不完的西瓜，放冰箱后沒(méi)有包裹好容易變質(zhì)，吃了會(huì)引發(fā)中毒的可能。
火龍果
火龍果屬于偏堿性水果，特別是紅心火龍果含有豐富的維生素，不僅營(yíng)養(yǎng)好吃，還能幫助腸道消化，改善便秘。
黃皮果
黃皮果也是屬于偏堿性的水果，雖然吃起來(lái)口感是酸甜的，但消化后是堿性，可以做菜入藥都是非常的不錯(cuò)。
蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種強(qiáng)堿性水果，蘋(píng)果里面不僅富含維生素，還富含酸類(lèi)物質(zhì)、鉀、膳食纖維、鈣、磷等。
這種水果非常適合減肥的人吃，因?yàn)榉逝值娜梭w內(nèi)的酸性物質(zhì)比較多，需要吃一些堿性水果來(lái)達(dá)到平衡，蘋(píng)果中的這些物質(zhì)，經(jīng)過(guò)機(jī)體代謝后，會(huì)形成堿性溶液，從而具有調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿度的效用。
柿子
柿子也是一種堿性的水果，微甜的柿子非常受人喜愛(ài)，柿子在秋天最為新鮮，是最佳的食用時(shí)間。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有各種維生素和礦物質(zhì)，其胡蘿卜素高于其他水果，能緩解津液不足，預(yù)防燥邪等。
無(wú)花果
無(wú)花果是一種堿性水果，相比別的堿性水果，無(wú)花果稍貴一些。味甘甜如柿而無(wú)核，而且?guī)еヂ楹拖憬兜幕旌衔?。營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，它含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白酶，還有比較重要的鈣物質(zhì)，其中鈣的含量是蘋(píng)果的20倍。
無(wú)花果之中富含食物纖維，使人體的腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出則可以凈化腸道，孩子吃了也可以調(diào)節(jié)腸胃，對(duì)我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有不錯(cuò)價(jià)值的，也被叫做“生命之果”。
檸檬
檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果，檸檬是味道極酸的水果，所以許多人認(rèn)為它屬于酸性食物，其實(shí)檸檬是強(qiáng)堿性食物。
檸檬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鮮檸檬維生素含量極為豐富，而檸檬中維生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中較為豐富的種類(lèi)。
龍眼
龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點(diǎn)點(diǎn)相似，鮮嫩多汁的口感給人感覺(jué)十分舒爽。龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等。

堿性水果包含哪些水果

堿性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無(wú)花果等。柿子：柿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“果中圣品”。獼猴桃：被譽(yù)為“水果之王”，其營(yíng)養(yǎng)豐富。香蕉：喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(zhǎng)旺盛。桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為?？浦参锷?shù)的果穗。

堿性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無(wú)花果等。

1、柿子：柿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“果中圣品”。在成熟新鮮果實(shí)中，每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵，其中胡蘿卜素占據(jù)維生素A的大部分含量。

2、獼猴桃：被譽(yù)為“水果之王”，其營(yíng)養(yǎng)豐富。含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。

3、香蕉：喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(zhǎng)旺盛。

4、桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為?？浦参锷?shù)的果穗。

5、無(wú)花果：是桑科、榕屬植物。對(duì)土壤條件要求極不嚴(yán)格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長(zhǎng)。

強(qiáng)堿性水果都有哪些

1、葡萄
葡萄是一種強(qiáng)堿性的水果，每年的8月，是葡萄大量上市的季節(jié)，它的味道酸甜可口，葡萄渾身都是寶，營(yíng)養(yǎng)頗豐，其中的花青素等物質(zhì)具有抗氧化的作用，豐富的果酸、糖分和維生素，有助消化、增食欲、健脾胃、緩解疲勞的效用，而且還可以起到防秋乏去秋燥的作用，常吃葡萄能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，每人每天吃150克葡萄最有利于健康。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種強(qiáng)堿性水果，蘋(píng)果里面不僅富含維生素，還富含酸類(lèi)物質(zhì)、鉀、膳食纖維、鈣、磷等，這種水果非常適合減肥的人吃，因?yàn)榉逝值娜梭w內(nèi)的酸性物質(zhì)比較多，需要吃一些堿性水果來(lái)達(dá)到平衡，蘋(píng)果中的這些物質(zhì)，經(jīng)過(guò)機(jī)體代謝后，會(huì)形成堿性溶液，從而具有調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿度的效用。
3、柿子
柿子也是一種堿性的水果，微甜的柿子非常受人喜愛(ài)，柿子在秋天最為新鮮，是最佳的食用時(shí)間。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有各種維生素和礦物質(zhì)，其胡蘿卜素高于其他水果，能緩解津液不足，預(yù)防燥邪等。
4、無(wú)花果
無(wú)花果是一種堿性水果，相比別的堿性水果，無(wú)花果稍貴一些，味甘甜如柿而無(wú)核，而且?guī)еヂ楹拖憬兜幕旌衔叮瑺I(yíng)養(yǎng)豐富而全面，它含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白酶，還有比較重要的鈣物質(zhì)，其中鈣的含量是蘋(píng)果的20倍，無(wú)花果之中富含食物纖維，使人體的腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出則可以凈化腸道，孩子吃了也可以調(diào)節(jié)腸胃，對(duì)我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有不錯(cuò)價(jià)值的，也被叫做“生命之果”。
5、涼薯
涼薯是薯類(lèi)的一種，也叫白地瓜，是秋季的一種塊莖類(lèi)水果，也可以當(dāng)做蔬菜來(lái)做菜吃，涼薯肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃清涼可口，味道甘甜，而且涼薯的水分含量極高，能給食用者帶來(lái)一種喝水的涼爽感覺(jué)，涼薯有生津止渴，所以有散熱去火的功效，含有蛋白質(zhì)和氨基酸，有促進(jìn)機(jī)體合成的能力，能增強(qiáng)人的抵抗力。
6、檸檬
檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果，檸檬是味道極酸的水果，所以許多人認(rèn)為它屬于酸性食物，其實(shí)檸檬是強(qiáng)堿性食物，檸檬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鮮檸檬維生素含量極為豐富，而檸檬中維生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中較為豐富的種類(lèi)。檸檬還含有豐富的檸檬酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，經(jīng)過(guò)消化吸收的過(guò)程，在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的PH值，對(duì)機(jī)體益處頗大。
7、龍眼
秋天，10種強(qiáng)堿性水果，這種水果排第一，別錯(cuò)過(guò)，都是營(yíng)養(yǎng)好幫手
龍眼是在水果攤上買(mǎi)到的水果，新鮮的，可以直接吃。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的，將新鮮的龍眼去皮去核后曬干，就是桂圓了。
龍眼因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點(diǎn)點(diǎn)相似，鮮嫩多汁的口感給人感覺(jué)十分舒爽，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等，含鐵量也較高，可在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血，有提高機(jī)體免疫功能，女性常食用可益氣補(bǔ)血，
8、西梅
秋天，10種強(qiáng)堿性水果，這種水果排第一，別錯(cuò)過(guò)，都是營(yíng)養(yǎng)好幫手
西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳來(lái)源，維生素A是一種脂溶性維生素，對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。西梅的膳食纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，俗稱(chēng)“腸道清道夫”。西梅的鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，提高身體抵抗力。
9、羅漢果
羅漢果又叫神仙果，是一種很養(yǎng)生的藥食兩用水果，羅漢果味甘性涼，具有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的療效。羅漢果果肉清甜，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C，每100克鮮果中含400毫克--500毫克，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等。另外還含有多種天然降血脂成分，比如粗纖維、油酸以及亞油酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效分解脂肪，是一種很好的養(yǎng)生水果。羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。
10、獼猴桃
獼猴桃屬堿性水果，獼猴桃又稱(chēng)奇異果，果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，它作為低鈉高鉀的水果，其所含膳食纖維、精氨酸都不少，當(dāng)然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量，每100克的維生素C含量為420毫克，比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍，另外，微量元素中的含鈣量為果中之首，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，由于獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富，最全面，因此享有“水果之王”、“世界珍果”的美譽(yù)。

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