吃什么能補(bǔ)腦,兒童益智食譜(小孩吃什么補(bǔ)腦更聰明)

吃什么能補(bǔ)腦,兒童益智食譜

小孩子正在發(fā)育的階段，要注意很多的問(wèn)題哦，比如說(shuō)孩子想要補(bǔ)腦，如何才能健腦益智的這個(gè)問(wèn)題，是很多家長(zhǎng)在考慮的問(wèn)題哦，你知道如何益智的嗎，一些食譜是不能錯(cuò)過(guò)的哦，來(lái)看看這些適合兒童益智的食譜吧。

番茄蝦皮蛋湯

材料：番茄150g，蝦皮20g，雞蛋2個(gè)，油、鹽、味精各適量。

做法：蕃茄切片，雞蛋打勻。鍋內(nèi)倒入少許油，倒入切好的蕃茄，用油焙一下。加入水，倒入蝦皮，燒開煮5分鐘。倒入蛋液，加入鹽，味精，即可出鍋了。

功效：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。蝦皮可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，而且還有提高記憶力的作用，對(duì)于預(yù)防疾病有好處。

煎小魚餅

材料：魚肉50克、雞蛋1個(gè)、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

做法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟即可食用。

功效：煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素a，都是益智健腦的上好營(yíng)養(yǎng)。這些食物中含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)豐富，對(duì)于兒童益智有很好的作用和效果。

關(guān)于吃什么補(bǔ)腦，兒童益智的一些食譜，小編介紹了兩款食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)而且還有開胃助消化的作用，可以有補(bǔ)腦益智的作用，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試

小孩吃什么補(bǔ)腦更聰明

小孩吃菠菜、谷物、小米、鮭魚、香蕉這幾類食材可以更聰明。

1、菠菜

菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2。此外，它還含有大量葉綠素。

2、谷物

谷物中富含纖維，全麥谷物也富含B族維生素。

3、小米

小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng)元素。

4、鮭魚

鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類。

5、香蕉

香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。

兒童吃什么補(bǔ)腦聰明 7種堅(jiān)果吃出好大腦

美味的堅(jiān)果受到許多小朋友的歡迎，也因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)和出名的補(bǔ)腦效果，許多媽媽都將堅(jiān)果作為兒童零食給小朋友解饞。那么兒童吃什么堅(jiān)果補(bǔ)腦呢？下面我整理了《兒童吃什么補(bǔ)腦聰明 7種堅(jiān)果吃出好大腦》，供大家參考！

1適合兒童的堅(jiān)果有哪些 1.板栗

板栗是堅(jiān)果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于兒童大腦發(fā)育。

2.松子

松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，是兒童腦細(xì)胞發(fā)育的重要物質(zhì)，經(jīng)常吃還能提高兒童的免疫力。

3.花生

花生中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。

4.榛子

榛子中的維生素E占了36%，所以榛子有很好的護(hù)膚效果，也能夠增強(qiáng)兒童的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人體必需的8中氨基酸，這在堅(jiān)果家族中可是很少見(jiàn)的，還富含β胡蘿卜素，有利于兒童眼睛發(fā)育，還能保護(hù)心血管。

1好吃又補(bǔ)腦的堅(jiān)果 5.核桃

你如果見(jiàn)過(guò)核桃仁，不免會(huì)覺(jué)得它長(zhǎng)得跟我們的大腦還蠻像的，這核桃還真有“以形補(bǔ)形”的作用。核桃對(duì)兒童的大腦組織的發(fā)育十分重要，對(duì)于處在快速生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來(lái)說(shuō)更是如此。

6.葵花子

葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營(yíng)養(yǎng)。常給兒童吃，可以幫助兒童提高抵抗力。

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7.杏仁

通常，我們當(dāng)做堅(jiān)果吃的杏仁屬于甜杏仁，不僅蛋白質(zhì)豐富，其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感，甜杏仁還能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，讓兒童吃出紅潤(rùn)小臉蛋。

兒童每天吃什么食物可以補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)

魚類：各種魚都對(duì)孩子的大腦功能有促進(jìn)作用。生活在水中的魚和貝類，含有較多的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸參與制造腦細(xì)胞，是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要物質(zhì)。而其中富含的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素可促進(jìn)智力的活動(dòng)。

木耳

木耳中所含的營(yíng)養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、脂類、糖類、鈣、磷、鐵、維生素，卵磷脂、及腦磷脂。其中維生素、無(wú)機(jī)元素、卵磷脂等不飽和脂肪酸是最主要的益智成分。食用白木耳益智為佳。

3.牡蠣

100g牡蠣肉中含有63.5g糖原，1.3g各種氨基酸，以及維生素A、維生素B1、維生素B2,、維生素D、亞麻酸、亞油酸等。此外，牡蠣中極為豐富的微量元素（鈣、碘、鋅），100g中含量高達(dá)17.6g。牡蠣中含有1.3%的牛磺酸，有維持孩子大腦正常生理功能，促進(jìn)孩子大腦發(fā)育、提高人體免疫力之功效。

4?牛肉

牛肉是使人強(qiáng)壯的食品，身體虛弱，智力衰退的孩子，吃牛肉最為相宜。

100g牛肉中含有蛋白質(zhì)20.1g、脂肪10.2g、鈣7mg、磷170mg、鐵0.9mg。其中蛋白質(zhì)是牛肉的主要滋補(bǔ)成分。

5?兒童小熊復(fù)合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，主要成分包括胡蘿卜、薔薇果、小麥胚芽、大豆、芝麻、無(wú)花果、綠燕麥、菠菜、蔗糖、木糖醇等成分，每日咀嚼1片，3-4歲兒童 每日咀嚼1/2片，宜隨餐食用，可滿足日常所需。

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