大家都知道秋天是一個(gè)非常干燥的季節(jié),所以在這時(shí)候需要及時(shí)補(bǔ)充人體需要的水分,這樣才能改善皮膚干燥的癥狀。那么在秋天吃什么水果可以達(dá)到養(yǎng)生保健的效果呢?下面給大家推薦幾種具有滋陰養(yǎng)肺以及潤(rùn)燥生津之效的水果,大家不妨來看看。
1、秋梨
大家在秋天可以多吃一些秋梨。秋梨具有生津潤(rùn)燥以及清熱化痰的功效,對(duì)改善秋燥所引起的口干舌燥以及便秘等癥狀具有很大的幫助。此外,秋梨中含有非常豐富的維生素以及微量元素,對(duì)凈化血管以及促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出很有幫助。
2、山楂
在秋天多吃一些山楂可以有效補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),而且山楂中還含有非常豐富的黃酮類,對(duì)降低血壓和降低膽固醇含量有很大的幫助,食用之后不但可以達(dá)到消食健胃以及行氣活血的效果,而且還能有效減少脂肪的吸收,具有一定的減肥功效。
3、石榴
石榴中含有非常豐富的膳食纖維,對(duì)預(yù)防便秘和改善腹瀉的癥狀有很大的幫助,如果大家在秋季時(shí)出現(xiàn)的頻繁便秘的癥狀,可以多吃一些石榴來改善。此外,石榴還具有收斂以及澀腸止血等功效,因此患有口干舌燥以及腹瀉癥狀的病人也可以適量食用,以幫助改善病癥。
關(guān)于秋天吃什么水果好這個(gè)問題就介紹到這里!由于秋天的氣候非常干燥,所以大家在秋天的時(shí)候可以多吃以上三種水果,這樣不但可以達(dá)到補(bǔ)充水分的效果,而且還能有效補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。除了這三種水果外,大家秋天也可以多吃一些鮮棗,以補(bǔ)充豐富的維生素c以及各種微量元素,從而達(dá)到軟化血管和抗癌降壓的效果。
秋季養(yǎng)生藥注意食療。那么秋季吃什么水果好呢,下面一起去了解一下秋季吃什么水果好吧!
葡萄——抗氧化之王
葡萄具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效,適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振,早餐時(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干,一起煮開。
專家提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。
梨——潤(rùn)肺果
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲,取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果——女人的美容果
蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤(rùn)肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉,可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果,用開水洗凈,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥;每日4次,每次約100克,一歲以下嬰兒每次50克,日服3~4次。
專家提醒:由于蘋果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
山楂——果膠之王
山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮,孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
石榴——膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此,在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥,準(zhǔn)備甜石榴1個(gè),粳米50克,白糖適量,將石榴去皮搗碎,放入鍋中,加水煮沸15分鐘后,過濾去渣,取湯汁,放入粳米,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴,不妨喝點(diǎn)石榴湯:鮮石榴2個(gè),冰糖適量,石榴去皮放入鍋中,加適量水煮半小時(shí),放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒:石榴不可多食,否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用,患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
鮮棗——全能王
與其他秋季 養(yǎng)生 水果相比,鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對(duì)控制血壓有利,鎂有助于對(duì)抗壓力等。
專家提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柚子——和胃化滯
柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。營(yíng)養(yǎng)專家說,每100克柚子中碳水化合物的'含量較其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可適當(dāng)多吃柚子。
選購(gòu)柚子最好選上尖下寬,表皮薄有光澤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟、多汁的;二要聞,芳香濃郁的柚子已熟透;三是按壓叩打果實(shí)外皮,下陷沒彈性的柚子質(zhì)量差。但身體虛寒的人最好少吃柚子。
專家提醒:一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
柑橘——維生素B1之王
維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果,這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
專家提醒:吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉,這一部分對(duì)人體的健康非常有益。中醫(yī)認(rèn)為,橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對(duì)久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
柿子——清熱潤(rùn)肺
柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺——化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
獼猴桃——生津潤(rùn)燥
獼猴桃得名于獼猴對(duì)它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤(rùn)燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!
山竹——清涼解熱
山竹原產(chǎn)于東南亞,一般要種植10年才開始結(jié)果,對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
1、鮮棗
在秋季的時(shí)候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽(yù)為百果王、活維生素丸。而且鮮棗中還含有黃酮類物質(zhì),有利于維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,并且其中的膳食纖維可防止便秘
雖然鮮棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但一次最好別超過20枚,吃的過量會(huì)刺激胃酸分泌過多、腹脹,有損消化功能,引起消化道疾病
2、山楂
秋天是山楂收獲的季節(jié)。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。山楂能促進(jìn)消化液的分泌、增進(jìn)食欲、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃
長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時(shí),放5~8顆山楂,既能調(diào)味,又可以保證山楂的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收
3、柿子
俗話說,七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮。到了秋天,橙紅色的柿子開始冒頭,成為最時(shí)令的水果。柿子正是對(duì)付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營(yíng)養(yǎng)豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優(yōu)于蘋果,故在金秋時(shí)節(jié)又有每日一蘋果,不如每日一柿子的說法
秋季吃柿子注意不要空腹吃。因?yàn)樵谖覀兂允磷悠陂g,柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀
4、蘋果
秋季是蘋果成熟的季節(jié),這個(gè)時(shí)候的蘋果鮮甜多汁。中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對(duì)消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對(duì)高血壓患者有益
蘋果果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心保健,患有冠心病、心肌梗死、糖尿病者,切忌多食
5、梨
俗語上說,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳譽(yù)的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨,不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處
秋梨最常用做煮糖水,川貝雪梨糖水,有生津止渴、潤(rùn)肺的功效。也可以和蜂蜜搭配,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效
6、板栗
秋天到了,一些脾虛的朋友們不妨試一下栗子,栗子的維生素C含量必西紅柿還要高而且栗子中的礦物質(zhì)也非常的多,比蘋果、梨等普通的水果含量要高出很多。有健脾的功效。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品
但板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀
7、葡萄
秋季是葡萄大量上市的時(shí)節(jié),也是吃葡萄的最佳時(shí)期。葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種籽,蘊(yùn)含滿滿的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維他命C高出18倍,保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復(fù)紫外線傷害的膠原蛋白
需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易產(chǎn)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康
8、獼猴桃
獼猴桃是秋季上市的一種水果。秋季常吃獼猴桃,不僅能夠補(bǔ)充人體所需的維生素、纖維、礦物質(zhì),而且能夠保護(hù)腸道、通便去秋燥。在多種在測(cè)的水果中,新西蘭奇異果的營(yíng)養(yǎng)密度值榮登榜首,可達(dá)到同重量下蘋果的8-10倍,每天堅(jiān)持食用一顆新西蘭奇異果,可達(dá)到以一抵十的營(yíng)養(yǎng)效益
獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品
9、柚子
又到柚子上市時(shí),其香氣濃郁、酸甜可口,是秋季當(dāng)之無愧的當(dāng)家水果。中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì),具有降低血糖、減少血栓等作用
剛采下來的柚子,滋味不是最佳,最好在室內(nèi)放置幾天,一般是兩周以后,待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā),此時(shí)甜度提高,吃起來味更美。柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃
10、柑橘
秋季也是柑橘上市的季節(jié),柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的維他命C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強(qiáng)人體免疫力,鎮(zhèn)定神經(jīng),消除焦慮和心理壓力,并具有較強(qiáng)的抗老化功效。柑橘精油運(yùn)用到護(hù)發(fā)中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用
柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導(dǎo)致胡蘿卜血癥,俗稱橘黃癥,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。所以柑橘不宜吃太多?;奸冱S癥后,應(yīng)適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄
11、甘蔗
甘蔗有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導(dǎo)致咳嗽,吃點(diǎn)甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據(jù)分析,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達(dá)17%,因而有糖水倉(cāng)庫之譽(yù)。勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來
需要提醒大家的是,食用甘蔗勿過量。甘蔗含糖量達(dá)12~17%,過食會(huì)導(dǎo)致嘔吐、頭昏、煩躁不安、四肢麻木、神識(shí)不清等。霉變的甘蔗也不能食用
12、石榴
秋天是石榴大量上市的季節(jié)。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,也是很好的養(yǎng)生水果,石榴皮中含有多種生物堿,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌有不同程度的抑制作用,煎劑還能抑制流感病毒。石榴也是治療宿醉的最佳圣品,若飲酒過度,適時(shí)吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。石榴具有強(qiáng)大的殺菌效果,其中含有硼酸和丹寧,能夠消除口中的臭味。還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分,是理想的減肥食品
石榴雖好,卻不能吃太多。腸胃功能較差的人要少吃。一般來說,普通人1天吃1個(gè)中等個(gè)頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個(gè)即可?;加屑毙耘枨谎?、尿道炎,以及感冒者需忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食
秋季上市的許多新鮮水果和蔬菜,柿子、甘蔗、石榴、柑橘等均富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅具有養(yǎng)陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效,而且能治療與肺有關(guān)的疾病,是秋季保健的最佳食品,所以我們吃水果品種多樣化,食不過量。
秋天,多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。
蘋果:蘋果具有生津、潤(rùn)肺、開胃、醒酒等功用,對(duì)消化不良者,可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。所以,食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除。
石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,能夠滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的維生素和糖分。
柚子:性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬:味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物,從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用,故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對(duì)改善癥狀大有益處。
山楂:性味酸、甘、微溫,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達(dá)89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
以下是十大水果排行:
第一位——蘋果
排名第一的是蘋果,因?yàn)樘O果中富含纖維物質(zhì),可以補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病,還可以減肥。很多美國(guó)人每周節(jié)食一天,這一天只吃蘋果,號(hào)稱“蘋果日”。實(shí)驗(yàn)證明,糖尿病患者宜吃酸蘋果;而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果;治療便秘時(shí)可吃熟蘋果;睡覺前宜吃鮮蘋果,可以消除口腔內(nèi)的細(xì)菌,改善腎臟功能;如果要治療咳嗽和嗓子嘶啞,那就要吃生蘋果榨成的汁;將蘋果泥加溫后食用,是兒童與老年人消化不良的好藥方。
第二位——杏
胡蘿卜素含量很高,能夠很好地幫助人體攝取維生素A。還有較多的鉀、鎂、鈣。近年研究發(fā)現(xiàn),杏中含有豐富的抗癌物質(zhì)——維生素B17,經(jīng)常食用,能提高人體免疫功能,從而起到抑制細(xì)胞癌變的作用。南太平洋島國(guó)斐濟(jì)是現(xiàn)今世界上唯一沒有癌癥病人的國(guó)家,這與當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄢孕硬粺o關(guān)系。杏有潤(rùn)肺定湍、生津止渴的功效,適用于久咳虛喘、口渴津少、食欲欠佳諸癥。但其性溫?zé)?,多食易致膈熱煩心,生癰癤,損齒,故內(nèi)熱者應(yīng)慎食。
第三位——香蕉
排名第三的是香蕉,鉀元素的含量很高,鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處。香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有胺基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
第四位——黑莓
黑莓,色澤宜人,營(yíng)養(yǎng)豐富,適于鮮食或加工成飲料、果汁、果醬、糖水罐頭等。果實(shí)酸甜可口,有香味,含糖6~10.67%,含有人體必需的17種氨基酸和維生素,其中維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍,食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多,對(duì)心臟健康很有幫助。特別重要的是:黑莓果實(shí)含有極為豐富的抗衰老物質(zhì)SOD、一氨基酸等抗衰老物質(zhì),常食有延年益壽、輕身駐顏的神奇功效,這是它風(fēng)靡全球的主要原因,在國(guó)外被稱為“生命之果”。
第五位——藍(lán)莓
藍(lán)莓,果?B style='color:black;background-color:#ff9999'>的諤烊簧??B style='color:black;background-color:#ff9999'>的含量很高,花色素苷、SOD的含量超過其他植物許多倍,藍(lán)莓因此被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類五大健康食品之一,具有抗人體衰老的功效。藍(lán)莓果實(shí)中特有的食用花青素、花紅素具有改善大腦記憶和智能,減少人體膽固醇積累,改善心血管機(jī)能,防止心臟病,防止尿路感染,增強(qiáng)膠原質(zhì),調(diào)節(jié)血糖,改善夜視和治療腹瀉等功效。
第六位——甜瓜
第六是甜瓜,維生素A和C的含量都很高,是補(bǔ)充維生素的理想食物。
第七位——櫻桃
第七是櫻桃,能幫助人保護(hù)心臟健康,不僅如此,櫻桃還具有美容功效,更兼有食療保健的作用,如脾虛腹瀉、補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕、腎虛腰腿疼痛、活動(dòng)不靈等。
第八位——越橘
第八是越橘,阻止E.coli——最常見引起尿道炎的因素——從黏附在膀胱壁的細(xì)胞上,因而阻止細(xì)菌引起尿道炎,能幫助減少尿路感染的幾率。
第九位——葡萄柚
第九是葡萄柚,維生素C的含量很高,而且經(jīng)醫(yī)學(xué)研究證明,佛羅里達(dá)葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素,而且葡萄柚所含熱量極低,每個(gè)只有大約60卡。葡萄柚除了含有豐富的維生素C,最新的研究顯示,它也含有最熱門的抗氧化成分——蕃茄紅素和β胡蘿卜素,而紅肉與粉紅果肉的成分又比白肉高。此外,檸檬素(limonene)和帖烯類(terpeenes)兩種植物性化學(xué)成分,也被證?B style='color:black;background-color:#ff9999'>的芤種拼萍に?B style='color:black;background-color:#ff9999'>的致癌作用。葡萄柚低脂高纖,加上豐富的維生素C,是抗癌、預(yù)防心血管疾病與助消化的好水果。
第十位——紫葡萄
第十是紫葡萄,其類黃酮等物質(zhì)能對(duì)心臟提供三重保護(hù)作用。最近美國(guó)一項(xiàng)研究證明,一天喝224克—280克紫葡萄汁對(duì)血液中的血小板凝集有抑制作用,從而可預(yù)防心臟病。在與橙汁及柚子汁的對(duì)比試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)葡萄汁對(duì)心臟病的預(yù)防作用最好,而且紫葡萄汁優(yōu)于白葡萄汁,后者甚至比阿司匹林效果更好。目前低劑量的阿司匹林是預(yù)防治療心臟病的常用藥物。
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