小朋友都是比較喜歡吃肉的,但是對(duì)于市場(chǎng)上所出售的肉制品五花八門,對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),很多肉類是不可以食用的,不然會(huì)對(duì)健康不利,接下來(lái)小編將為大家講解關(guān)于孩子不可以吃的一些肉類,希望家長(zhǎng)朋友們能夠重視。
1.烤肉
不少人都喜歡烤肉,烤肉確實(shí)吃起來(lái)很香,但是在高溫炭火燒烤中,脂肪會(huì)高溫分解或聚合產(chǎn)生有害物,如致癌物苯并芘。對(duì)于酷愛烤肉的兒童,要控制進(jìn)食數(shù)量及次數(shù),并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同時(shí)多吃新鮮的蔬果。另外,腌肉、熏肉也要少吃。嬰幼兒食用的肉類最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,制作過(guò)程盡量簡(jiǎn)單,如燉、煮、炒等,而非煎、炸、烤。
2.羊懸筋
羊懸筋是一種病變組織,又稱蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織,因此這類食物是不適合食用的,家長(zhǎng)千萬(wàn)不要給孩子吃。
3.烤腸
很多孩子都比較喜歡吃烤腸,這對(duì)健康是不利的!烤腸在加工中,常添加發(fā)色劑亞硝酸鹽,其在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺,可導(dǎo)致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去顏色鮮艷,其實(shí)也加入了亞硝酸鹽(正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發(fā)暗)??灸c持續(xù)烤的過(guò)程中,同樣會(huì)產(chǎn)生一些不健康的物質(zhì)。因此,不應(yīng)給3歲以下的孩子吃烤腸或香腸,及市售顏色較鮮艷的熟肉類。
4.雞頭
有害重金屬我國(guó)有句民諺:“十年雞頭勝砒霜?!睘楹坞u越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
5.禽尖翅
病菌倉(cāng)庫(kù)雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,所以禽尖翅是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。禽尖翅吃多了會(huì)導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)!
以上介紹的這些肉類都是比較味道鮮美的,喜歡吃的人有很多,特別是小孩,但是通過(guò)介紹,我們也得知這些肉類對(duì)于身體健康是有很大危害的,因此家長(zhǎng)朋友一定要控制自己的孩子食用這些肉類,要以健康為重。
【導(dǎo)讀】:廣西10歲男童3年前吃了未煮熟青蛙, 腦子里長(zhǎng)出10厘米裂頭蚴,這是讓不少媽媽嚇一跳,孩子的飲食一定要把好關(guān),哪些東西不能吃,媽媽們心理都有數(shù)嗎?
孩子不能吃什么,你心里有數(shù)嗎?
探究:腦內(nèi)捉出10厘米蟲,疑吃未熟蛙肉所致
來(lái)自廣西的小豪3個(gè)月前開始出現(xiàn)抽搐癥狀,并兩次暈倒,隨后被確診為腦內(nèi)曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴感染。近日,他接受了開顱手術(shù),腦內(nèi)一條長(zhǎng)約10厘米的蟲子被取出。這一切的罪魁禍?zhǔn)拙故切『莱粤宋词焱傅那嗤?。諸位父母,對(duì)于正在成長(zhǎng)的孩子們來(lái)說(shuō),不能吃什么,你心里有數(shù)嗎?
據(jù)小豪父母回憶,3年前,孩子曾吃過(guò)一次未完全煮熟的蛙肉。此后,小豪就時(shí)不時(shí)出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。起初,大家并沒(méi)放在心上,只是給小豪吃幾片止痛藥,情況有所緩解。然而今年8月以來(lái),小豪的病情進(jìn)一步加重,來(lái)到醫(yī)院檢查,他被確診為腦內(nèi)曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴感染。醫(yī)院神經(jīng)外科教授張威發(fā)現(xiàn)了病因:孩子吃了未熟透的青蛙而感染生病,蚴蟲隨血液游走至腦部,繼而引起癲癇發(fā)作。
后續(xù):孩子手術(shù)成功,已能下地行走
醫(yī)院神經(jīng)外科團(tuán)隊(duì)共同為小豪進(jìn)行開顱手術(shù),并成功取出患者腦內(nèi)長(zhǎng)約10厘米,寬約2毫米的白色蟲子。手術(shù)后兩小時(shí),小豪神志完全清醒,肢體功能毫無(wú)損傷,術(shù)后第二天就能下地行走了。
聽聽專家怎樣說(shuō)
半歲以內(nèi)不宜吃燉蛋
蛋類的蛋白質(zhì)需要人體內(nèi)特定的蛋白酶來(lái)溶解,半歲以內(nèi)的嬰兒沒(méi)有足夠的消化功能來(lái)消化,容易堆積在體內(nèi)形成堵塞,排泄都沒(méi)法排泄,更不用說(shuō)吸收了,只會(huì)造成消化的負(fù)擔(dān)。
1歲以內(nèi)不宜吃蛋清和海鮮、喝蜂蜜
蛋清、螃蟹、蝦等,容易使寶寶產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。1周歲內(nèi)寶寶的腸道系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育好,吃入蜂蜜后容易引起感染,出現(xiàn)惡心、腹瀉等癥狀。
2歲以內(nèi)不宜喝鮮奶
鮮牛奶不適合2歲以內(nèi)的寶寶喝,一方面鮮牛奶中的鈣、鐵、鋅、銅的吸收率都低于母乳;另一方面牛奶中所含的礦物質(zhì),寶寶吸收不了,只能排泄出去,但是寶寶的消化、排泄系統(tǒng)發(fā)育不健全,會(huì)增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān)。
3歲以內(nèi)不宜吃巧克力、花生醬
吃巧克力容易飽,會(huì)破壞寶寶的正常飲食,同時(shí)巧克力里有脂肪,會(huì)影響腸胃的消化吸收?;ㄉu容易引起寶寶過(guò)敏,而堅(jiān)果類食物不易吞咽。
我有話說(shuō)
真不明白,有的家長(zhǎng)什么都敢給孩子吃,還四處?kù)乓亍?廣西 黑白色)
我也有點(diǎn)擔(dān)心了,我以前也給孩子吃過(guò)牛蛙。(四川 魯冰花)
病從口入,要小心小心了,想想都嚇?biāo)懒恕?天津 小腦袋大世界)
3年前,這要找誰(shuí)理賠啊。(廣州 流淚的獅子)
10厘米的蟲子,難以想象,孩子夠堅(jiān)強(qiáng),挺你!(河北 樂(lè)樂(lè)媽)
小寶寶從出生開始滿六個(gè)月以后,就可以逐漸接觸到我們?nèi)粘I町?dāng)中的食物,這是多數(shù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的建議,那么有哪些食物是不適合小寶寶呢?其中的禁忌還是非常多的。
一歲內(nèi)嬰兒不加鹽、不加糖,保持淡口味
這個(gè)階段,寶寶的味覺、嗅覺正在形成的過(guò)程中,保持淡口味一方面有利于提高小寶寶對(duì)不同天然食物口味的接受,減少挑食、偏食的風(fēng)險(xiǎn),另一方面天然食物中含有的鈉完全可以滿足6個(gè)月~1歲寶寶的需求,再額外添加鹽很容易造成食鹽的過(guò)多攝入,影響他們的腎臟功能。添加糖不僅影響寶寶的淡口味,還會(huì)對(duì)牙齒有影響,攝入糖過(guò)多還會(huì)引起肥胖,甚至?xí)黾映赡旰蠡继悄虿?、腎臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
一歲到兩歲的寶寶可以少量的吃鹽,但是不要吃糖,火腿腸、臘腸、熏肉、咸魚等高鹽、高風(fēng)險(xiǎn)的加工食品也不能出現(xiàn)在寶寶的食譜里。
一歲內(nèi)嬰兒不能吃蜂蜜
因?yàn)榉涿郛?dāng)中可能含有肉毒桿菌芽孢,一歲以內(nèi)嬰兒胃腸功能較弱,肉毒桿菌芽孢在腸道中繁殖并產(chǎn)生肉毒毒素的風(fēng)險(xiǎn)較大,可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)神經(jīng)痙攣或麻痹等中毒癥狀,容易對(duì)寶寶的健康造成致命威脅。一歲以內(nèi)寶寶千萬(wàn)不要吃蜂蜜,1歲以上嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重。
一歲內(nèi)嬰兒不要喝果汁
喝果汁和吃水果的差別是非常大的,果汁除了糖分外,其他營(yíng)養(yǎng)成分寥寥無(wú)幾,即使是自己用新鮮水果榨的果汁,維生素C等抗氧化物質(zhì)已嚴(yán)重?fù)p失,幾乎所有的膳食纖維、大部分的礦物質(zhì)都被丟棄在果渣中,基本上相當(dāng)于濃縮的糖水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如整個(gè)水果,不要給一歲以內(nèi)的孩子喝果汁。即使1歲以上寶寶喝果汁的量也很有限,1~3歲孩子每天喝果汁的量不超過(guò)120毫升。
7~12個(gè)月的嬰兒最好食用果泥、小果粒、水果片等水果,根據(jù)寶寶的適應(yīng)能力逐漸過(guò)度。
兩歲之后的寶寶飲食相對(duì)安全一些,因?yàn)樗麄冊(cè)诔艘恍┨厥獾囊阎旅粜缘氖澄镏?,基本食物都可以接觸,但是禁忌是辛辣食品。
建議寶爸寶媽們一定要給寶寶做一個(gè)過(guò)敏原篩查,因?yàn)槲覀儾恢缹殞殞?duì)什么食物過(guò)敏,有的時(shí)候小寶寶會(huì)對(duì)牛奶過(guò)敏,會(huì)對(duì)雞蛋過(guò)敏或?qū)Φ扒暹^(guò)敏,會(huì)對(duì)一些魚蝦海鮮過(guò)敏,所以檢查過(guò)敏原是十分必要的。
為了讓孩子更好更快的生長(zhǎng)發(fā)育,家長(zhǎng)總是費(fèi)盡心思地給孩子準(zhǔn)備食物,希望孩子能夠吃的好,吃的有營(yíng)養(yǎng)。很多家長(zhǎng)也越來(lái)越重視孩子飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配,給孩子補(bǔ)充DHA來(lái)幫助孩子大腦更好的發(fā)育。
而海魚中的DHA含量往往高一些,所以很多家長(zhǎng)都喜歡給孩子做海魚。但是很多家長(zhǎng)不知道的是,以下這幾種魚不僅不會(huì)給孩子提供營(yíng)養(yǎng),還會(huì)威脅到孩子的性命,一定要注意。
1、大眼金槍魚
該魚雖然也叫金槍魚,但是大眼金槍魚和金槍魚還是有區(qū)別的,大眼金槍魚體內(nèi)的汞含量嚴(yán)重超標(biāo)。長(zhǎng)成的大眼金槍魚可達(dá)兩米多長(zhǎng),體重可達(dá)一百五十公斤以上,但是這種魚類在很多西方國(guó)家都是明令禁止孩子使用的。孩子若是吃了這種魚,很容易出現(xiàn)汞中毒,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí){到孩子的生命。所以,還是安安穩(wěn)穩(wěn)給孩子買正宗的金槍魚為好。
2、白金槍魚
這也是金槍魚的一種,它體內(nèi)的汞含量不及大眼金槍魚,在成年人的世界里,白金槍魚憑借鮮嫩的肉質(zhì)和口感備受喜歡。但是小孩子身體發(fā)育尚不完全,排毒代謝能力遠(yuǎn)不及成年人,所以孩子并不適合使用白金槍魚。
3、羅非魚
近幾年羅非魚罐頭異?;馃?,很多人也都買來(lái)嘗鮮。羅非魚外表為深青色,看起來(lái)和鯽魚分類很像,但是這種魚的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng),所含汞也比其他魚類高,因此很不建議讓孩子吃羅非魚。并且有些地方的野生羅非魚正常環(huán)境極其臟亂,可能攜帶多種寄生蟲,所以千萬(wàn)不要給孩子吃。
4、鯰魚
在日常生活中,鯰魚算是家庭很常見的一種,很多父母也會(huì)給孩子做。因?yàn)轹T魚肉多刺少,家長(zhǎng)都覺得適合孩子吃。但是鯰魚也同樣存在生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的問(wèn)題,體內(nèi)的汞含量很容易超標(biāo),若是孩子食用也很容易出現(xiàn)金屬重度。曾經(jīng),一位澳大利亞的專家也指出,不建議父母給孩子食用鯰魚。
大多數(shù)的魚類還是健康的,能夠給孩子提供高蛋白的營(yíng)養(yǎng),但是家長(zhǎng)千萬(wàn)要注意上面這幾種魚類,避免給孩子食用。而且,家長(zhǎng)要控制給孩子吃魚頭,因?yàn)轸~頭中的膽固醇含量較多,食用量過(guò)多對(duì)孩子的健康也沒(méi)有益處。
很多家長(zhǎng)都非常愁孩子吃飯的問(wèn)題,現(xiàn)在的小孩基本什么好吃的都能吃到,所以嘴巴也變得越來(lái)越挑剔,如果遇到自己不喜歡的東西,就會(huì)直接拒絕。
好多孩子最喜歡去的地方就是超市,現(xiàn)在超市里面的商品可以說(shuō)是琳瑯滿目,孩子喜歡的東西,超市里面都有,尤其是那些好吃的,而現(xiàn)在的孩子可以說(shuō)是無(wú)肉不歡。
這位舅舅知道現(xiàn)在的小孩都喜歡吃肉,但他偏偏要嘗試一下,看看自己的外甥女能不能抵抗住美味的誘惑。
這天,舅舅到外甥女家做客,于是舅舅在還沒(méi)到吃飯的時(shí)候,就拿了一盤肉放到了外甥女面前,外甥女立馬就不搭理舅舅了。眼睛直勾勾看著那盤肉。
看到眼前這個(gè)小吃貨,舅舅很是無(wú)奈,就在孩子剛要用手抓肉的時(shí)候,舅舅直接阻止了孩子, 只見寶寶瞬間“變臉”超級(jí)兇的。
這個(gè)寶寶看起來(lái)也比較小,臉還圓圓的,即便露出了非常兇的表情,五官都要皺在了一起,看起來(lái)依然非??蓯?。
寶寶的表情也逗笑了網(wǎng)友, 這樣的小吃貨也是讓人不忍心阻止他們吃肉,之后家長(zhǎng)還是將肉給了寶寶。
當(dāng)小孩子做出這樣的舉動(dòng)時(shí),大家都會(huì)感到孩子很可愛,所以也不忍心不讓他們吃好吃的,很多家長(zhǎng)便開始放縱孩子吃一些大魚大肉。
“無(wú)肉不歡”對(duì)孩子來(lái)說(shuō)可不是一件好事情,孩子如果只吃肉的話,他們身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)肯定是失衡的,而且會(huì)出現(xiàn)更多的脂肪,孩子不僅不會(huì)好好發(fā)育,而且也容易發(fā)胖。
家長(zhǎng)有時(shí)候也要狠下心來(lái),千萬(wàn)不要隨便讓孩子吃這些肉,孩子的一日三餐都應(yīng)該葷素搭配,這樣孩子的身體才會(huì)更加 健康 。
有些孩子因?yàn)榧议L(zhǎng)的過(guò)度溺愛,是非常容易變得挑食的,如果家長(zhǎng)做一些清淡的飯菜,孩子可能連碰都不碰,總吃一些垃圾食品,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是沒(méi)有任何益處的。
家長(zhǎng)要避免因?yàn)樽约旱哪鐞蹖?dǎo)致孩子變得挑食,這些都是可以注意的,比如在吃飯之前就不要讓孩子吃零食之類的食物了。
有的家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn),自己孩子非常挑食,就連零食都不喜歡吃,這樣的孩子肯定就不是因?yàn)椤梆挕倍羰车摹?/p>
家長(zhǎng)首先要找到孩子挑食的原因,或許孩子就是不喜歡吃那幾個(gè)食物,每個(gè)人都會(huì)有自己無(wú)法接受的味道,這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)就不要繼續(xù)強(qiáng)迫孩子了。
*讓孩子參與到做飯的過(guò)程中
讓孩子體驗(yàn)做飯的樂(lè)趣,不僅增加了親子時(shí)光,而且還能讓孩子更加珍惜糧食,體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè)。
家長(zhǎng)可以讓孩子洗菜,幫助媽媽放調(diào)料,這樣的小事情會(huì)讓孩子產(chǎn)生滿足感,所以在吃飯的時(shí)候,他們也會(huì)變得更加積極主動(dòng)。
*家長(zhǎng)狠下心來(lái),不要追著孩子吃飯,給孩子買垃圾食品
當(dāng)孩子不吃飯的時(shí)候,家長(zhǎng)就不要給孩子買其他好吃的或者又給孩子重新做飯了,這只會(huì)慣壞孩子,讓孩子變得越來(lái)越挑食。
當(dāng)孩子可以自己吃飯的時(shí)候,家長(zhǎng)就應(yīng)該培養(yǎng)他們了,不要總是追著孩子,然后喂他們吃飯,家長(zhǎng)這樣的行為也可能導(dǎo)致孩子挑食。
寫在最后:
相信很多家長(zhǎng)都應(yīng)該了解應(yīng)該如何讓孩子吃飯了,希望每個(gè)孩子都可以 健康 成長(zhǎng)。
今日話題:你家孩子挑食嗎?
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