什么是辟谷？道家辟谷養(yǎng)生法的功效

什么是辟谷

道家認(rèn)為，人食五谷雜糧，要在腸中積結(jié)成糞，產(chǎn)生穢氣，阻礙成仙的道路。為此，修道者們模仿《莊子·逍遙游》所描寫的“不食五谷，吸風(fēng)飲露”的仙人行徑，企求達(dá)到不死的目的。

古人也常把辟谷當(dāng)做一種養(yǎng)生保健法則，《洗髓經(jīng)》有“食少而服氣，乃得享天年”之說，說明辟谷有延年益壽的作用；《史記·留侯傳》：“張良性多疾，即導(dǎo)引不食谷。”說的是以導(dǎo)引辟谷作為治療疾病的方法。凡行辟谷，一是要堅持食氣，二是仍得食用谷麥飯食以外的雜食藥餌。

通常人們都有七情波動，喜怒于色，生活中如果說不好好進行養(yǎng)生鍛煉，很容易讓身體和心情變得很糟糕。正如玄元子道長在教授弟子練功時說的，人生在世幾十年，在現(xiàn)代這樣的社會中生活，世事繁雜，社會猶如一個大染缸，不管你情愿也罷，不情愿也罷，我們的人體已經(jīng)被污染的像一杯渾濁的水，我們要通過長期修煉靜定的狀態(tài)，使這杯水由濁逐步變得澄清，復(fù)歸本來一塵不染，如剛出生嬰兒一樣的那種潔凈狀態(tài)。

這也就是道家修煉講究的“生化返”過程，道家養(yǎng)生辟谷就是排除毒素，使身體重返潔凈狀態(tài)的一種xiuchi方法。

辟谷又有斷谷、絕谷、卻谷、休糧、絕粒、卻粒、停廚等稱謂，是我國傳統(tǒng)養(yǎng)生術(shù)的一種，具有輕身、延年、祛病、美容、增智等神奇效果。其最早的理論淵源可以追溯到《大戴禮記·易本命》，其中記載說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神?！彼^的食氣、不食就是辟谷。古代文獻(xiàn)記載，在秦漢之際，辟谷作為一種養(yǎng)生術(shù)就已經(jīng)流行。后來辟谷經(jīng)過道教的改造，甚至變成了一種解決社會問題的手段，比如說《太平經(jīng)》中說，如果一個人習(xí)慣了一日吃三頓飯，假如你讓他餓上三天，那還不要了他的命啊，于是“奸邪大起，悉從此始”，即社會不安定由此而生。所以，《太平經(jīng)》說辟谷的好處是“吉歲可以興利，兇年可以存民”，經(jīng)濟形勢好物資豐富的時候，可以節(jié)約社會資源，用來做有利的事，經(jīng)濟形勢不好物資匱乏的時候，可以讓老百姓順利地生存下來，客觀上維持社會安定團結(jié)。

辟谷不是上來就生生讓人餓著，而是有一定程序，比如在辟谷之前要先用“導(dǎo)命之方”，不管這個方子內(nèi)容是什么，總之是要對身體狀態(tài)調(diào)整一番?，F(xiàn)在日本的斷食，也都有漸進程序，不是上來就斷絕一切飲食。

而具體的“導(dǎo)命之方”是什么？漸進程序如何操作？則歷來各家說法不一。早在魏晉時候的葛洪就在《抱樸子》中說“近有一百許法”，有上百種方法，有的是吃礦石類藥，有的是吃松柏的果實，還有的是用符箓、符水，等等。

辟谷是一種生活方式的改變，辟谷一段時間，覺得不喜歡了，當(dāng)然還可以恢復(fù)正常飲食。古人對這個問題也想到了，設(shè)計了一種“還谷方”。比如服藥（植物性的藥餌）、服石（主要是礦物類藥）的，應(yīng)該先吃些用豬油脂、大麻子等組成的潤下食物，讓辟谷時吃的“藥”、“石”泄出來，然后開始恢復(fù)正常飲食?；謴?fù)也是漸進的，比如開始可以喝粥，而且不能喝太飽了，逐漸加大飲食量。

現(xiàn)代人也有辟谷的，多數(shù)會配合功法鍛煉，不禁果蔬。一些研究數(shù)據(jù)表明，多數(shù)辟谷者在辟谷7至15天的過程中，精力充沛，沒有不舒服。因為現(xiàn)代人體重偏重的居多，辟谷7天平均能減重6到10斤，而且能改善血壓、血脂、血糖，客觀上對現(xiàn)代偏胖人群的身體健康有利。當(dāng)然，辟谷也有禁忌，比如有精神?。ɑ蛴胁∈贰⒓易寰癫∈罚?、嚴(yán)重神經(jīng)官能癥、憂郁癥、嚴(yán)重心臟病、臟器動過移植手術(shù)、患有惡性病變晚期者、身體極度衰弱、身體嚴(yán)重瘦弱等等情況的人，以及年齡小于20歲或大于70歲的，一般都不宜刻意辟谷。

道家辟谷養(yǎng)生法的功效

道家辟谷養(yǎng)生，通過修煉金丹養(yǎng)生功，神不外馳氣自定，啟動激活人體這個小宇宙按照大自然清升濁降的規(guī)律，將心火降下來，將腎水升上去，然后通過大腦微循環(huán)，轉(zhuǎn)化為津液滋潤身體各器官、各細(xì)胞，這就是推動人體生命的源動力。通過修煉，人體自身和宇宙之間的信息溝通得以加強，此時，再輔以辟谷之法，不僅排除五臟之毒，還能排除心靈之毒素，直達(dá)明心見性、圓融至樂之境。

那么，五臟之毒素是什么呢？在中醫(yī)看來，人體內(nèi)有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產(chǎn)生不良作用的物質(zhì)都可以稱為毒，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣郁、上火。這些毒素堆積在五臟之內(nèi)，就會加速五臟的衰老，然后由五臟供養(yǎng)的皮膚、筋骨、肌肉、神經(jīng)也就跟著一起衰老。雖然毒素深藏，但它們在身體表面還是留下了蛛絲馬跡，不同的樣貌代表毒素藏在哪里，辟谷養(yǎng)生，就是通過辟谷這一特殊手段，找出毒素的藏身處，盡快把它趕出身體。

所以，辟谷養(yǎng)生通過靜心，吸收自然能量，放松身心，讓氣血在體內(nèi)旺盛有力的運行，這樣充分調(diào)整了體內(nèi)功能，促進消化吸收，清除體內(nèi)所有的病毒和細(xì)胞，達(dá)到全身調(diào)理的功效。

同時，在辟谷過程中，輔以養(yǎng)生法和辟谷丹，可以增強內(nèi)氣，打通經(jīng)脈。通過內(nèi)氣和能量的調(diào)節(jié)，讓心、肝、脾、肺、腎功能處于平和相生狀態(tài)，對不通的功能進行疏通，清除體內(nèi)的垃圾，病毒，這樣達(dá)到了良好的排毒功效。

辟谷的實質(zhì)和辟谷減肥的操作方法

【摘要】 “辟谷”即避而不食五谷雜糧。道教經(jīng)典——《道藏》一書，對辟谷術(shù)作了詳細(xì)的描述。辟谷的過程一般分為三個階段：準(zhǔn)備階段、斷食階段和復(fù)食階段。辟谷的實質(zhì)就是改變代謝節(jié)奏，消耗人體自身。在辟谷的過程中逐漸減慢人體的代謝速度，使代謝方式發(fā)生變化。通過辟谷的方式消耗自身能量，達(dá)到有效減肥的目的。

“辟谷”一詞按《辭?！返慕忉屖牵骸皵喙取薄ⅰ敖^谷”，又稱“卻谷”、“休糧”、“絕?！?、“卻粒”、“停廚”等，從字面意思即可知道，意為避而不食五谷雜糧。古今中外許多人都進行過斷食實踐。圣哲如釋迦牟尼、摩西、耶穌、穆罕默德和中國的邱長春等，都曾多次長期斷食，從而獲得了體力、智力的自我提升。[1]道家經(jīng)典《道藏》一書，對辟谷術(shù)作了詳細(xì)的描述?！胺獗俟取笔堑兰冶俟鹊奶赜蟹椒?，“服氣”又稱“食氣”，即是食自然界中的精氣、真氣，直接攝取大自然中的光華、精氣及信息，以獲得人體所必需的各種能量。

　1.辟谷的程序和步驟

辟谷的過程一般分為三個階段：準(zhǔn)備階段、斷食階段和復(fù)食階段。斷食一般控制在3～5天。具體天數(shù)，因人而異。經(jīng)過幾次成功斷食的人往往耐受力較強，會偏向于挑戰(zhàn)更長的時間。準(zhǔn)備階段所需時間與斷食階段相同，比如，要實行3天的正式斷食，就必須先有3天的逐漸減食期。[3]

1.1準(zhǔn)備階段（減食期）：一般來說，從斷食2～3周前開始，就應(yīng)當(dāng)節(jié)制飲食，不可偏食和過食，要盡量控制飲酒和吃甜食，避免食用口味重的、刺激性強的、或辛辣的食物。進入逐漸減食期，食量要一天比一天減少，到減食期的最后一天時，食量要接近斷食。

需注意的是，不要把它當(dāng)做痛苦的節(jié)食——心態(tài)的端正與否在辟谷的過程中至關(guān)重要。

1.2斷食階段：嚴(yán)格來講，每天只喝水，感覺到餓的時候就喝水，這樣可以稀釋胃酸并增加飽腹感。

對剛開始不太適應(yīng)的人群，可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┑湍芰康臄z入，吃些低能量的堅果，喝些鮮榨果汁或酸奶，都可以增加飽腹感。同時配合服氣法、養(yǎng)生操，慢慢的從身體和心里上接受這種方式。不要有“傷身體”之類的恐懼感，要深刻理解并相信辟谷的科學(xué)性。

1.3復(fù)食階段：三餐只食用粥糜類，七分飽即可。復(fù)食階段是辟谷成敗的關(guān)鍵階段，切忌突然增加食量，會損傷脾胃。

復(fù)食階段結(jié)束后就可以恢復(fù)正常飲食了，但也不能暴飲暴食，本著“吃飽即止”的原則合理飲食。

2.辟谷的實質(zhì)和辟谷減肥的原理

2.1辟谷的實質(zhì)就是改變代謝節(jié)奏，消耗人體自身。在辟谷的過程中逐漸減慢人體的代謝速度，使代謝方式發(fā)生變化，由消耗從外界攝入的能量，轉(zhuǎn)變?yōu)橄娜梭w內(nèi)部的能量，從而不進食也能保證人體正常的能量供應(yīng)。2.2辟谷為什么能減肥？

人們身體所需六大營養(yǎng)素中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)是三種主要的“能源物質(zhì)”。糖的貯量少，不進食物會很快用完的[4]——人體進入辟谷功態(tài)后，為了維持人體正常消耗，保住生命，就得消耗體內(nèi)儲存的營養(yǎng)——先融解多糖類脂肪，再融解弱化或病變的蛋白質(zhì)，如腫瘤、息肉、癌變細(xì)胞等；又再融解血管里附著的廢物及血液里的凝塊和污濁物。這些病毒、廢物、多余的脂肪的利用和燃燒，醫(yī)學(xué)上稱為“自身融解”。這就是辟谷能減肥及防病治病的科學(xué)依據(jù)。

期間可以配合中醫(yī)的調(diào)理，例如針灸、拔罐、放血、正骨等，開啟人體先天的潛在能量系統(tǒng)，疏通經(jīng)絡(luò)療法對減肥格外有效。

3.辟谷在減肥中的意義

現(xiàn)代社會的都市女性，始終在追求美麗、追求完美身材的道路上不斷地探索著，實踐證明，瘦身咖啡、瘦身梅子等瀉下類減肥產(chǎn)品對人體有一定的損傷，副作用明顯且停藥就反彈，有的甚至?xí)兊帽戎斑€胖；另外，傳統(tǒng)的運動療法存在很多局限性，過度肥胖的患者往往行動不便，不易通過運動達(dá)到消耗脂肪的目的。而辟谷作為一種新興的小眾減肥方式，在減肥效果上有著驚人的突破。

辟谷的過程不打針、不吃藥、不抽脂、不用器械、不損傷機體、不做劇烈運動、不影響工作學(xué)習(xí)、無痛苦、無毒副作用，能消耗胃部多余脂肪，使胃部重新回到原來大小，飯量小的會增加，飯量大的會減少，使人體的代謝功能進行一次大調(diào)整，人體消化與吸收功能達(dá)到平衡，食量達(dá)到正常水平。

對于因肥胖引起的高血壓、糖尿病、脂肪肝等富貴病能夠起到有效的緩解效果；對于部分中重度肥胖及高血壓人士可在當(dāng)天立刻見效，體重下降1～2斤，血壓迅速降低；在減肥瘦身的同時，還可以收到保健、祛病、排毒、養(yǎng)顏、強身、健體、調(diào)理等多重功效。

然而，這種“消耗自己”的能力是需要經(jīng)過鍛煉達(dá)到的。需要循序漸進地減少食量，在代謝方式?jīng)]有完全轉(zhuǎn)變?yōu)橄淖陨碇緯r，如果突然斷食則會出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，所以最好依個人體質(zhì)特點進行鍛煉。當(dāng)身體鍛煉達(dá)到能夠成功辟谷的時候，原本的低血糖體質(zhì)也會因此改善。

　哪些人不適合辟谷？

◆內(nèi)臟經(jīng)常出血者

◆惡性病變晚期者

◆嚴(yán)重心臟病患者

◆臟器動過移植手術(shù)者

◆身體極度衰弱或嚴(yán)重瘦弱者

◆消化系統(tǒng)有嚴(yán)重潰瘍病患者

◆年齡超過70歲者或低于25歲者

◆心志不堅、性格多疑且易怒易變者

◆患有精神病或有病史以及有家族精神病史者

◆嚴(yán)重神經(jīng)官能癥患者或嚴(yán)重憂郁癥患者和癔癥患者

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