香煎鱈魚——秋季兒童補(bǔ)鈣促消化

秋季是一個(gè)很容易出現(xiàn)疾病的季節(jié)，空氣干燥，要多喝水，注意滋陰潤(rùn)燥。秋季也是兒童補(bǔ)鈣的最好的季節(jié)了，吃什么呢，鱈魚大家都不陌生，兒童補(bǔ)鈣吃鱈魚就是不錯(cuò)的選擇呢，來看看香煎鱈魚的做法吧。

【香煎鱈魚】

主料：鱈魚200g

輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、葡萄酒10g、干淀粉適量、番茄醬適量

步驟：

1.準(zhǔn)備好解凍好的鱈魚。

2.將鱈魚均勻抹上鹽、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十幾分鐘。

3.均勻拍上干淀粉。

4.鍋燒熱加入適量油燒到5成熱。

5.加入鱈魚塊，煎至兩面發(fā)黃，中火煎熟出鍋。

6.出鍋后擠上番茄醬，裝點(diǎn)上黃瓜、西紅柿即可。

鱈魚沒有刺，營(yíng)養(yǎng)還豐富，讓孩子吃著也放心，加工一下，炸制金黃，擠上一些番薯醬，酸酸甜甜，搭配一些蔬菜可油膩，寶寶吃著可開心了。鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美。香煎鱈魚的做法簡(jiǎn)單，如果大人想吃，可以放心辣椒，這樣吃起來更香，更開胃。還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。鱈魚沒有刺，很適合孩子們食用，而且含有的豐富的氨基酸和礦物質(zhì)是比較多的，同時(shí)有額可以有開胃助消化的作用，好消化，而且還可以提高孩子的身體素質(zhì)，適合孩子們秋季吃。

香煎鱈魚的具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，是秋季兒童補(bǔ)鈣促進(jìn)消化食譜，嘗一嘗平時(shí)很少吃的食物不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。

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