一、冬天吃什么能暖和身體呢
1.富含蛋白質(zhì)的食物專家稱,有些食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱。比如高蛋白質(zhì)食物,它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強(qiáng)攝食產(chǎn)熱作用,因此更為保暖。富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐里的燃料,能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì),如魚肉、家禽和瘦肉,或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉,以免攝入過多的脂肪和熱量。2.富含碘的食物碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷。因此,可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。3.富含維生素的食物低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝,飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢,調(diào)整體內(nèi)激素平衡。因此,飲食中可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅(jiān)果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物。4.富含礦物質(zhì)的食物怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān),鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)是人體產(chǎn)熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì),如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可將它們與肉類御寒食物一起食用。此外,鐵是參與造血的重要原料,怕冷的女性應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品,如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等,能提高對(duì)寒冷的抵抗力。
二、冬天御寒小妙招
1、穴位的簡(jiǎn)單按摩--可以有效的疏通靜脈促進(jìn)血液流通手腳冰涼者可經(jīng)常按揉陽(yáng)池穴(在腕背部橫紋中,指伸肌腱的尺側(cè)凹陷處)、涌泉穴(腳心偏上的凹陷處)、勞宮穴(握拳后中指指尖停留的地方)、氣沖穴(大腿根內(nèi)側(cè))等穴位。2、御寒的衣物要充足--任何時(shí)刻都應(yīng)該注意保暖身體羽絨服比貂皮大衣更保暖,羊毛褲子比塑身衣更驅(qū)寒,睡覺時(shí)要注意腳部保暖。3、多食溫少食涼的食物--盡量少吃寒涼水果如西瓜、生菜、木耳等;少喝冷飲;多補(bǔ)充維生素E;多吃堅(jiān)果、胡蘿卜等溫?zé)嵝允澄?;適當(dāng)吃些辛辣性食物,如辣椒、胡椒、芥末等;不要偏食、過度減肥;氣滯血淤的女性,不妨試試姜糖(生姜洗凈切絲,與紅糖同煮,趁熱服)。冬天御寒小妙招4、吃巧克力的辦法--能改善腳部血液流動(dòng)的情況意大利實(shí)驗(yàn)顯示,食用巧克力可以改善腳部的血液流動(dòng)。巧克力的原料可可當(dāng)中含有抗酸化力極強(qiáng)的多酚,在這種物質(zhì)的影響下,可令血管擴(kuò)張,提高血液內(nèi)一氧化氮的濃度,而一氧化氮可有效促進(jìn)血液流動(dòng),或許就能從而改善腳部血液流動(dòng)的情況。5、用熱水浴足的方法--可以促進(jìn)全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通我們雙足上的在編穴位有66個(gè),約占全身穴位的1/10,將雙足泡在熱水中,可以促進(jìn)全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通,改善冬天手足冰冷的癥狀。如果能加一些八角茴香、紅花、肉桂、生姜等熱性藥材煎出的藥液,效果會(huì)更好。
三、怎樣能提高抗寒能力
1、提高身體素質(zhì)體質(zhì)不好的人,平時(shí)就要注意提高身體素質(zhì),進(jìn)行科學(xué)、合理的體育鍛煉,增加營(yíng)養(yǎng),調(diào)理飲食和睡眠習(xí)慣,逐漸改善身體虛弱的狀況。提高身體素質(zhì)不是一兩天就能做到的事,要注意堅(jiān)持。2、調(diào)理飲食冬季天氣寒冷,尤其要注意飲食,千萬不要因?yàn)閯e的事情耽誤了吃飯,導(dǎo)致身體內(nèi)部熱量不足。在保證營(yíng)養(yǎng)全面的情況下,多吃一些富含蛋白質(zhì)、脂肪高的御寒食物,比如羊肉、牛肉、豬肝、雞蛋、魚、豆腐等。另外,多吃一些富含維生素E多的水果、蔬菜,對(duì)抗寒也有很好的作用。3、注意腳部保暖俗話說“寒從腳下起”,腳部暖和了身體其他部位也就不感覺冷了。腳部一旦受寒,全身都會(huì)感覺冷的打顫。穿上保暖透氣好的棉襪、棉鞋,會(huì)讓人感到既舒服又溫暖。另外,還要經(jīng)常用60℃以上的熱水泡足,水里最好加些生姜片、茄根莖等中藥,既能給全身傳遞熱量,還能防治凍瘡。4、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)冬季運(yùn)動(dòng)好處多多,既能活動(dòng)筋骨,產(chǎn)生熱量,又能增強(qiáng)體質(zhì),是抗寒的好辦法。平時(shí)不要久坐不動(dòng),沒事的時(shí)候可以來回走動(dòng),原地跳躍,運(yùn)動(dòng)起來會(huì)感覺全身都暖暖的。
四、運(yùn)動(dòng)健身可以防寒抗身
運(yùn)動(dòng)健身可以防寒抗身,因?yàn)楹?,許多兒時(shí)課間防寒的招數(shù)也被大家想了起來。大家互撞。即使不能像小時(shí)候那樣一大群學(xué)生擠在一起取暖,但幾個(gè)男同事在辦公室的空間里故意創(chuàng)造機(jī)會(huì)撞一下,會(huì)給自己升溫不少,在談笑間還可以加深同事間的感情。不過,辦公室里沒有課間休息的概念,使得這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)難以推廣開來。所以,他建議上班族在上班前和下班后“撞”一下?;氐郊依?,在家庭成員之間,也可以如此玩鬧一番,不僅可以保暖,還可以讓家中充滿歡聲笑語(yǔ)。運(yùn)動(dòng)健身可以防寒抗身,在這里專家提醒:運(yùn)動(dòng)前要做足熱身活動(dòng),一般要進(jìn)行20分鐘左右的熱身活動(dòng),讓全身的手腳、關(guān)節(jié)進(jìn)行充分的活動(dòng),讓呼吸逐漸加快,達(dá)到身體稍微發(fā)熱的狀態(tài)。跑步的時(shí)候不要開口呼吸,盡量用鼻呼吸,保持中勻速的狀態(tài)。跑步的距離要適度,跑上幾公里就已經(jīng)足夠,不要搞突擊一次跑得太多,鍛煉身體貴在堅(jiān)持。跑步時(shí)血液集中在身體的中下部,雙手手指會(huì)感到比較寒冷,這時(shí)候可以用嘴吹一下。跑完后要記得及時(shí)穿衣,防止感冒。
我們都知道女性朋友們因?yàn)樘厥獾纳恚耘耘笥褌兲焐w質(zhì)就比男性朋友們要差,尤其是在寒冷的冬天,很多的女性朋友們都非常容易出現(xiàn)體寒的癥狀,女性朋友們長(zhǎng)期體寒就會(huì)有手腳冰涼,食欲不振的現(xiàn)象,會(huì)給女性朋友們的身體健康帶來危害,小編在這里給女性朋友們介紹了一些冬季御寒保暖的食譜,希望能夠幫助到女性朋友們。那么冬季御寒保暖食物有哪些?冬季哪些食物可以御寒保暖?
一、防寒保暖的食物
1、根莖類
根莖類:醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
2、含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
3、含鐵高的食物
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后,其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此,怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入。水果包括:新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。
如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
4、辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒含胡椒堿。
二、御寒保暖食譜
1、蟲草湯--滋補(bǔ)暖身補(bǔ)腎壯陽(yáng)
冬季正是喝湯的季節(jié),適量喝湯可以增加身體熱量,抵御外界寒冷,還能達(dá)到滋補(bǔ)潤(rùn)肺,去火潤(rùn)燥的功效。這道湯水的秘密在于其中加入了蟲草和海馬。是一款冬季很適宜的養(yǎng)生湯品。
中醫(yī)解析:冬蟲夏草和人參、鹿茸并列為我國(guó)傳統(tǒng)中藥中的三大滋補(bǔ)強(qiáng)壯品。冬蟲夏草性味甘、平、入肺腎經(jīng),可以益肺、補(bǔ)腎,補(bǔ)虛損、壯陽(yáng)補(bǔ)體。
2、糖醋小排--緩解干燥滋陰補(bǔ)血
這道菜相信是很多人的最愛,不僅美味,而且還具有較高的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生保健價(jià)值??梢詭椭诰徑舛靖稍?,增加體內(nèi)熱量抗寒冷,還能達(dá)到滋陰補(bǔ)血的功效。
中醫(yī)解析:豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康;具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。
3、香燒羊肉--祛寒保暖溫補(bǔ)氣血
可以說羊肉是我們?nèi)粘I钪凶顬槌R姷囊环N肉類,而“燒羊肉”更是北方人最愛吃的一道冬季傳統(tǒng)美味佳肴,《都門雜詠》中說———“煨羊肥嫩數(shù)京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨?!?br>中醫(yī)解析:羊肉性溫而不燥,能夠暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,可謂是一舉兩得!羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
4、糟熘鴨三白--清虛養(yǎng)胃抗疲勞
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,鴨肉中含有較為豐富的煙酸,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉可以清虛勞之熱,還有養(yǎng)胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,鴨掌多含蛋白質(zhì),低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞還能補(bǔ)充維生素B2。
5、燒海參--抵御寒冷延遲衰老
我們都知道海參是一種名貴食材,富含許多珍貴的活性物質(zhì)。對(duì)養(yǎng)生、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來說是上好的佳品。但是海參本身無味,因此制作海參的關(guān)鍵是讓其入味。冬季吃海參,可以提高人的免疫力,幫助身體抵御寒冷帶來的身體不適。
海參可以延遲衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強(qiáng)抵抗疾病的能力。海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等五十多種天然珍貴活性物質(zhì),其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量,起到延續(xù)衰老的作用。海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補(bǔ)藥品。
以上介紹了防寒保暖的一些食物和食譜,朋友們都有所了解了嗎?秋冬季節(jié)天氣比較寒冷,人們?cè)诜篮E耐瑫r(shí)一定要注意合理的方法,除了在飲食上注意以外,還要適當(dāng)?shù)腻憻?,保持好的睡眠質(zhì)量,這樣秋冬季節(jié)才不會(huì)過得如此有壓力。
冬天應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?,促使體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),不僅能增強(qiáng)體質(zhì),還可以起到很好的御寒作用。
1、富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的食物:冬天要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能,御寒效果較好;
2、富含鈣和鐵的食物:含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。適當(dāng)補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力;
3、含碘豐富的食物:如海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等,含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌,能增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒;
4、富含維生素A與維生素C的食物:維生素A主要來自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜,如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡蘿卜、百合、 山芋等。適量攝入維生素A和維生素C可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用;
5、含蛋氨酸較多的食物:如芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大,蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。
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