寶寶日常飲食小常識(shí)

南瓜

南瓜所含的胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。

怎么吃?南瓜的營養(yǎng)價(jià)值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

蓮藕

新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其是適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。

怎么吃?6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

百合

百合具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡得更香甜。

怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺健脾生津的作用。

木耳

木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血。

怎么吃?白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺的佳品，可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào)，既營養(yǎng)又美味。

菜花

菜花的維生素C的含量極高，不但有利于寶寶的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。

怎么吃?對(duì)于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃，對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶可以將番茄與菜花同炒，味道酸甜，營養(yǎng)豐富。

寶寶日常飲食小常識(shí)

1.膳食營養(yǎng)要均衡，飲食要有規(guī)律。

兒童營養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可。定時(shí)定量吃飯，不暴飲暴食，不隨便吃零食，過多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降，而且容易長蛀牙。

2.飲食衛(wèi)生。

幼兒吃的東西要新鮮，瓜果一定要洗凈，開水燙過后再吃，掉在地上的東西要洗干凈后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼過的食物不要喂給幼兒，幼兒抵抗力較弱，以免傳染疾病。

3.培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。

從幼兒能進(jìn)行語言簡單交流起，就應(yīng)有意識(shí)地在平常游戲、交流中，介紹飲食來源、制作、營養(yǎng)價(jià)值，以及如何吃、吃多少等知識(shí)。

4.白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料，還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。

5.膨化食品對(duì)兒童身體有害無益

油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是孩子們最喜歡的膨化食品。 檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。

從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。

兒童經(jīng)常食用膨化食品，會(huì)影響正常飲食，導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。

6.常吃營養(yǎng)補(bǔ)品并非好

家長們認(rèn)為，給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長發(fā)育，更希望通過它提高孩子的智力，因此會(huì)選購各種營養(yǎng)滋補(bǔ)劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草，花粉等營養(yǎng)品。

熟不知，這些補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無大礙，但對(duì)兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因?yàn)檫@些補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對(duì)兒童正常的生理代謝有影響。

如果孩子確實(shí)身體比別的孩子弱，使用時(shí)也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辯證使用，不能隨意去給孩子吃，否則只會(huì)拔苗助長。

7.常吃果凍不益兒童健康

市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。

其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是會(huì)使鐵、鋅等無機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用。

8.易拉罐飲料對(duì)兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。

為避免鋁合金與飲料接觸，其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中，保護(hù)涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損，都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。

嬰幼兒膳食營養(yǎng)小知識(shí)(幼兒營養(yǎng)膳食)

1.幼兒營養(yǎng)膳食
嬰幼兒的生長發(fā)育非?？?，同時(shí)由于他們發(fā)育的尚未完善，因此嬰幼兒對(duì)營養(yǎng)的需求量及飲食習(xí)慣與成人相比存在著很大的區(qū)別。那么我們家長對(duì)于寶寶的這些營養(yǎng)知識(shí)又知道多少呢？我們家長應(yīng)該怎樣才能讓幼兒吃得健康營養(yǎng)，下面將介紹一些嬰幼兒的營養(yǎng)小知識(shí)，以供參考。

幼兒營養(yǎng)膳食知多少

1周歲到滿3周歲之前我們稱之為幼兒期，此期的幼兒體重每年增加約2kg，身長第二年增加11-13cm，第三年增加8-9cm。熱能需要5.0-5.4MJ/d，蛋白質(zhì)需要40-50g/d。

幼兒期膳食需求

幼兒期膳食已從嬰兒期的以乳類為主過渡到以谷類為主的膳食習(xí)慣，膳食需求包括100-250克谷類，至少350ml牛奶，50克雞蛋，75-125克魚或禽或瘦肉，15-50克豆制品，75-200克蔬菜。需要強(qiáng)調(diào)的是此期幼兒奶或奶制品仍是不可或缺的食物。

幼兒期膳食的合理烹飪

幼兒主食要以軟飯、麥糊、面條、饅頭、面包、水餃、餛飩等交替食用。蔬菜應(yīng)切碎煮爛，瘦肉宜制成肉糜或肉末，使幼兒宜咀嚼吞咽和消化。硬果及種子類食物如花生、黃豆等應(yīng)磨碎制成泥糊狀，以免嗆入氣管。幼兒食物烹調(diào)宜采用清蒸、燜煮，不宜添加味精等調(diào)味品，以原汁原味最好。
2.1?3歲幼兒的膳食營養(yǎng)有哪些安排
寶寶滿1歲的時(shí)候乳牙逐漸長齊了，消化和咀嚼能力也慢慢在增強(qiáng)。

食物已從以乳類為主，逐步過渡到以雞蛋、肉類、蔬菜、大米、面粉等為主。但是畢竟寶寶年齡還小，牙齒尚未長全，咀嚼能力差，消化器官尚未發(fā)育成熟，這時(shí)如果食物調(diào)配不當(dāng)，就會(huì)影響寶寶的消化和吸收，引起嘔吐、腹瀉等胃腸道不適。

腹瀉或胃腸道疾病持續(xù)時(shí)間過長還會(huì)影響寶寶的身心發(fā)育。因此1 ~ 3歲的幼兒的飲食和成年人的飲食調(diào)配是不一樣的。

1~ 3歲是寶寶身心發(fā)育重要的時(shí)期，寶寶新陳 代謝旺盛，需要的營養(yǎng)素比成年人高，因寸食物 有比較特殊的要求。所以，在這個(gè)階段要根據(jù)寶寶 的生理特點(diǎn)安排膳食，讓寶寶全面攝入機(jī)體所需要 的各種營養(yǎng)素，保證其身官的生長發(fā)育。
3.嬰幼兒營養(yǎng)知識(shí)
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原發(fā)布者：江勇

兒童營養(yǎng)知識(shí)營養(yǎng)生物不斷地利用食物中所含的營養(yǎng)素，供給身體進(jìn)行新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能與生長發(fā)育之需要的過程，謂之營養(yǎng)。均衡飲食每天攝?。ǔ韵氯ィ┑氖澄铮銐蛱峁崃考案鞣N必需的營養(yǎng)素，而能維持身體機(jī)能，與長期健康狀態(tài)，有助于預(yù)防慢性疾?。ㄈ缲氀?、高血壓、糖尿?。┑娘嬍场ｏ嬍辰鹱炙鶕?jù)營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，將食物依營養(yǎng)特質(zhì)分為六大類，并將均衡飲食中六大類食物合宜的食用量分配關(guān)系用圖形表示。飲食金字塔兒童應(yīng)該吃多少？由于每個(gè)人的成長速率快慢并不一致，因此食量并不相同，這里提供的建議量，是針對(duì)六到十歲兒童一天所需而設(shè)計(jì)的，可以作為參考，但是不必強(qiáng)迫孩子遵守。無論食量多寡，切記遵守分配比例為：主食：蔬菜：肉類=3:2:1。兒童均衡飲食金字塔兒童均衡飲食金字塔不論你的年齡多大，都需要六大類別的食物。但是油脂、糖、鹽只要少量就夠了，而且年紀(jì)較小的，所需要的總熱量要稍微減少。在「蔬菜類」、「水果類」盡量不刪減的情況下，可以利用「蛋豆魚肉類」和「五谷根莖類」的量來調(diào)整。每類食物都很重要，而「五谷根莖類」是基礎(chǔ)，要注意你吃的量，不能少于他的需求，許多父母可能會(huì)要求以其他菜、肉類取代，反而造成攝取過多熱量而不自知，因此「吃飯配菜」才是正確的飲食觀念！而「奶類」食物千萬不要減少！每個(gè)人每天都需要二份乳制品！均衡飲食就是落實(shí)「多樣化」、「重質(zhì)」、「適量
4.幼兒園營養(yǎng)膳食知識(shí)培訓(xùn)
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幼兒園營養(yǎng)膳食科學(xué)管理策略

幼兒正在處于生長發(fā)育階段，營養(yǎng)狀況如何將直接影響到孩子的成長。幼兒園食譜的最大特點(diǎn)是講究營養(yǎng)平衡；營養(yǎng)平衡是指食物量的平衡和營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡兩個(gè)方面：食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大類食物；營養(yǎng)平衡即每天的膳食中六種營養(yǎng)素的含量比例搭配要恰當(dāng)，這樣才能滿足幼兒生長發(fā)育的需要。滿足這兩方面要求的食譜，才是保證營養(yǎng)平衡的食譜。

一、制定合理的營養(yǎng)食譜，促進(jìn)幼兒身體健康成長。平衡的膳食是為了滿足幼兒機(jī)體正常的生理需要，進(jìn)行科學(xué)搭配，達(dá)到合理營養(yǎng)的目的。根據(jù)幼兒的生理、心理特點(diǎn)，我們?cè)谥贫ㄓ變浩胶馍攀嘲朐率匙V時(shí)，注重花樣品種多樣化，抓住色、香、味、形俱佳的要求，進(jìn)行了科學(xué)安排、合理搭配。做到半月菜譜不重樣。食譜中食品數(shù)量是以幼兒一日定量為標(biāo)準(zhǔn)，并且每日每餐進(jìn)行了營養(yǎng)分析，基本達(dá)到或超過中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)新推薦的幼兒每日膳食中營養(yǎng)素的供給標(biāo)準(zhǔn)。在制定營養(yǎng)平衡的食譜時(shí)，應(yīng)合理調(diào)整幼兒的進(jìn)食量；根據(jù)3—6歲幼兒每日各種營養(yǎng)素的需要量，進(jìn)行食前的營養(yǎng)預(yù)算和食后的營養(yǎng)核算，再結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，選擇八大類食物，安排好由于幼兒的偏食習(xí)慣容易導(dǎo)致缺乏的四種營養(yǎng)素（維生素A、胡蘿卜素、鈣和核黃素）含量豐富的食物，訂出幼兒定量食譜。葷素、粗細(xì)、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸這樣使食堂工作人員由在廚房內(nèi)琢磨花樣變?yōu)楦鶕?jù)幼兒的實(shí)際需要變換花樣。
5.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些
白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料，還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。

燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時(shí)水的生物活性增加，最適合人的生理需要。

經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個(gè)冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對(duì)兒童健康非常不利。 首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。

長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康

礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高，對(duì)特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性，缺什么補(bǔ)什么最好。例如，有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會(huì)引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結(jié)石。
6.1到3歲幼兒膳食營養(yǎng)原則
您好！ 1歲寶寶除吃奶粉外，還應(yīng)添加其他的輔食，營養(yǎng)素?cái)z入應(yīng)均衡，四大類食物都應(yīng)有涉及，如蛋白質(zhì)類、脂肪類、淀粉類、維生素和礦物質(zhì)類等。

晚上喂奶要逐漸減少。 B B 一 周 歲 。

當(dāng) 然 ， 目 前 最 大 的 誘 惑 ， 是 把 您 的 孩 子 看 成 幼 兒 而 不 再是 嬰 兒 。 您 的 一 歲 兒 現(xiàn) 在 可 以 不 需 扶 助 站 立 ， 有 1 到 8 顆 牙 齒 ， 不 需 多 少 幫 助 可 以 自 己 進(jìn) 食 。

但 是 ， 您 的 孩 子 還 沒 有 做 好 挑戰(zhàn) 世 界 的 準(zhǔn) 備 。 繼 續(xù) 保 持 在 頭 1 2 個(gè) 月 培 養(yǎng) 起 來 的 良 好 飲 食 習(xí)慣 ， 至 為 重 要 。

為BB飲食加點(diǎn)趣味 自 己 動(dòng) 手 做 一 些 小 點(diǎn) 心， 如 焗 個(gè) 蛋 糕 ， 做 起 來 不 太 費(fèi) 勁 。 還 有 色 彩 繽 紛 的 水 果 盤 ， 也 可 以 做 得 很 漂 亮 。

另 外 如 碎 肉冷 面 條 等 等 ， 這 些 食 物 不 僅 制 作 簡 便 ， 而 且 深 受 一 歲 兒 童 的 歡 迎 。 自 己 動(dòng) 手 做 蛋 糕 也 可 以 做得 很 漂 亮 。

只 需 用 一 個(gè) 松 糕 ， 將 它 橫 向 切 開 ， 填 入 酸 奶 ， 再 在 酸 奶 上 涂 上 抹 果 醬 ， 并 以 新 鮮或 罐 裝 水 果 條 （ 片 ） 裝 飾 起 來 ， 孩 子 見 了 一 定 喜 歡 。 稀 釋 的 果 汁 、牛 奶 或 白 開 水 ， 都 要 比 含糖 的 軟 飲 料 好 。

這 一 切 都 是 為 了 培 養(yǎng) 一 歲 以 前 以 至 以 后 的 孩 子 良 好 的 飲 食 習(xí) 慣 而 做 的 功 夫 。 BB同桌吃飯注意事項(xiàng) 1. 讓 您 的 孩 子 與 其 他 家 庭 成 員 同 桌 吃 正 餐 ， 也 是 宜 早 不 宜 遲 。

2. 要 逐 步 給 孩 子 吃 其 他 家 庭 成 員 吃 的 同 樣 食 物 ， 但 必 須 根 據(jù) 孩 子 的 咀 嚼 能 力 ， 將 食物 搗 碎 或 剁 碎 。 3. 一 次 不 要 給 太 多 的 食 物 。

飲食守則 ： · 最 好 少 吃 多 餐 。 避 免 喂 他 煎 炸 食 品 ， 也不 要 在 準(zhǔn) 備 食 物 的 時(shí) 候 ， 添 加 不 必 要 的 脂 肪 、糖 和 鹽 。

· 對(duì) 母 乳 喂 養(yǎng) 的 一 歲 幼 兒， 乳 制 品 仍 是 他 飲 食 中 的 重 要 部 分 ， 否 則 還 可 以 用 全 牛 奶 來 取 代 嬰 兒 配 方 奶 粉 。 幼 兒 每 天 仍然 需 要 6 0 0 毫 升 奶 ， 奶 中 含 的 鈣 對(duì) 骨 骼 和 牙 齒 的 發(fā) 育 ， 是 不 可少 的 。

但 是 ， 過 量 的 奶 會(huì) 降 低 孩 子 對(duì) 其 他 食 物 的 胃 口 。 應(yīng) 鼓 勵(lì) 孩 子 喝 水 ， 以 額 外 補(bǔ) 液 或 解 渴。

· 您 也 必 須 注 意 鹽 和 糖 的 用 量 ， 確 保 只 添加 少 量 。 · 谷 物 和 纖 維 食 物 起 越 來 越 大 的 作 用 。

B B 現(xiàn) 在 可 以 應(yīng) 付 面 包 和 麥 片 了 ， 包 括 全 麥 和 高 纖 維 面 包 。 · 市 面 上 出 售 的 幼 兒 營 養(yǎng) 粥 是 加 了 鐵 和 鋅的 ， 鐵 有 助 減 少 嬰 兒 的 缺 鐵 性 貧 血 ， 而 鋅 就 有 助 嬰 兒 大 腦 和 神 經(jīng) 的 發(fā) 育 。

有 系 統(tǒng) 地 喂 養(yǎng) 嬰 幼兒 ， 提 供 理 性 飲 食 習(xí) 慣 ， 我 們 把 它 稱 為 「 健 康 飲 食 」 。 一 般 孩 子 的 食 物 攝 入 ，應(yīng) 遵 循 下 列 安 排 ： 少 量 的 脂 肪 、肉 類 、適 量 的 水 果 、蔬 菜 、面 包 和 麥 片 ， 所 有 這 些 食 物 在 健康 的 母 乳 和 嬰 兒 配 方 奶 粉 的 基 礎(chǔ) 上 喂 給 。

幼兒飲食衛(wèi)生注意事項(xiàng)

1. 幼兒飲食衛(wèi)生小知識(shí)
幼兒飲食衛(wèi)生小知識(shí)1.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些
白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料，還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。

燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時(shí)水的生物活性增加，最適合人的生理需要。

經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個(gè)冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對(duì)兒童健康非常不利。 首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。

長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康

礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高，對(duì)特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性，缺什么補(bǔ)什么最好。例如，有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會(huì)引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結(jié)石。
2.幼兒園食品衛(wèi)生安全包括哪些內(nèi)容
一、幼兒食品安全十大基本常識(shí) 常識(shí)一：白開水是兒童的最佳飲品 白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料還是營養(yǎng)保健型飲料，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。

有喝飲料習(xí)慣的孩子，常常會(huì)食欲不振、多動(dòng)、脾氣乖張，身高體重不足。 常識(shí)二：過量吃冷飲有損健康 一到夏季，許多小孩子都愛吃雪糕，3-6歲左右的孩子一般都不會(huì)控制自己的食欲，想吃就吃。

一次讓孩子吃4、5個(gè)雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，這對(duì)兒童健康非常不利。首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。

因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。過食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對(duì)食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。

另外，冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差，不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下，過食冷飲會(huì)增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)。

常識(shí)三：易拉罐飲料對(duì)兒童有危害 倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁（AL）合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。

有些廠家在生產(chǎn)過程中，保護(hù)涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損，都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。有調(diào)查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。

若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。

常識(shí)四：長期飲用礦泉水會(huì)染疾病 礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高，對(duì)特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性，缺什么補(bǔ)什么最好。

如果礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會(huì)引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結(jié)石。 常識(shí)五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育 五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。

除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。

這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對(duì)人體無益，多用還對(duì)健康有害。那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精會(huì)給孩子帶來潛在傷害，過量色素和香精進(jìn)入兒童體內(nèi)后，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對(duì)兒童的發(fā)育有害而無利，建議也不要食用。 常識(shí)六：膨化食品盡量少吃或不吃 油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒，這些都是孩子們最喜歡的膨化食品。

檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。

長期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。

兒童經(jīng)常食用膨化食品，會(huì)影響正常飲食，導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。 常識(shí)七：營養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃 家長們認(rèn)為，給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長發(fā)育，更希望通過它提高孩子的智力，因此會(huì)選購各種營養(yǎng)滋補(bǔ)劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草，花粉等營養(yǎng)品。

孰不知這些補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無大礙，但對(duì)兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。 常識(shí)八：常吃果凍會(huì)阻礙營養(yǎng)吸收 市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。

其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是會(huì)使鐵、鋅等無機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用。 常識(shí)九：可樂、咖啡兒童不宜多喝 大量研究發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對(duì)兒童身體健康不利。

咖啡因?qū)嶋H上是一種興奮劑，它主要對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會(huì) *** 心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。兒童如果飲用了過多的咖啡因則會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肌肉震顫，寫字時(shí)手發(fā)抖。

咖啡因有 *** 性，能 *** 胃部蠕動(dòng)和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎?？Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張，兒童的骨骼發(fā)育也會(huì)因此受到影響。

同時(shí)，咖啡因還會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素B1，引起維生素B1缺乏癥。 常識(shí)十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃 即便洋快餐中不含“蘇丹紅”，但是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以，倘若經(jīng)常光顧，對(duì)兒童身體帶來的危害是不容忽視的。
3.飲食衛(wèi)生小常識(shí)
原發(fā)布者：longxiaoye9

小學(xué)生飲食安全常識(shí)1.不隨便吃野菜、野果。2.不吃腐爛變質(zhì)的食物。3.不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無食品飲品（無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì) 期）。4.不喝生水。不食用過期食品和飲料。5.不要到衛(wèi)生條件較差的地方進(jìn)餐。6.不生吃海鮮、河鮮、肉類等。7.不食用病死的禽畜肉。8.生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。9.不吃陌生人遞送的食物及飲品。10.在吃飲各種食品前，要對(duì)飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有異常，應(yīng)立即停止飲食。小學(xué)生安全常識(shí)——飲食衛(wèi)生 在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來，這對(duì)身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。 4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量
4.飲食衛(wèi)生小常識(shí)
飲食衛(wèi)生常識(shí) 在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來，這對(duì)身體健康十分不利。

“病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。

會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。

6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全 常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下： 1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。

這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻??？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。

至于用報(bào)紙來包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。

殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。

抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。 5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。

因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。 6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。

這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。

目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。 7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。

醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。

因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。 9、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。

10、不購買三無食品飲品（無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）。 11、學(xué)校要做好食品的采購、運(yùn)輸、貯存等過程的衛(wèi)生工作，防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生。

12、學(xué)生食堂必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其蘗生條件。 13、學(xué)生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進(jìn)行健康體檢。

1、常吃宵夜。會(huì)得胃癌。

因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。

吃太多。對(duì)身體不好。

3、雞 *** 含有致癌物，不要吃較好。 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念。

應(yīng)是飯前吃水果。 5、女生月經(jīng)來時(shí)。

不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對(duì)了。

多吃可以補(bǔ)血的東西。 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖。

也不要喝太多。 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。

8、早上醒來。先喝一杯水。

預(yù)防結(jié)石。 9、睡前三小時(shí)不要吃東西。

會(huì)胖。 10、少喝奶茶。

因?yàn)楦邿崃?。高油?br>
沒有營養(yǎng)價(jià)值可言。長期飲用。

易罹患高血壓。糖尿病。

等疾病。 11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

12、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。

切忌放在床邊。 13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌。
5.幼兒衛(wèi)生知識(shí)小常識(shí)
進(jìn)入冬季后天氣寒冷，是感冒的好發(fā)季節(jié)，特別是公共場所和學(xué)校、幼兒園等機(jī)構(gòu)的兒童集居地，更應(yīng)注意防止感冒等呼吸道疾病的發(fā)生和流行。為了孩子順利的度過冬季，要做好以下幾點(diǎn)：

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操作方法

01

合理飲食

冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品，含有對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。除了母乳喂養(yǎng)外，應(yīng)根據(jù)小兒生長發(fā)育的需要，及時(shí)添加輔食，補(bǔ)充富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚及肉類，均衡營養(yǎng)，防止偏食及挑食，以防維生素及微量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降，適量補(bǔ)充水分，防止呼吸道干燥，以減少呼吸道疾病的發(fā)生。

02

注意節(jié)制飲食

“若要小兒安，三分饑與寒。”現(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少，吃不飽，總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了，幾天下來就容易形成食積便秘。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會(huì)影響到肺的功能。研究表明，大腸的糞食燥結(jié)，能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高，肺組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。

03

保護(hù)皮膚

冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。
6.收集二十個(gè)幼兒衛(wèi)生常識(shí)案例
我是幼兒園教師 現(xiàn)在想找有關(guān)幼兒衛(wèi)生保健的文章 因?yàn)楝F(xiàn)在夏去秋來 要找圍繞這個(gè)季節(jié)的文章 我找了一個(gè)例子 ，如下： 炎夏已過寶寶秋季保健的五個(gè)要點(diǎn) 炎夏已過，秋天到來，此時(shí)是促進(jìn)寶寶生長發(fā)育的好時(shí)機(jī)。

可年輕的父母未必都知道如何抓住這個(gè)時(shí)機(jī)。秋季保健主要包括以下幾項(xiàng)： .防范腹瀉 寶寶在夏天最易患腹瀉病，入秋后腹瀉發(fā)病率呈下降勢(shì)頭，但防范之心不可有絲毫懈怠。

因?yàn)橛幸环N稱為輪狀病毒的微生物正蠢蠢欲動(dòng)，常在九月份或者十月份侵襲孩子的消化道而致腹瀉，稱為“秋季腹瀉”。 秋季腹瀉完全可以預(yù)防，父母應(yīng)幫助孩子把握好以下幾點(diǎn)：首先是堵住口入關(guān)。

具體措施有注重飲食衛(wèi)生、不吃生冷食物、玩具與食具定期煮沸消毒。同時(shí)，應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生，消滅蒼蠅等傳播病毒、細(xì)菌的媒介物。

此外，發(fā)現(xiàn)病兒立即隔離治療，處理好排泄物。健康兒童應(yīng)避免與病兒接觸。

2.及時(shí)驅(qū)蟲 蛔蟲乃是眾所周知的危害寶寶健康的“要犯”，既掠奪營養(yǎng)，誘發(fā)貧血、營養(yǎng)不良等疾病，導(dǎo)致體格發(fā)育落后，又損害智力。據(jù)英國與牙買加的醫(yī)生報(bào)道，腸道內(nèi)有蛔蟲寄生的孩子在聽覺、短期或長期記憶、閱讀與回憶等能力方面均有一定程度削弱，一旦將蛔蟲打凈，上述癥狀消失，智力可在九周后完全恢復(fù)。

何時(shí)打蟲效果最佳呢？專家認(rèn)為是秋天。從蛔蟲的生活史看，雖然孩子一年四季可遭受蟲卵感染，但夏天機(jī)會(huì)最多。

如吮手指，致使蟲卵進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)過一段時(shí)間的演變，最后變?yōu)橄x定居于小腸正值秋天，此時(shí)服用打蟲藥（如腸蟲清等），可將其一網(wǎng)打凈，不留后患。 3.冷水洗浴 冷水洗浴，對(duì)提高寶寶的冷適應(yīng)能力，為過冬做好準(zhǔn)備，也是秋天保健的一個(gè)內(nèi)容。

包括冷水洗手、洗臉、擦身、沖淋以及游泳等。 冷水浴鍛煉應(yīng)因年齡而異循序漸進(jìn)。

開始時(shí)，宜用與體溫接近的溫水，然后逐漸隆至28攝氏度，洗后用干毛巾擦干，三歲之內(nèi)的嬰幼兒可照此做。冷水沖淋是一種強(qiáng)身效果很好的鍛煉方法，水溫同樣從35攝氏度開始，逐漸降到26—28攝氏度，沐浴噴頭不應(yīng)超過頭頂40厘米，從上澆到胸背再向下噴淋，動(dòng)作要迅速，浴后用干毛巾擦身至身體發(fā)熱并輕度發(fā)紅為止，不可用冷水直接沖淋頭部（此法僅適合3歲以上的兒童）。

冷水浴鍛煉可 *** 并促進(jìn)血液循環(huán)和代謝，提高體溫調(diào)節(jié)的靈敏度，增強(qiáng)身體對(duì)外界冷熱氣溫變化的適應(yīng)能力，有助于寶寶平安過冬。
7.兒童健康知識(shí)小常識(shí)有哪些
小學(xué)生衛(wèi)生基本知識(shí)

1、飯前便后要洗手；

2、要做到三勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣；

3、勤剪指甲；

4、要注意讀寫衛(wèi)生：眼離書本一尺遠(yuǎn)，身離桌子一拳遠(yuǎn)，手離筆尖一寸遠(yuǎn)；

5、隨時(shí)隨地勤洗手；

6、注意用眼衛(wèi)生：不要在強(qiáng)光下看書，不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛；

7、不吃沒有衛(wèi)生保障的食品，不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水；

8、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品；

9、早晚刷牙，食后漱口；

10、每天堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，以增強(qiáng)體質(zhì)，保持良好的、充沛的精力。

小學(xué)生用眼衛(wèi)生

注意用眼衛(wèi)生要做到"二要二不要"

(1)二要：

①讀書寫字姿勢(shì)要端正，保持"一尺一拳一寸"，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；

②連續(xù)看書寫字一小時(shí)左右要休息片刻，或向遠(yuǎn)處眺望一會(huì)。

(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；

②不要躺著、走路或乘車時(shí)看書。

看電視怎樣注意衛(wèi)生？

①每次看電視不要超過2小時(shí)，連續(xù)看電視1小時(shí)后，應(yīng)起來活動(dòng)5-10分鐘；

②觀看者應(yīng)離電視屏幕2米以上；

③電視機(jī)安放高度應(yīng)與觀看者坐時(shí)的眼睛高度相一致；

④室內(nèi)最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強(qiáng)烈對(duì)比，這對(duì)避免眼睛疲勞有好處。

怎樣預(yù)防近視？

①注意用眼衛(wèi)生；

②堅(jiān)持做眼保健操；

③勞逸結(jié)合，睡眠充足；

④注意營養(yǎng)，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)；

⑤定期檢查視力，發(fā)現(xiàn)減退及時(shí)矯正，防止近視加深。

怎樣保護(hù)牙齒？

1.保護(hù)牙齒最重要的是要正確刷牙和漱口。每天至少刷兩次，最好每頓飯后都要刷牙。 刷牙能去除依附在牙齒上的菌斑，因?yàn)榫咧械募?xì)菌接觸到食物，會(huì)產(chǎn)生酸，導(dǎo)致蛀洞。沒條件刷業(yè)至少也要在吃飯后或者吃酸性物質(zhì)后立刻漱口。

2.吃東西也要注意。食物要多樣化，但是要少吃富含糖（特別是單糖）的食物。因?yàn)檫@些食物會(huì)在口腔里產(chǎn)生酸，長期殘留在口腔里，會(huì)損害你的牙齒。兒童吃硬棒棒糖尤其有害。吃糖類零食也會(huì)導(dǎo)致蛀牙，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不會(huì)在吃完零食后刷牙。淀粉類零食，如薯片，會(huì)粘在牙齒上。

3.最好能夠每天用牙線一次。牙線能清除殘留在牙齒之間的食物和菌斑，如果菌斑一直殘留在牙齒之間，會(huì)形成牙石，就必須要牙醫(yī)來清除了。

4.有條件每六個(gè)月看一次牙醫(yī)。定期檢查和專業(yè)清潔牙齒是很重要的。
8.幼兒生活保健小常識(shí)
鉛超標(biāo)會(huì)引起多動(dòng)偏食、注意力不集中 去醫(yī)院時(shí)由于血鉛檢測比較復(fù)雜，可以先做尿鉛檢測，如果尿鉛超標(biāo)，需要做進(jìn)一步血鉛測定。

鉛在生活中有很多來源，可能在最容易忽略的地方鉛就趁虛而入了。給你一些建議，從細(xì)微處著手替孩子防鉛： 1、幫助孩子養(yǎng)成良媽的衛(wèi)生習(xí)慣。

不邊玩邊吃零食，不吮手指，吃東西前洗手。 2、教育孩子不要將涂有油漆的玩具或用具（如鉛筆桿）放入嘴里啃咬。

3、為嬰兒選購奶瓶、水杯時(shí)也不宜用印有各式鮮艷圖案的制品。 4、用食品袋裝食品時(shí)，要防止塑料袋上的字、畫或商標(biāo)與食品直接接觸。

5、避免使用陶器或內(nèi)部繪有彩色花紋的瓷器等容器裝食品，特別是酸性飲料，如橙汁等。 6、不要用報(bào)紙、印刷品包裝食物。

看過報(bào)紙要洗手。 7、少吃或不吃松花蛋，機(jī)械加工的爆米花，炭火或煤火烤制的肉串。

8、不要長期服用中藥制劑。 9、不要在家中用油漆美化墻壁。

10、避免在有孩子的房間中吸煙。 11、不要攜帶嬰幼兒在汽車來往較多的馬路附近玩耍和長時(shí)間停留。

12、注意孩子的營養(yǎng)狀況。合理、平衡的飲食，特別是增加膳食中充足的鈣、鋅、鐵、硒、含硫氨基酸及B族維生素的供給量，有益于減少體內(nèi)鉛的負(fù)荷和危害。

幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些

在幼兒膳食中，各種營養(yǎng)素和能量的攝入需要滿足該年齡階段兒童的生理需要，蛋白質(zhì)每日四十克左右。其中，優(yōu)質(zhì)蛋白也就是動(dòng)物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的二分之一，蛋白質(zhì)脂肪和糖類產(chǎn)能之比約為10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐兩點(diǎn)為宜，四餐指奶類兩餐、輔食兩餐。

如果頻繁進(jìn)食，夜間進(jìn)食以及過多飲水會(huì)影響小兒食欲，此外家庭成員對(duì)小兒進(jìn)食也會(huì)有一定影響，家庭成員進(jìn)食的行為和對(duì)食物的反應(yīng)，可以作為小兒的榜樣，由于學(xué)習(xí)與社會(huì)的作用，小兒的進(jìn)食過程形成了以后接受食物的類型，如給小兒食物是在積極的社會(huì)情況下，比如獎(jiǎng)勵(lì)或與愉快的社會(huì)行為有關(guān)，則小兒對(duì)食物的偏愛會(huì)增強(qiáng)；相反，強(qiáng)迫進(jìn)食，可是小兒不喜歡有營養(yǎng)的食物。斷奶以后嬰幼兒仍然處于生長發(fā)育、物質(zhì)代謝的旺盛時(shí)期，其乳牙尚未長全、脾胃功能還未健全。

如果膳食安排及營養(yǎng)調(diào)配不當(dāng)，均會(huì)影響小兒的身體健康，如有些家長喂嬰兒簡單的微稀粥、泡餅干、蛋糕之類，會(huì)使蛋白質(zhì)、纖維素?cái)z入不足而發(fā)生營養(yǎng)不良。

合理的膳食調(diào)配首先，要保證食物的種類多樣化，廣泛攝取生長發(fā)育所需的各類營養(yǎng)素。如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、水、礦物質(zhì)、維生素等，保證葷素均衡、酸堿平衡、水鹽平衡。

再次食品的烹調(diào)加工應(yīng)適合小兒的消化功能，做到細(xì)、碎、軟、爛，禁忌選用甘肥油膩和辛辣刺激性的食品。
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幼兒飲食保健注意事項(xiàng)

幼兒飲食保健注意事項(xiàng)

幼兒飲食保健注意事項(xiàng)，許多人都知道幼兒的飲食需要仔細(xì)的，不能隨意給幼兒吃東西。而父母需要注意幼兒飲食的保健，不然會(huì)影響幼兒發(fā)育。下面是幼兒飲食保健注意事項(xiàng)！

幼兒飲食保健注意事項(xiàng)1幼兒主食應(yīng)常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩，以及牛奶、豆?jié){等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類等輪流交替為宜。

副食應(yīng)以菜、肉搭配為佳，所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類、畜禽、魚肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產(chǎn)品，亦進(jìn)行輪流搭配使用。

點(diǎn)心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。飯后30分鐘左右可進(jìn)食一種新鮮水果。

總的原則是：應(yīng)做到葷素平衡，干稀交替，米面和粗糧搭配。一般情況下，每日進(jìn)主餐3次，主餐間宜進(jìn)點(diǎn)心2次，晚餐后除水果外不再進(jìn)食，睡前尤忌甜食，以保證最佳睡眠狀態(tài)，并可預(yù)防齲齒的發(fā)生。

幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴，因而應(yīng)多補(bǔ)充水分。幼兒的最佳飲料是溫開水。

清涼飲料、冰淇淋、可口可樂、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜，糖果和甜食以餐前少吃為佳，以免影響食欲和正常進(jìn)餐。

此外，還應(yīng)重視飲食衛(wèi)生。幼兒應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。

同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手，將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生，保證幼兒健康成長。

在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)，幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。

應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等，如系硬果類食物，應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。

幼兒不應(yīng)多吃的食物

1、肥肉

脂肪是人體內(nèi)重要的供熱物質(zhì)，所供熱量占總熱卡的35％，脂肪還有利于脂溶性維生素的吸收，為幼兒生長發(fā)育所必需。

但幼兒每天攝入量最好控制在100克以內(nèi)，如果長期過量攝入的話，反而對(duì)生長發(fā)育很不利，原因是：高脂肪飲食會(huì)影響鈣的吸收，因?yàn)橹鞠笈c鈣會(huì)形成不溶性的脂肪酸鈣。

阻止鈣的吸收；脂肪攝入過多，血液中膽固醇與甘油三酯含量增高，這兩種物質(zhì)是形成動(dòng)脈硬化、導(dǎo)致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物質(zhì)，臨床發(fā)現(xiàn)，10歲以內(nèi)的兒童會(huì)因此而產(chǎn)生動(dòng)脈粥樣硬化；

脂肪進(jìn)食過多，過多的熱量會(huì)以甘油三酯形式貯存在體內(nèi)，可使脂肪細(xì)胞體積增大、數(shù)量增多而產(chǎn)生肥胖。

2、牛奶

牛奶營養(yǎng)豐富，這是眾所周知的，但過多地讓幼兒飲用牛奶并不好，因?yàn)椋号Ｄ讨需F含量很低，且吸收率低，當(dāng)其它食物不能補(bǔ)充足量的鐵時(shí)，就容易發(fā)生幼兒缺鐵性貧血；

牛奶喝得過多，體內(nèi)鈣磷比例失調(diào)，牙齒抗菌能力減弱，容易形成齲齒；

有幼兒喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、疝氣、腹痛、腹瀉等癥狀，這是由于牛奶中乳糖不易被消化所致。

因?yàn)槿樘且?，必須先?jīng)過腸道的乳糖酶把它分解成葡萄糖和半乳糖。

1～2歲的幼兒腸道內(nèi)有大量乳糖酶，能很好地消化牛奶，但隨著年齡增長，大多數(shù)幼兒的乳糖酶含量大幅下降，甚至消失，喝大量牛奶后就容易出現(xiàn)上述這些癥狀。

3、茶葉

國內(nèi)外大量調(diào)查研究表明，兒童最容易發(fā)生缺鐵性貧血。茶葉中含有大量單寧，能與食物中的鐵結(jié)合，形成不溶性復(fù)合物，阻止鐵的吸收。

據(jù)研究，不論紅茶或者綠茶，都能使食物中鐵的吸收降低1～3倍。因此，為了不影響食物中鐵的吸收，幼兒最好不要喝茶。

4、菠菜

菠菜中含有大量的草酸，進(jìn)入人體后，會(huì)與體內(nèi)其它食物中的鈣相結(jié)合，形成不能被小腸吸收的草酸鈣，只能原封不動(dòng)地由大腸排出體外。

而幼兒成長發(fā)育需要大量鈣質(zhì)，多吃菠菜勢(shì)必使鈣的吸收明顯減少，從而影響牙齒萌出和骨骼發(fā)育，產(chǎn)生軟骨病，甚至發(fā)生低鈣性抽搐。而且草酸還會(huì)與食物中的鐵結(jié)合，形成不溶性復(fù)合物，影響鐵的吸收。

5、糖類

糖類是供給機(jī)體熱能的主要來源，所供熱卡約占每日總熱卡的50％，為小兒生長發(fā)育所必需。

但吃得過多反而有害，原因是：吃糖過多，容易使胃產(chǎn)生飽和感，并消耗體內(nèi)大量的維生素，使唾液和消化液分泌減少，胃酸增加，腸內(nèi)發(fā)酵，從而引起消化不良與食欲減退；

大量吃糖會(huì)引起無機(jī)鹽代謝失調(diào)，牙齒抵抗力下降，容易產(chǎn)生齲齒；過多的糖會(huì)促使肝臟產(chǎn)生過量的中性脂肪，中性脂肪隨血液的流動(dòng)易沉積到動(dòng)脈壁上，形成小兒早期動(dòng)脈硬化。

小兒每天吃多少糖合適呢？一般情況下，數(shù)量最好限制在10克左右，相當(dāng)于市場出售的塊糖3塊。

幼兒飲食保健注意事項(xiàng)2 幼兒飲食禁忌

一忌“零食”

孩子常吃零食會(huì)影響食欲，因吃零食，破壞胃腸道消化的規(guī)律，容易引起胃病。

二忌“偏食”

偏食容易造成孩子營養(yǎng)不良，影響智力發(fā)展。調(diào)查表明，兒童因營養(yǎng)缺乏而引起的疾病多達(dá)20余種。

三忌“暴食”

兒童消化器官發(fā)育不健全，若吃得過飽，消化液的分泌供不應(yīng)求，容易引起腸胃病。

四忌“快食”

吃飯過快，唾液分泌不足，會(huì)影響消化和營養(yǎng)成分的吸收。

五忌“笑食”

說笑、打鬧進(jìn)食，食物容易嗆入氣管，造在窒息的危險(xiǎn)。

六忌“走食”

邊走邊吃，不但不文明，而且很不衛(wèi)生?？諝庵械幕覊m、細(xì)菌會(huì)和食物一起吞進(jìn)去，有害身體健康。

七忌“看食”

邊吃飯，邊看電視、邊看書、影響消化液的分泌，天長日久，會(huì)引起消化不良。

八忌“蹲食”

蹲著吃飯，腹部受擠壓，腸胃不能正常蠕動(dòng)會(huì)影響食物消化吸收。

九忌“甜食”

常吃甜食，特別是糖果，容易造成齲齒，引起肥胖、糖尿病和心臟病等。

十忌“咸食”

經(jīng)常吃過咸的食物，會(huì)使體內(nèi)水分滯留，心臟排血量增加，容易引起腎臟病和高血壓癥。

幼兒飲食注意事項(xiàng)有哪些？

1、鹽

寶寶的消化系統(tǒng)和腎臟功能還不完全，不能很好的消化鹽中的鈉離子，甚至是導(dǎo)致鈉中毒。

2、杏仁

寶寶不能吃杏仁。當(dāng)孕婦吃杏仁時(shí)容易導(dǎo)致流產(chǎn)，而寶寶如果吃杏仁則會(huì)出現(xiàn)嘔吐頭昏現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至是死亡。

3、蜂蜜

蜂蜜是很容易感染上一種會(huì)產(chǎn)生毒素的肉毒桿菌，寶寶的腸胃功能還不夠強(qiáng)大，對(duì)于毒性較強(qiáng)的毒素很容易使寶寶中毒，所以寶寶還小的時(shí)候不要給寶寶吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否則會(huì)導(dǎo)致寶寶惡心嘔吐，嚴(yán)重者可能會(huì)死亡。

4、糖

很多寶寶都喜歡吃甜的東西，什么糖果之類的都喜歡，但是如果寶寶糖吃多了，不僅容易引起口腔衛(wèi)生問題，還會(huì)降低食欲。

而且糖類吃多了，會(huì)消耗寶寶體內(nèi)的微量元素，從而影響到寶寶的'身體健康，導(dǎo)致寶寶的免疫力能力大大減少。

5、冷飲

寶寶的腸胃粘膜還處于脆弱狀態(tài)，對(duì)食物的溫度較為敏感，如果飲用冷飲容易傷害胃粘膜，而且飲料是不適合寶寶喝的，特別是帶有糖精或者是色素的飲料，這些都是影響寶寶生長發(fā)育的。

6、動(dòng)物脂肪

很多寶媽們給寶寶制作輔食時(shí)，一定要去除肉類的脂肪，寶寶的腸胃功能不能有效化解動(dòng)物脂肪里的物質(zhì)，會(huì)是鈣質(zhì)流失，從而導(dǎo)致寶寶缺鈣，嚴(yán)重者還會(huì)引起小兒腹瀉。

兒童的飲食知識(shí)

焦點(diǎn)1、影響兒童體重和身高增長的因素

影響兒童體重增長的因素主要為營養(yǎng)和遺傳，影響兒童身高增長的主要因素有遺傳、營養(yǎng)、睡眠和運(yùn)動(dòng)。

營養(yǎng)是兒童體重、身高生長的重要基礎(chǔ)，其中蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪是兒童生長所需要的三大營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)的攝入對(duì)身高和體重的增長是十分重要的，此外礦物質(zhì)和維生素對(duì)兒童身高和體重的生長也有很大影響。

除了飲食之外，還有兩個(gè)要素對(duì)于兒童的身高有著很大的影響，那就是睡眠以及運(yùn)動(dòng)。睡眠是兒童成長激素分泌的主要時(shí)間段，所以充足的睡眠才能保證兒童的身高增長。而運(yùn)動(dòng)能夠鍛煉兒童，同樣能夠起到促進(jìn)身高增長的作用哦！

焦點(diǎn)2、 兒童營養(yǎng)投入和營養(yǎng)產(chǎn)出的概念

營養(yǎng)投入主要是指兒童攝入的營養(yǎng)素，是保證兒童正常生長發(fā)育的基礎(chǔ)，營養(yǎng)環(huán)境和營養(yǎng)習(xí)慣也可以納入營養(yǎng)投入的范疇內(nèi)，因?yàn)檫@兩個(gè)因素都會(huì)影響兒童的營養(yǎng)素?cái)z入。

兒童從胎兒時(shí)期開始，每一階段都需要充足的營養(yǎng)以滿足生長發(fā)育的需要，生長發(fā)育是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的過程，任何階段的營養(yǎng)不良在后期都無法得到彌補(bǔ)。

營養(yǎng)產(chǎn)出指的是兒童的營養(yǎng)狀況，有合理的營養(yǎng)攝入，才有良好的營養(yǎng)狀況。例如嬰兒期營養(yǎng)不良導(dǎo)致的生長遲緩，后期即使?fàn)I養(yǎng)充足，也難以彌補(bǔ)受阻的生長，很可能影響兒童的最終身高。

因此家長應(yīng)該重視兒童每一階段的營養(yǎng)，任何時(shí)候都應(yīng)注重兒童的均衡膳食及合理營養(yǎng)，以保證兒童良好的營養(yǎng)狀況，即良好的營養(yǎng)產(chǎn)出。

焦點(diǎn)3、平衡膳食是促進(jìn)生長發(fā)育的最佳飲食模式

想要從膳食中獲得足夠的營養(yǎng)，那就不能偏食，而應(yīng)該吃各式各樣的食物。作為家長，在安排兒童飲食的時(shí)候，一定要注意飲食結(jié)構(gòu)的豐富化，以及飲食種類的多樣型。

事實(shí)上，想要兒童健康的成長，那么大部分的食物都能夠在餐桌長出現(xiàn)哦！

適合幼兒的日常食譜

1、綠豆地瓜湯

材料： 綠豆20克，地瓜（紅薯）50克，白糖少許

做法： 綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮；將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可。

功效： 地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

2、糙米漿牛奶

材料： 糙米30克，牛奶100克

做法： 糙米洗凈泡1小時(shí)，加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可。

功效： 糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經(jīng)過細(xì)致處理的精米營養(yǎng)更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，能給寶寶提供的營養(yǎng)就更多了。

3、蘿卜魚丸湯

材料： 青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許

做法： 蘿卜都去皮，洗凈，切小塊；芹菜洗凈，切碎末；鍋內(nèi)加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。

功效： 青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶經(jīng)常吃；魚丸中含有大量的B族維生素，對(duì)寶寶也很好。

4、銀耳蓮子綠豆羹

材料： 蓮子、水發(fā)銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許

做法： 蓮子、綠豆用水沖洗過后，放入湯鍋內(nèi)加水用大火煮，煮好后撈出豆皮；銀耳洗凈好，撕碎；等蓮子和綠豆煮開后，下入銀耳，再一起用中火煮10分鐘左右，銀耳將融時(shí)下入冰糖和枸杞略煮，即可。

功效： 蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排氣、排便，縮短大便在腸道停留的時(shí)間，進(jìn)而促進(jìn)身體健康。而綠豆更有清熱，解毒的功效，這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。

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