吃什么食物有助補鈣,如何有效補鈣

一、哪種食物能有效補鈣

燕麥各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。蕓豆每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。芝麻醬。芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。榛仁榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸，乳酸，礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶，奶酪，奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

二、靠譜的補鈣方法是什么

1、少吃鹽吃過量的鹽，意味著會帶走更多的鈣，因為腎臟在排除鈉的同時，也會排出鈣。過量吃鹽卻不補鈣，那么排泄的鈣全部來自骨鈣。我國老年人普遍存在骨質(zhì)疏松的問題與這個原因就有很大關(guān)系。所以，兒童也要少吃鹽，不僅利于補鈣，還有其他很多好處。2、多吃綠葉菜綠葉菜中不僅含有比較豐富的鈣，其中的鎂、鉀、維生素K和維生素C等營養(yǎng)素，都能提升鈣的利用率。有人說蔬菜中普遍含有草酸，會降低鈣吸收，但其實綠葉菜經(jīng)過焯水，就可以除去大半葉酸。如果實在不放心，可以吃含草酸量很低的綠葉菜，如：西蘭花，油菜，小白菜補鈣效果不比牛奶差。3、少喝碳酸飲料碳酸飲料中大都含有磷酸，它會影響鈣吸收，造成鈣磷比例失調(diào)，導(dǎo)致骨骼發(fā)育緩慢，引起骨質(zhì)疏松。有研究表明，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的兒童青少年，發(fā)生骨折的危險是其他兒童的3倍。4、多做體育運動運動可使肌肉互相牽拉，強烈的刺激骨骼，加強血液循環(huán)和新陳代謝，減少鈣質(zhì)丟失，推遲骨骼老化，同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。

三、缺鈣會導(dǎo)致什么呢

1、缺乏大腦鈣易失眠為什么一點小事就讓你坐立不安，別人卻鎮(zhèn)定自若？鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要物質(zhì)，充足的鈣能有效抑制腦神經(jīng)興奮度，防止神經(jīng)異常興奮而出現(xiàn)了失眠多夢的癥狀。大腦神經(jīng)元中的鈣含量每下降1%，精神興奮度就會上升10%。繁忙工作和緊張的生活中，“大腦鈣”輕微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑郁癥都會早早找上門來！補充“大腦鈣”的最佳食物是豆類，如黃豆、豆腐、豆腐干等。2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”為塑造美好身材MM們過分節(jié)食，但是你會在無意中錯過不少高鈣食品，這也是為什么有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用，鈣含量決定你體內(nèi)的能量是燃燒釋放，還是以脂肪形式被貯存。也就是說，節(jié)食的 過程中含“抑制脂肪”的鈣你并沒有進食到，所以脂肪便難以消耗掉。高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對脂肪代謝幫助最大，牛奶就是不錯的選擇。，實際上鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成，不飽和脂肪酸攝入不足，也會降低身體吸收鈣的能力。鈣質(zhì)是你減肥的秘方，切勿棄了美食，減肥又沒得到成功。3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”鈣可以激活你體內(nèi)的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統(tǒng)中的鈣不足，你的食欲會變差，會覺得沒有胃口，還會經(jīng)常感到疲憊。4、缺乏肌肉鈣易抽筋還在為夜里腳抽筋痛醒而煩惱嗎？其實，這是身體缺鈣的警鐘。如果肌肉中的鈣濃度不足，肌肉興奮度會升高，即使你在睡覺，也會感到肌纖維自發(fā)收縮，甚至嚴重到抽筋。夜里抽筋不僅影響睡眠，長久下去對肌肉也造成無法彌補的傷害。體內(nèi)的鈣最先“占領(lǐng)”的就是肌肉，連的肌肉都缺鈣了，其他部位的鈣也可以說是少之又少。不妨選擇最易被身體吸收的檸檬酸鈣，最佳服用時間是飯前半小時，但注意別喝太多水，因為這樣會沖淡鈣質(zhì)濃度。魚類、蝦皮、堅果中的維生素D也有助于檸檬酸鈣被身體吸收。

四、成人缺鈣的表現(xiàn)有哪些

1.青少年： 青少年缺鈣會感到明顯的生長疼，腿軟、抽筋，體育課成績不佳；乏力、煩躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厭食；蛀牙、牙齒發(fā)育不良；易過敏、易感冒等。 2.成年人： 繁重的生活壓力，緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適，人體就慢慢進入了負鈣平衡期，即鈣質(zhì)的吸收減少、排泄加大。癥狀有老年性皮膚病癢；腳后跟疼，腰椎、頸椎疼痛；食欲減退、消化道潰瘍、便秘；多夢、失眠、煩躁、易怒等。3.孕婦及哺乳期女性：處于非常時期的婦女，當感覺到牙齒松動；四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木；腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼；頭暈，并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時，就應(yīng)注意檢查是否缺鈣。 4.老年缺鈣：缺鈣可導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松， 癥狀有腰酸、背痛、骨痛、手足麻木 、腿抽筋、腿乏力、膝軟、脫發(fā)、牙齒松動脫落等。身長縮短、駝背、腰彎、個子變矮等 ！

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