春季天氣乍暖還寒,這個時候吃水果是非常合適的。但是需要注意的是,雖然已經(jīng)到了春天,但是有一部分水果在春天是不能吃的。下面,就跟著小編一起去了解一下吧。
春季如何吃水果?
溫?zé)嵝运饕袡烟?、橘子、金橘等?/p>
寒涼性水果主要有香蕉、芒果、蘋果、柚子等。
平行水果主要有菠蘿、木瓜、楊桃等。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)要陰陽均衡,所以春季養(yǎng)生需要根據(jù)個人體質(zhì)多食用相應(yīng)的水果,例如體質(zhì)偏熱的人應(yīng)該多吃寒涼性的水果,體質(zhì)偏寒的人則需要多吃一些溫?zé)嵝缘乃?/p>
另外,春季的水果以酸味和甘味為主,酸味的水果主要有橘子、葡萄柚、山楂等,它們普遍具有開胃生津、幫助消化的功效;而甘味的水果主要有甘蔗、香蕉、櫻桃、橘子等,它們的作用主要是滋養(yǎng)、補(bǔ)虛,所以酸味和甘味的水果在食用的時候應(yīng)該分開來吃。
春季食用哪些水果需要謹(jǐn)慎?
菠蘿:有的人吃完菠蘿會出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚過敏的現(xiàn)象,這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶,所以在食用的時候,一定要將切好的菠蘿放入淡鹽水中浸泡一會兒再吃。
香蕉:為了讓香蕉變得嫩黃好看,所以有不少商販會使用二氧化硫來催熟,而二氧化硫是對人體有害的。所以應(yīng)該進(jìn)行加溫熏熟。同時,夏天才是最適合吃香蕉的季節(jié)。
草莓:一些不法商販會使用催熟劑來使得草莓的生長周期變短。而草莓的自然成熟時期大概在每年的5月下旬。
甘蔗:春季的大多數(shù)甘蔗是秋季的存貨,儲存了一個冬天的甘蔗極容易變質(zhì),在甘蔗的末端會出現(xiàn)絮狀或者絨毛狀的白色物質(zhì)。
春天的忌口有以下幾種:
1,多禽少畜護(hù)心臟,多吃禽肉少吃畜肉。
2,多生少熟減少致癌物。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中,要添加亞硝酸鹽,目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體,就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺,威脅健康。
3,多還原少氧化活躍大腦。還原食物含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行,或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”,保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。
4.多糙少精保護(hù)血管
專家研究發(fā)現(xiàn),一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì),如果在血液中的濃度過高,就會引起人的動脈硬化,最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高,越來越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
5.多綠少白益壽延年
蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜,維生素與胡蘿卜素含量越多,反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是:綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質(zhì),葉酸與維生素C的含量也很高。
建議參考中搜搜悅養(yǎng)生。
1、梨最多半個?!侗静菥V目》記載,梨“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,對唇干口渴、咽干鼻燥、咳嗽無痰等秋燥現(xiàn)象,有獨(dú)特療效。香港注冊中醫(yī)師楊明霞提醒,老年人體質(zhì)大多虛寒,不宜生吃梨。建議將其與銀耳同煮,制成銀耳燉雪梨。由于梨的糖分含量高,老年人每次最多適宜吃半個。
2、柚子最多一瓣。柚子味甘酸、性寒,具有潤肺清腸、生津解燥、健脾開胃等功效。餐后有“滯脹”感時,吃適量的柚子可緩解不適。不過,腸胃虛寒的人要少吃,可以每天最多吃一瓣。
3、柿子最多半個。柿子有健脾、清熱、生津之效。但由于其性寒,且糖分含量偏高,脾腎虛寒者,每次最多可進(jìn)食半個。
4、菱角最多一個。菱角味甘性涼,有健脾胃之效。胃口欠佳者,可以吃一點(diǎn)菱角。不過,由于菱角性涼,因此年長者不宜過量食用,以每次不超過一個為佳。
5、楊桃最多一兩片。楊桃有清熱解毒、生津、利水之效。但其性偏寒,因此腸胃虛寒者不宜多吃,每次最多可吃一到兩片。
擴(kuò)展資料:
關(guān)于水果的幾大真相
1、經(jīng)期不能吃水果,容易痛經(jīng)。
選擇性地吃水果,有助于緩解“經(jīng)期綜合癥”。月經(jīng)期間最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。但是像蘋果、櫻桃、石榴、榴蓮這些“性溫”的水果是可以吃的,不僅可以補(bǔ)充水分,還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),有助于緩解經(jīng)期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
2、空腹不能吃水果,會胃痛。
空腹吃水果因人而異,通常,胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強(qiáng)勁,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、適量吃水果沒什么大問題。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌過多,甚至有胃腸道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、檸檬這些酸味較重的水果會讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
3、水果上午金,下午銀,晚上是廢鐵。
吸收水果的營養(yǎng)與時間無關(guān)。人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關(guān),和時間沒有直接聯(lián)系。不管是早上,還是晚上,只要你的腸胃功能正常,對水果的吸收其實(shí)沒有區(qū)別。
人民網(wǎng)——5種水果決不能多吃!柚子、梨等上榜
人民網(wǎng)——切記!5種情況下水果不可以多吃
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