西瓜是夏天必備的水果了,很多人都能享受到西瓜帶來的美好,水分多,味道甜美,非常利于解暑,但是對于有些人來說吃完西瓜以后就會拉肚子,平時吃別的水果還好,到了夏天吃了西瓜肚子就不舒服了,為什么吃西瓜會拉肚子呢?吃完西瓜拉肚子是怎么回事?
1、消化不良
西瓜解暑,水分非常多,糖分也很高,如果一次性吃了大量的西瓜,西瓜中的水分會稀釋胃液導致胃液沖淡,引起了胃部的消化不良,腸胃的抵抗力下降,引起了腹痛、腹瀉等問題,所以吃完就拉肚子,注意吃西瓜一次不要吃太多,適當吃些就好。
2、腸胃虛寒
西瓜本身屬于寒涼性的食物,容易傷腸胃,如果自身是腸胃虛寒的人,吃完西瓜就會引起腸胃不適癥狀了,而且西瓜的糖分比較高,腸胃中細胞液的水分會因為滲透壓滲透出來,導致成為功能紊亂,功能不佳,從而引起了拉肚子。而且很多人還喜歡吃冰鎮(zhèn)后的西瓜,這樣更容易拉肚子,如果存在這樣的情況,建議少吃西瓜,最好是選擇成熟的新鮮西瓜吃。
3、注意事項
西瓜雖好,可是也不宜多吃;西瓜含糖量高,糖尿病人不適合吃西瓜;體虛胃寒的人不宜吃,容易拉肚子;西瓜的保存時間不宜過久,一般放在冰箱中24小時內吃掉最好,大量的水分和糖分容易滋生細菌;腎功能不全和患有口腔潰瘍的人不宜多吃西瓜。
原來李先生平時不愛吃水果,唯獨對西瓜情有獨鐘,每到夏季他都會好好滿足一下自己的西瓜癮,而這次腹瀉之前,他一個下午便將十多斤的西瓜吃了大半。當時是過癮了,不曾想,傍晚就開始出現(xiàn)腹瀉。折騰死我了,一個小時去了五六次衛(wèi)生間,以后可不能這么個吃法了?;叵氘敃r的情景,李先生心有余悸地說。 夏季,很多人都青睞于食用西瓜,認為西瓜可以降暑,但是臨床對腹瀉的治療上發(fā)現(xiàn),多吃西瓜也是造成夏季腹瀉多發(fā)的原因之一。有人似乎跟西瓜犯沖,一吃西瓜就拉肚子。還有一些家長為了給孩子解暑,常常會給孩子喂西瓜汁,結果也導致孩子腹瀉。 吃西瓜腹瀉多是兩種原因所致。一是吃西瓜過量,把西瓜當水來解渴。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科主任于貴祥把吃西瓜引起的腹瀉歸結于糖的滲透性。這好比把一塊蘿卜放在高濃度的鹽水里,過一陣子,蘿卜就蔫了,因為鹽水將蘿卜中的水分吸了出來,這就是鹽水的滲透性。 同理,糖的滲透性也如是。人們在吃西瓜時,腸胃會吸收較高的糖量,加上部分人對糖的吸收功能較差,尤其是過量食用西瓜后,體內會形成高滲透的現(xiàn)象:胃壁細胞吸收水分的能力小于糖的滲透壓,細胞中的水分會被糖吸收且排出體外,從而引發(fā)腹瀉。 一般而言,對于腸胃功能正常的人,多吃西瓜并不會引起腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎癥的人并不少,加之工作緊張、生活不規(guī)律等精神因素,如今患有腸易激綜合征的也不在少數(shù)。多吃西瓜后出現(xiàn)腹瀉的情形,往往發(fā)生在上述這類人群中,因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學的改變。 腹瀉并不是西瓜惹的禍,是胃腸功能不好在先,出現(xiàn)腹瀉在后。因此,對于西瓜,這類人最好少吃或是不吃,也可以分次吃,最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。 此外,由于孩子的胃腸功能沒有發(fā)育完全,糖分濃度過高,孩子造成腸黏膜無法吸收消化,刺激消化道,易導致高滲性腹瀉的發(fā)生。如果要喂西瓜汁,家長要將西瓜的高糖濃度用水稀釋后,才可以給孩子服用。 另一個重要原因是冰鎮(zhèn)西瓜所致。盛夏人們都喜歡吃冰鎮(zhèn)沁涼的西瓜來消暑。有些人的腸胃被冰涼的西瓜一刺激,就會拉肚子。 其實,冰鎮(zhèn)西瓜吃起來雖然爽口,但營養(yǎng)成分卻比在室溫下保存的西瓜少得多。有些西瓜在冰箱里存放時間較長,還會滋生一些細菌,這也是造成吃瓜后拉肚子的一個原因。 中醫(yī)稱西瓜為天然白虎湯,認為可以治療許多熱盛津傷的熱病。但是西瓜性寒,多吃西瓜會傷及脾胃,導致腹瀉的癥狀 ,因此專家建議大家吃西瓜時,一定要適可而止。 脾胃虛、消化不良、大便滑泄者少食為宜,多食會腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕,導致疾病 。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。同時,西瓜剛從冰箱拿出來時,不要立刻就吃,要稍微放置一會兒再吃,這樣能夠預防腹瀉的發(fā)生。
原因之一是吃西瓜過量,把西瓜當水來解渴。營養(yǎng)學家把吃西瓜引起的腹瀉歸結于糖的“滲透性”。這好比把一塊蘿卜放在高濃度的鹽水里,過一陣子,蘿卜就蔫了,因為鹽水將蘿卜中的水分吸了出來,這就是鹽水的滲透性。同理,糖的滲透性也如是。
因此,人們在吃西瓜時,腸胃會吸收較高的糖量,加上部分人對糖的吸收功能較差,尤其是過量食用西瓜后,體內會形成“高滲透”的現(xiàn)象:胃壁細胞吸收水分的能力小于糖的滲透壓,細胞中的水分會被糖吸收且排出體外,從而引發(fā)腹瀉。
不過,這種腹瀉往往出現(xiàn)在“腸功能欠佳”的人身上,如果你身體很健康,這種情況出現(xiàn)的幾率會較低。所以,從一個側面來說,吃西瓜也是檢驗腸胃健康的一個標準。
另一個重要原因是“冰鎮(zhèn)”所致。盛夏人們都喜歡吃冰鎮(zhèn)沁涼的西瓜來消暑。有些人的腸胃被冰涼的西瓜一刺激,就會拉肚子。此外,冰鎮(zhèn)西瓜吃起來雖然爽口,但營養(yǎng)成分卻比在室溫下保存的西瓜少得多。冷藏西瓜還容易變質,西瓜在13℃下的保存期是14~21天,而將它們保存在冰箱或冰柜中,也就是5℃保存時,西瓜一周后就開始變質。
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