學(xué)生們每天都要學(xué)習(xí),腦細(xì)胞不夠用,一定要注意補(bǔ)腦的哦,很多家長們都會給孩子吃一些補(bǔ)腦益智的食物,其實這是很正確的方法哦,讓孩子擁有更加健康的大腦,下面的這些食物可以有益智補(bǔ)腦的作用,馬上就要考試了,趕緊補(bǔ)充一下腦力吧。
海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。芝麻可以有補(bǔ)腦益智的作用,對于經(jīng)常用腦疲勞的人來說有改善的作用和效果。
魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。經(jīng)常吃些魚肉可以有補(bǔ)腦的作用,而且還有促進(jìn)智力發(fā)育的作用,對于提高人體的免疫力和思維的能力有一定的效果呢。
學(xué)習(xí)費腦子,哪些食物是可以有補(bǔ)腦的作用呢?上面的這些食物可以有保健的作用,這些食物可以補(bǔ)腦益智,對于學(xué)習(xí)壓力大,用腦疲勞的人群來說是可以經(jīng)常食用的哦,可以有緩解腦疲勞的作用,而且還可以有補(bǔ)腦的效果,大家可以經(jīng)常吃。
補(bǔ)腦的食物有很多,核桃、黑芝麻等都具有補(bǔ)腦益智的作用。下面為你介紹一個食補(bǔ)的配方,主要功效是益智寧神、提高記憶力、改善睡眠質(zhì)量的。
配料原料:燕麥、茯苓、紅豆、黑豆、黑芝麻、核桃。
制作方法:一:原汁原味——直接煮粥。將所有配料清洗后直接煮粥,如果吃不慣茯苓的味道,可以將茯苓用紗布包起來,熟了以后將藥包挑出來。
二:利用五谷豆?jié){機(jī)。提前將各種配料充分浸泡,將浸泡、清洗過的原料放進(jìn)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),往杯體內(nèi)注入1.2-1.5升清水。啟動豆?jié){機(jī),十幾分鐘后,就可以喝到香噴噴、熱乎乎又異常營養(yǎng)的豆?jié){了哦!
同時采用中藥泡腳的方法也不錯,對治療頭痛、健腦益智效果也很好的,而且,中藥泡腳沒有任何的負(fù)作用。
配方一:制首烏、夜交藤、熟地黃、刺五加
使用方法:將藥材放入2000毫升清水中浸泡20分鐘,煎至剩1500毫升時,去渣取汁,趁熱熏蒸,待溫度適宜后(45度作用)泡洗雙腳。每天臨睡時一次,每次40分鐘,20天為一個療程。
配方二:丹參、山藥、遠(yuǎn)志、五味子
使用方法同上,20天為一個療程
配方三:地骨皮、熟地黃、五味子、菟絲子、遠(yuǎn)志、川芎、石菖蒲。
使用方法同上,每天兩次,15天為一個療程
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15種最適合學(xué)生健腦的食物
花生?;ㄉ缓蚜字湍X磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證明,常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁,是名符實在的“長水果”。
牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
魚類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進(jìn)作用。
雞蛋。大腦流動功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實驗證實,吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,進(jìn)步記憶力大有好處。
小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食品,可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精神抖擻。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
香蕉。磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
菠蘿。菠蘿含有良多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠進(jìn)步人記憶力的生果。
海帶。海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
菠菜。菠菜具有極強(qiáng)的抗氧化能力,有助于減緩由于年齡增長造成的認(rèn)知障礙和中樞神經(jīng)系統(tǒng)損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者,對年長者特別有益。美國波士頓人類老年營養(yǎng)研究中心的科學(xué)家最近給8名老年婦女飲用了菠菜的提取液,結(jié)果發(fā)現(xiàn),該液具有“強(qiáng)力抗氧化活性效果”,可使她們機(jī)體的抗氧化能力提高20%,這相當(dāng)于攝取1250毫克的維生素C。
深色綠葉菜。蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對身體無害,但含量過高會引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
三文魚。魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
葡萄汁或葡萄酒。常飲葡萄汁有益于延長壽命。適當(dāng)飲用葡萄酒也有同樣效果,但由于酒精會對神經(jīng)產(chǎn)生麻痹作用,因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質(zhì)含量高過其他任何水果和蔬菜,且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力。除了益壽延年,葡萄汁還可以在短期內(nèi)提高記憶力。
熱可可。熱可可不但能夠暖身,而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品,其抗氧化物質(zhì)含量幾乎是等量紅酒的2倍,綠茶的3到4倍,紅茶的4到5倍??煽芍械目寡趸镔|(zhì)可以保護(hù)腦細(xì)胞,預(yù)防神經(jīng)功能紊亂的發(fā)生。
以上15種食物都可以幫學(xué)生健腦,別錯過了。
多吃有益補(bǔ)腦的食物,有利于孩子補(bǔ)腦益智,開發(fā)大腦。下面我整理了一些有補(bǔ)腦效果的食物,供大家參考!
孩子吃什么補(bǔ)腦效果好 1、核桃。核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一,可以每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
2、香蕉。磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
3、西蘭花?!笆卟嘶使凇蔽魈m花,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力,起到健腦益智的作用。
4、雞肉。雞肉富含酪氨酸,促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使大腦的思維變得更敏捷,反應(yīng)更迅速,精力更充沛。
5、扁豆。扁豆含有能激化大腦的葡萄糖,其中的食物纖維可以緩解消化作用,穩(wěn)定能力狀態(tài),保持自身的注意力和集中力。
給孩子補(bǔ)腦注意事項 不可否認(rèn),孩子學(xué)習(xí)時是十分費腦力的。因此,不少家長為了孩子的健康和學(xué)業(yè),會買很多保健品、補(bǔ)品給他們,認(rèn)為這樣可以“補(bǔ)腦”。其實不然。有些保健品并不能達(dá)到給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的效果,反而會傷害到孩子的身體。因此,家長千萬不要盲目給孩子“補(bǔ)腦”。
其實家人想要給孩子“補(bǔ)腦”首先應(yīng)該要了解大腦的成分,可以通過飲食方面來補(bǔ)充營養(yǎng),這樣才能讓自己的孩子比較健康地成長。以現(xiàn)代科學(xué)來說,大腦的體積約一千四百克,只占人體總重的2%左右,但是卻要消耗人體二十%的熱量,同時大腦對血糖的高低非常敏感,血糖太低時腦的供氧量會降低,人就會感到疲倦、頭昏,因此一定要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),不要為了減肥而誤了正餐。
專家說,大腦的養(yǎng)份,主要是腦磷脂和卵磷脂,腦磷脂是存在腦部的磷脂質(zhì),主要是從卵磷脂中取得,它的作用是能提升腦細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,避免受自由基破壞。而卵磷脂在體內(nèi)則會形成乙酰膽堿,它是腦細(xì)胞溝通時很重要的傳遞物質(zhì),在記憶力減退的人大腦里的乙酰膽堿含量會明顯減少,因此一談到補(bǔ)腦,許多營養(yǎng)專家都會建議民眾要多吃蛋、大豆,因為里面含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。
而富含大腦必須脂肪酸DHA、EPA的深海魚或海藻類,以及酸奶、肉、麥芽、綠色蔬菜、香蕉、花生、柑橘、蕃茄與青椒等,富含膽堿、卵磷脂、維他命B1、B3、B6、B12、煙堿酸,以及鐵、鈣、鎂等微量元素,都有助改善大腦血氧濃度,避免昏沈嗜睡。
所以,孩子通過一些保健品來進(jìn)行“補(bǔ)腦”是不太好的,因為有些保健品可能會損害健康。因此,家長千萬不要盲目給孩子“補(bǔ)腦”,應(yīng)該要科學(xué)地給孩子“補(bǔ)腦”。
核桃 核桃有補(bǔ)腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優(yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。這種脂肪和蛋白極易被人體吸收。據(jù)測定,一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶或3斤豬肉的營養(yǎng)價值,它所含的蛋白質(zhì)中含有對人體極為重要的賴氨酸,所含的脂肪中含有豐富的磷脂,這些物質(zhì)對大腦神經(jīng)的更新極為有益,所以患有頭暈。失眠、健忘、心悸、食欲不振,腰酸腿軟,四肢無力等癥狀的神經(jīng)衰弱病人,以及年老體弱的人,每天早晚各吃2~3個核桃,就可達(dá)到補(bǔ)腦健身、強(qiáng)健體魄治療效果。 核桃仁還含有磷、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和維生素a、b、c、e等多種營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用,可增強(qiáng)人體細(xì)胞的活力,防止動脈硬化,并能使人延緩衰老。 中醫(yī)歷來認(rèn)為,核桃味甘性溫,能通潤血脈、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、益 胃補(bǔ)腎??芍委熌I虧腰痛,肺虛氣喘、病后虛弱、大便秘結(jié)等癥,并有很好的鎮(zhèn)咳平喘作用。 除核桃仁外,核桃仁榨出的油,味道香、營養(yǎng)好。有較好的保健功能。神經(jīng)衰弱、身體虛弱或老年人,冠心病、高血壓患者,宜經(jīng)常食用。核桃殼里面的果膈,可補(bǔ)腎澀精、治療遺精、遺尿,把它煮水當(dāng)茶飲,還可安定神經(jīng)、促進(jìn)睡眠。 用核桃治病的單方驗方有以下幾種:老年哮喘:核桃仁2斤,搗碎,加2斤蜂蜜調(diào)勻,每日早晚各服一湯匙。 水瀉:核桃仁一把,加適量紅糖,炒成炭,再用水煎服。 習(xí)慣性便秘:核桃5個,每晚睡前服下,連服一個月。 用于補(bǔ)腦養(yǎng)血、保健潤膚:每日早晚各食核桃3~5個,長期服用。 注意:以上各方不宜與濃茶同服。發(fā)熱咳喘、煩躁不安、吐血癥者不可吃核桃。
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