大家都知道,青春期,是一個很重要的階段,是一個懵懂的時期,是很多人都必須經(jīng)歷的階段。每個年齡段,不同的人群所需要的營養(yǎng)也是不一樣的。青春期也是在長身體和發(fā)育的時期,更要關(guān)注飲食方面的合理搭配,這樣才能在青春期的時候得到好的發(fā)育,有一個健康的基礎(chǔ)。那么青春期所需要的營養(yǎng)素大家知道嗎,都是有哪些呢?不妨和小編一起去了解一下吧。
(1)微量元素
微量元素雖然在體內(nèi)含量極少,但在青少年的生長發(fā)育中起著極為重要的作用。
(2)水
青少年活潑好動,需水量高于成年人,每日攝入2500毫升水,才能滿足人體代謝的需要。水的攝入量不足,會影響機體代謝及體內(nèi)有害物質(zhì)及廢物的排出。
(3)碳水化合物
青春期所需要的熱量較成人多25%至50%。這是因為青少年活動量大,基本需要量多,而且生長發(fā)育又需要許多額外的營養(yǎng),熱量主要來自碳水化合物,亦即谷類食物,所以青少年必須保證足夠的飯量。
(4)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生長發(fā)育的基礎(chǔ),身體細胞大量增殖,其構(gòu)成均以蛋白質(zhì)為原料。人體的蛋白質(zhì)主要由食物供給,蛋類、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有豐富的蛋白質(zhì),混合食用,可以使各類食物蛋白質(zhì)互相補充,營養(yǎng)得到合理利用。
(5)維生素
在生長發(fā)育中,維生素是必不可少的。它不僅可以預(yù)防某些疾病,還可以提高機體免疫力。人體所需要的維生素大部分來自蔬菜和水果。芹菜、豆類等蔬菜含有大量B族維生素;山楂、鮮棗、西紅柿含有大量維生素C。
(6)礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是人體生理活動必不可少的,尤其是青少年,對礦物質(zhì)的需要量極大。鈣、磷參與骨骼和神經(jīng)細胞的形成,如鈣攝入不足或鈣磷比例不適當,必然會導(dǎo)致骨骼發(fā)育不全。
人體所需的蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等等的營養(yǎng)素,每個階段的人群都需要。知識在青春期的階段是一個很特殊的時期,更應(yīng)該注意營養(yǎng)的攝入。打好基礎(chǔ)才能免受疾病的困擾,希望青春期的朋友們一定要注意多吃這些有營養(yǎng)素的食物哦。
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