對于兒童來說各方面正處于發(fā)展階段,經(jīng)常會出現(xiàn)各類問題,比如說貧血就是比較常見的一種現(xiàn)象,一旦兒童出現(xiàn)貧血的話,那么家長肯定會非常的擔憂,這確實是需要得到重視的事情,通常情況下,采取一些食療方進行服用的話是可以起到補血功效的,今天我們就來了解一下改善兒童貧血的食療方。
紅棗花生煲:準備五十克干紅棗(或十五克桂圓干),一百克花生米(不去紅衣),五十克紅糖,共煮至棗熟半爛,每日早晚食用,紅棗花生煲非常便于消化和吸收,而且能夠補血。
芝麻粥:準備三十克黑芝麻,洗凈,炒熟,研粉,與六十克大米同煮為粥,加紅糖分次食用,芝麻粥營養(yǎng)豐富,能夠補血。
豬肝羹:準備一百克豬肝,洗凈,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟后加豆豉、 蔥白調(diào)味,再合苞雞蛋2只,分次服用,食用豬肝羹可以補血,補鐵。
豬肝黃豆煲:準備二兩豬肝,洗凈、切片,黃豆五十克,加水煲至豆爛,每日分次食用。本方對于兒童貧血有很好的改善作用。
豬皮紅棗羹:準備一斤豬皮洗凈去毛,入水燉至黏稠羹湯,再加半斤紅棗煮熟,分次隨量 佐餐食用。這到食譜可以起到非常好的滋補效果,尤其是補血的功效突出。
菠菜粥:準備二兩大米,煮至米爛,加入開水燙過的五十克菠菜,再煮五分鐘即成,分次服??梢匝a血養(yǎng)氣。
八味粥:準備半斤糯米,五十克薏仁,三十克赤小豆,二十顆大紅棗,二十克蓮子,二十克芡實米,三十克生山藥,三十克白扁豆。先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛,再入糯米、大棗、蓮子同煮至粥成,每日早晚服食。服用八味粥能夠滋養(yǎng)脾胃,補血養(yǎng)氣,非常適合貧血的兒童服用。
如果兒童出現(xiàn)了貧血的情況,那么家長可以制作上文介紹的這些食療方來給他們服用,這些食療方的營養(yǎng)很豐富,可以起到補血的功效,而且做法也比較簡單,如果不會制作,那么上文介紹的方法就可以作為參考了,除了這些食療方以外,還要注重其他的飲食安排,也是不可忽視的。
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