你的孩子是不是不長個子,是不是有這樣的情況出現(xiàn)呢,很多的孩子都會有這樣的問題出現(xiàn),不長個子要怎么辦呢,其實對于一些寶寶不長個子的調(diào)理,一些食物還是有必要去食用的,下面的這些食譜可以促進寶寶長高,來看看這些介紹吧。
一、豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。豬肝和雞蛋一起吃,可以有很好的促進代謝的作用,對于寶寶長高提高體質(zhì)促進生長發(fā)育有好處。
二、雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。雞蛋這樣食用可以促進嬰幼兒的健康的發(fā)育,而且還可以有促進代謝。
三、雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。雞肝和豬腿一起吃,可以補充豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì)以及微量元素,對于提高體質(zhì)有好處。
不長個子的一些食物,對于寶寶來說效果不錯,還可以促進生長發(fā)育,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以不從豐富的營養(yǎng)素,比如說鈣質(zhì),氨基酸,維生素等等,對于寶寶不長個子的情況有一定的好處,大家不妨試試,營養(yǎng)很均衡。
1 豆腐燉魚豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
食材:草魚、北豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法:
1、魚剁成5厘米寬的段;切塊豆腐,用熱水焯一下,去除豆腥味,也可以讓豆腐不易碎。
2、熱油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。
3、放入魚塊,倒入花雕酒,不用翻動魚塊,讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。
4、加入沒過魚的水,再加醋,大火燒開煮5分鐘,入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。
5、轉小火20分鐘后,將豆腐倒入鍋中,湯汁收濃即可。
2 黃豆燉豬蹄黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。
食材:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精
做法:
1、黃豆提前浸泡半天。
2、油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒。
3、加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉小火,燒20分鐘。
4、加入黃豆大火燒開,加糖、鹽。轉小火慢慢煲,到豬蹄燉爛,放入蔥花即可。
3 紫菜腐竹湯腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”, 鈣含量也較高,兩者結合煮湯可以補鈣健骨。
食材:黃瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、鹽
做法:
1、腐竹提前用水泡開,洗凈。
2、鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片,加入腐竹炒十幾秒,加水燒開。
3、加入鹽、紫菜攪勻關火,再撒入胡椒粉即可。
4 醋溜小油菜不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
食材:小油菜 、鹽、醬油、醋、水淀粉、姜、蔥、花椒油
做法:
1、將小油菜清洗干凈,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。
2、倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油。
3、翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。
三歲寶寶增高的食譜
三歲寶寶增高的食譜,相信每個家長都希望自己的孩子長得高一點,在日常生活中,讓孩子長高的方法是有很多的,有些人家長會注重孩子的飲食,下面分享三歲寶寶增高的食譜,一起看下吧。
三歲寶寶增高的食譜1 三歲寶寶增高食譜:玉米板栗排骨湯
原料:排骨、甜玉米、栗子肉、胡蘿卜、蔥姜、大料、黃酒、鹽
做法:
1、玉米切成塊,板栗掰皮。
2、放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗凈。
3、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入,用大火燒開后轉小火。
4、小火燉兩個小時,放枸杞和鹽調(diào)味即可。
小貼士:排骨、玉米、板栗都是補鈣的好東西,搭配在一起營養(yǎng)是很豐富的,很適合三歲寶寶增高哦。
三歲寶寶增高食譜:豌豆肉絲粥
原料:白米100克、豬肉90克、蝦仁60克、豌豆仁120克、胡蘿卜20克、芹菜1根、蔥2根、油10克、醬油2克、鹽2克、味精1克、黑胡椒2克
做法:
1、白米、蝦仁、豬肉、豌豆仁、胡蘿卜、蔥、芹菜洗凈;豬肉切絲;胡蘿卜切丁塊;蔥和芹菜切碎。
2、油熱鍋后,加蔥花、豬肉爆香,再滴入少許醬油炒入味;然后下白米、胡蘿卜、豌豆仁、輕炒數(shù)下。
3、鍋內(nèi)加入清水,待米煮熟透后,倒入蝦仁;加入芹菜、鹽、味精、黑胡椒粉即成。
三歲寶寶增高食譜:胡蘿卜牛肉飯
原料:粳米100克、胡蘿卜20克、牛里脊肉50克、草菇25克、熟筍30克、洋蔥1個、大蔥1根、油18克、鹽2克、濕淀粉5克
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜洗凈、切絲;草菇洗凈、去蒂、切片;蔥洗凈、切3厘米長的小段;牛肉切薄片,放入熱油鍋中汆至肉色變白,撈出。
2、鍋中留3大匙油繼續(xù)燒熱,爆香蔥段,放入洋蔥、熟筍、草菇及胡蘿卜拌炒;最后加牛肉及水淀粉勾芡,盛起,淋在白飯上即可。
三歲寶寶增高的食譜2 兒童增高的食譜
豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。
雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的.米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。
雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。
豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調(diào)料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
寶貝正是長身體的時候,如果孩子的營養(yǎng)跟不上,那么可能就白搭了。說起長高,不少媽媽第一反應就是補鈣。雖然鈣質(zhì)對孩子骨骼生長無可替代,不過要知道孩子的生長快,新陳代謝旺盛,活動量大,光是補充鈣質(zhì)那自然是不夠的,他們還需要蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水。
當然,營養(yǎng)來自飯菜。一日三餐的青菜、米飯、肉片都包含著孩子發(fā)育的巨大能量。在冬轉春的時節(jié)里,媽媽們可要好好安排寶寶的膳食,為其發(fā)育做足營養(yǎng)儲備。
助高食材一:奶制品
代表食物:牛奶、奶酪、酸奶
奶類是一種營養(yǎng)豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克及維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克,且容易吸收,是人體鈣質(zhì)最好的來源。
除了牛奶,奶酪、酸奶也是補鈣的優(yōu)質(zhì)選擇,可以換著給寶寶喝。不過值得注意的是,含乳飲料并不入選此范圍,因為含乳飲料主要成分是水,要用來補鈣還差遠呢。
推薦食譜:奶酪鮮蔬泥
食材:黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個、奶酪20克、橄欖油少許、姜汁少許
做法:
1、蝦仁去泥腸,洗凈。
2、蝦仁剁成泥,加姜汁腌制10分鐘。
3、黃瓜洗凈去皮,磨成泥后盛入小碗中,將小碗敷上保鮮膜,入蒸鍋蒸制8分鐘。
4、熟雞蛋黃用小勺碾成末,備用。
5、炒鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱,放入蝦泥煸炒至熟后盛出,將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合,攪勻即可食用。
助高食材二:豆類及豆制品
代表食物:大豆、豆腐、豆腐干
大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,除甲硫氨酸較少,其余的氨基酸大豆均含量豐富,特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì),叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
推薦食譜:黃豆紅米糊
食材:黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量
做法:
1、黃豆泡一夜。
2、將黃豆與紅米一起淘洗凈。
3、將黃豆和紅米倒入攪拌機中攪拌均勻加糖調(diào)味,濾渣即可。
助高食材三:動物性食品
代表食物:蛋、肉、魚
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。動物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要,而且賴氨酸含量較高,有利于補充植物蛋白中缺乏的賴氨酸。肉類中鐵的利用較好,魚類特別是海產(chǎn)魚所含的不飽和脂肪酸有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
推薦食譜:木瓜帶魚
食材:鮮帶魚350克、生木瓜400克、蔥、姜片、醋、鹽、醬油各適量。
做法:
1、將帶魚宰殺洗凈,切成段。
2、生木瓜洗凈,去皮和核,切成塊。
3、將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。
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