益生菌在飯前吃還是飯后

益生菌對身體有諸多益處，可是如果我們不知道怎么正確食用，那可能就會大大降低益生菌的效果。那么，益生菌在飯前吃還是飯后呢？下面就這個問題我們做詳細解答。

益生菌在飯前吃還是飯后

一般來說，建議在餐后半小時-1小時后服用益生菌比較好，因為這個時候達到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對益生菌的破壞，這期間攝入益生菌是比較適合的。

益生菌對胃酸很敏感，正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環(huán)境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對較高的時機服用益生菌。傳統(tǒng)認為嬰幼兒空腹時的胃酸PH值為4-5，但是據(jù)國內外研究發(fā)現(xiàn)，新生兒（28天內）空腹胃酸PH值為2.3左右，1歲以后PH值為1.9左右，已經(jīng)接近成人水平。

此外，早上剛起床時分泌的胃酸較少，但是能否達到適合益生菌生存的PH值，還沒有找到理論依據(jù)，尚有爭論，因此不建議早上空腹食用益生菌。

知識拓展：益生菌的作用

1、增強腸道免疫力

益生菌可調節(jié)機體免疫系統(tǒng)，可增強腸道固有免疫，促進腸道粘膜分泌相關的細胞因子和抗體，對維持寶寶腸道免疫平衡氣道了一定作用。

2、緩解便秘

增多益生菌，可以抑制有害菌的生長，腸道內的菌群就能夠生態(tài)平衡，從而刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度。縮短排泄物在結腸的停留時間，緩解便秘的癥狀。

3、縮短腹瀉病程

寶寶腹瀉大便次數(shù)多，且為水樣便，會帶走腸道中大量的益生菌，病程時間過長還可能轉化為細菌感染，那么在腹瀉開始就攝入益生菌，可以預防腸道中益生菌的量，可以縮短至少1天的病程。

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