魚(yú)肉有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng)發(fā)育有著很大的幫助,但是在給孩子吃魚(yú)的時(shí)候要相當(dāng)?shù)男⌒?,不然孩子就有可能被魚(yú)刺卡住,非常的危險(xiǎn),下面小編就來(lái)給大家介紹一下哪些魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,而且刺又很少,想要了解的朋友就跟著小編一起來(lái)看看吧!
龍利魚(yú),龍利魚(yú)的個(gè)頭很大,而且字又很少,只有中間的脊骨,營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,魚(yú)肉也非常的鮮嫩,沒(méi)有什么魚(yú)腥味,很多的超市都有龍利魚(yú)購(gòu)買(mǎi),有的還特地切成了適合孩子吃的大小,家長(zhǎng)朋友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候要挑選肉質(zhì)飽滿(mǎn)的。
銀魚(yú),銀魚(yú)里面有著豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),是一種低脂肪的魚(yú)類(lèi),基本上沒(méi)有什么大的魚(yú)刺,非常適合小寶寶吃,給孩子添加輔食的時(shí)候,就可以剁成魚(yú)泥,來(lái)給孩子們吃,還可以煮成稀飯,或者是弄碎了,加在米糊里面都是非常不錯(cuò)的選擇。
黃花魚(yú)是非常適合孩子夏季食用的魚(yú)類(lèi)。黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,新鮮的魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚(yú)肉組織柔軟,更易于孩子消化吸收。此外,黃花魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)睿瑳](méi)有碎刺,適合兒童咀嚼。
鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng),100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。鯧魚(yú)還含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機(jī)體衰老。
上面給大家介紹的就是適合孩子吃的營(yíng)養(yǎng)豐富而又少刺的魚(yú)類(lèi),現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,以上給大家介紹的這幾款魚(yú)類(lèi)就是刺很少,而且又非常適合孩子們吃,今天小編就給大家介紹到這里了,希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助。
第一個(gè),多寶魚(yú)
多寶魚(yú)是小編最喜歡做給孩子吃的魚(yú)了,它不但肉質(zhì)鮮美,而且刺真的非常少,并且在各大超市都有出售。
多吃多寶魚(yú)可以起到補(bǔ)腎健腦的作用,而且對(duì)皮膚也很有好處,因?yàn)樗哪z原蛋白含量很高。
一般比較常見(jiàn)的做法就是清蒸,這樣不但可以保證肉質(zhì)嫩滑,同時(shí)還不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失。
第二個(gè),鱸魚(yú)
鱸魚(yú)也十分適合清蒸,它里面不但含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)還有維生素B2,煙酸以及其他微量元素。
因?yàn)樾『⒆由L(zhǎng)速度過(guò)快,新陳代謝快,所以更容易缺乏維生素B2。長(zhǎng)期缺乏的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致孩子生長(zhǎng)遲緩,導(dǎo)致缺鐵性貧血。
所以一個(gè)禮拜,寶媽盡量給孩子做兩次鱸魚(yú),這樣就可以補(bǔ)充到維生素B2了。
第三個(gè),鱈魚(yú)
大家都知道鱈魚(yú)是生活在深海里面的,所以它的DHA含量非常高。加上刺少,肉質(zhì)細(xì)嫩,所以非常適合孩子食用。
其中鱈魚(yú)的脂肪占比很低,僅有0.6%,里面還含有豐富的維生素A和維生素D,對(duì)孩子的眼部發(fā)育以及鈣的吸收都很有效果。
第四個(gè),三文魚(yú)
看到三文魚(yú)很多人都會(huì)覺(jué)得奇怪,因?yàn)樵谌藗兊挠∠笾腥聂~(yú)都是用來(lái)生吃的,其實(shí)并不只是這樣,三文魚(yú)煮熟吃味道也非常好。
三文魚(yú)中的維生素D含量非常高,所以經(jīng)常吃三文魚(yú)不但可以健腦,同時(shí)還能有利于孩子長(zhǎng)個(gè)子哦!
第五個(gè),黃花魚(yú)
黃花魚(yú)主要在夏季食用比較好,它里面含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)已經(jīng)維生素,是營(yíng)養(yǎng)比較全面的魚(yú)類(lèi)。所以如果體質(zhì)虛弱的孩子食用黃花魚(yú)的話(huà),會(huì)起到較好的食療效果。
此外黃花魚(yú)里面含有豐富的硒元素,它可以有效的清除人體所產(chǎn)生的自由基,擁有防癌的作用,從而提高的孩子的免疫力。
導(dǎo)讀:最適合孩子吃的魚(yú),肉嫩刺少,營(yíng)養(yǎng)全面,常吃頭腦聰明又長(zhǎng)個(gè)
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最適合兒童的魚(yú)。它的肉少且營(yíng)養(yǎng)全面。它總是很聰明,并且會(huì)更長(zhǎng)!
魚(yú)是最古老的脊椎動(dòng)物,也是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖澄?。例如,我們?jīng)常將“雞肉,鴨肉和魚(yú)肉”垂在嘴里,有一定的魚(yú)類(lèi)配額。魚(yú)類(lèi)品種豐富,含有非常優(yōu)質(zhì)的氨基酸,不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)等。有益于人體的消化吸收,有利于保護(hù)眼睛和視力,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,家里一定有年老的家庭,吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣?
一些父母可能會(huì)認(rèn)為魚(yú)骨頭很多,并且家庭中有年幼的孩子,他們不會(huì)擔(dān)心將它們喂給孩子。如果魚(yú)骨頭卡在喉嚨里會(huì)很不好,如果我們真的很擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題,我們可以選擇一些適合兒童食用的魚(yú)。黃骨魚(yú)特別適合兒童,并具有全面的營(yíng)養(yǎng)。這對(duì)兒童的大腦和骨骼的發(fā)育非常有益。此外,黃色的骨頭魚(yú)骨頭少,肉質(zhì)鮮嫩,口感細(xì)膩。兒童可以放心食用。多吃魚(yú)的孩子很聰明,長(zhǎng)大了,對(duì)脾胃好!
與其他魚(yú)類(lèi)一樣,黃骨魚(yú)可以通過(guò)多種方法烹制,例如油炸,燉,燉,蒸等。如果您想吃最原始和美味的魚(yú),則蒸最適合。蒸黃骨魚(yú)最大程度地保留了黃骨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)和美味,味道鮮美,魚(yú)嫩嫩,真好吃!
成分:黃骨魚(yú),姜,鹽,蒸魚(yú)醬油,料酒,蔥,油
實(shí)踐:
1.清洗黃骨魚(yú),切成小塊,加入姜絲,料酒,少許鹽,腌制10分鐘。也可以將其蒸熟。
2.將清水倒入蒸鍋中,用大火燒開(kāi),將黃色的骨魚(yú)放入蒸鍋中,中火蒸8分鐘。
3.盛一個(gè)鍋,清洗鍋,將水燒開(kāi),加一點(diǎn)花生油,然后加熱油。
4.取出蒸熟的魚(yú),倒入蒸過(guò)的水,倒入少許蒸過(guò)的魚(yú)醬油,然后用切碎的蔥淋上熱油,就完成了!
食譜超級(jí)簡(jiǎn)單,非常新鮮,魚(yú)很嫩,孩子們都喜歡它!這個(gè)魚(yú)孩子需要多吃,少刺和嫩肉。蒸8分鐘。美味又流口水!
以上是米瑪分享的[蒸黃骨魚(yú)]。如果您對(duì)這道菜有不同的意見(jiàn),請(qǐng)留言分享!
我是一個(gè)家庭教育老師,一個(gè)高級(jí)的產(chǎn)科教師,也是一個(gè)多平臺(tái)的 育兒 作者。跟隨我給你帶來(lái)實(shí)用的母性和 育兒 知識(shí)。如果你有任何困惑或疑問(wèn),請(qǐng)發(fā)私信,我會(huì)及時(shí)回復(fù),希望我的一些建議能讓你作為一個(gè)家長(zhǎng)突然敞開(kāi)心扉,不再孤獨(dú)地走上 育兒 之路。
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