人離不開(kāi)一日三餐,隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)在的人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高,不僅要吃得飽,還要吃得好吃得健康,對(duì)于飲食衛(wèi)生的看得極其重要。古代時(shí)期的人們雖然大多都只能在溫飽線上掙扎,但是那時(shí)候的高官貴人們對(duì)于飲食衛(wèi)生的注重與如今比也不逞多讓,還有一個(gè)地方對(duì)于飲食問(wèn)題的挑剔跟現(xiàn)在比有過(guò)之而無(wú)比,那就是古代皇宮。
古代皇宮的飲食問(wèn)題出了毛病那可是要掉腦袋的,不是罰款賠償可以比的??擅鞒实壑煸俺燥埵菂s發(fā)現(xiàn)了一根頭發(fā),非常生氣找來(lái)了當(dāng)天做飯的御廚,可御廚面對(duì)朱元璋的質(zhì)問(wèn),急中生智后說(shuō)了6字,不僅沒(méi)事,還加官進(jìn)爵了還把朱元璋哄得龍顏大悅,這是怎么一回事呢?
朱元璋是明朝的開(kāi)國(guó)皇帝,又有布衣皇帝之稱,他的一生生動(dòng)詮釋了“王侯將相寧有種乎”這句話,從一介乞丐一直打拼到一國(guó)開(kāi)國(guó)帝皇,文韜武略之高讓人無(wú)可非議。可朱元璋的心狠手辣也是出了名的,在位期間對(duì)跟隨他的舊臣大開(kāi)殺戒,只為給子孫上位鋪平道路?;实塾蒙攀穷^等大事,如果出了問(wèn)題,喜怒無(wú)常的皇帝將負(fù)責(zé)人斬首示眾也并非不可能。但朱元璋用膳吃到頭發(fā)盤問(wèn)御廚是有據(jù)可查的,出自明代馬生龍的《鳳凰臺(tái)記事》。
朱元璋用膳吃到頭發(fā)有兩個(gè)版本,盤問(wèn)的人員也有所區(qū)別。民間所言被朱元璋問(wèn)責(zé)之人是御廚,朱元璋吃到頭發(fā)后怒不可遏,直接找來(lái)負(fù)責(zé)做菜的御廚問(wèn)罪,沒(méi)曾想御廚急中生智,帽子一掀開(kāi),露出锃亮的光頭,回答:“陛下,臣無(wú)發(fā)也。”危機(jī)立解,朱元璋立刻知道是自己的問(wèn)題,怪不了御廚,自然有驚無(wú)險(xiǎn)。
至于公認(rèn)的版本是記載在馬生龍的《鳳凰臺(tái)記事》里的說(shuō)法,當(dāng)時(shí)的朱元璋找來(lái)負(fù)責(zé)皇宮飲食的光祿卿,光祿卿一眼看出問(wèn)題所在,恭恭敬敬的答道:“非發(fā)也,龍須耳?!辈粌H巧妙地說(shuō)明來(lái)龍去脈,還捧了朱元璋一把,讓其龍顏大悅,性命無(wú)憂不說(shuō),還得以加官進(jìn)爵。
據(jù)史料記載,朱元璋曾經(jīng)就在吃午飯時(shí),在飯里挑出過(guò)頭發(fā),身為帝王的他,又是怎么解決的呢?
眾所周知,朱元璋脾氣暴躁,大臣中很多都因?yàn)槟氂械淖锩毁n死。在位期間,因?yàn)橐痪湓捳f(shuō)錯(cuò)了就人頭落地的大臣,更是不在少數(shù)。
其實(shí)可以理解,朱元璋出身貧寒,自卑感和君王的尊貴感融合在一起,造就出他古怪的脾氣。
幼時(shí)的朱元璋,曾眼睜睜地看著身邊的親人一個(gè)個(gè)離去而無(wú)能為力,所以在稱帝后他成了一個(gè)擁有極端控制欲的帝王。
他要的就是絕對(duì)衷心,絕對(duì)臣服,若是不忠,就要項(xiàng)上人頭。其實(shí)這也暗示了他在吃出頭發(fā)時(shí),注定不會(huì)平息怒氣。
朱元璋有個(gè)妻子,是大家都知曉的馬皇后。朱元璋很寵愛(ài)馬皇后,在朱元璋最落魄的時(shí)候是馬皇后陪他挺過(guò)來(lái)的。
馬皇后死后他也沒(méi)有再冊(cè)封皇后,可想而知馬皇后在他心目中地位之高。二人時(shí)常一起吃飯。這一根頭發(fā)的故事,就是在二人吃飯的時(shí)候發(fā)生的。
有一天,二人在共進(jìn)午膳時(shí),朱元璋突然龍顏大怒,下令把做飯的廚子抓起來(lái)。到底是怎么一回事呢?
原來(lái)朱元璋在菜里吃出了一根頭發(fā)。吃出頭發(fā),原本是小事,況且朱元璋也算是一個(gè)吃苦耐勞的人。稱帝前饑一頓飽一頓的,飯里摻著泥土也能吃得很香。
稱帝后朱元璋雖然也節(jié)儉,可吃出頭發(fā),這讓皇帝的臉面往哪兒放呢?再者,此時(shí)的他脾氣變得異常暴躁,當(dāng)然會(huì)勃然大怒。
同樣的,此時(shí)的朱元璋,已經(jīng)不是當(dāng)初那個(gè)出身貧寒的人了,他乃一國(guó)之君,是名副其實(shí)的真龍之子。這事要是傳出去,對(duì)他的名聲影響也是極大的。
此時(shí)的朱元璋勢(shì)必要廚子給他一個(gè)交代了。對(duì)于一個(gè)御膳房的廚子,他主要任務(wù)就是伺候好皇帝、妃子等飲食。
可是皇帝勃然大怒地召見(jiàn)他,想必他定是嚇得六神無(wú)主。但是,這頭發(fā),到底是哪里來(lái)的,他也說(shuō)不清楚啊。
廚子面圣,皇帝質(zhì)問(wèn),情急下拿走了自己的帽子,竟然是一個(gè)光頭。廚子囁嚅道,正是害怕御膳房的廚子在做菜是不小心將頭發(fā)掉下去,惹怒皇上,所以人人都剃了個(gè)光頭。
問(wèn)不出個(gè)所以然的朱元璋,也不好直接為難廚子,只好叫廚子退下。
廚子命是保住了,可是,這頭發(fā)的事情還沒(méi)有解決,朱元璋實(shí)在是難咽下這口氣啊。這廚子也不知情,但是這事必須得找個(gè)人出來(lái)做個(gè)交代。
找誰(shuí)呢?于是朱元璋就找了一個(gè)官員,問(wèn)他為何飯菜會(huì)出現(xiàn)一根頭發(fā),并且勢(shì)必要官員給他個(gè)交代。
俗話說(shuō),伴君如伴虎。在皇帝面前生存必須會(huì)溜須拍馬,這官員也是有眼見(jiàn)的人,知道這事必須得想個(gè)法子。
于是他對(duì)朱元璋說(shuō):“啟稟皇上,這不是頭發(fā)”。這話一說(shuō),朱元璋就更生氣了,難道這官員是存心挑戰(zhàn)他身為皇帝的權(quán)威嗎?膽敢指鹿為馬,朱元璋更為氣氛。
朱元璋問(wèn)到:“這不是頭發(fā),那這是什么?”這官員又回答,“這是真龍之須啊”。
此言一出,朱元璋龍顏大悅??戳丝醋约旱暮?,摸了摸自己的胡須,似乎像是那么一回事。
這說(shuō)法也妙,不僅沒(méi)有影響到他皇帝的尊嚴(yán),還顯示了他做皇上的尊嚴(yán),這一番贊賞,讓朱元璋很是高興。
朱元璋在執(zhí)政期間,殺了眾多功臣,在歷史上留下的名聲并不好,關(guān)于他的故事在民間也是有眾多演繹!
話說(shuō)這一天朱元璋跟馬皇后準(zhǔn)備一起用膳,正想來(lái)個(gè)愉快的燭光晚餐,卻遇到了糟心事,朱元璋舉起筷子的時(shí)候,猛一眼瞧見(jiàn)碗里有一根毛發(fā),這還了得,堂堂的一國(guó)之君用膳的時(shí)候吃出了一根頭發(fā),這衛(wèi)生是怎么管得?龍顏大怒的朱元璋喊來(lái)了做這頓飯的廚師,廚師不知道發(fā)生了什么事情,到了皇上面前就跪在地上不敢抬頭,朱元璋問(wèn)道:“你可知罪?”
廚師回道:“奴才知罪,只是不知罪從何來(lái)?”朱元璋拍著桌子說(shuō)道:“這碗里的頭發(fā)怎么解釋?”廚師聽(tīng)到這話一顆心才放下來(lái),趕緊將頭上的帽子摘下,露出了一顆油光錚亮的光頭,回道:“奴才不知怎么來(lái)的,奴才在進(jìn)宮時(shí)就將自己的頭發(fā)剃了,一直留著光頭,就是為了避免這類事情發(fā)生!”朱元璋見(jiàn)他是個(gè)光頭,知道錯(cuò)不在他,就將廚師放了!
既然不是廚師的錯(cuò),那就把負(fù)責(zé)御膳的光祿寺主事喊來(lái)問(wèn)清楚,這個(gè)管皇宮后勤的頭來(lái)到朱元璋面前,看到頭發(fā)的時(shí)候就明白了,虧的他腦子轉(zhuǎn)得快,看到朱元璋的胡子就做起了文章,脫口而出道:“皇上,這哪里是頭發(fā),分明是您的龍須啊!”朱元璋半信半疑,捋了捋自己胡子,還真的掉下一兩根胡子,馬皇后趁機(jī)求情,朱元璋見(jiàn)此情景,哈哈一笑,擺擺手讓光祿寺主事退下,一場(chǎng)風(fēng)波在這位主事機(jī)智應(yīng)對(duì)下平息了下來(lái)!
這個(gè)傳聞出現(xiàn)在江南四大才子之一祝枝山的《前聞錄》里:太祖進(jìn)膳有發(fā),召問(wèn)光祿官,對(duì)曰:“非發(fā),龍須也。”因即捋須,得一二莖,遂叱去,不復(fù)問(wèn)!
這種秘聞也就在明朝才敢寫,祝枝山在《前聞錄》里雜七雜八的寫了很多有意思的東西,從天子到百姓,從宮廷秘聞到鄉(xiāng)野異事,從人物傳奇到鄉(xiāng)土風(fēng)俗,概莫能外!這則故事并非是寫朱元璋想殺人,主要是說(shuō)光祿官的聰明機(jī)智,“龍須”的說(shuō)法即撇清了自己的責(zé)任,又給足了皇帝的面子,順便輕輕拍了皇帝的馬屁,讓朱元璋不會(huì)發(fā)火,實(shí)在高明之極!
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