原創(chuàng)唐朝時(shí)，中秋節(jié)已成為全國性節(jié)日，當(dāng)時(shí)都有哪些習(xí)俗

“中秋”一詞最早見于漢代文獻(xiàn)，而中秋節(jié)卻在唐初時(shí)，才基本被定型，成為官方認(rèn)定的全國性節(jié)日。

唐太宗在位期間，出現(xiàn)了“中秋節(jié)”一詞?！短茣ぬ谟洝分杏小?strong>八月十五日為中秋節(jié)”的記載。

由此可見，此時(shí)已經(jīng)開始有了節(jié)日的雛形。

唐朝這個(gè)極富浪漫情懷的朝代，不僅將中秋定節(jié)，還為中秋鍍上了無數(shù)的文藝色彩。

唐朝對(duì)文化創(chuàng)作的自由與浪漫，也造就了瑰麗迷人的中秋節(jié)。

這種或婉約、或豪放的懷月之情，從當(dāng)時(shí)大唐的中秋習(xí)俗之中，便可窺見一二。

祭月中秋節(jié)產(chǎn)生的主要原因是，人們慶祝秋收，感謝神明，祈禱來年的慶典活動(dòng)。

所以即便發(fā)展到唐代時(shí)，人們心中仍然敬畏神明，祭月儀式是不可忽視的。

“日者，陽之主”，“月者，陰之宗也”。 在古人的概念里，日月所象征的正是陰陽兩極，只有陰陽平衡，才是一切的起點(diǎn)。

《禮記·祭義》中記載：“日出于東，月出于西，陰陽長(zhǎng)短，終始相巡，以至天下之和?！?古人也非常重視祭祀日月的活動(dòng)，所以祭祀日月的儀式，都會(huì)格外盛大，要讓神明看到人們的誠意。

故而，從春秋時(shí)期開始，皇室就一直傳承著祭月的禮儀活動(dòng)。

《史記·封禪書》還記載：“祭日以牛，祭月以羊彘特?！奔从门＜廊?，用羊豬祭月。

北魏、隋唐直至明清，歷代都沿用秋分祭月禮儀?；适以诩缐_設(shè)祭月儀式，誦讀祭月祝文，結(jié)束后于皇宮擺宴，宴請(qǐng)、賞賜文武百官。

民間的祭月活動(dòng)則沒有皇室那么聲勢(shì)浩大，就是在家擺擺供桌，放上供品，拜謝神明的饋贈(zèng)。

權(quán)貴之家會(huì)舉辦的華美精致一些，但是絕對(duì)不能有逾越的行為，因?yàn)楣糯欠浅Ｖv究等級(jí)制度。

月餅隨著祭月活動(dòng)，便引出下一個(gè)習(xí)俗——月餅。

對(duì)于我們現(xiàn)代人來說，唯物主義至上，但很多人并不知道月餅的雙重身份。

月餅不僅僅是節(jié)日的特色美食，月餅最重要的身份是——祭品。是供奉給月神吃的供品。

所以，古人吃月餅是有講究的。在月神“饗”后，等祭月儀式結(jié)束，祭月的人們才可以“馂”。

古人的理解是，月神享用了供品后，會(huì)把神的祝福和靈氣留在月餅上。所以祭月者分食祭月供品，就可以得到月神的賜福與保佑。

就像我們很多人小時(shí)候隨著父親上山祭祖，祭祖完畢后，我們也會(huì)吃這些供品，其實(shí)道理是一樣的。

唐朝雖然有吃月餅的習(xí)俗，但當(dāng)時(shí)還沒有“月餅”這種叫法。最開始，都管這種中秋節(jié)吃的帶餡小餅叫“胡餅”、“小餅”、“月團(tuán)”。

關(guān)于月餅名稱的演變，是由于以下的傳說構(gòu)成。

唐朝時(shí)期，中國的文化高度發(fā)展。隨著萬國來朝的盛景，唐代的長(zhǎng)安城匯聚著各族人民，甚至還有就近的從屬國和向往盛唐的外國人。

唐太宗時(shí)，李靖出征突厥凱旋而歸，太宗為了慶祝，犒賞李靖，便在宮中大擺宴席。

除了宴請(qǐng)文武大臣，還宴請(qǐng)了不少外族人，借此機(jī)會(huì)宣揚(yáng)大唐國威。

這時(shí)，有吐魯番的商人，為了應(yīng)景獻(xiàn)上了胡餅。太宗大悅，指著天上的圓月道，“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”，隨后將月餅賞賜給群臣品嘗。

后來到了玄宗年間，唐玄宗與楊貴妃正在賞月吃胡餅，玄宗覺得胡餅這個(gè)名字不好聽，也不應(yīng)景。

貴妃看著天上的那輪圓月，便說道不如就叫“月餅”吧？

再后來，根據(jù)《洛中見聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)當(dāng)日，將紅綾系好的月餅，賞賜給了新科進(jìn)士。

月餅不僅深受皇室的喜愛，當(dāng)時(shí)民間還有很多的糕點(diǎn)鋪。

月餅的口味，也在皇室御廚和民間大廚的精心鉆研下，變得越來越多樣。

神似圓月的月餅，就此成了眾人喜愛的節(jié)日美食。美味的月餅第二個(gè)作用，就是搭配著美酒鮮果，供人們觀月賞玩。

賞月從魏晉時(shí)期流傳下來的賞月之舉，在唐朝更加“發(fā)揚(yáng)光大”。文人墨客齊聚，品酒斗詩，懷月作詞，抒發(fā)心中的所思所想。

同時(shí)，看著月夜這如夢(mèng)似幻的場(chǎng)景，思念家人，思念友人。在這些才華橫溢的詩人筆下，涌現(xiàn)了無數(shù)關(guān)于賞月寄情的詩句。

查看全唐詩，唐朝的八月十五賞月詩共111首，出自65個(gè)詩人之手。

有單純歌頌明月美好的，有描繪月夜景色的，也有借此抒發(fā)思鄉(xiāng)、思故人之情的，還有感嘆中秋盛景的。

比如李白的《月下獨(dú)酌》：

花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。

舉杯邀明月，對(duì)影成三人。

月既不解飲，影徒隨我身。

暫伴月將影，行樂須及春。

我歌月徘徊，我舞影零亂。

還有一首廣為流傳的是《靜夜思》：“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。

包括張九齡的“海上生明月，天涯共此時(shí)?！痹娛ザ鸥Φ摹奥稄慕褚拱?，月是故鄉(xiāng)明?！币约鞍拙右椎摹栋嗽率迦找逛酝ね隆返鹊取?/p>

從詩句的描述，可以看出賞月已經(jīng)成了流行的中秋習(xí)俗。人們或是與家人齊聚團(tuán)圓，或是與三五好友會(huì)聚一起，賞月，賦詩，飲酒，暢談，品味中秋珍饈。

重視生活情趣的的漢人，會(huì)用專有的模具做出形狀各異的月餅；會(huì)將新鮮的時(shí)令水果，切成各種美觀應(yīng)景的樣子擺盤；也會(huì)伴著桂花飄香，在月下從詩詞歌賦談到人生理想。

腦中幻想一下，即使帶著淡淡鄉(xiāng)愁，這樣的場(chǎng)景也真的太唯美，愜意了。

這就是中國傳統(tǒng)文化熏陶出來的傳統(tǒng)節(jié)日，哪怕是獨(dú)自一人月下懷友的情景，也透露著一股淡雅的凄美感。

因此相對(duì)而言，唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要?dú)v史時(shí)期，其主體部分傳承至今。

自由的文化環(huán)境下，用含蓄婉約的詞句拼接，表達(dá)澎湃滿盈的情感所產(chǎn)生的碰撞，有著引人入勝的神奇魅力。

這就是中秋節(jié)確立的時(shí)代——唐朝的中秋習(xí)俗。了解后，會(huì)讓人禁不感嘆，夢(mèng)回大唐。

執(zhí)一薄唐史，步入書頁發(fā)黃的深處；伴一輪明亮的姑蘇月，我夢(mèng)回一個(gè)歌飛的大唐……

參考資料：《唐書·太宗記》《禮記·祭義》《史記·封禪書》《洛中見聞》

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