秋季寶寶健康飲食

1、樂食

良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂食的關鍵;不要經常逼迫孩子吃飯或是吃飯時斥責小孩，否則會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。

2、佳食

烹調技術要檢討：添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

3、烹食

讓孩子參與制作過程：可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴，因為有參與感，而喜愛自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的，營養(yǎng)和味道如何之類。

4、隔食

大人有時也會因為情緒、氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相對的，隔一段時間讓孩子再次嘗試：如果孩子對某一項食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。

5、替食

學會替換原則：食物種類雖然不同，但是營養(yǎng)成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

6、管食

要避免孩子單獨進餐，沒有家長的管教和指點，一般都會胡挑亂選，自己認為好吃的吃一點，其它的菜肴營養(yǎng)再豐富也不會問津;或者吃一點、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

7、雜食

雜食充分體現食物互補的原理，是孩子獲得各種營養(yǎng)素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。

8、慢食

要教育孩子學會“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”的習慣，這種慢食方法有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。

9、素食

原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統(tǒng)結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

10、早食

即三餐皆需早。對于孩子與大人來說，早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可預防十余種疾病。

寶寶到底需要哪些營養(yǎng)素？

蛋白質：

寶寶需要蛋白質來構建自己的健康肌肉以及免疫系統(tǒng)。蛋白質也是寶寶能量的重要來源。對于新生的寶寶來說，蛋白質是沖刺成長階段不可或缺的營養(yǎng)成分。

來源：肉、蛋、奶、和豆類食品

脂肪：

脂肪是寶寶飲食中重要的營養(yǎng)物質，也是寶寶成長以及形成磷脂的主要結構物質，神經組織周圍的脂肪體可以更好地促進神經的功能發(fā)育。

母乳中的脂肪是寶寶最理想的脂肪攝取來源。

來源：食用油，蛋黃，肉類，奶油制品等

鐵：

鐵是人體內血紅細胞的重要組成物質，血紅細胞是體內氧氣的搬運工。美國兒科學會建議寶寶每天應攝取0.15-3.0mg/ml的鐵，才能夠健康成長。

早產的寶寶需要的鐵則更特殊一些，因此如果有特殊情況，還是要在醫(yī)生的指導下補鐵。

來源：開始添加輔食的寶寶最先應該食用含鐵的米粉。深綠色的蔬菜、動物肝臟、魚肉和家禽類食物，特別是紅肉，紅肉中牛肉含鐵最高

碳水化合物：

碳水化合物是寶寶身體發(fā)育不可或缺的物質，是寶寶能量的來源。與寶寶從脂肪和蛋白質中獲得能量不同，碳水化合物也可以用來構成寶寶的肌肉組織，神經組織等重要功能組織。

來源：糖類、谷物(如水稻、小麥等)、水果(如甘蔗、甜瓜等)、干果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿卜、番薯等)等。

維生素A：

維生素A對皮膚和眼睛都有好處。維生素A也叫胡蘿卜素，是預防感染的良好物質。因為它是人們最早發(fā)現的維生素，因此命名為A。

通常情況下，母乳中的維生素A已經完全可以滿足寶寶的需要了。

來源：黃色水果如柑桔及黃、綠色蔬菜中均含有β胡蘿卜素，動物脂肪如蛋黃及肝臟中含有一定的維生素A。此外，魚肝油也是維生素A的良好來源。

維生素D：

維生素D可以幫助寶寶形成堅固的骨骼，是骨頭重要的組成元素。具抗佝僂病作用。多曬曬太陽也可以讓身體吸收更多的維生素D。

來源：動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。

不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以一般寶寶要補充維生素D到兩歲左右。

維生素K：

維生素K對于血液凝固很有幫助。為了防止寶寶出生后碰傷出血，新生的寶寶需要補充維生素K。

來源：綠葉蔬菜含量高，其次是奶及肉類，水果及谷類含量低。

牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。

秋季到了，父母應該讓孩子吃哪些健康的食物？

隨著時代的發(fā)展，現在的父母非常重視孩子的生長發(fā)育，在孩子的成長道路上，會給他們補充足夠的營養(yǎng)，但是有的家長放縱自己的孩子去吃零食，每天給他們很多的錢去吃早餐和午餐，他們卻把錢買了零食，油炸食品，垃圾食品，垃圾食品以及玩具，所以我覺得一定要嚴格把控孩子的飲食。那么現在我們來看這樣一個問題，秋季到了，父母應該讓孩子吃哪些健康的食物？在秋天的時候可以給孩子吃一些梨，香蕉，南瓜，以及一些應季的蔬菜和水果，能夠補充孩子身體里面的維生素和其他營養(yǎng)物質。

一.梨

大家都知道，在這個季節(jié)就是一個吃梨的好季節(jié)，這時候的梨香甜水分又特別多，而且梨有潤肺祛痰的功效，所以孩子在感冒的時候就可以給孩子弄一些梨湯。吃梨對身體也有一定的好處，還有就是香蕉，雖然說香蕉一年四季都有，但是這個季節(jié)吃香蕉對孩子的身體也有一定的好處，有潤腸通便的功效，選擇香蕉味比較濃的香蕉，因為這樣的香蕉大部分都比較熟了，如果不熟的香蕉吃了，也可能會導致便秘。

二.南瓜

在這個季節(jié)也是一個吃南瓜的好季節(jié)，其實，南瓜能夠促進骨骼的發(fā)育，還能夠保護孩子的視力，所以在這個季節(jié)可以給孩子做一些南瓜的食物，并且南瓜屬于五谷雜糧，里面含有很豐富的膳食纖維，能夠補充孩子身體所需要的一些物質。還有就是可以給孩子做板栗粥，因為這個季節(jié)的板栗特別多，而且特別好吃，可以給孩子適當的吃一吃，可以增進食欲。以上只是小編個人的看法，那么你覺得在秋季，家長們可以給孩子吃什么呢？

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